高校生必見!芋で作る簡単絶品レシピ!定番からアレンジまで

高校生向けの芋を使ったレシピを大集合!定番の味噌じゃがから、おしゃれなシュニッツェルまで、様々な料理をご紹介。電子レンジを活用した時短レシピや、簡単に作れる炒め物、グラタンなど、高校生でもチャレンジしやすいレシピを厳選しました。ご飯が進む一品から、パーティーにも最適な料理まで、芋の美味しさを存分に味わえるレシピばかりです。ぜひ、このレシピを参考に、芋料理の世界を広げてみてはいかがでしょうか。

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芋好き必見!高校生でも簡単!里芋と鮭の和風チーズ焼き

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ1つ目は「芋好き必見!高校生でも簡単!里芋と鮭の和風チーズ焼き」です。 高校生でも簡単に作れる里芋と鮭の和風チーズ焼き。ほっくりとした里芋と鮭、長ねぎをだしで煮込み、チーズで焼き上げた一品は、ご飯にもよく合います。電子レンジで里芋を柔らかくしてから作るので、時短調理も可能です。芋好きにはたまらない、チーズの風味と和風だしが食欲をそそる一品です。

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里いも長ねぎねぎ野菜だしチーズ乳製品コショウ
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ぐっち夫婦里芋と鮭の和風チーズ焼き

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20


高校生でも簡単!ご飯が進む里芋の香味そぼろあん

「里芋の香味そぼろあん」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ2つ目は「高校生でも簡単!ご飯が進む里芋の香味そぼろあん」です。 高校生でも簡単に作れる里芋の香味そぼろあんは、ほっくりとした里芋に甘辛いそぼろが絡み、ご飯が進む一品。里芋はしっかりと煮込み、あんかけをかけることで、さらに美味しくなります。ご飯のお供にも、お酒のつまみにもぴったりの和惣菜です。

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里いもにんにく長ねぎねぎ野菜そぼろひき肉にらごま油コショウ片栗粉
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ぐっち夫婦里芋の香味そぼろあん

ほっくりした里芋に甘辛いそぼろを合わせて。食べ応えのある和惣菜に仕上げました。

調理時間:20


芋好き必見!高校生でも簡単!鮭とじゃがいものクリーミーグラタン

「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ3つ目は「芋好き必見!高校生でも簡単!鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」です。 高校生でも簡単に作れる鮭とじゃがいものクリーミーグラタン。鮭とじゃがいもを組み合わせたグラタンは、芋好きの高校生にもおすすめの一品です。鮭を焼き、バターで炒めた玉ねぎと牛乳、じゃがいも、ほうれん草を合わせて、チーズをのせて焼けば、アツアツのグラタンが完成。鮭とじゃがいもがクリーミーなソースとよく合い、ご飯によく合います。

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じゃがいもほうれん草野菜玉ねぎグラタンチーズ乳製品バターコショウオリーブオイル
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ぐっち夫婦鮭とじゃがいものクリーミーグラタン

簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。

調理時間:20


白菜とあさりのクラムチャウダー!芋たっぷりで高校生も大満足

「白菜とあさりのクラムチャウダー」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ4つ目は「白菜とあさりのクラムチャウダー!芋たっぷりで高校生も大満足」です。 高校生でも簡単に作れる、白菜とあさりのクラムチャウダーは、牛乳ベースのだし汁がやさしい味わいで、芋をたっぷり使った食べごたえのある一品です。白菜をたっぷり使い、ベーコンの旨味とあさりの風味が溶け込んだスープは、寒い日にぴったり。芋のほくほく感が、温かさをプラスします。

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じゃがいもあさりシーフード白菜野菜にんにくバタークラムチャウダースープ汁物ベーコンコショウオリーブオイル人参
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ぐっち夫婦白菜とあさりのクラムチャウダー

白菜をたっぷり入れた、食べごたえのあるクラムチャウダー。牛乳をベースにだし汁を加えた、やさしい味わいです。

調理時間:20


芋好き必見!簡単おしゃれなパフェサラダ

「カラフルトマトのパフェサラダ」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ5つ目は「芋好き必見!簡単おしゃれなパフェサラダ」です。 市販のポテトサラダと彩り豊かなトマトを使った、高校生でも簡単に作れる華やかなパフェサラダ。クルクル巻くだけでできるお花の生ハムもポイントで、パーティーシーンにもぴったり。見た目も華やかで、手軽に作れるので、忙しい高校生でも時間を気にせず作れます。芋好きにはたまらない一品ですね。

