大学生必見!鶏むね肉レシピで食費節約&レパートリー拡充

大学生でも簡単に作れる鶏胸肉レシピをまとめました。節約できる鶏胸肉を、様々な味付けや調理方法で美味しく楽しめるレシピが満載です。定番の鶏むね肉料理から、ちょっとエスニックな一品、さらには時短で作れるものまで、レパートリーが広がること間違いなしです。

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鶏胸肉がしっとり!大学生向け簡単みぞれ煮

「鶏肉のしっとりみぞれ煮」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ1つ目は「鶏胸肉がしっとり!大学生向け簡単みぞれ煮」です。 鶏胸肉をヘルシーなみぞれ煮に仕上げた一品。ほうれん草とカボチャを加えて、彩り豊かに仕上げました。大学生でも簡単に作れるレシピで、めんつゆを使って味付けしているので、手軽に作ることができます。鶏胸肉を柔らかく仕上げるポイントも押さえ、しっとりとした食感に。鶏むね肉、ほうれん草、カボチャの栄養満点な組み合わせは、健康的な食生活を送りたい大学生にぴったりです。

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ほうれん草野菜鶏肉めんつゆかぼちゃ大根コショウごま油鶏胸
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉のしっとりみぞれ煮

鶏むね肉をヘルシーなみぞれ煮に。ほうれん草、かぼちゃも加えて、彩りも豊かな一品です。味付けはめんつゆで簡単♪

調理時間:20


鶏胸肉で簡単!大学生向けキャベツのクリーム煮

「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ2つ目は「鶏胸肉で簡単!大学生向けキャベツのクリーム煮」です。 大学生でも簡単に作れる、キャベツと鶏胸肉のクリーム煮。鶏胸肉は、薄力粉をまぶして焼き、さらにキャベツと蒸すことで、しっとり柔らかく仕上がります。キャベツがたっぷり食べられるので、野菜不足の大学生にも嬉しい一品です。

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クリーム煮煮物にんにくキャベツ野菜いんげんコショウ鶏胸鶏肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮

キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮。お手頃な鶏むね肉も洋風に仕上げてちょっと特別に。

調理時間:20


レンジで簡単!鶏胸肉ねぎだれで大学生ごはん

「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ3つ目は「レンジで簡単!鶏胸肉ねぎだれで大学生ごはん」です。 大学生でも簡単に作れる鶏胸肉のレシピ。レンジで蒸し焼きにすることで、鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。ごま油と酢の効いたさっぱりとしたねぎだれをかけるので、あっさりとして食べやすく、ご飯によく合います。鶏むね肉は、ヘルシーで栄養価の高い食材なので、大学生の方にもおすすめです。

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タレトマト野菜鶏胸鶏肉長ねぎねぎ酢の物ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのたっぷりねぎだれがけ

鶏むね肉はレンジ蒸ししてしっとりと。ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただきます!

調理時間:15


鶏胸肉がしっとり!大学生も簡単、水菜とごまダレの絶品サラダ

「しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ4つ目は「鶏胸肉がしっとり!大学生も簡単、水菜とごまダレの絶品サラダ」です。 鶏胸肉がしっとり柔らかく仕上がる、大学生でも簡単に作れる「しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ」のレシピ。鶏むね肉はフォークで刺し、下味をもみ込むことでしっとりとした食感に。電子レンジで加熱し、水菜やトマトなどの野菜と合わせて、ごまダレをかければ完成。時間がない時や、火を使わずに簡単に作れるので、忙しい大学生にぴったりのレシピです。

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鶏胸鶏肉しそ野菜水菜ごまトマト
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦しっとり鶏むね肉と水菜のごまだれがけ

火を使わずに簡単にできる1品。鶏むね肉はフォークで刺して、下味をよくもみこむことで、しっとり仕上がります。

調理時間:15


鶏胸肉で簡単!大学生向けナシゴレン

「ナシゴレン」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ5つ目は「鶏胸肉で簡単!大学生向けナシゴレン」です。 大学生でも簡単に作れる、インドネシアやマレーシアの定番料理、ナシゴレン。鶏胸肉と野菜を炒め、ご飯と混ぜ合わせた、ほんのり刺激的な味わいの焼き飯です。日本で手に入りやすい調味料で作れるので、ぜひお試しください。仕上げに目玉焼きをのせれば、さらにコクと旨味がアップします。

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にんにく玉ねぎ野菜パクチーレモン果物コショウトマト目玉焼き鶏胸鶏肉きゅうりナシゴレンご飯もの
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士ナシゴレン

インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。

調理時間:20


大学生も簡単!本格チキンティッカでスパイシーな食卓

「チキンティッカ」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ6つ目は「大学生も簡単!本格チキンティッカでスパイシーな食卓」です。 大学生でも簡単に作れる本格的なインド料理、チキンティッカ。鶏胸肉をスパイシーなタレに漬け込んで焼いた、香ばしくジューシーな一品。骨がないので食べやすく、スパイシーな香りが食欲をそそる、ご飯にもビールにも合う絶品料理です。

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パクチーレモン果物タレ鶏胸鶏肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士チキンティッカ

インドのスパイシーなタレに浸けて焼く肉料理。骨がないので食べやすく、スパイシーな香りが食欲をそそります。

調理時間:25


鶏むね肉が驚くほどやわらか!大学生に大人気!焼き南蛮漬け

「鶏むねの焼き南蛮漬け」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ7つ目は「鶏むね肉が驚くほどやわらか!大学生に大人気!焼き南蛮漬け」です。 鶏むね肉で作る焼き南蛮漬けは、片栗粉をまぶして焼くことで柔らかく仕上がり、野菜のシャキシャキ食感とさっぱりした味付けが暑い日にもぴったり。鶏胸肉を美味しく食べられる、大学生に嬉しい一品です。

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鶏胸鶏肉コショウごま油玉ねぎ野菜片栗粉ピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねの焼き南蛮漬け

鶏むね肉で作る南蛮漬け。鶏むねは片栗粉をまぶして焼いてやわらかく。 野菜のシャキシャキ食感にさっぱりした味付けが、暑い日にもぴったり!

