中学生も作れる!芋を使った絶品レシピ集

中学生でも簡単に作れる、美味しい芋を使ったレシピを集めました!ほっくりとした里芋やシャキシャキとした長芋など、様々な芋を使った料理をご紹介します。ご飯によく合う一品や、パーティーにも使えるおしゃれな料理まで、バラエティ豊かにご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

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芋好き中学生必見!シャキシャキ食感のさっぱりそうめん

「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ1つ目は「芋好き中学生必見!シャキシャキ食感のさっぱりそうめん」です。 中学生でも簡単に作れる、きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん。オクラと長芋のシャキシャキ食感と、納豆、梅干しの組み合わせが食欲をそそる一品。酢を合わせたさっぱりとしためんつゆと梅の酸味が、夏の暑さにぴったりの爽やかな味わいです。オクラや長芋などの芋類をたっぷり使った、栄養満点のそうめんは、中学生のランチや夕食にもおすすめです。

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納豆ごまめんつゆ塩梅長いも芋酢の物オクラ野菜梅干しそうめん麺類
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ぐっち夫婦「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」

きざんだオクラと長芋に、納豆、梅を合わせたボリュームタップリなそうめん。酢を合わせためんつゆと、梅の酸味で夏にぴったりのさっぱりした味わいです!

調理時間:20分


中学生でも簡単!ほくほく里芋と鮭の和風チーズ焼き

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ2つ目は「中学生でも簡単!ほくほく里芋と鮭の和風チーズ焼き」です。 中学生でも簡単に作れる里芋と鮭の和風チーズ焼き。ほっくりとした里芋と鮭の旨味が、だしとチーズでさらに引き立ちます。電子レンジで里芋を下茹ですることで、短時間で調理できます。オーブンで焼いたチーズが香ばしく、食欲をそそる一品。ご飯にもよく合います。

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塩里いも芋長ねぎねぎ野菜だし鮭魚チーズ乳製品コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20分


中学生でも簡単!ほっくり里芋の香味そぼろあん

「里芋の香味そぼろあん」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ3つ目は「中学生でも簡単!ほっくり里芋の香味そぼろあん」です。 中学生でも簡単に作れる、ほっくりした里芋と甘辛いそぼろあんの組み合わせ。里芋の優しい甘みと、そぼろの旨味がご飯にぴったり。ご飯に乗せて食べるのはもちろん、おつまみとしても美味しくいただけます。里芋は、煮崩れを防ぐために、水にさらすのがポイントです。

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塩里いも芋にんにく長ねぎねぎ野菜そぼろひき肉肉にらごま油コショウ片栗粉
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ぐっち夫婦「里芋の香味そぼろあん」

ほっくりした里芋に甘辛いそぼろを合わせて。食べ応えのある和惣菜に仕上げました。

調理時間:20分


芋好き必見!中学生でも簡単なたたきとろろ丼

「たたきとろろのアボカドサーモン丼」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ4つ目は「芋好き必見!中学生でも簡単なたたきとろろ丼」です。 中学生でも簡単に作れる、たたきとろろのアボカドサーモン丼。食欲がないときでも、サーモンと長芋のシャキッとした食感が食欲をそそります。長芋をたたいて作るとろろが、アボカドとサーモンの旨味を包み込み、さっぱりとした味わいに。芋の風味が食欲をそそる、美味しい丼ぶりです。

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アボカド野菜サーモン魚とろろ長いも芋
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ぐっち夫婦「たたきとろろのアボカドサーモン丼」

サーモンとシャキッととろとろの長芋が美味しい丼。食欲がない時でもさっぱり食べられる味わいです。

調理時間:15分


カラフルで可愛い!芋好き中学生も夢中になるパフェサラダ

「カラフルトマトのパフェサラダ」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ5つ目は「カラフルで可愛い!芋好き中学生も夢中になるパフェサラダ」です。 市販のポテトサラダを使うので、中学生でも簡単に作れるカラフルトマトのパフェサラダ。カラフルなトマトときゅうりを、高さのある器に盛り付けることで、パーティーにもピッタリな見た目になります。クルクルと巻くだけで作れる生ハムの花も、豪華さをプラスしてくれます。芋の美味しさも存分に味わえ、中学生でも簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。

