小学生でも作れる!鮭料理レシピ大集合!簡単で美味しい15選

小学生でも簡単に作れる鮭料理のレシピをまとめました。鮭と野菜の組み合わせは栄養満点で、子供も喜んでくれること間違いなしです。バター醤油炒めやレモンバターソテーなど、定番料理から、ちょっと変わった鮭のカレー風味ムニエルまで、様々なレシピを紹介しています。ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください。

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鮭と白菜のガーリックバター炒め!小学生でも簡単!

「白菜と鮭のガリバタ炒め」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ1つ目は「鮭と白菜のガーリックバター炒め!小学生でも簡単!」です。 小学生でも簡単に作れる、鮭と白菜のガーリックバター炒め。シャキシャキの白菜と鮭を、ガーリックバターで炒めることで食欲をそそる香ばしさをプラス。鮭に塩を振って、じっくりと火を通すことで、旨味が凝縮され、さらに美味しくなります。バターのコクとガーリックの香りが食欲をそそり、小学生でもご飯がもりもり食べられる一品です。

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炒め物ガーリックバターバターにんにくしめじきのこ玉ねぎ野菜コショウ白菜
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ぐっち夫婦白菜と鮭のガリバタ炒め

シャキッとした白菜と鮭を合わせ、食欲そそるガーリックバター炒めに。白菜を炒め物に使用し、みずみずしさを味わって。

調理時間:20


鮭の旨みがたまらない!小学生も作れる生姜おろし和え

「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ2つ目は「鮭の旨みがたまらない!小学生も作れる生姜おろし和え」です。 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、小学生でも簡単に作れる、鮭を使ったほっとする味わいのおろし和えです。鮭に塩をふり、長芋や長ねぎと一緒に炒め、めんつゆと生姜おろしで和えます。鮭の旨みと生姜の風味が口の中に広がり、ご飯が進むこと間違いなしです。

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めんつゆ生姜青ねぎねぎ野菜大根コショウ長いも長ねぎ
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ぐっち夫婦鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え

鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。

調理時間:15


小学生でも簡単!鮭のトマトムニエルで夏のおうち洋食

「鮭のトマトムニエル」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ3つ目は「小学生でも簡単!鮭のトマトムニエルで夏のおうち洋食」です。 鮭のトマトムニエルは、小学生でも簡単に作れる、夏らしいおうち洋食レシピです。鮭に酒を振って臭みを消し、香ばしく焼いた後、甘酸っぱいトマトソースをかけます。みりんを加えたソースは、ほんのりとした甘みと酸味のバランスが絶妙で、鮭の旨味を引き立てます。鮭のムニエルと、茹でたブロッコリーを一緒に盛り付ければ、見た目も鮮やかで栄養満点の献立になります。

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トマトソーストマト野菜ソテーみりんオリーブオイルムニエルフランス料理コショウブロッコリー
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ぐっち夫婦鮭のトマトムニエル

鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。

調理時間:15


鮭の旨みがたまらない!小学生でも簡単バター醤油炒め

「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ4つ目は「鮭の旨みがたまらない!小学生でも簡単バター醤油炒め」です。 塩鮭の旨味がぎゅっと詰まった、鮭とじゃがいものバター醤油炒めは、小学生でも簡単に作れる一品。電子レンジで下処理をするので、忙しい朝でも時短で作れます。バターと醤油の風味が食欲をそそり、鮭とじゃがいもの組み合わせがご飯によく合います。

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じゃがいもにんにくかいわれ大根大根野菜バター醤油コショウ塩鮭
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山本 理江 / 管理栄養士鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め

塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。

調理時間:15


小学生でも簡単!レモン香る鮭のバターソテー

「サーモンのレモンバターソテー」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ5つ目は「小学生でも簡単!レモン香る鮭のバターソテー」です。 小学生でも簡単に作れる、レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙な鮭のソテー。鮭に塩を振って薄力粉をまぶし、皮目から焼くとふっくらとジューシーに仕上がります。仕上げにバター、レモン汁、醤油を合わせたソースをかければ、更に風味がアップ。レモンの爽やかな香りと鮭の旨味が食欲をそそり、子どもも喜ぶこと間違いなしです。

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ソテーバター醤油レモン果物サーモン
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池田 美希 / 料理家 栄養士サーモンのレモンバターソテー

レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。

調理時間:15


小学生でも簡単!鮭のカレー風味ムニエル

「鮭のカレームニエル」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ6つ目は「小学生でも簡単!鮭のカレー風味ムニエル」です。 小学生でも簡単に作れる、鮭のカレー風味ムニエル。塩鮭の旨味とカレー粉の風味が食欲をそそる一品です。鮭にカレー粉をまぶして焼くことで、香ばしさと風味がアップし、ご飯が進むこと間違いなし!

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じゃがいもオリーブオイル塩鮭コショウカレー粉カレーブロッコリー野菜ムニエルフランス料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のカレームニエル

鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。

調理時間:20


鮭と野菜の味噌炒め!小学生でも簡単ちゃんちゃん焼き

「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ7つ目は「鮭と野菜の味噌炒め!小学生でも簡単ちゃんちゃん焼き」です。 鮭ときのこのちゃんちゃん焼きは、小学生でも簡単に作れる、甘辛い味噌味が食欲をそそる一品。鮭は香ばしく焼き、えのき、キャベツ、いんげん、にんじんといった様々な野菜をたっぷり使い、栄養満点です。鮭と味噌の組み合わせは相性抜群で、ご飯によく合います。お好みで仕上げにバターを加えれば、コクと風味がさらにアップします。

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キャベツ野菜バターいんげんきのこコショウちゃんちゃん焼き味噌えのき人参
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ぐっち夫婦鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!

