忙しいママの味方!豚こまで作る簡単レシピ10選

忙しいママでも簡単に作れる豚こまレシピを大特集!豚こまと野菜を組み合わせた炒め物や煮物、丼ものなど、バラエティ豊かなメニューを厳選しました。ご飯が進む味付けや、野菜たっぷりで栄養満点なレシピが盛りだくさん。時短で簡単に作れるので、毎日の献立作りにお役立てください。

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おすすめレシピ

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忙しいママの味方!豚こまとカボチャの甘辛照り焼き

「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ1つ目は「忙しいママの味方!豚こまとカボチャの甘辛照り焼き」です。 忙しいママでも簡単に作れる豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き。豚こま肉とかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいが楽しめる一品です。かぼちゃはレンジで加熱することで炒め時間を短縮できるので、忙しいママでもあっという間に作れます。豚こま肉と甘いカボチャの組み合わせが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなしです。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き

豚こまとかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいを楽しめるおかず。かぼちゃはレンジ加熱しておくことで炒め時間を短く出来、忙しい日でもあっという間にできますよ。

調理時間:15


忙しいママも簡単!豚こま&餅の酢豚で食卓に笑顔を

「餅入り!豚こま酢豚」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ2つ目は「忙しいママも簡単!豚こま&餅の酢豚で食卓に笑顔を」です。 忙しいママでも簡単に作れる、豚こまを使った餅入り酢豚のレシピです。豚こまと蒸し焼き野菜で作るお手軽酢豚に、香ばしく焼いた餅を加えることで、食感のアクセントが生まれ、新しい美味しさが楽しめます。電子レンジで野菜を下茹ですることで、時短調理も可能です。忙しいママでも、手軽に家族みんなで楽しめる一品に仕上がります。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦餅入り!豚こま酢豚

お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。

調理時間:20


忙しいママも簡単!豚こま&大葉香るチャンプルー

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ3つ目は「忙しいママも簡単!豚こま&大葉香るチャンプルー」です。 忙しいママでも簡単に作れる、豚こまとたっぷり野菜のチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切りも不要で手軽に作れます。にんじんの甘さと豚こまの旨味に、大葉の香りがアクセントを加え、ご飯が進む一品です。

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ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


忙しいママの味方!豚こまとブロッコリーの簡単ガリマヨ炒め

「やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ4つ目は「忙しいママの味方!豚こまとブロッコリーの簡単ガリマヨ炒め」です。 忙しいママでも簡単に作れる、豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め。材料はたった2つで、豚肉の旨みがブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感が楽しめます。豚こま肉とブロッコリーを炒めるだけで、栄養満点の一品が完成。忙しいママでも、手軽に作れて、家族みんなが喜んでくれること間違いなしです。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め

材料2つでぱぱっとできる炒め物。豚の旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感がおいしい一品です。

調理時間:15


忙しいママも簡単!豚こまの梅ポン炒め

「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ5つ目は「忙しいママも簡単!豚こまの梅ポン炒め」です。 忙しいママでも簡単に作れる、豚こまを使ったさっぱりとした梅ポン炒めです。豚こま肉に梅干しとポン酢を揉み込んで10分ほど置くことで、かたくなりがちな豚肉もやわらかく仕上がります。梅の香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。

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ぐっち夫婦さっぱり!豚小間の梅ポン炒め

梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。

調理時間:15


忙しいママでも簡単!豚こまとれんこんのやわらか甘辛炒め

「やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ6つ目は「忙しいママでも簡単!豚こまとれんこんのやわらか甘辛炒め」です。 忙しいママでも簡単に作れる豚こまを使った「やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め」。豚肉をたたいて繊維をほぐし、片栗粉をもみこむことで柔らかく仕上げます。シャキシャキのれんこんと豚こまの旨味が、甘辛ダレとよく合い、ごはんがすすむ一品です。

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ぐっち夫婦やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め

豚肉の旨味とれんこんの食感が美味しい!ごはんがすすむ1品です。豚肉はたたいて繊維をほぐし、片栗粉をもみこんで炒めることでやわらかく仕上がります。

調理時間:20


忙しいママの味方!豚こまと野菜のチャプチェ

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ7つ目は「忙しいママの味方!豚こまと野菜のチャプチェ」です。 忙しいママでも簡単に作れる、豚こまと彩り野菜のチャプチェ。春雨が入って、いつもの炒めものよりもボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマンの他に、ニラやねぎ、しいたけなど、冷蔵庫にあるものでOK。豚こまと野菜を炒め、春雨を加えて鶏ガラスープで煮込みます。ごま油で仕上げることで、香ばしさがプラスされ、ご飯によく合います。

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ぐっち夫婦豚こまと彩り野菜のチャプチェ

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15


忙しいママの味方!豚こまとキャベツの簡単焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ8つ目は「忙しいママの味方!豚こまとキャベツの簡単焼きうどん」です。 忙しいママでも簡単に作れる豚こまを使った焼きうどん。ざく切りキャベツとピーマンを豚肉と一緒に炒めるので、まな板や包丁も使わずに済みます。電子レンジでうどんを解凍すれば、さらに時短!仕上げに温泉卵をのせれば、コクとまろやかさが加わり、更に美味しくなります。

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池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


忙しいママの味方!豚こま肉で作る洋風肉じゃが

「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ9つ目は「忙しいママの味方!豚こま肉で作る洋風肉じゃが」です。 忙しいママでも簡単に作れる、豚こまを使った洋風肉じゃがです。電子レンジで野菜を下処理することで、時短調理が可能。鶏ガラスープと野菜の旨味が染み込んだ豚肉は、まるでスープを食べているような、軽やかで上品な仕上がりです。パンでもご飯でも合うので、様々な食卓にぴったりの一品です。

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ぐっち夫婦オリーブオイル香る洋風肉じゃが

肉じゃがを洋風仕立てに。 絶妙な和洋の組み合わせ!まるでスープを食べているようで、軽やかで上品な仕上がり。パンでもごはんでも合います。

調理時間:20


忙しいママもOK!とろける玉ねぎの豚肉と玉ねぎのすき煮

「豚肉と玉ねぎのすき煮」の写真

豚こま、 忙しいママでオススメのレシピ10つ目は「忙しいママもOK!とろける玉ねぎの豚肉と玉ねぎのすき煮」です。 忙しいママでも簡単に作れる豚肉と玉ねぎのすき煮。とろっとした玉ねぎが甘くて美味しい。豚こま肉を炒めて、玉ねぎと合わせて煮込むだけなので、短時間で完成します。七味唐辛子や卵黄でアレンジして、すき焼き風にしても◎。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉と玉ねぎのすき煮

玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。

調理時間:15

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