調理時間:20


鶏胸で節約!大学生向け、のり塩鶏むねれんこん

「のり塩鶏むねれんこん」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ8つ目は「鶏胸で節約!大学生向け、のり塩鶏むねれんこん」です。 鶏むねとれんこんを合わせて焼き、のり塩味に仕上げた、大学生向けの一品です。鶏むね肉はめんつゆで下味をつけ、しっとり柔らかく仕上げ、シャキッとしたれんこんと青のりの風味が食欲をそそります。鶏むね肉は安価で、たんぱく質豊富なので、節約したい大学生にもおすすめです。

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海苔めんつゆ鶏胸鶏肉れんこん野菜片栗粉コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦のり塩鶏むねれんこん

鶏むねとれんこんを合わせて焼いてのり塩味に。 めんつゆで下味をつけたしっとり仕上げの鶏むねと、シャキッとれんこんに青のりの風味がおいしい1品です。

調理時間:15


レンジで簡単!鶏胸肉で作る、大学生向けの大葉ネギだれがけ

「鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ9つ目は「レンジで簡単!鶏胸肉で作る、大学生向けの大葉ネギだれがけ」です。 電子レンジだけで作れる簡単レシピ、鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ。鶏むね肉はしっかりと下味を付けることで、加熱してもパサつかずジューシーに仕上がります。晩酌のお供にもぴったりで、大学生でも簡単に作れて、栄養満点。ごま油としょうが、大葉の香りが食欲をそそる、鶏胸肉を使った一品をぜひお試しください。

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しそ野菜生姜コショウごま油鶏胸鶏肉長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのレンジ蒸し 大葉ネギだれがけ

電子レンジだけで作れるお手軽レシピ。加熱する前に鶏むね肉にしっかりと下味を塗り込むことで、じゅわっとやわらかに仕上がりますよ。晩酌のおともにもぴったりです。

調理時間:20


鶏胸肉がやわらか!大学生向け簡単オイスター炒め

「鶏肉と小松菜のオイスター炒め」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ10つ目は「鶏胸肉がやわらか!大学生向け簡単オイスター炒め」です。 鶏むね肉と小松菜、にんじんをオイスターソースで炒めた、大学生でも簡単に作れる一品。鶏むね肉は下味と片栗粉で柔らかく仕上げ、オイスターソースのコクがご飯によく合います。鶏胸肉は、下味と片栗粉で柔らかく、オイスターソースの味がご飯に合います。

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鶏肉オイスターソースコショウ小松菜野菜片栗粉ごま油鶏胸人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉と小松菜のオイスター炒め

鶏むね肉と小松菜、にんじんを炒めるだけ!鶏むね肉は下味をつけ、片栗粉をまぶしてから焼くことでやわらかく仕上がります。オイスターソースのコクでご飯がすすみますよ。

調理時間:20


大学生必見!鶏むね肉で作る和風ナゲット

「鶏むねのかつお節衣焼き」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ11つ目は「大学生必見!鶏むね肉で作る和風ナゲット」です。 大学生でも簡単に作れる鶏むね肉のかつお節衣焼き。鶏むね肉を薄切りにし、かつお節、すりごま、片栗粉を合わせた衣をまぶして焼けば、和風ナゲットのような香ばしい一品に。鶏むね肉はポリ袋で下味をつけ、繊維を断ち切るように薄切りにすることで柔らかく仕上がります。かつお節の香ばしさと、ごまの風味が食欲をそそる、ご飯にも合う一品です。

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かつお節鶏胸鶏肉レタス野菜片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏むねのかつお節衣焼き

鶏むねにかつお節と、すりごま、片栗粉を合わせた衣をまぶしてさっと焼き。 香り高い衣が合わさり和風ナゲットのように仕上がります。

調理時間:10


鶏胸肉がジューシー!大学生向け簡単チーズ挟み焼き

「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」の写真

鶏胸、 大学生でオススメのレシピ12つ目は「鶏胸肉がジューシー!大学生向け簡単チーズ挟み焼き」です。 鶏むね肉を美味しくジューシーに仕上げる、大学生向けの簡単レシピです。鶏むね肉にほうれん草とピザ用チーズを挟んで焼き、蒸し焼きにすることでしっとりとした食感が楽しめます。鶏むね肉は、フォークで数カ所穴を開けてから塩胡椒を振ることで、さらに柔らかく仕上がります。仕上げに粗びき黒胡椒を振って、風味をプラスすれば、ご飯にもお酒にも合う一品になります。

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ほうれん草野菜鶏肉にんにく胸肉トマトコショウチーズ乳製品鶏胸オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦チキンのほうれん草チーズ挟み焼き

鶏むね肉に、ボイルしたほうれん草とピザ用チーズを挟んで焼き、ジューシーに仕上げました。むね肉は蒸し焼きにすることでしっとりした食感に。

調理時間:15

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