寒い日に食べたい！鮭レシピ特集：簡単でおいしい温まる一品

鮭、 寒い日でオススメのレシピ1つ目は「鮭と白菜のガーリックバター炒め！寒い日にぴったりの温まる一品」です。 寒い日にぴったりの、鮭と白菜のガーリックバター炒め。シャキッとした白菜と鮭の旨みが、ガーリックバターの風味と香ばしさで食欲をそそります。鮭は、塩で下味をつけ、薄力粉をまぶしてから焼くと、ふっくらと仕上がります。白菜は、炒め物にするとみずみずしさを味わえ、鮭との相性も抜群です。ご飯にもよく合うので、寒い日の夕食におすすめです。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ2つ目は「寒い日に食べたい！鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」です。 寒い日に食べたい、鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。鮭とブロッコリー、じゃがいもを一口大にカットして、バター醤油で炒めたシンプルな一品。鮭の旨味とブロッコリーの食感がバター醤油によく合います。電子レンジで下ごしらえできるので、忙しい日でも簡単に作れます。寒い日にぴったりの、温かくて美味しい鮭料理です。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ3つ目は「鮭の旨味が大根おろしでさらにUP！寒い日にぴったりの鮭のみぞれ煮」です。 寒い日にぴったりな鮭のみぞれ煮です。秋の味覚である鮭と複数種のきのこを、大根おろしとポン酢で煮込んだ、体が温まる一品。鮭は焼いてから煮込むことで、香ばしさと旨味がさらにアップ。めんつゆとポン酢を使うので、簡単に味が決まります。鮭の旨味と、大根おろしのさっぱりとした風味が口の中に広がり、寒い日に温まる、ほっとする美味しさです。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ4つ目は「鮭の旨みがトマトソースで際立つ！寒い日にぴったりの一品」です。 寒い日にぴったりの、鮭のトマトムニエル。鮭は酒を振ることで臭みがとれ、旨味がアップします。トマトソースは、みりんを加えることで、ほんのりとした甘みと酸味のバランスが絶妙。鮭の旨味とトマトソースが、寒い日に温まる一品です。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ5つ目は「寒い日にぴったり！鮭と里芋の和風チーズ焼き」です。 寒い日にぴったりの鮭と里芋の和風チーズ焼き。ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせ、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。鮭はしっかりと焼き、里芋は電子レンジで加熱することで、短時間で簡単に作れます。チーズをたっぷりかけてオーブンで焼けば、熱々で美味しい一品です。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ6つ目は「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め！寒い日にぴったりな一品」です。 寒い日にぴったりの鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め。塩鮭の旨味とバターのコク、そしてしょうゆの香りが食欲をそそります。鮭とじゃがいもをそれぞれレンジで加熱することで、短時間で簡単に炒め合わせられます。仕上げにかいわれ大根を添えると、より一層美味しくなります。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ7つ目は「鮭の旨味がじゅわ～っ！寒い日にぴったりのマスタード炒め」です。 薄力粉をまぶして焼いた鮭とほくほくのじゃがいもをマスタードとしょうゆ、みりんで炒めた、寒い日にぴったりの鮭とじゃがいものマスタード炒め。鮭の旨味とじゃがいもの甘みが、マスタードソースとよく合い、ご飯が進む一品です。電子レンジでじゃがいもを柔らかく下ごしらえすれば、短時間で簡単に作れます。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ8つ目は「寒い日に食べたい！鮭の旨味が染み渡るちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」です。 鮭とキャベツ、にんじん、玉ねぎなどの野菜を合わせた、味噌ベースの甘辛いソースで仕上げたちゃんちゃん焼き風ホイル焼き。寒い日にぴったりの、温かくて美味しい一品です。鮭は塩とこしょうで下味をつけ、野菜は食べやすい大きさにカット。アルミホイルで包んで焼くことで、鮭の旨味が閉じ込められ、野菜もしっとり柔らかく仕上がります。仕上げにバターをのせれば、さらにコクと風味がアップし、ご飯が進むこと間違いなしです。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ9つ目は「寒い日にぴったり！鮭の旨味がカレーでさらに美味しく」です。 寒い日にぴったりの鮭のカレームニエルは、塩鮭の旨味にカレーの香りが加わってご飯が進む一品。鮭にカレー粉を合わせた粉をまぶして焼き上げ、ブロッコリーとじゃがいもを添えて、栄養満点で温まることができます。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ10つ目は「鮭と菜の花の塩オイルパスタで、寒い日もほっこり温まる！」です。 菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさがたまらない、寒い日にぴったりの塩オイルパスタです。パスタと一緒に菜の花も茹でれば、時短で簡単にできます。鮭と菜の花の風味がオリーブオイルと塩で引き立てられ、寒い日に温まる一品です。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ11つ目は「コチュジャンとマヨネーズが決め手！寒い日にぴったりの鮭のコチュマヨ揚げ」です。 寒い日にぴったりの鮭のコチュマヨ揚げ。揚げ焼きにした鮭とパプリカを、コチュジャンとマヨネーズのピリ辛なタレで和えました。ピーナッツのカリッとした食感がアクセントになり、ご飯が進む一品です。コチュジャンとマヨネーズの組み合わせが食欲をそそり、寒い日でも元気に過ごせます。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ12つ目は「鮭とじゃがいものクリーミーグラタンで、寒い日を温かく！」です。 寒い日にぴったりの、鮭とじゃがいものクリーミーグラタン。鮭の旨味とじゃがいものほくほく感が、ホワイトソースとチーズでさらに美味しく、温まります。鮭は焼き、じゃがいもはレンジ加熱もできるので、忙しい時でも簡単に作れます。アツアツを召し上がれ！

鮭、 寒い日でオススメのレシピ13つ目は「寒い日にぴったり！鮭ともやしの簡単中華蒸し」です。 寒い日に食べたい、鮭ともやしの簡単中華蒸し。鮭に片栗粉をまぶし、もやし、ニラ、しいたけと重ねて電子レンジで加熱するだけの、手軽な一品です。鮭の旨味とシャキッとした野菜の食感が楽しめ、中華風の味付けでご飯もすすみます。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ14つ目は「寒い日に食べたい！鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」です。 寒い日にぴったりの鮭ときのこのちゃんちゃん焼き。甘めの味噌ダレが鮭によく絡んでご飯が進む一品です。えのき、キャベツ、いんげん、にんじんなど、たくさんのきのこと野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点！仕上げにバターを加えれば、さらにコクが増して美味しくなります。

鮭、 寒い日でオススメのレシピ15つ目は「寒い日に食べたい！レモンバター香るサーモンのソテー」です。 寒い日にぴったりの、レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテーです。鮭に塩を振って薄力粉をまぶし、皮目を焼いてから裏返して焼き上げます。バター、レモン汁、しょうゆを加えたソースをかけ、ベビーリーフを添えて完成です。サーモンの旨味とレモンバターの香りが食欲をそそる一品です。