単身赴任の味方!豚ひき肉で作る簡単絶品レシピ集
単身赴任の方でも簡単に作れる、豚ひき肉を使った美味しいレシピを厳選しました。ピリ辛な麻婆豆腐や肉味噌炒め、ご飯が進むドライカレーなど、定番からアレンジ料理まで、バラエティ豊かにご紹介します。栄養満点で、しかも時短で作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください!
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豚ひき肉で簡単!単身赴任の夜も大満足ドライカレー
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ1つ目は「豚ひき肉で簡単!単身赴任の夜も大満足ドライカレー」です。 単身赴任の方でも簡単に作れる、豚ひき肉とピーマンのドライカレーは、大人も子どもも大好きな味わいです。みじん切りにした野菜と豚ひき肉を炒めて、じっくりと煮込むことで、旨味が凝縮した一品に。温泉卵をのせれば、さらにコクとまろやかさをプラスできます。豚ひき肉とピーマンの組み合わせは、ごはんによく合い、満足感も高いので、単身赴任の夕食にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」
きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。
調理時間:20分
単身赴任でも簡単!豚ひき肉と厚揚げの香味みそそぼろ炒め
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ2つ目は「単身赴任でも簡単!豚ひき肉と厚揚げの香味みそそぼろ炒め」です。 厚揚げと豚ひき肉の組み合わせが、ご飯にもお酒にも合う、単身赴任向けの厚揚げの香味みそそぼろ炒め。甘みのある味噌そぼろと厚揚げの食感が楽しめます。厚揚げは焼き色をつけ、豚ひき肉と一緒に炒めることで、香ばしさと旨味が増します。単身赴任で手軽にボリューム満点な一皿が食べたい時にぴったりです。
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ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」
食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。
調理時間:15分
単身赴任でも簡単!豚ひき肉とほうれん草のとろとろカレー
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ3つ目は「単身赴任でも簡単!豚ひき肉とほうれん草のとろとろカレー」です。 ほうれん草とひき肉のとろとろカレーは、単身赴任の方でも簡単に作れる、コクと旨味が詰まった一品です。豚ひき肉とほうれん草を、玉ねぎ、にんにく、しょうがと共に炒め、トマトを加えて煮込みます。カレールウとバターを加えて煮込むことで、とろとろとした食感と奥深い味わいが生まれます。豚ひき肉とほうれん草の組み合わせは、栄養満点で、単身赴任中の食事にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」
ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!
調理時間:20分
単身赴任でも簡単!ピリ辛麻婆れんこんにご飯が止まらない
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ4つ目は「単身赴任でも簡単!ピリ辛麻婆れんこんにご飯が止まらない」です。 単身赴任でも簡単に作れる、ごはんが進む麻婆れんこん。豚ひき肉とれんこんを、豆板醤のピリ辛な味付けで炒め、旨みと食感を同時に楽しめます。ご飯にぴったりの、ちょっと辛い味付けは、疲れた夜も食欲をそそります。仕上げにとろみをつけ、さらにコクをプラス! 単身赴任中の食卓も、この一品で賑やかに。
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ぐっち夫婦「ごはんがうまい!麻婆れんこん」
食感も楽しい麻婆れんこん。ピリ辛でごはんがすすみます!
調理時間:20分
単身赴任の味方!豚ひき肉で作る簡単肉味噌キャベツ
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ5つ目は「単身赴任の味方!豚ひき肉で作る簡単肉味噌キャベツ」です。 単身赴任の方でも簡単に作れる、豚ひき肉とキャベツ、ピーマンの美味しい肉味噌炒めです。強火で炒めてシャキッと仕上げることで、豚ひき肉と味噌の旨みが野菜によく染み込みます。冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。
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ぐっち夫婦「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」
豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。
調理時間:10分
生姜香る焼き餃子で、温まる冬の単身赴任ごはん
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ6つ目は「生姜香る焼き餃子で、温まる冬の単身赴任ごはん」です。 単身赴任でも簡単に作れる生姜香る焼き餃子。豚ひき肉とたっぷりの野菜を包んで、カリッと焼き上げます。しょうがの風味が食欲をそそり、ピリ辛のタレで仕上げることで、ご飯が進む一品に。豚ひき肉としょうがの組み合わせで、温まる冬の味覚を楽しめます。
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ぐっち夫婦「生姜香る焼き餃子」
具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。
調理時間:30分
単身赴任の食卓に彩りを!豚ひき肉とれんこんのドライカレー
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ7つ目は「単身赴任の食卓に彩りを!豚ひき肉とれんこんのドライカレー」です。 単身赴任の方でも簡単に作れる、れんこんの食感が楽しい豚ひき肉ドライカレーです。ひき肉の旨味とカレーの風味が食欲をそそり、シャキシャキとしたれんこんの食感がアクセントになっています。豚ひき肉とカレー粉、れんこんの組み合わせが絶妙で、ご飯が進むこと間違いなしです。
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ぐっち夫婦「れんこんドライカレー」
れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。
調理時間:20分
フライパンひとつで簡単!豚ひき肉のそぼろビビンバは単身赴任に最適
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ8つ目は「フライパンひとつで簡単!豚ひき肉のそぼろビビンバは単身赴任に最適」です。 フライパンひとつで簡単に作れる、豚ひき肉を使ったそぼろビビンバは、単身赴任の方にもおすすめのレシピです。彩り野菜のナムルを合わせ、野菜も肉もたっぷり食べられます。豚ひき肉を甘辛い味付けで炒め、ご飯と混ぜ合わせ、ナムルを乗せて、仕上げにごま油を回しかけ、こんがり焼き上げます。仕上げに卵黄をのせ、コチュジャンを添えて、ご飯と混ぜて召し上がってください。
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ぐっち夫婦「フライパンで作る!そぼろビビンバ」
フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。
調理時間:20分
単身赴任でも簡単!豚ひき肉とれんこんのガパオ風
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ9つ目は「単身赴任でも簡単!豚ひき肉とれんこんのガパオ風」です。 単身赴任でも簡単に作れる、豚ひき肉を使ったガパオライスです。粗みじん切りにしたれんこんがアクセントとなり、食感も楽しい一品。大葉の香りが食欲をそそり、甘辛な味付けでご飯がどんどん進みます。豚ひき肉とれんこんの組み合わせは、食べごたえも抜群!
