豚バラ肉レシピ大集合!簡単でおいしい絶品料理を15選
豚バラ肉を使った簡単レシピをまとめました!定番の豚キムチチャーハンから、野菜たっぷりでヘルシーな蒸し料理、ご飯が進む炒め物、温まる鍋料理まで、バラエティ豊かなレシピが勢ぞろい。忙しい時でもパパッと作れて、家族みんなで楽しめるレシピばかりです。豚バラの旨みを存分に味わって、食卓をさらに美味しく彩りましょう!
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豚バラと水菜の塩ガーリック焼きそば!パンチのある味わいが食欲をそそる
豚バラでオススメのレシピ1つ目は「豚バラと水菜の塩ガーリック焼きそば!パンチのある味わいが食欲をそそる」です。 豚バラとシャキシャキの水菜が美味しい塩焼きそば。にんにくの香りが食欲をそそり、パンチのある味わいに仕上げました。豚バラ肉は塩胡椒で下味をつけ、ごま油とニンニクで炒めることで香ばしさをプラス。仕上げに水菜を加え、塩胡椒で味を調えます。豚バラの旨味とニンニクのパンチが効いた塩焼きそばをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「豚肉と水菜の塩ガーリック焼きそば」
豚バラに、シャキシャキした水菜がおいしい塩焼きそば。にんにくの効いたパンチのある味わいに仕上げました。
調理時間:15分
フライパンひとつで簡単!豚バラのもやしレタス蒸し
豚バラでオススメのレシピ2つ目は「フライパンひとつで簡単!豚バラのもやしレタス蒸し」です。 フライパンひとつで簡単に作れる、豚バラのもやしレタス蒸し。レタスのシャキシャキとした食感と豚バラ肉の旨みが食欲をそそる、ヘルシーで美味しい一品です。豚バラ肉は塩コショウで下味をつけ、もやしとレタスを交互に重ねて蒸し焼きにするだけなので、忙しい時でも手軽に作れます。蒸し上がったら、ごまを振り、パンチの効いた香味だれをかければ、ご飯が進む絶品料理の完成です。
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ぐっち夫婦「香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し」
フライパンひとつでできる蒸し料理。レタスのシャキッとした食感と豚肉のうまみに、パンチのある香味だれがヘルシーでおいしい1品です。
調理時間:15分
豚バラの旨みが染み渡る!具だくさん香ばしみそ鍋
豚バラでオススメのレシピ3つ目は「豚バラの旨みが染み渡る!具だくさん香ばしみそ鍋」です。 豚バラ肉をたっぷり使った具だくさんの味噌味の鍋。ごま油で炒めた野菜と豚バラ肉が香ばしく、味噌を2回に分けて入れることで、より深い味わいに。白菜、ごぼう、にんじん、里芋などの野菜と豚バラの旨味が染み込んだスープは格別です。
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ぐっち夫婦「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」
具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。
調理時間:20分
豚バラときのこの旨味がたまらない!簡単めんつゆバター炒め
豚バラでオススメのレシピ4つ目は「豚バラときのこの旨味がたまらない!簡単めんつゆバター炒め」です。 様々なきのこをたっぷり使った、豚バラのめんつゆバター炒めは、簡単に作れる一品。豚バラ肉の旨みと、きのこの食感が楽しめる、ご飯によく合うおかずです。めんつゆとバターの風味が、豚バラ肉ときのこに絡んで、ご飯がどんどん進むこと間違いなし。忙しい時でもパパッと作れるのでおすすめです。
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ぐっち夫婦「きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」
いろんなきのこをたっぷり入れた豚バラ炒め。味付けもめんつゆバターで簡単に!
調理時間:10分
ご飯が進む!豚バラなすの味噌炒め
豚バラでオススメのレシピ5つ目は「ご飯が進む!豚バラなすの味噌炒め」です。 なす、ピーマンと豚バラ肉の定番組み合わせ!甘辛い味噌味がごはんによく合う、豚バラなすの味噌炒めです。豚バラ肉はしっかりと焼き色をつけ、なすは油をまわして柔らかく仕上げます。最後に、ピーマンを加え、味噌、みりん、砂糖を合わせた甘辛いタレとゴマを混ぜ合わせれば、ご飯が進む絶品おかずの完成です。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「豚バラなすの味噌炒め」
なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合います。
調理時間:20分
豚バラと水菜の旨味がたまらない!温まるはりはり鍋
豚バラでオススメのレシピ6つ目は「豚バラと水菜の旨味がたまらない!温まるはりはり鍋」です。 豚バラと水菜のはりはり鍋は、シャキシャキの水菜と豚バラの旨味がたまらない、しょうゆベースの鍋料理です。油揚げのコクも加わり、寒い日にぴったりの温まる一品です。豚バラと水菜をたっぷり使って、野菜も一緒に美味しくいただけます。
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ぐっち夫婦「豚バラと水菜のはりはり鍋」
シャキシャキした水菜がおいしいはりはり鍋。しょうゆベースの鍋つゆに、豚バラの旨味と油揚げのコクが合わさり寒い日にほっとする1品です。
調理時間:15分
豚バラと餅の旨味がたまらない!めんつゆ梅肉炒めでご飯が進む
豚バラでオススメのレシピ7つ目は「豚バラと餅の旨味がたまらない!めんつゆ梅肉炒めでご飯が進む」です。 豚バラ肉と餅をめんつゆと梅肉で炒めた、食欲をそそる一品。豚バラ肉の旨味と、餅のモチモチとした食感が楽しい、ご飯が進むおかずです。めんつゆのだし、梅肉のさっぱりとした酸味、そして豚バラ肉の旨味が、ご飯によく合います。
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ぐっち夫婦「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」
豚バラ肉にお餅を合わせて、めんつゆと梅肉でさっと炒めます。だしの旨味とさっぱりした梅肉がアクセントになり、絶品おかずに!