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サラダ野菜生ハムハム肉パフェ菓子ポテトサラダポテトじゃがいも芋きゅうりトマト
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山本 理江 / 管理栄養士「カラフルトマトのパフェサラダ」

普段のサラダを高さのある器に盛ることでパーティーシーンにも映えるサラダになります。市販のポテトサラダを使うことで時短になのに手の込んだお料理に見えますよ。クルクル巻くだけでできるお花の生ハムも豪華に見せます。

調理時間:10分


中学生でも簡単!鮭と長芋の温まる和え物

「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ6つ目は「中学生でも簡単!鮭と長芋の温まる和え物」です。 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、中学生でも簡単に作れる、ホッと心が温まる一品です。長芋のシャキシャキ食感と、鮭の旨みが、生姜おろしとメンツユでさらに美味しく仕上がります。鮭に軽くコショウを効かせ、ご飯にもよく合うので、ぜひ試してみてください。

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鮭魚めんつゆ生姜青ねぎねぎ野菜大根コショウ長いも芋塩長ねぎ
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ぐっち夫婦「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」

鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。

調理時間:15分


白菜とあさりのクラムチャウダーで温まる!中学生でも簡単芋好き必見

「白菜とあさりのクラムチャウダー」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ7つ目は「白菜とあさりのクラムチャウダーで温まる!中学生でも簡単芋好き必見」です。 中学生でも簡単に作れる、白菜とあさりのクラムチャウダー。たっぷりの白菜が食べごたえ満点で、牛乳とだし汁でやさしい味わいに仕上がります。あさりの旨味と白菜の甘みが溶け合い、芋好きにもおすすめの温まる一品。寒い日にぴったりのクラムチャウダーです。

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じゃがいも芋あさり貝シーフード白菜野菜にんにくバタークラムチャウダースープ汁物ベーコン肉コショウ塩オリーブオイル人参
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ぐっち夫婦「白菜とあさりのクラムチャウダー」

白菜をたっぷり入れた、食べごたえのあるクラムチャウダー。牛乳をベースにだし汁を加えた、やさしい味わいです。

調理時間:20分


中学生でも簡単!レモンバター香る鶏肉と芋のソテー

「鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ8つ目は「中学生でも簡単!レモンバター香る鶏肉と芋のソテー」です。 中学生でも簡単に作れる鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー。鶏肉はジューシーで、レモンバターの香りが食欲をそそります。バターのコクとレモンの酸味が、ごろっとした野菜の食感を引き立て、満足感のある一品です。電子レンジでじゃがいもとブロッコリーを下処理することで、時短調理が可能。中学生でも安心して作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。

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ブロッコリー野菜じゃがいも芋鶏肉肉ソテーにんにくバターレモン果物コショウ塩オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー」

ジューシーな鶏肉とレモンバターの香りがたまらない!バターのコクに、ごろっと入った野菜が食べ応え十分で満足感のある1品です。

調理時間:15分


中学生でも簡単!鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ9つ目は「中学生でも簡単!鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」です。 中学生でも簡単に作れる、鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、じゃがいも、鮭、ブロッコリーを一口大にカットしてバター醤油で炒めた、ごろごろとした具材が美味しい一品。電子レンジでじゃがいもとブロッコリーを下茹でしてから炒めることで、時短調理が可能で、鮭と野菜の旨みがバター醤油によく合い、ご飯が進むこと間違いなしです。

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ブロッコリー野菜鮭魚じゃがいも芋バター醤油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」

鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!

調理時間:15分


中学生でも簡単!ふわふわ食感が楽しい芋入りしらすの揚げ物

「しらすのふわふわ揚げ」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ10つ目は「中学生でも簡単!ふわふわ食感が楽しい芋入りしらすの揚げ物」です。 中学生でも簡単に作れる、しらすのふわふわ揚げのレシピです。長いも、豆腐、しらすの旨味と、いりごまの食感がたまらない一品。ふわふわの食感が楽しく、子どもも喜ぶこと間違いなし。揚げたてを熱々でいただきましょう。

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しらす魚木綿豆腐豆腐青ねぎねぎ野菜ごま長いも芋
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池田 美希 / 料理家 栄養士「しらすのふわふわ揚げ」

