高校生も作れる!きのこレシピ大集合!簡単でおいしい15選
高校生でも簡単に作れる、きのこを使った美味しいレシピをまとめました! フライパンひとつで作れるビビンバ風炒め物や、 寒い日にぴったりのあったかい鍋、 秋の味覚を満喫できるきのこたっぷり煮物、 ご飯が進むチャーハンや炊き込みご飯など、 バラエティ豊かなレシピが満載です。 きのこの旨味を存分に味わって、食卓を楽しく彩りましょう!
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きのこの旨みが最高!高校生でも簡単めんつゆバター炒め
きのこ、 高校生でオススメのレシピ1つ目は「きのこの旨みが最高!高校生でも簡単めんつゆバター炒め」です。 様々なきのこをたっぷり使った豚バラ炒めは、高校生でも簡単に作れる一品です。めんつゆとバターの風味が、きのこの旨味を引き立て、ごはんが進むこと間違いなし。きのこの食感と豚バラの旨味が楽しめる、美味しい炒め物をぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」
いろんなきのこをたっぷり入れた豚バラ炒め。味付けもめんつゆバターで簡単に!
調理時間:10分
きのこの旨味がたまらない!高校生向け炊き込みご飯
きのこ、 高校生でオススメのレシピ2つ目は「きのこの旨味がたまらない!高校生向け炊き込みご飯」です。 高校生でも簡単に作れる鶏肉とたっぷりきのこの炊き込みご飯。鶏肉ときのこをじっくり煮込み、ご飯に旨味が染み渡った、ご飯が進む一品。きのこの風味が食欲をそそる、体の温まる炊き込みご飯です。
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ぐっち夫婦「鶏肉とたっぷりきのこの炊き込みごはん」
漬け込んだ鶏肉と数種類のきのこを合わせて炊飯します。鶏ときのこの味わいが美味しい1品です。
調理時間:15分
きのこたっぷり!高校生も簡単!あったかはりはり鍋
きのこ、 高校生でオススメのレシピ3つ目は「きのこたっぷり!高校生も簡単!あったかはりはり鍋」です。 高校生でも簡単に作れる、きのこたっぷりのはりはり鍋。シャキシャキの水菜と、豚バラの旨味、油揚げのコクが、しょうゆベースの鍋つゆに溶け合って、寒い日にぴったりの温かい一品に。きのこをたっぷり入れて、野菜も美味しくいただけます。
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ぐっち夫婦「豚バラと水菜のはりはり鍋」
シャキシャキした水菜がおいしいはりはり鍋。しょうゆベースの鍋つゆに、豚バラの旨味と油揚げのコクが合わさり寒い日にほっとする1品です。
調理時間:15分
秋の味覚!きのこと鮭のみぞれ煮は高校生でも簡単
きのこ、 高校生でオススメのレシピ4つ目は「秋の味覚!きのこと鮭のみぞれ煮は高校生でも簡単」です。 秋の味覚であるきのこと鮭を、みぞれ煮にした、高校生でも簡単に作れるレシピです。しめじとエリンギのきのこを、鮭と一緒に焼き、めんつゆとポン酢で味付けすることで、上品な味わいに。大根おろしを加えることで、さらりとした口当たりになり、ご飯が進む一品です。
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ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」
複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。
調理時間:20分
高校生でも簡単!きのこたっぷり牛こまビーフシチュー
きのこ、 高校生でオススメのレシピ5つ目は「高校生でも簡単!きのこたっぷり牛こまビーフシチュー」です。 高校生でも簡単に作れる、きのこを使った牛こまビーフシチューです。牛肉は長く煮込まなくても柔らかく仕上がり、ごろっとしたにんじんやブロッコリーが食感のアクセントに。きのこの旨味と野菜の甘みが溶け込んだ、深みのある味わいのビーフシチューは、ご飯にもパンにもよく合います。
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ぐっち夫婦「牛こまビーフシチュー」
長く煮込まなくてもいい牛こま肉を使ったビーフシチュー! ごろっと入れたにんじんとブロッコリーが鮮やか。食感も楽しめます。
調理時間:30分
高校生も簡単!きのこたっぷりプルコギで食欲増進
きのこ、 高校生でオススメのレシピ6つ目は「高校生も簡単!きのこたっぷりプルコギで食欲増進」です。 高校生でも簡単に作れる、きのこたっぷりのプルコギ。牛肉を下味に漬け込むことで、中まで味が染み込みます。様々なきのこをたっぷり使い、ごま油で炒めることで香ばしさをプラス。ご飯にもお酒にも合う、満足度の高い一品に仕上がります。
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ぐっち夫婦「きのこたっぷりプルコギ」
フライパンでぱぱっと1品!お肉は下味を漬けこんでから炒めることで、中まで味がしみておいしい。牛こま肉を、豚こま肉や豚バラ肉に変えてもOKです。
調理時間:15分
きのこたっぷり!高校生向けバター醤油チャーハン
きのこ、 高校生でオススメのレシピ7つ目は「きのこたっぷり!高校生向けバター醤油チャーハン」です。 高校生でも簡単に作れるきのこたっぷりバター醤油チャーハン。きのことベーコンの旨味にバター醤油の香りが食欲をそそる、ご飯が進む一品です。ぱぱっと作れるので、忙しい時にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「きのことベーコンのバター醤油炒飯」
きのことベーコンの旨味あふれるチャーハン。バター醤油の香りを合わせて炒めました。 ぱぱっと作りたいときにもおすすめ!
