スポーツ好き家族に贈る!豚こまで作れるがっつりスタミナ飯10選

スポーツ好きなお子さんやパートナーをお持ちの主婦さん、毎日の献立、特に食べ盛り・働き盛りの家族向けのごはんに悩んでいませんか? そんなあなたのために、節約食材の代表「豚こま」を使った、食べ応え抜群の『がっつり豚こまレシピ』をご紹介します。練習や仕事で疲れて帰ってきた家族も大満足間違いなし!短時間で作れる時短メニューから、ボリューム満点でお腹いっぱいになるスタミナメニューまで、食卓がパッと明るくなるような「がっつり豚こまレシピ」ばかりを厳選しました。これを読めば、献立の悩みが解決し、家族みんなが笑顔になること間違いなし。さあ、今日から「豚こま」で家族の胃袋と元気を掴みましょう!

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

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おすすめレシピ

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もちもち食感がたまらない!スポーツ好きも大満足の豚こま酢豚

「餅入り!豚こま酢豚」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「もちもち食感がたまらない!スポーツ好きも大満足の豚こま酢豚」です。 スポーツ好きも大満足の、がっつり食べられる餅入り豚こま酢豚のレシピです。豚こま肉と野菜を蒸し焼きにし、カリカリに焼いた餅を加えることで、食感のアクセントが生まれます。甘酸っぱい味付けが食欲をそそり、ご飯が進む一品です。豚こま肉は、安価で手に入りやすい食材なので、食費を抑えたい方にもおすすめです。

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豚肉豚こま玉ねぎ野菜酢豚ピーマンコショウごま油お餅ご飯ものたけのこ人参
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ぐっち夫婦餅入り!豚こま酢豚

お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。

調理時間:20


大葉香る豚こまチャンプルー!スポーツ好きも大満足のがっつりレシピ

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「大葉香る豚こまチャンプルー!スポーツ好きも大満足のがっつりレシピ」です。 にんじんをたっぷり使った豚こまの大葉香るチャンプルーは、豆腐の代わりに厚揚げを使うので水切り不要!めんつゆ仕立てで簡単に作れて、がっつり食べたいスポーツ好きさんにもおすすめです。豚こま肉と野菜の旨みが染み込んだ、大葉の香りが食欲をそそる一品です。

関連キーワード

かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
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ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


オリーブオイル香る、スポーツ好きも大満足の豚こま肉じゃが

「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「オリーブオイル香る、スポーツ好きも大満足の豚こま肉じゃが」です。 スポーツ好きも大満足の、がっつり食べられる洋風肉じゃが。豚こま肉と野菜を、電子レンジで加熱してから煮込みます。オリーブオイルの風味と、こしょうがアクセントになった上品な味わいは、パンにもご飯にもよく合います。野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点で、がっつりと食べたい時におすすめです。

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トマト野菜オリーブオイル人参豚こま豚肉玉ねぎコショウ肉じゃがじゃがいも
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ぐっち夫婦オリーブオイル香る洋風肉じゃが

肉じゃがを洋風仕立てに。 絶妙な和洋の組み合わせ!まるでスープを食べているようで、軽やかで上品な仕上がり。パンでもごはんでも合います。

調理時間:20


スポーツ好き必見!豚こまチャプチェでがっつり満足

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「スポーツ好き必見!豚こまチャプチェでがっつり満足」です。 スポーツ好きのあなたにぴったりの、がっつり食べられる豚こまのチャプチェ。春雨が入っているので、ボリューム満点で満足感もアップ!玉ねぎやピーマンなどの彩り野菜をたっぷり使い、豚こまの旨味が野菜にしみ込んだ、ご飯が進む一品。お好みの野菜を組み合わせて、ぜひお試しください。

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にら野菜しいたけきのこ豚肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚こまと彩り野菜のチャプチェ

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15


豚肉とキャベツでがっつり!スポーツ好きに大人気焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「豚肉とキャベツでがっつり!スポーツ好きに大人気焼きうどん」です。 がっつり食べたいスポーツ好きに!簡単に作れる豚肉とキャベツの焼きうどん。まな板や包丁を使わずに、ざく切りキャベツと豚こまでパパッと作れます。うどん、ピーマンと一緒に炒めて、温泉卵をのせれば、スタミナ満点のボリューム満点!コショウがピリッと効いて、満足感もたっぷりです。

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豚肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