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サラダ野菜生ハムハムパフェ菓子ポテトサラダポテトじゃがいもきゅうりトマト
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士カラフルトマトのパフェサラダ

普段のサラダを高さのある器に盛ることでパーティーシーンにも映えるサラダになります。市販のポテトサラダを使うことで時短になのに手の込んだお料理に見えますよ。クルクル巻くだけでできるお花の生ハムも豪華に見せます。

調理時間:10


高校生必見!味噌の旨みが染み込む鶏の味噌じゃが

「鶏の味噌じゃが」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ6つ目は「高校生必見!味噌の旨みが染み込む鶏の味噌じゃが」です。 鶏肉とじゃがいもを味噌ベースで煮込んだ、高校生でも簡単に作れる味噌じゃがです。 電子レンジで下ごしらえした芋類と、香ばしく焼いた鶏肉が味噌の濃厚な味わいとよく合います。バターを加えれば、さらにコクと風味がアップし、ご飯によく合う一品です。

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じゃがいも鶏肉バター玉ねぎ野菜肉じゃがコショウ味噌人参
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ぐっち夫婦鶏の味噌じゃが

肉じゃがを味噌ベースで作る、味噌じゃが。焼いて香ばしく仕上げた鶏肉とやわらかいじゃがいもに、味噌のこっくりした味わいがよく合います。バター入りもおいしいですよ。

調理時間:20


高校生でも簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め

「鮭とじゃがいものマスタード炒め」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ7つ目は「高校生でも簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒め」です。 高校生でも簡単に作れる鮭とじゃがいものマスタード炒めは、薄力粉をまぶして焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースで炒めた、ご飯が進む一品です。じゃがいもは電子レンジで加熱することで時短調理が可能になり、忙しい高校生でも手軽に作れます。鮭とじゃがいもの旨味にマスタードの風味が加わり、ほんのり甘い味付けで、食欲をそそる一品です。

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じゃがいもみりんオリーブオイル醤油玉ねぎ野菜コショウマスタード
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものマスタード炒め

薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。

調理時間:20


サクサク衣がたまらない!高校生向けシュニッツェルと芋の組み合わせ

「シュニッツェル」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ8つ目は「サクサク衣がたまらない!高校生向けシュニッツェルと芋の組み合わせ」です。 高校生でも簡単に作れる、オーストリアの伝統料理シュニッツェル。豚肉を叩いて薄く延ばし、パン粉をつけて揚げ焼きにすることで、サクサクの衣と薄いお肉が楽しめます。電子レンジで加熱した芋を添えて、栄養満点の一品です。

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パン粉豚肉じゃがいも豚ロースバタークレソン野菜レモン果物コショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士シュニッツェル

オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。

調理時間:20


芋の甘みと豚肉の旨味がたまらない!高校生向けゆず胡椒きんぴら

「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ9つ目は「芋の甘みと豚肉の旨味がたまらない!高校生向けゆず胡椒きんぴら」です。 高校生でも簡単に作れるさつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴらは、芋の甘みと豚肉の旨味が食欲をそそる一品。電子レンジでさつまいもを事前に加熱することで、時短調理が可能。柚子胡椒の爽やかな香りがアクセントになり、ご飯が進むこと間違いなしです。

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豚バラ豚肉コショウごま油さつまいもきんぴら煮物野菜ピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら

彩り豊かに仕上げたさつまいも入りのきんぴら。豚バラを使うことで、ボリューム感もアップ!柚子胡椒の爽やかな香りとが美味しい1品です。

調理時間:20


芋のほくほくがたまらない!高校生でも簡単鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ10つ目は「芋のほくほくがたまらない!高校生でも簡単鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」です。 高校生でも簡単に作れる鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。鮭、じゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒め、ごろごろとした具材が食欲をそそります。電子レンジで下ごしらえすることで、時短調理も可能で、忙しい時にもぴったりです。芋のほくほく感と鮭の旨味がバター醤油によく合います。

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ブロッコリー野菜じゃがいもバター醤油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!

