スポーツ好き必見!だし香る絶品レシピでスタミナチャージ

スポーツ好きの方におすすめの、だしを使ったレシピを集めました。うなぎの茶漬けやだし香る唐揚げなど、体の芯から温まる料理から、さっぱりと食べられる和風パスタ、栄養満点のグラタンまで、バラエティ豊かにご紹介します。どれも簡単に作れるので、忙しい毎日でも、美味しい食事を楽しんでいただけます。

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おすすめレシピ

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だしが香る!スポーツ好きにも優しいうなぎのだし茶漬け

「うなぎのだし茶漬け」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「だしが香る!スポーツ好きにも優しいうなぎのだし茶漬け」です。 だし汁でいただく、うなぎのだし茶漬け。食欲がない日でもサラリと食べられる、スポーツ好きにも嬉しい一品です。電子レンジで温めたうなぎの蒲焼きは、だし汁とご飯によく合います。香ばしい焼き海苔と三つ葉の風味も加わり、だしが効いた上品な味わいで、体の芯から温まります。

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だしうなぎ茶漬けご飯ものお茶漬け
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池田 美希 / 料理家 栄養士うなぎのだし茶漬け

うなぎの蒲焼きをのせて贅沢なお茶漬けに。食欲がない日にもサラリと食べられる一品です。

調理時間:15


スポーツの後もグッ!だしが染み渡るおでん

「おでん」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「スポーツの後もグッ!だしが染み渡るおでん」です。 スポーツ好きな方におすすめの、だしを使った温まるおでんのレシピ。定番の具材をだしでじっくり煮込み、味が染み込んだら完成です。だしが染み渡った具材は格別な美味しさ。体の芯から温まるので、スポーツ後の疲労回復にも最適です。ぜひ、だしと具材のハーモニーを楽しんでください。

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だし
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グリーンビーンズおでん

 

調理時間:15


だし香る、鮭と里芋のチーズ焼き!スポーツ好きに最適

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「だし香る、鮭と里芋のチーズ焼き!スポーツ好きに最適」です。 だしが香る、里芋と鮭の和風チーズ焼きは、スポーツ好きなあなたにぴったりの栄養満点な一品です。ほっくりした里芋と鮭、長ねぎをだしで煮込み、チーズで焼き上げた、体の芯から温まる料理です。だしとチーズの風味が、鮭の旨みと里芋の優しい甘さを引き立て、満足感のある味わいに。運動後の栄養補給にもおすすめです。

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里いも長ねぎねぎ野菜だしチーズ乳製品コショウ
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ぐっち夫婦里芋と鮭の和風チーズ焼き

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20


だし香るほっこりおでん!スポーツ好きも大満足

「長芋と豚バラのおでん仕立て」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「だし香るほっこりおでん!スポーツ好きも大満足」です。 だし汁で煮込んだ長芋と豚バラのおでん仕立ては、スポーツ好きの方にもおすすめの、体の芯から温まる一品です。大きめに切ったこんにゃく、卵、豚肉、長芋をだしで煮込み、長芋のやさしい食感と豚肉の旨味が、だしとよく合います。スポーツの後にも、ぜひ温かいおでんを味わってみてください。

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豚バラ豚肉こんにゃくいんげん野菜長いもだしごま油ゆで卵コショウ
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ぐっち夫婦長芋と豚バラのおでん仕立て

大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。

調理時間:15


鶏肉の旨味が染み渡る!だし醤油煮でスポーツの後もほっこり

「白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「鶏肉の旨味が染み渡る!だし醤油煮でスポーツの後もほっこり」です。 鶏もも肉と白菜をじっくり煮込んだ、だしが染み渡るほっこりだし醤油煮。スポーツ好きな方にも嬉しい、鶏肉の旨味が凝縮した栄養満点の一品です。白菜の甘みと鶏肉の旨味が溶け込んだだしは、ご飯によく合い、体の芯から温まります。

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白菜野菜醤油だしコショウ片栗粉ごま油もも肉
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ぐっち夫婦白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮

