新婚生活に彩りを添える! 酢の物レシピ特集

新婚生活にぴったりの酢の物レシピを厳選しました。簡単でおしゃれなものが多く、食卓が華やかになります。さっぱりとした味わいのものから、コクのあるものまで、バラエティ豊かなレシピが揃っているので、飽きずに楽しめます。ぜひ、新婚生活の食卓に取り入れて、美味しい酢の物を堪能してください。

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新婚さんにも簡単!酢の物で作るまぐろの漬け丼

「まぐろの漬け丼」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ1つ目は「新婚さんにも簡単!酢の物で作るまぐろの漬け丼」です。 新婚さんの夕食にぴったりなまぐろの漬け丼は、自家製漬けだれで仕上げた、もっちもちのまぐろが美味しい一品。簡単に作れて満足感のある丼に。まぐろを漬けだれにさっと漬け込むことで、味が染み込み、ごはんがすすむ美味しさに。酢の物として、新婚生活の食卓を彩ります。

関連キーワード

しそ野菜まぐろ魚漬け丼丼物ご飯もの酢の物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「まぐろの漬け丼」

もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと合わせて。忙しい時にも満足感のある丼に仕上がります。

調理時間:20分


新婚さんにぴったり!鶏むねのさっぱり酢の物

「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ2つ目は「新婚さんにぴったり!鶏むねのさっぱり酢の物」です。 新婚生活にぴったりの鶏むね肉を使った、さっぱりとした酢の物です。レンジで蒸し焼きにすることで、鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。ごま油と酢の風味が食欲をそそり、新婚生活の食卓に彩りを添える一品となります。

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タレトマト野菜塩鶏胸鶏肉肉長ねぎねぎ酢の物ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」

鶏むね肉はレンジ蒸ししてしっとりと。ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただきます!

調理時間:15分


新婚さんにおすすめ!梅ポン酢でさっぱり豚肉炒め

「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ3つ目は「新婚さんにおすすめ!梅ポン酢でさっぱり豚肉炒め」です。 新婚生活にぴったりのさっぱりとした酢の物、豚小間の梅ポン炒め。梅干しとポン酢で柔らかく仕上げた豚肉に、爽やかな梅の香りが食欲をそそります。豚肉はもみこむことで、より柔らかく仕上がります。さっぱりとした味わいは、新婚の食卓を彩る一品です。

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豚こま豚肉肉酢の物炒め物塩梅醤油玉ねぎ野菜梅干ししそコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」

梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。

調理時間:15分


新婚さんにおすすめ!秋の味覚が美味しい、きのこと鮭のみぞれ煮の酢の物

「きのこと鮭のみぞれ煮」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ4つ目は「新婚さんにおすすめ!秋の味覚が美味しい、きのこと鮭のみぞれ煮の酢の物」です。 新婚生活にぴったりの簡単酢の物、きのこと鮭のみぞれ煮。秋の味覚をたっぷり使った一品で、鮭を焼いて煮込むだけの簡単レシピです。みぞれ煮のさっぱりとした味わいは、新婚の食卓を彩り豊かに演出します。

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大根野菜酢の物きのこ塩めんつゆしめじ鮭魚ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」

複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。

調理時間:20分


新婚の食卓に彩りを!エスニック風サンバルスープ

「サンバルスープ」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ5つ目は「新婚の食卓に彩りを!エスニック風サンバルスープ」です。 新婚の食卓にぴったりの、南インドで親しまれているお豆のスープ、サンバルスープです。レンズ豆とスパイスを合わせたスープは、ほんのり豆のとろみがついた優しい味わいで、スパイシーな香りが食欲をそそります。酢を加えることで、さらにさっぱりとした味わいに。新婚生活にぴったりの、エスニックな風味をお楽しみください。

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スープ汁物カレー粉カレーにんにく玉ねぎ野菜パクチーコショウ塩酢の物トマト
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平野 信子/ 管理栄養士「サンバルスープ」

南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。

調理時間:20分


新婚さんにおすすめ!かつおのたたきの薬味たっぷり酢の物

「薬味たっぷりかつおたたきちらし」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ6つ目は「新婚さんにおすすめ!かつおのたたきの薬味たっぷり酢の物」です。 新婚生活にぴったりの、かつおのたたきの薬味たっぷりちらし。かつおをしょうがベースのたれにさっと漬け込むことで、爽やかな風味に。みょうが、青ねぎ、大葉などの薬味をたっぷり乗せて、酢の物としても楽しめる一品です。

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ごま酢の物みょうが生姜青ねぎねぎ野菜しそかつおのたたきかつお魚
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「薬味たっぷりかつおたたきちらし」

かつおはしょうがベースのたれにさっと漬け込み、ごはんにのせます。薬味をたっぷりのせて、爽やかな味わいに。

調理時間:30分


新婚さんにおすすめ!さっぱり美味しいなすのポン酢炒め

「さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ7つ目は「新婚さんにおすすめ!さっぱり美味しいなすのポン酢炒め」です。 新婚さんの食卓にぴったりな、なすと豚バラをポン酢で炒めたさっぱりとした酢の物です。厚めに輪切りにしたなすと豚肉を重ねて蒸すので、油を控えめにしても、なすがしっとり美味しく仕上がります。ポン酢の酸味が食欲をそそり、後味も爽やかです。