調理時間:15


高校生も簡単!鮭と芋のバター醤油炒め

「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ11つ目は「高校生も簡単!鮭と芋のバター醤油炒め」です。 高校生でも簡単に作れる、鮭とじゃがいものバター醤油炒め。塩鮭の塩気と旨味がバター醤油とよく合い、ご飯が進む一品。じゃがいもは電子レンジで加熱しておくので、炒める時間が短縮できます。鮭と芋の組み合わせが食欲をそそる、美味しい一品です。

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じゃがいもにんにくかいわれ大根大根野菜バター醤油コショウ塩鮭
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め

塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。

調理時間:15


豪快グリル!エビと芋の旨味がたまらない

「シータイガーエビと野菜のグリル」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ12つ目は「豪快グリル!エビと芋の旨味がたまらない」です。 大きなシータイガーエビを豪快にそのまま焼き上げる、高校生でも簡単に作れるグリル料理です。エビの旨味を存分に味わえ、じゃがいも、にんじん、マッシュルームなどの野菜と一緒に、オーブンで焼き上げます。野菜はゴロゴロと大きめにカットすることで、素材本来の食感を存分に楽しめます。エビは竹串を刺して焼くことで、火の通りも均一になり、美味しく仕上がります。

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エビシーフードマッシュルームきのこじゃがいもにんにくレモン果物ズッキーニ野菜パプリカ人参
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山本 理江 / 管理栄養士シータイガーエビと野菜のグリル

大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。

調理時間:30


高校生必見!簡単!豚肉とさつまいもの甘辛炒め

「豚肉とさつまいもの甘辛炒め」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ13つ目は「高校生必見!簡単!豚肉とさつまいもの甘辛炒め」です。 高校生でも簡単に作れる、さつまいもを使った甘辛炒めです。豚肉とさつまいもを炒め合わせることで、食べ応えのある一品に。電子レンジでさつまいもを下処理することで、時短調理も可能です。お弁当にも最適な、ご飯が進む一品なので、ぜひお試しください。

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豚肉いんげん野菜生姜さつまいもコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉とさつまいもの甘辛炒め

さつまいもと豚肉を炒め合わせて甘辛味に仕上げました。さつまいもが入ることで食べ応え抜群!お弁当にもぴったりです。

調理時間:15


高校生も夢中に!オリーブオイル香る洋風肉じゃが

「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ14つ目は「高校生も夢中に!オリーブオイル香る洋風肉じゃが」です。 高校生でも簡単に作れる、オリーブオイル香る洋風肉じゃが。いつもの肉じゃがを洋風仕立てにすることで、まるでスープを食べているような軽やかな味わいに。じっくりと煮込んだじゃがいもはほくほくで、パンにもご飯にもよく合います。オリーブオイルとコショウがアクセントになり、上品で優しい味わいを引き立てます。

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トマト野菜オリーブオイル人参豚こま豚肉玉ねぎコショウ肉じゃがじゃがいも
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦オリーブオイル香る洋風肉じゃが

肉じゃがを洋風仕立てに。 絶妙な和洋の組み合わせ!まるでスープを食べているようで、軽やかで上品な仕上がり。パンでもごはんでも合います。

調理時間:20


高校生も簡単!芋と豆腐のふわふわ揚げ

「しらすのふわふわ揚げ」の写真

芋、 高校生でオススメのレシピ15つ目は「高校生も簡単!芋と豆腐のふわふわ揚げ」です。 長いも、豆腐、しらすを合わせたふわふわ揚げ。高校生でも簡単に作れる、もっちりとした食感が楽しめる一品です。長いもがねっとりとした食感に、豆腐のふわふわ感と、しらすの旨味、いりごまの風味が合わさって、とても美味しく、ごはんにもよく合います。揚げたてをぜひ、味わってみてください。

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しらす木綿豆腐豆腐青ねぎねぎ野菜ごま長いも
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池田 美希 / 料理家 栄養士しらすのふわふわ揚げ

長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。

調理時間:30

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