調理時間:15分
きのこたっぷり!高校生も大満足のビビンバ風オムライス
きのこ、 高校生でオススメのレシピ8つ目は「きのこたっぷり!高校生も大満足のビビンバ風オムライス」です。 高校生でも簡単に作れる、ビビンバ風オムライス。きのこ、にんじん、にらなど、様々な野菜を牛肉と一緒に炒めて、半熟卵で包み込みます。ごま油の香ばしさと、きのこの旨味が食欲をそそる一品で、野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点です。
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ぐっち夫婦「ビビンバ風オムライス」
ビビンバの具材を合わせ炒めて、半熟に焼いた卵と合わせてごはんにのせてオムライス風に!野菜も手軽に摂れる満足な1皿です。
調理時間:20分
きのこたっぷり!高校生も大満足の塩にんにく鍋
きのこ、 高校生でオススメのレシピ9つ目は「きのこたっぷり!高校生も大満足の塩にんにく鍋」です。 お手頃価格で栄養満点な豆苗と豚バラの塩にんにく鍋。きのこやしいたけなど、様々なきのこを加えても美味しい。豆苗は根元と葉の部分を分けて入れることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。にんにくの香りが食欲をそそり、高校生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
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ぐっち夫婦「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」
お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。
調理時間:15分
きのこたっぷり!高校生も簡単!シーフードとブロッコリーのグラタン
きのこ、 高校生でオススメのレシピ10つ目は「きのこたっぷり!高校生も簡単!シーフードとブロッコリーのグラタン」です。 高校生でも簡単に作れる、シーフードとブロッコリーのグラタン。きのこの旨味とブロッコリーの食感が、バターと牛乳で作ったホワイトソースによく合います。オーブンで焼き上げることで、チーズがとろーり。きのこたっぷりで、食べ応えのある一品です。
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ぐっち夫婦「シーフードとブロッコリーのグラタン」
シーフードの旨味とブロッコリーの味わいが美味しいお手軽グラタン。難しいと思いがちなホワイトソースも、バターと牛乳、薄力粉があれば簡単に手作りできますよ。
調理時間:15分
フライパンひとつで簡単!高校生も大満足のきのこビビンバ
きのこ、 高校生でオススメのレシピ11つ目は「フライパンひとつで簡単!高校生も大満足のきのこビビンバ」です。 フライパンひとつで作れる、高校生でも簡単に作れるそぼろビビンバ。豚ひき肉と、えのきや小松菜などのきのこを使ったナムルを合わせた、野菜とお肉をたっぷり食べられる一品です。ご飯をこんがり焼いて、仕上げに卵黄を落とせば、見た目も華やかで、食欲をそそる一品になります。
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ぐっち夫婦「フライパンで作る!そぼろビビンバ」
フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。
調理時間:20分
きのこたっぷり!高校生でも簡単鮭のちゃんちゃん焼き風
きのこ、 高校生でオススメのレシピ12つ目は「きのこたっぷり!高校生でも簡単鮭のちゃんちゃん焼き風」です。 高校生でも簡単に作れる鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き。鮭にキャベツ、玉ねぎ、にんじんといった野菜を合わせ、味噌ベースのタレでホイル焼きに。しめじなどのきのこを加えて更に風味豊かに。甘辛い味噌味がご飯によく合い、ホイルで包んで焼くので、魚焼きグリルやトースターで手軽に調理できます。
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ぐっち夫婦「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」
鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。
調理時間:30分
きのこ旨味たっぷり!高校生向け簡単鶏肉とカボチャのさっと煮
きのこ、 高校生でオススメのレシピ13つ目は「きのこ旨味たっぷり!高校生向け簡単鶏肉とカボチャのさっと煮」です。 フライパンひとつで簡単に作れる鶏肉とかぼちゃのさっと煮。鶏肉とかぼちゃを焼き、まいたけと合わせた、めんつゆベースの和風味。きのこの旨味が染み込んだ鶏肉とかぼちゃは、高校生にも食べやすい、ご飯が進む一品です。
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ぐっち夫婦「鶏肉とかぼちゃのさっと煮」
フライパン1つの簡単レシピ!鶏肉とかぼちゃを一緒に焼いて、まいたけを加えてさっと煮るだけ。めんつゆベースの和風味に仕上げています。
調理時間:15分
きのこで食感アップ!高校生も夢中になるケチャップ炒め
きのこ、 高校生でオススメのレシピ14つ目は「きのこで食感アップ!高校生も夢中になるケチャップ炒め」です。 高校生でも簡単に作れる、豚肉、ピーマン、玉ねぎのケチャップ炒め。甘みのあるナポリタンのような味わいで、お子様もきっと気に入るでしょう。きのこを加えることで、食感のアクセントと旨味がプラスされ、より満足度の高い一品に。ご飯にもよく合うので、ぜひ試してみてください。
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ぐっち夫婦「豚肉とピーマンのケチャップ炒め」
豚肉、ピーマン、玉ねぎをケチャップベースの味わいで炒めました。甘みのあるナポリタンのような味わいはお子さんも好む味です。
調理時間:20分
えのきがシャキシャキ!高校生でも簡単、豚バラ生姜炒め
きのこ、 高校生でオススメのレシピ15つ目は「えのきがシャキシャキ!高校生でも簡単、豚バラ生姜炒め」です。 えのきのうまみと食感がたまらない、高校生でも簡単に作れるえのきほうれん草の豚バラ生姜炒め。豚バラ肉は下味を漬けて冷凍保存もできるので、忙しい時でも便利。生姜焼きにほうれん草とえのきを加えてボリュームアップ!えのきのシャキシャキ食感がアクセントになり、ご飯が進む一品に。ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め」
定番の生姜焼きにほうれん草とえのきを入れてボリュームアップ。えのきのうまみと食感が◎。お肉は漬け込んでそのまま冷凍してもOKです。
調理時間:15分
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