調理時間:25分
ごま油香る!豚バラ肉の塩だれ丼
豚バラでオススメのレシピ8つ目は「ごま油香る!豚バラ肉の塩だれ丼」です。 ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる、豚バラ肉の塩だれ丼。レモン汁をかけてさっぱりといただく、箸が進む一品。豚バラ肉は塩こしょうで下味をつけ、ごま油で炒め、塩だれとレモン汁で仕上げます。ご飯によく合う、簡単で美味しい豚バラの塩だれ丼です。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚バラ肉の塩だれ丼」
ごま油とにんにくの風味でお箸がすすむ一品に。最後にレモン汁をかけてさっぱりといただきます。
調理時間:10分
カリカリ豚バラとズッキーニの甘辛肉巻き!ビールにも合う一品
豚バラでオススメのレシピ9つ目は「カリカリ豚バラとズッキーニの甘辛肉巻き!ビールにも合う一品」です。 豚バラ肉をズッキーニに巻き、焼いて甘辛く仕上げる簡単レシピ。薄力粉をまぶしてカリッと焼き上げた豚バラ肉は、ジューシーで食べごたえがあり、ビールにもぴったりです。ズッキーニの甘みと豚バラ肉の旨みがマッチし、野菜もたっぷり摂取できます。
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ぐっち夫婦「肉巻きズッキーニ」
豚バラをくるくる巻いて焼くだけ簡単!おかずにもよし、ビールにもよしの1品です。
調理時間:15分
豚バラ肉と白菜キムチの絶品!簡単チャーハン
豚バラでオススメのレシピ10つ目は「豚バラ肉と白菜キムチの絶品!簡単チャーハン」です。 忙しい時でもパパッと作れる絶品豚キムチチャーハン。豚バラ肉と白菜キムチ、野菜を炒めて、ご飯と卵を混ぜ合わせるだけ。ご飯を卵と合わせた後に刻むように混ぜることでパラパラに仕上がります。追いキムチでさらに辛味を加えるのもおすすめです。豚バラの旨味がたっぷり詰まった栄養満点の豚キムチチャーハンを、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「絶品!豚キムチチャーハン!」
忙しいときにもパパッとつくれる、栄養満点の豚キムチ炒飯。パラパラに仕上げるコツは、ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜること。追いキムチもおすすめです。
調理時間:20分
豆苗シャキシャキ!豚バラの塩にんにく鍋
豚バラでオススメのレシピ11つ目は「豆苗シャキシャキ!豚バラの塩にんにく鍋」です。 お手頃価格の豆苗をたっぷり使った、豚バラと豆苗の塩にんにく鍋。栄養満点で、豆苗のシャキシャキ食感が楽しめる一品。豆苗は根元と葉の部分を分けて入れることで、食感の違いを楽しめます。豚バラの旨みと塩味のスープが、ご飯にもお酒にも相性抜群です。
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ぐっち夫婦「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」
お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。
調理時間:15分
かぶと小松菜のほの甘牛すき煮!豚バラで簡単節約レシピ
豚バラでオススメのレシピ12つ目は「かぶと小松菜のほの甘牛すき煮!豚バラで簡単節約レシピ」です。 かぶ、小松菜、豚バラの3つの材料で作る、簡単にできるほの甘牛すき煮のレシピです。豚バラ肉は牛肉の代わりに使っても美味しく、旨味が染み込んだかぶと小松菜の優しい味わいが楽しめます。
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ぐっち夫婦「かぶと小松菜のほの甘牛すき煮」
かぶ、小松菜、牛こまの材料3つを合わせて煮るだけ簡単!牛こまの代わりに、豚バラ肉でもおいしく仕上がります。
調理時間:15分
豚バラ肉で作る!ご飯が進むトッポギ風豚キムチ
豚バラでオススメのレシピ13つ目は「豚バラ肉で作る!ご飯が進むトッポギ風豚キムチ」です。 お餅を使った、食べ応えのある豚バラキムチ。豚バラ肉を炒め、キムチと合わせて、やわらかくなるまでお餅を蒸します。しょうゆとニラを加えて炒めた、ご飯が進む一品です。ビールのおつまみにも最適です。
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ぐっち夫婦「お餅アレンジ!トッポギ風豚キムチ」
お餅を使った豚キムチ。さっとできるのに食べ応えがあって美味しい!ビールのおつまみにも♪
調理時間:15分
白菜と豚バラの重ね蒸しで旨味爆発!ニラ香味だれがけ
豚バラでオススメのレシピ14つ目は「白菜と豚バラの重ね蒸しで旨味爆発!ニラ香味だれがけ」です。 重ねて蒸すだけの簡単レシピ!白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけ。やわらかな白菜としっとり豚バラ肉の組み合わせは、香味ニラだれとの相性が抜群です。卵かけご飯や棒棒鶏など、アレンジも楽しめます。
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ぐっち夫婦「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」
重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。
調理時間:20分
シャキシャキれんこんと豚バラの旨味がたまらない!中華オイスター炒め
豚バラでオススメのレシピ15つ目は「シャキシャキれんこんと豚バラの旨味がたまらない!中華オイスター炒め」です。 れんこんを中華風に炒めた、豚バラとれんこんの中華オイスター炒めは、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。豚バラ肉の旨味がれんこんに染み込み、オイスターソースのコクと風味が食欲をそそる、ご飯が進む一品です。
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ぐっち夫婦「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」
れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!
調理時間:15分
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