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ぐっち夫婦「れんこん入り大葉ガパオ」
粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。
調理時間:15分
豚ひき肉で簡単!単身赴任向け和風そぼろ大根ステーキ
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ10つ目は「豚ひき肉で簡単!単身赴任向け和風そぼろ大根ステーキ」です。 単身赴任でも簡単に作れる、豚ひき肉と大根の和風そぼろステーキ。焼いた大根にそぼろの旨みが染み込み、ご飯が進む一品。電子レンジで大根を下処理することで、時短で作ることができ、忙しい単身赴任の方でも手軽に美味しい夕食を楽しめます。
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ぐっち夫婦「和風そぼろの大根ステーキ」
焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。
調理時間:20分
単身赴任でも簡単!豚ひき肉のタルトフランベ
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ11つ目は「単身赴任でも簡単!豚ひき肉のタルトフランベ」です。 単身赴任でも簡単に作れる、豚ひき肉を使ったタルトフランベ。大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をしょうが、しょうゆ、みりんで炒めた、ごはんが進む一品。オーブンでこんがり焼き上げ、香ばしさと旨味がアップします。
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平野 信子/ 管理栄養士「タルトフランベ」
大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。
調理時間:20分
単身赴任のご飯のお供に!豚ひき肉とゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ12つ目は「単身赴任のご飯のお供に!豚ひき肉とゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」です。 豆板醤のピリ辛がアクセントになった、ご飯が進むゴーヤーの肉味噌炒め。豚ひき肉とゴーヤーを炒め、味噌と豆板醤のピリ辛味が食欲をそそります。単身赴任中の食事にもぴったりの、簡単に作れて、ご飯が進む一品。ピリ辛な味付けは、お酒にもよく合います。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」
豆板醤のピリ辛がアクセント。しっかり味でごはんが進む一品に。
調理時間:15分
簡単!玉ねぎ豚ひき肉の生姜焼きで単身赴任のごはんが進む
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ13つ目は「簡単!玉ねぎ豚ひき肉の生姜焼きで単身赴任のごはんが進む」です。 単身赴任の方でも簡単に作れる、玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き。大きめに切った玉ねぎの甘さと豚ひき肉の旨みが、しょうが、しょうゆ、みりんで絶妙なバランスに。ご飯が進む味わいです。
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ぐっち夫婦「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」
大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。
調理時間:15分
単身赴任のご飯のお供に!ピリ辛麻婆トマト
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ14つ目は「単身赴任のご飯のお供に!ピリ辛麻婆トマト」です。 単身赴任の食卓を彩る、ごはんが進む麻婆トマト。トマトの甘酸っぱさと麻婆のピリ辛さが絶妙にマッチした、ご飯が進む一品。豆腐と豚ひき肉の組み合わせで、食べごたえも抜群。辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調整して、自分好みの辛さに仕上げましょう。
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ぐっち夫婦「ごはんと食べたい!麻婆トマト」
トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。
調理時間:20分
簡単!きのこたっぷり豚ひき肉のマイルド麻婆豆腐で、単身赴任の食卓を彩ろう
豚ひき肉、 単身赴任でオススメのレシピ15つ目は「簡単!きのこたっぷり豚ひき肉のマイルド麻婆豆腐で、単身赴任の食卓を彩ろう」です。 単身赴任の方でも簡単に作れる、きのこたっぷりのマイルド麻婆豆腐。豆板醤の量を調整できるので、子どもも美味しく食べられます。豚ひき肉の旨味と、しいたけ、えのき、しめじ、エリンギなど、様々なきのこの食感が楽しめる、ご飯が進む一品です。豆板醤のピリ辛さは控えめなので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」
きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。
調理時間:20分
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