高校生も作れる!簡単酢の物レシピ集
高校生向けの酢の物レシピを集めました。黒酢やポン酢を使ったさっぱりとした料理から、まぐろの漬け丼やサンバルスープなど、本格的なものまで、様々なレシピをご用意しました。どれも簡単に作れるので、忙しい高校生でも安心!ぜひ、これらのレシピを試して、酢の物の美味しさを再発見してみてください。
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高校生も作れる!まぐろの漬け丼で酢の物を楽しむ
酢の物、 高校生でオススメのレシピ1つ目は「高校生も作れる!まぐろの漬け丼で酢の物を楽しむ」です。 高校生でも簡単に作れるまぐろの漬け丼は、酢の物としても楽しめます。もっちもちのまぐろを、自家製漬けだれにさっと漬け込むことで、忙しい時でも満足感のある丼に仕上がります。まぐろの旨味と漬けダレの酸味がご飯によく合い、食欲をそそる一品。酢の物が好きな高校生にもおすすめの、手軽で美味しい丼ぶりです。
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ぐっち夫婦「まぐろの漬け丼」
もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと合わせて。忙しい時にも満足感のある丼に仕上がります。
調理時間:20分
酢の物好き必見!高校生でも簡単!さっぱりそうめん
酢の物、 高校生でオススメのレシピ2つ目は「酢の物好き必見!高校生でも簡単!さっぱりそうめん」です。 高校生でも簡単に作れる、きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめんは、酢の物好きにもおすすめ! シャキシャキの長芋とオクラ、納豆、梅干しを合わせたボリュームたっぷりのそうめんは、酢と梅の酸味で夏バテ気味でも食欲をそそる、さっぱりとした味わいが特徴です。さっぱりとした酢の物として、暑い日にぴったりな一品です。
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ぐっち夫婦「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」
きざんだオクラと長芋に、納豆、梅を合わせたボリュームタップリなそうめん。酢を合わせためんつゆと、梅の酸味で夏にぴったりのさっぱりした味わいです!
調理時間:20分
薬味たっぷり!かつおたたきの酢の物風ちらし
酢の物、 高校生でオススメのレシピ3つ目は「薬味たっぷり!かつおたたきの酢の物風ちらし」です。 高校生でも簡単に作れる、かつおのたたきを使った薬味たっぷりかつおたたきちらし。しょうがベースのたれにさっと漬け込んだかつおに、みょうが、ネギ、大葉などの薬味をたっぷり添えて、爽やかな味わいに仕上げます。酢の物としても美味しく、ご飯によく合います。
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ぐっち夫婦「薬味たっぷりかつおたたきちらし」
かつおはしょうがベースのたれにさっと漬け込み、ごはんにのせます。薬味をたっぷりのせて、爽やかな味わいに。
調理時間:30分
鶏むね肉で簡単!酢の物も楽しめるさっぱりネギだれ
酢の物、 高校生でオススメのレシピ4つ目は「鶏むね肉で簡単!酢の物も楽しめるさっぱりネギだれ」です。 高校生でも簡単に作れる鶏むね肉レシピ。レンジで蒸し焼きにすることでしっとりとした鶏むね肉に、ごま油と酢の効いたさっぱりしたネギだれをかけます。鶏むね肉の淡白な味わいに、ネギと酢の風味が加わって、さっぱりといただけます。酢の物としても楽しめます。
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ぐっち夫婦「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」
鶏むね肉はレンジ蒸ししてしっとりと。ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただきます!