豚こま肉でガッツリ!スポーツ好き必見のピリ辛ブロッコリー炒め

「やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「豚こま肉でガッツリ!スポーツ好き必見のピリ辛ブロッコリー炒め」です。 材料2つでパパッと作れる、豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒めは、スポーツ好きにもおすすめのガッツリメニューです。豚こまの旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感が食欲をそそります。コチュジャンとマヨネーズのピリ辛な味付けは、ご飯が進むこと間違いなし!忙しい時でも、短時間で簡単に作れて、ガッツリ食べたいスポーツ好きの方にも満足いただける一品です。

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炒め物豚肉豚こまブロッコリー野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦やわらか!豚肉とブロッコリーのガリマヨ炒め

材料2つでぱぱっとできる炒め物。豚の旨味がブロッコリーに染み込み、ほろっとした食感がおいしい一品です。

調理時間:15


がっつり食べたいスポーツ好き必見!豚こまとカボチャの甘辛照り焼き

「豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「がっつり食べたいスポーツ好き必見!豚こまとカボチャの甘辛照り焼き」です。 豚こまと秋野菜のかぼちゃを甘辛く炒めた、がっつり食べたいスポーツ好きさんにおすすめの照り焼き。レンジで下処理をすることで、短時間で簡単に作れます。豚肉とカボチャの甘辛い味わいが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。コショウとしょうゆの風味が食欲をそそり、スポーツ後のエネルギーチャージにもぴったりです。

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豚肉照り焼き片栗粉豚こま玉ねぎ野菜コショウかぼちゃ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉とかぼちゃの甘辛照り焼き

豚こまとかぼちゃを甘辛く炒めた、秋の味わいを楽しめるおかず。かぼちゃはレンジ加熱しておくことで炒め時間を短く出来、忙しい日でもあっという間にできますよ。

調理時間:15


梅の爽やかさで食欲増進!スポーツ好きにガッツリ豚小間の梅ポン炒め

「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「梅の爽やかさで食欲増進!スポーツ好きにガッツリ豚小間の梅ポン炒め」です。 スポーツ好きの方にもおすすめの、がっつり食べられる豚小間の梅ポン炒め。梅干しとポン酢で柔らかく仕上げた豚こまは、梅の香りが食欲をそそり、さっぱりとした味わいで、ごはんが進むこと間違いなし。豚肉を柔らかくするために、梅干しとポン酢に漬けるひと手間がポイントです。

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豚こま豚肉酢の物炒め物醤油玉ねぎ野菜梅干ししそコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦さっぱり!豚小間の梅ポン炒め

梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。

調理時間:15


豚こまで作る、がっつり!スポーツ好きも大満足のすき煮

「豚肉と玉ねぎのすき煮」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「豚こまで作る、がっつり!スポーツ好きも大満足のすき煮」です。 スポーツ好きも満足する、がっつりと食べられる豚肉と玉ねぎのすき煮レシピ。豚肉は豚こま肉を使って、甘辛い味付けで仕上げています。とろっとした玉ねぎと豚肉は相性抜群で、ごはんがすすむこと間違いなし。お好みで七味唐辛子を振ったり、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。忙しい日でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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豚肉豚こますき焼き鍋料理玉ねぎ野菜卵黄コショウ長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉と玉ねぎのすき煮

玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。

調理時間:15


豚こま肉がとろける!レンコンのシャキシャキ食感がたまらない!スポーツ好き必見のがっつり甘辛炒め

「やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め」の写真

豚こま、 がっつり、 スポーツ好きでオススメのレシピ10つ目は「豚こま肉がとろける!レンコンのシャキシャキ食感がたまらない!スポーツ好き必見のがっつり甘辛炒め」です。 豚こま肉とれんこんの甘辛炒めは、豚肉を叩いて繊維をほぐし、片栗粉でコーティングすることで、驚くほど柔らかく仕上がります。れんこんのシャキシャキ食感と豚肉の旨みが、甘辛い味付けと絶妙にマッチして、ご飯がどんどん進む一品です。スポーツ後のがっつり食べたい時にもおすすめで、満足感を得られるでしょう。

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豚こま豚肉れんこん野菜コショウ片栗粉ごま油ごま
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦やわらか!豚小間れんこんの甘辛炒め

豚肉の旨味とれんこんの食感が美味しい!ごはんがすすむ1品です。豚肉はたたいて繊維をほぐし、片栗粉をもみこんで炒めることでやわらかく仕上がります。

調理時間:20

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