鶏もも肉と白菜を煮込んで仕上げる簡単レシピ。鶏もも肉のうまみがしみ出た出汁がほっこりおいしいおかずです。

調理時間:20


だし香る!スポーツ好きも大満足のかつお衣唐揚げ

「かつお衣のだし唐揚げ」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「だし香る!スポーツ好きも大満足のかつお衣唐揚げ」です。 かつお節の旨味がぎゅっと詰まった、だし香る唐揚げです。鶏肉は、かつお節とだし汁に漬け込むことで、より一層ジューシーで奥深い味わいに。衣にもかつお節を混ぜることで、香ばしさと風味豊かに仕上がります。冷めても美味しいので、スポーツ好きの方のお弁当にも最適です。

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かつお節唐揚げ揚げ物だし片栗粉もも肉コショウ鶏肉
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ぐっち夫婦かつお衣のだし唐揚げ

漬け込み液と衣にかつお節を加えて旨味と香りをプラスして。ジューシーな鶏肉とかつおぶしの旨味が絶妙な組み合わせ!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。

調理時間:30


だし香る和風パスタでスポーツ後も元気に!

「サラダチキンと水菜の和風パスタ」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「だし香る和風パスタでスポーツ後も元気に!」です。 スポーツ好きの方におすすめの、サラダチキンと水菜の和風パスタ。だしとしょうゆで仕上げた和風ソースが、サラダチキンと水菜の相性抜群。簡単に作れるので、忙しい時でも栄養満点なランチや夕食が楽しめます。だしとしょうゆの風味が食欲をそそり、スポーツの後にもぴったりの一品です。

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サラダチキン鶏肉水菜野菜玉ねぎ醤油だしコショウパスタ麺類スパゲッティごま油ごま
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦サラダチキンと水菜の和風パスタ

サラダチキンと水菜をしょうゆベースで仕立てる和風味のパスタ。サラダチキンを使うことで手軽にできますよ。

調理時間:20


だし香る和風グラタンで、スポーツ好きも大満足!

「鶏肉とれんこんの和風グラタン」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「だし香る和風グラタンで、スポーツ好きも大満足!」です。 だしが効いた和風グラタンは、れんこんの食感が楽しい、スポーツ好きにも嬉しい一品です。鶏肉とカボチャのほっこりした味わいに、だしが染み渡り、寒い日にぴったりの温かいグラタンです。仕上げのチーズが、さらに風味とコクを加え、満足感もたっぷりです。

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れんこん野菜鶏肉かぼちゃグラタンチーズ乳製品だしコショウもも肉長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉とれんこんの和風グラタン

れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。

調理時間:20


だし香るアスパラガス!スポーツ好き必見の時短レシピ

「アスパラガスのだし煮」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「だし香るアスパラガス!スポーツ好き必見の時短レシピ」です。 アスパラガスにしっとりだしが染み込んだ、スポーツ好きにもおすすめの絶品時短レシピです。だしとアスパラガスの組み合わせが、シンプルながらも奥深い味わいを生み出します。短時間で仕上げられるので、忙しい時にもぴったりです。

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だしアスパラガス野菜
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グリーンビーンズアスパラガスのだし煮

アスパラガスにしっとりだしが染みて、絶品の時短レシピです。

調理時間:5


だし香る!スポーツ好きも大満足の豚バラと餅の梅肉炒め

「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」の写真

だし、 スポーツ好きでオススメのレシピ10つ目は「だし香る!スポーツ好きも大満足の豚バラと餅の梅肉炒め」です。 スポーツ好きな方にもぴったりの、豚肉と餅をめんつゆと梅肉で炒めた一品です。だしの旨味とさっぱりとした梅肉が食欲をそそります。豚肉は柔らかく、餅はモチモチとした食感で、食べごたえも抜群です。

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豚バラ豚肉にら野菜梅干しめんつゆだしコショウごま油お餅ご飯もの
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ぐっち夫婦豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め

豚バラ肉にお餅を合わせて、めんつゆと梅肉でさっと炒めます。だしの旨味とさっぱりした梅肉がアクセントになり、絶品おかずに!

調理時間:25

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