調理時間:15


鮭の旨味が染み込む!小学生でも作れる和風チーズ焼き

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ8つ目は「鮭の旨味が染み込む!小学生でも作れる和風チーズ焼き」です。 小学生でも簡単に作れる里芋と鮭の和風チーズ焼き。ほっくりとした里芋と鮭、長ねぎを合わせ、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。鮭の旨味が里芋にしみ込み、チーズの香ばしさが食欲をそそる、子供も喜ぶ一品。オーブン料理なので、忙しいママにもおすすめです。

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里いも長ねぎねぎ野菜だしチーズ乳製品コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦里芋と鮭の和風チーズ焼き

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20


小学生でも簡単!鮭の旨味がたまらないコチュマヨ揚げ

「鮭のコチュマヨ揚げ」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ9つ目は「小学生でも簡単!鮭の旨味がたまらないコチュマヨ揚げ」です。 小学生でも簡単に作れる鮭のコチュマヨ揚げは、揚げ焼きにした鮭とパプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えた一品です。ピーナッツのカリッとした食感がアクセントになり、鮭の旨味とピリ辛なコチュジャンの風味が食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合う、子どもも喜ぶ人気のレシピです。

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コチュジャンパプリカ野菜ピーナッツナッツ片栗粉マヨネーズ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士鮭のコチュマヨ揚げ

揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。

調理時間:20


鮭ともやしの中華蒸し!小学生でも簡単美味しい

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ10つ目は「鮭ともやしの中華蒸し!小学生でも簡単美味しい」です。 鮭ともやしの中華蒸しは、材料3つで簡単に作れる、小学生でも楽しめる中華風蒸し料理です。鮭にシャキシャキともやし、そしてしいたけが組み合わさり、中華風味が食欲をそそります。鮭と野菜の旨味が溶け込んだ、ごはんが進む一品で、忙しい日でも手軽に作れます。

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にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
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ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15


小学生でも簡単!鮭の旨みがぎゅっと詰まったちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ11つ目は「小学生でも簡単!鮭の旨みがぎゅっと詰まったちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」です。 鮭とキャベツやにんじん、しめじを合わせ、甘辛い味噌だれで焼き上げた鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き。小学生でも簡単に作ることができ、鮭の旨味がたっぷり詰まった、ご飯が進む一品です。ホイルで包んで焼くので、魚焼きグリルやトースターでも簡単に調理できます。

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味噌ちゃんちゃん焼き野菜しめじきのこホイル焼きキャベツ玉ねぎコショウバター人参
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ぐっち夫婦鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30


鮭とじゃがいものクリーミーグラタン!小学生も喜ぶ簡単レシピ

「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ12つ目は「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン!小学生も喜ぶ簡単レシピ」です。 鮭とじゃがいもを合わせた、小学生も喜ぶクリーミーなグラタンレシピです。鮭の旨味とじゃがいものホクホク感が、濃厚なホワイトソースとよく合います。電子レンジでじゃがいもを下茹でしておくことで、時短で作ることができ、忙しいママの味方です。アツアツのグラタンは、鮭の栄養と野菜の旨味をたっぷり摂取できるので、子供たちの成長にも役立ちます。

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じゃがいもほうれん草野菜玉ねぎグラタンチーズ乳製品バターコショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものクリーミーグラタン

簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。

調理時間:20


鮭の旨味がたまらない!小学生でも簡単バター醤油炒め

「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ13つ目は「鮭の旨味がたまらない!小学生でも簡単バター醤油炒め」です。 鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大にカットしてバター醤油で炒める、小学生でも簡単に作れるボリューム満点の一品です。電子レンジでじゃがいもとブロッコリーを下処理することで、短時間で調理できます。鮭の旨味とバター醤油の風味がご飯によく合い、子供も喜ぶこと間違いなし。ぜひお試しください。

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ブロッコリー野菜じゃがいもバター醤油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!

調理時間:15


鮭と菜の花の塩オイルパスタ!小学生でも簡単で美味しい

「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ14つ目は「鮭と菜の花の塩オイルパスタ!小学生でも簡単で美味しい」です。 菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさがたまらない、小学生でも作れる簡単パスタ。パスタと一緒に菜の花を茹でれば、時短で本格的な味わいが楽しめます。鮭の旨味と菜の花の香りが、シンプルながらも奥深い味わいを生み出し、子どもも喜ぶこと間違いなしです。

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にんにく菜の花野菜コショウパスタ麺類スパゲッティオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ

菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。

調理時間:20


鮭とじゃがいものマスタード炒め!小学生でも作れる簡単レシピ

「鮭とじゃがいものマスタード炒め」の写真

鮭、 小学生でオススメのレシピ15つ目は「鮭とじゃがいものマスタード炒め!小学生でも作れる簡単レシピ」です。 鮭とじゃがいもをマスタード、しょうゆ、みりんベースで炒めた、小学生でも簡単に作れるレシピ。薄力粉をまぶして焼いた鮭はふっくらと仕上がり、ほくほくのじゃがいもとよく合います。ほんのり甘い味付けでご飯が進む一品なので、ぜひお子様と一緒に作って、楽しい食卓を囲みましょう。

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じゃがいもみりんオリーブオイル醤油玉ねぎ野菜コショウマスタード
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものマスタード炒め

薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。

調理時間:20

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