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豚バラ豚肉肉酢の物かいわれ大根大根野菜塩なすごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め」

なすと豚バラをポン酢で仕上げるさっぱりおかず。厚めに輪切りしたなすと豚肉を重ねて蒸せば、油が少なめでも、なすに火が入ってしっとり美味しく仕上がります。

調理時間:15分


新婚さんにおすすめ!丸めないポン酢ハンバーグでさっぱり酢の物

「丸めないおろしポン酢ハンバーグ」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ8つ目は「新婚さんにおすすめ!丸めないポン酢ハンバーグでさっぱり酢の物」です。 新婚生活にぴったりの簡単酢の物、丸めないおろしポン酢ハンバーグ。フライパンで肉だねを広げて焼くので、丸める手間がなく、大根おろしとポン酢でさっぱりといただけます。電子レンジで加熱した玉ねぎと、こねた肉だねを平らに焼いて、仕上げにポン酢と大根おろしをかけることで、あっさりとした味わいが楽しめます。

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しそ野菜酢の物玉ねぎ大根ハンバーグ肉
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池田 美希 / 料理家 栄養士「丸めないおろしポン酢ハンバーグ」

フライパンに肉だねを広げて焼く、丸めない簡単ハンバーグです。大根おろし、ポン酢でさっぱりと食べられます。

調理時間:30分


黒酢で食欲増進!新婚さんにおすすめの豚肉と夏野菜炒め

「豚肉と夏野菜の黒酢炒め」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ9つ目は「黒酢で食欲増進!新婚さんにおすすめの豚肉と夏野菜炒め」です。 新婚さんにおすすめの豚肉と夏野菜の黒酢炒めは、黒酢の酸味が食欲をそそる、ご飯が進む一品。なす、いんげん、豚肉を炒め合わせることで、彩り豊かでボリューム満点に。黒酢の酸味とコクが、新婚生活の食卓に華やかさを添えます。

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豚肉肉夏野菜野菜いんげんなすコショウ酢の物片栗粉塩
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚肉と夏野菜の黒酢炒め」

具だくさんでボリューム満点の一品。黒酢の酸味とコクでお箸がすすみます。

調理時間:15分


新婚さんの食卓に爽やか!香味ねぎだれのチキンソテー

「チキンソテー香味ねぎだれがけ」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ10つ目は「新婚さんの食卓に爽やか!香味ねぎだれのチキンソテー」です。 新婚さんの食卓にぴったりの、さっぱりとしたチキンソテー香味ねぎだれがけ。パリッと焼いたチキンに、ポン酢を使った香味ねぎだれをたっぷりかけて仕上げます。鶏肉の旨みと、ねぎだれの爽やかな風味が食欲をそそり、ご飯が進む一品に。新婚生活の忙しい夜でも簡単に作れるのでおすすめです。

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トマト野菜鶏肉肉酢の物チキンソテーにんにくレタスコショウねぎフライ揚げ物塩長ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「チキンソテー香味ねぎだれがけ」

パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけて。ポン酢を使ったさっぱり味で、ごはんのすすむ満足おかずに仕上げます。

調理時間:15分


新婚さん向け!爽やかトマトと黒酢の酢豚

「トマトたっぷり黒酢の酢豚」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ11つ目は「新婚さん向け!爽やかトマトと黒酢の酢豚」です。 新婚さんの食卓を華やかに彩る、トマトたっぷり黒酢の酢豚。黒酢の酸味を少し飛ばしてまろやかに仕上げ、最後にトマトを加えることで、爽やかな味わいが楽しめます。豚肉はカリッと揚げ焼きにし、シャキシャキの野菜と合わせることで、食感も楽しめます。

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豚肉肉玉ねぎ野菜酢豚ピーマン酢の物片栗粉トマト
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山本 理江 / 管理栄養士「トマトたっぷり黒酢の酢豚」

酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料はいったん煮立てて、酸味を少し飛ばしてあげるとまろやかで美味しくなります。最後にトマトを入れるだけでとてもさわやかな味になりますよ。

調理時間:20分


新婚生活にぴったり!きざみオクラと梅干しのさっぱり酢の物風そうめん

「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」の写真

酢の物、 新婚でオススメのレシピ12つ目は「新婚生活にぴったり!きざみオクラと梅干しのさっぱり酢の物風そうめん」です。 新婚生活にぴったりの、きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん。オクラと長芋を刻み、納豆、梅干しと合わせたボリューム満点なそうめんは、酢の効いためんつゆと梅の酸味で夏らしい爽やかな味わいに。食欲がない時でも、さっぱりと食べられるのでおすすめです。

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納豆ごまめんつゆ塩梅長いも芋酢の物オクラ野菜梅干しそうめん麺類
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ぐっち夫婦「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」

きざんだオクラと長芋に、納豆、梅を合わせたボリュームタップリなそうめん。酢を合わせためんつゆと、梅の酸味で夏にぴったりのさっぱりした味わいです!

調理時間:20分

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