調理時間:15分
油控えめでさっぱり!高校生の食欲もそそる、なすのポン酢炒め
酢の物、 高校生でオススメのレシピ5つ目は「油控えめでさっぱり!高校生の食欲もそそる、なすのポン酢炒め」です。 厚切りなすとしっとり豚バラをポン酢で炒めた、さっぱりとした酢の物です。油控えめでヘルシーなのに、なすの旨味がたっぷり。高校生でも簡単に作れます。ご飯にも合うので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め」
なすと豚バラをポン酢で仕上げるさっぱりおかず。厚めに輪切りしたなすと豚肉を重ねて蒸せば、油が少なめでも、なすに火が入ってしっとり美味しく仕上がります。
調理時間:15分
高校生も簡単!さっぱり美味しいおろしポン酢ハンバーグ
酢の物、 高校生でオススメのレシピ6つ目は「高校生も簡単!さっぱり美味しいおろしポン酢ハンバーグ」です。 高校生でも簡単に作れる丸めないおろしポン酢ハンバーグ。フライパンで平たく焼いて、大根おろしとポン酢をかけるだけの簡単レシピです。さっぱりとした味わいで、酢の物として、食卓の箸休めに最適。ハンバーグは、蒸し焼きにすることで、しっとり柔らかく仕上がります。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「丸めないおろしポン酢ハンバーグ」
フライパンに肉だねを広げて焼く、丸めない簡単ハンバーグです。大根おろし、ポン酢でさっぱりと食べられます。
調理時間:30分
黒酢で食欲アップ!高校生の簡単酢の物
酢の物、 高校生でオススメのレシピ7つ目は「黒酢で食欲アップ!高校生の簡単酢の物」です。 高校生でも簡単に作れる酢の物、豚肉と夏野菜の黒酢炒めは、黒酢の酸味とコクが食欲をそそる一品です。なす、いんげんなどの夏野菜をたっぷり使い、豚肉との組み合わせが絶妙です。黒酢の酸味とコショウの風味が食欲を刺激し、ご飯が進むこと間違いなしです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚肉と夏野菜の黒酢炒め」
具だくさんでボリューム満点の一品。黒酢の酸味とコクでお箸がすすみます。
調理時間:15分
梅香るさっぱり酢の物!高校生でも簡単レシピ
酢の物、 高校生でオススメのレシピ8つ目は「梅香るさっぱり酢の物!高校生でも簡単レシピ」です。 高校生でも簡単に作れる、さっぱりとした豚小間の梅ポン炒めです。梅干しとポン酢で、かたくなりがちな豚こまも柔らかく仕上がります。梅の香りが食欲をそそる、さっぱりとした酢の物で、ご飯のお供にもぴったりです。
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ぐっち夫婦「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」
梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。
調理時間:15分
秋の味覚!高校生でも簡単 きのこ&鮭のみぞれ煮
酢の物、 高校生でオススメのレシピ9つ目は「秋の味覚!高校生でも簡単 きのこ&鮭のみぞれ煮」です。 秋の味覚である鮭ときのこを、みぞれ煮でいただく、高校生でも簡単に作れる酢の物レシピです。鮭は焼き、きのこは炒めてから、めんつゆとポン酢で味付けすることで、上品な味わいに。大根おろしを加えることで、さっぱりとした味わいが楽しめます。
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ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」
複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。
調理時間:20分
黒酢とトマトでさっぱり!高校生向け簡単酢豚
酢の物、 高校生でオススメのレシピ10つ目は「黒酢とトマトでさっぱり!高校生向け簡単酢豚」です。 高校生でも簡単に作れるトマトたっぷり黒酢の酢豚のレシピ。黒酢の酸味とトマトの爽やかさが食欲をそそる一品です。豚肉はカリッと揚げ焼きにし、玉ねぎやピーマンなどの野菜と一緒に炒め合わせます。合わせ調味料を煮立てることで酸味がまろやかになり、より美味しく仕上がります。
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山本 理江 / 管理栄養士「トマトたっぷり黒酢の酢豚」
酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料はいったん煮立てて、酸味を少し飛ばしてあげるとまろやかで美味しくなります。最後にトマトを入れるだけでとてもさわやかな味になりますよ。
調理時間:20分
パクチー香る本格サンバルスープ!酢の物風味が食欲そそる
酢の物、 高校生でオススメのレシピ11つ目は「パクチー香る本格サンバルスープ!酢の物風味が食欲そそる」です。 南インドで人気のサンバルスープは、ほんのり豆のとろみがついたスパイシーなスープです。玉ねぎ、トマト、にんにくを炒め、カレー粉を加えて風味を出し、レンズ豆水煮缶を加えて煮込みます。仕上げにごま油を加え、酢で味を調えると、本格的な味わいが楽しめます。パクチーをのせて、さらなる風味アップ!高校生でも簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。
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平野 信子/ 管理栄養士「サンバルスープ」
南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。
調理時間:20分
高校生も大満足!さっぱり香味ねぎだれチキンソテー
酢の物、 高校生でオススメのレシピ12つ目は「高校生も大満足!さっぱり香味ねぎだれチキンソテー」です。 パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけたチキンソテー。ポン酢を使ったさっぱりとした味わいで、ご飯が進む一品に仕上がります。高校生の食欲を満たす、食べ応えのあるメインディッシュです。鶏むね肉は余分な脂を取り除き、じっくりと焼くことで、しっとりとした食感に。香味ねぎだれは長ねぎとポン酢を合わせた、さっぱりとした味わいです。
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ぐっち夫婦「チキンソテー香味ねぎだれがけ」
パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけて。ポン酢を使ったさっぱり味で、ごはんのすすむ満足おかずに仕上げます。
調理時間:15分
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