スポーツ好き必見!豆腐レシピで健康的にパワーチャージ!
スポーツ好きのあなたへ!豆腐を使った栄養満点レシピをまとめました。豆腐のヘルシーな魅力を最大限に引き出し、満足感も栄養もたっぷり、さらには簡単に作れるレシピばかりです。疲れた体を癒す、豆腐料理をぜひ試してください!
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豆腐とたっぷりきのこでスタミナチャージ!スポーツ好きも大満足の優しい麻婆豆腐
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ1つ目は「豆腐とたっぷりきのこでスタミナチャージ!スポーツ好きも大満足の優しい麻婆豆腐」です。 豆腐とたっぷりのきのこを合わせた、スポーツ好きにもおすすめの「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」。豆板醤のピリ辛さを控えめにしているので、お子様でも食べやすく、優しい味わいが特徴です。豆腐は電子レンジで加熱してから使うので、短時間で調理できます。旨味たっぷりの麻婆豆腐で、ご飯がもりもり進みます。
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ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」
きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。
調理時間:20分
スポーツ好き必見!豆腐で作る、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ2つ目は「スポーツ好き必見!豆腐で作る、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」です。 シーフードミックスの旨味がたっぷり詰まった、豆腐を使った白い麻婆豆腐。スポーツ好きにもおすすめの、ご飯によく合う一品。豆腐は水切りすることで、味が染み込みやすく、より美味しくなります。カシューナッツの食感がアクセントとなり、さらに満足感もアップ。コショウの風味も加わり、食欲をそそる、白い麻婆豆腐をぜひお試しください。
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山本 理江 / 管理栄養士「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」
見た目が白いので味が薄そうに見えるのですが、シーフードミックスの旨味がしっかりと出ているご飯にもよく合う麻婆豆腐です。カシューナッツを入れると食感が楽しくなります。
調理時間:15分
豆腐で筋肉チャージ!スポーツ好き必見のピリ辛そぼろがけ
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ3つ目は「豆腐で筋肉チャージ!スポーツ好き必見のピリ辛そぼろがけ」です。 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけは、こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリ辛のそぼろを合わせた、スポーツ好きにもおすすめの、食べごたえのある一品です。豆腐はしっかり水切りをしてから焼き、薄力粉をまぶすことで、カリッとした食感を出すことができます。ピリ辛なそぼろは、豆板醤と味噌の風味で食欲をそそり、豆腐との相性も抜群。トマトの酸味が加わることで、より一層風味豊かに仕上がります。
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ぐっち夫婦「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」
こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。
調理時間:20分
豆腐で満足!スポーツ好き必見!ごはんが進む麻婆トマト
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ4つ目は「豆腐で満足!スポーツ好き必見!ごはんが進む麻婆トマト」です。 豆腐を使った麻婆トマトは、スポーツ好きの方にもおすすめの、ごはんによく合うピリ辛な一品です。トマトの甘味と酸味が麻婆の味と絶妙にマッチし、豆腐が旨味を吸い込み、コクと食感を楽しめます。辛さは調整できるので、自分の好みに合わせて美味しくいただけます。豆腐とトマト、麻婆の組み合わせで、栄養満点のスポーツ後の食事にも最適です。
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ぐっち夫婦「ごはんと食べたい!麻婆トマト」
トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。
調理時間:20分
豆腐と海鮮のコク旨スープ!スポーツ好きも大満足の海鮮スンドゥブ
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ5つ目は「豆腐と海鮮のコク旨スープ!スポーツ好きも大満足の海鮮スンドゥブ」です。 豆腐と海鮮の旨みがたっぷり味わえる、スポーツ好きにぴったりの海鮮スンドゥブ。冷凍シーフードミックスを使うので、簡単に本格的な味が楽しめます。豆腐と卵のタンパク質が、スポーツ後もしっかりと体を満たしてくれます。豆腐のコクと海鮮の旨みが、ピリ辛スープに溶け込み、ご飯にもよく合います。
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ぐっち夫婦「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」
冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。
調理時間:20分
豆腐と豆苗でヘルシー!スポーツ好き必見の塩にんにく鍋
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ6つ目は「豆腐と豆苗でヘルシー!スポーツ好き必見の塩にんにく鍋」です。 豆腐と豆苗をたっぷり使った塩にんにく鍋は、スポーツ好きの方におすすめです。お手頃価格で栄養満点の豆苗を1袋まるごと使い、豚肉や白菜などの具材と一緒に、塩とにんにくの風味で体の芯から温まります。豆腐と豆苗の組み合わせはヘルシーで、スポーツの後でも罪悪感なく楽しめます。
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ぐっち夫婦「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」
お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。
調理時間:15分
スポーツ後の豆腐!しらすのふわふわ揚げ
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ7つ目は「スポーツ後の豆腐!しらすのふわふわ揚げ」です。 豆腐と長いもを使った、しらすのふわふわ揚げは、スポーツ好きにもおすすめの軽くて食べごたえのある一品です。長いもがもっちり、豆腐がふんわりとした食感で、しらすの旨味とごまの食感がアクセントになり、飽きずに食べられます。揚げたてを熱々で召し上がれ。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「しらすのふわふわ揚げ」
長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。
調理時間:30分
スポーツ後も食べたい!豆腐とツナの冷や汁
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ8つ目は「スポーツ後も食べたい!豆腐とツナの冷や汁」です。 スポーツ好きなあなたも満足できる、豆腐を使った焼きツナみその冷や汁レシピ。ツナとみそを合わせたものをトースターで焼いて香ばしさをプラス。豆腐とみその組み合わせが、夏の暑い日にぴったりの、さっぱりとした味わいを生み出します。冷や汁は、ご飯にかけて食べるのもおすすめです。
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ぐっち夫婦「焼きツナみその冷や汁」
アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!