長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。

調理時間:30分


中学生でも簡単!鮭と芋のクリーミーグラタン

「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ11つ目は「中学生でも簡単!鮭と芋のクリーミーグラタン」です。 中学生でも簡単に作れる鮭とじゃがいものクリーミーグラタン。鮭とじゃがいもを組み合わせて、栄養満点で美味しいグラタンを作ることができます。バターと牛乳のコクが、鮭とじゃがいもの旨みをさらに引き出し、とろけるような食感が楽しめます。アツアツのグラタンは、寒い日にぴったりの、子どもも大人も大好きな一品です。

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鮭魚じゃがいも芋ほうれん草野菜玉ねぎグラタンチーズ乳製品バターコショウ塩オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」

簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。

調理時間:20分


中学生でも簡単!エビと野菜のグリルで食卓を華やかに

「シータイガーエビと野菜のグリル」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ12つ目は「中学生でも簡単!エビと野菜のグリルで食卓を華やかに」です。 シータイガーエビと野菜のグリルは、大きなシータイガーエビを豪快にそのまま焼き、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、パプリカ、ズッキーニといった野菜をゴロゴロとカットして、素材の旨味を存分に味わえる中学生でも簡単に作れる一品。エビは竹串を刺して焼くので、火の通りも良く、野菜は電子レンジで加熱してからオーブンで焼くことで、短時間で火が通り、食材の旨味を閉じ込めて調理できます。オーブンで焼くと、エビの香ばしさと野菜の甘みがさらに引き立ち、食卓を華やかに彩ります。

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エビシーフードマッシュルームきのこじゃがいも芋にんにくレモン果物ズッキーニ野菜パプリカ人参
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」

大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。

調理時間:30分


中学生でも簡単!鮭と芋のバター醤油炒め

「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ13つ目は「中学生でも簡単!鮭と芋のバター醤油炒め」です。 中学生でも簡単に作れる鮭とじゃがいものバター醤油炒めは、塩鮭の旨味がぎゅっと詰まった一品。電子レンジで下ごしらえすることで、炒め時間も短縮できます。バターと醤油の風味が食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。ほくほくのじゃがいもと一緒に、鮭の旨味を存分に味わえます。

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鮭魚じゃがいも芋にんにくかいわれ大根大根野菜バター醤油コショウ塩鮭
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」

塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。

調理時間:15分


中学生でも簡単!鮭のカレー風味、ご飯がすすむ芋の美味しさ

「鮭のカレームニエル」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ14つ目は「中学生でも簡単!鮭のカレー風味、ご飯がすすむ芋の美味しさ」です。 中学生でも簡単に作れる鮭のカレームニエル。塩鮭の旨味とカレー粉の風味が食欲をそそり、ご飯が進む一品。鮭にカレー粉をまぶして焼くことで、香ばしさと風味が加わり、いつもの鮭料理とはひと味違う味わいに。カレーの風味と塩鮭の旨味が組み合わさり、ご飯が止まらない美味しさです。

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塩じゃがいも芋オリーブオイル鮭魚塩鮭コショウカレー粉カレーブロッコリー野菜ムニエルフランス料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鮭のカレームニエル」

鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。

調理時間:20分


サクサク衣が美味しい!中学生でも簡単、芋付きシュニッツェル

「シュニッツェル」の写真

芋、 中学生でオススメのレシピ15つ目は「サクサク衣が美味しい!中学生でも簡単、芋付きシュニッツェル」です。 中学生でも簡単に作れるオーストリア料理のシュニッツェルは、豚肉を叩いて薄く延ばし、パン粉を付けて揚げ焼きにする、サクサク食感が楽しめる一品。衣はカリカリ、お肉は薄くて柔らかく、子供でも食べやすいのでおすすめです。付け合わせのじゃがいもは電子レンジで加熱すれば、時短で作ることができ、さらに手軽に楽しめます。

関連キーワード

パン粉豚肉肉じゃがいも芋豚ロースバタークレソン野菜卵レモン果物コショウ塩オリーブオイル
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平野 信子/ 管理栄養士「シュニッツェル」

オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。

調理時間:20分

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