調理時間:15分
ごま油香る!スポーツ好き必見の具だくさん豚バラ味噌鍋
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ9つ目は「ごま油香る!スポーツ好き必見の具だくさん豚バラ味噌鍋」です。 豆腐も入った具だくさんの豚バラ香ばしみそ鍋は、ごま油で炒めた野菜と豚肉に、味噌の風味が染み込んだ、スポーツ好きも大満足の鍋料理です。味噌を2回に分けて入れることで、より深い味わいが楽しめます。豆腐を加えることで、タンパク質もしっかり摂取できます。
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ぐっち夫婦「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」
具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。
調理時間:20分
豆腐と枝豆の優しいとろみ煮!スポーツ後の体にぴったり
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ10つ目は「豆腐と枝豆の優しいとろみ煮!スポーツ後の体にぴったり」です。 豆腐と枝豆の優しい味わいが楽しめるとろみ煮。短時間で簡単に作れるので、スポーツ後の食事や、あと一品ほしいときにもおすすめです。豆腐と枝豆の組み合わせは、ヘルシーで栄養満点!優しい味付けなので、たくさん食べても罪悪感がないのも嬉しいポイントです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豆腐と枝豆のとろみ煮」
優しい味わいに仕上げた一品。短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。
調理時間:10分
豆腐と豚ひき肉の食べ応え!スポーツ好きにオススメの甘みそ炒め
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ11つ目は「豆腐と豚ひき肉の食べ応え!スポーツ好きにオススメの甘みそ炒め」です。 スポーツ好きに嬉しい、厚揚げと豚ひき肉を甘みそで炒めた一品。豆腐の食べ応えがしっかりあり、満足感たっぷりです。甘辛い味噌そぼろと厚揚げの組み合わせが食欲をそそり、ご飯も進む一品です。コショウの風味がアクセントになり、更に美味しくなります。
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ぐっち夫婦「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」
食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。
調理時間:15分
豆腐不使用!スポーツ好き必見のタイ風エビと野菜のパッタイ
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ12つ目は「豆腐不使用!スポーツ好き必見のタイ風エビと野菜のパッタイ」です。 タイの定番麺料理、パッタイ。モチモチの米粉麺に、プリプリのエビと野菜をたっぷり炒め合わせた一品です。ナンプラーの香りと、エビの旨味が食欲をそそります。豆腐を使用していないので、スポーツ好きの方にもおすすめです。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
豆腐が苦手な人でもOK!スポーツ好き必見の豚バラ小松菜チャンプルー
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ13つ目は「豆腐が苦手な人でもOK!スポーツ好き必見の豚バラ小松菜チャンプルー」です。 小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めても美味しいので、スポーツ好きの方のお弁当にもおすすめです。豚肉、小松菜、厚揚げ、卵を炒めてめんつゆで味付け、かつお節を添えて仕上げます。豆腐が苦手な方でも美味しくいただけます。
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ぐっち夫婦「豚バラ小松菜チャンプルー」
小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。
調理時間:15分
豆腐と豚肉が旨い!スポーツ好きも大満足のにんにく塩鍋
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ14つ目は「豆腐と豚肉が旨い!スポーツ好きも大満足のにんにく塩鍋」です。 もつ鍋を思わせるにんにくが効いた塩鍋は、豆腐と豚肉、キャベツなどの具材がたっぷり。豚バラと野菜の旨味が溶け出したスープは、最後まで飲み干したくなるおいしさです。スポーツ好きにもおすすめの、体の芯から温まる塩鍋です。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!
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ぐっち夫婦「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」
もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!
調理時間:20分
豆腐の代わりに厚揚げで簡単!スポーツ好き必見!大葉香る豚にんじんチャンプルー
豆腐、 スポーツ好きでオススメのレシピ15つ目は「豆腐の代わりに厚揚げで簡単!スポーツ好き必見!大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 豆腐の代わりに厚揚げを使った、手軽な大葉香る豚にんじんチャンプルーは、スポーツ好きにぴったりなボリューム満点の一品です。厚揚げを使用することで、水切りが不要になり、短時間で調理できます。にんじんの甘みと豚肉のコク、大葉の香りが食欲をそそる、栄養満点で満足感の高い一皿です。
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ぐっち夫婦「大葉香る豚にんじんチャンプルー」
にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。
調理時間:20分
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