忙しいママの味方!キャベツを使った簡単レシピ14選

忙しいママも簡単に作れる、キャベツを使った美味しいレシピをまとめました。ご飯にもパンにも合うトマト煮込みや、家族みんなで楽しめるにんにく塩鍋、鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きなど、様々なレシピをご用意しました。どれも栄養満点で、簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

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キャベツの甘み旨味!忙しいママも簡単トマト煮込み

「ロール白菜とウィンナーのトマト煮」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ1つ目は「キャベツの甘み旨味!忙しいママも簡単トマト煮込み」です。 忙しいママでも簡単に作れる、キャベツを使った温かい一品。白菜の甘みとウインナーの旨味が、トマト煮込みでさらに美味しくなります。電子レンジで加熱したキャベツとウインナーを、トマトベースのスープでじっくり煮込むことで、子供も喜んでくれる、優しい味わいに。キャベツの甘みとウインナーの旨みが溶け込んだスープは、ご飯にもパンにもよく合います。

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パセリ白菜野菜にんにくロールキャベツキャベツコショウオリーブオイルウインナーソーセージトマト
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ぐっち夫婦ロール白菜とウィンナーのトマト煮

ロールキャベツを作るよりもお手軽!白菜の甘みとウインナーのうまみがおいしい、子どももおいしく食べられるあったかレシピです。

調理時間:15


忙しいママの味方!シャキシャキキャベツの肉味噌炒め

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ2つ目は「忙しいママの味方!シャキシャキキャベツの肉味噌炒め」です。 忙しいママでも簡単に作れる、キャベツと豚ひき肉を使ったパパッと旨い肉味噌キャベツ。強火で炒めることでキャベツのシャキシャキ感を残し、味噌の風味をしっかりと楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当にも最適。ご飯によく合う、ボリューム満点の一品です。

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キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10


忙しいママの味方!キャベツと牛肉の鉄板焼き風

「牛肩ロース肉とキャベツの鉄板焼き風」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ3つ目は「忙しいママの味方!キャベツと牛肉の鉄板焼き風」です。 忙しいママでも簡単に作れる、フライパンで鉄板焼き風にする牛肩ロース肉とキャベツのレシピ。にんにく味噌ダレが食欲をそそり、キャベツの甘みと牛肉の旨みが口の中に広がります。牛肉は塩コショウで下味をつけ、香ばしく焼き上げ、炒めたキャベツと玉ねぎの上にのせて、にんにく味噌ダレをかければ、あっという間に完成。ご飯にもよく合い、満足感もたっぷりです。

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牛肉にんにくキャベツ野菜玉ねぎ味噌コショウロース肉タレ
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士牛肩ロース肉とキャベツの鉄板焼き風

フライパンで食材を焼いて鉄板焼き風に。にんにくみそのタレでお箸がすすみます。

調理時間:20


忙しいママの味方!簡単ホイル焼きで鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ4つ目は「忙しいママの味方!簡単ホイル焼きで鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風」です。 忙しいママでも簡単に作れる、鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風ホイル焼き。鮭にキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじといった野菜をたっぷり使い、甘辛い味噌ベースのタレで包んで焼き上げます。ホイルで包むので、後片付けも簡単。魚焼きグリルやトースターで手軽に作れます。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30


キャベツたっぷり!忙しいママも簡単!鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ5つ目は「キャベツたっぷり!忙しいママも簡単!鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」です。 キャベツと鮭、きのこを使ったちゃんちゃん焼きは、忙しいママでも簡単に作れる一品。甘めの味噌ダレが鮭に絡み、ご飯が進む美味しさです。キャベツ、えのき、いんげん、にんじんといったたくさんの野菜も一緒に食べられるので、栄養満点!お好みでバターを加えて、コクと風味をプラスしても◎。

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キャベツ野菜バターいんげんきのこコショウちゃんちゃん焼き味噌えのき人参
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ぐっち夫婦鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!

調理時間:15


忙しいママの味方!キャベツたっぷり生姜香る焼き餃子

「生姜香る焼き餃子」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ6つ目は「忙しいママの味方!キャベツたっぷり生姜香る焼き餃子」です。 忙しいママでも簡単に作れる、生姜香る焼き餃子。キャベツ、ニラ、生姜をたっぷり使った餡は、ご飯が進むこと間違いなし。生姜の爽やかな香りが食欲をそそり、家族みんなに愛される一品に。餃子の皮で具材を包んで焼き上げるので、忙しいママでも手軽に手作りできます。

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生姜餃子にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦生姜香る焼き餃子

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30


忙しいママも簡単!キャベツたっぷり焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ7つ目は「忙しいママも簡単!キャベツたっぷり焼きうどん」です。 忙しいママでも簡単に作れるキャベツと豚肉の焼きうどん。まな板・包丁を使わず、電子レンジでうどんを解凍すれば、時短調理が可能。ざく切りキャベツと豚こまを炒めて、うどん、ピーマン、味付けを加えて炒め合わせるだけ。温泉卵をのせて、さらに美味しく召し上がれ。

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豚肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


キャベツたっぷり!忙しいママも簡単クリーム煮

「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ8つ目は「キャベツたっぷり!忙しいママも簡単クリーム煮」です。 キャベツをたっぷり使った、忙しいママにも嬉しいクリーム煮。鶏むね肉も洋風に仕上げて、ちょっと特別感を演出できます。キャベツの甘みと鶏むね肉の旨みが、クリームとよく合います。塩味で仕上げ、粗挽き黒胡椒がアクセントに。

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クリーム煮煮物にんにくキャベツ野菜いんげんコショウ鶏胸鶏肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮

キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮。お手頃な鶏むね肉も洋風に仕上げてちょっと特別に。

調理時間:20


忙しいママも簡単!柚子胡椒とバター香るキャベツとイカのパスタ

「キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ9つ目は「忙しいママも簡単!柚子胡椒とバター香るキャベツとイカのパスタ」です。 忙しいママでも簡単に作れる、柚子胡椒とバターの風味が食欲をそそるキャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ。イカの旨味とキャベツの甘みが、柚子胡椒のピリッとした爽やかさとバターのコクと絶妙にマッチし、最後まで美味しくいただけます。

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イカシーフードにんにくキャベツ野菜バター玉ねぎコショウパプリカパスタ麺類スパゲッティオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ

柚子胡椒のピリッとした爽やかな味わいとバターのコクがおいしいパスタ!イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。

調理時間:15


忙しいママも簡単!明太子のプチプチ食感がたまらないキャベツとしめじの明太焼きうどん

「キャベツとしめじの明太焼きうどん」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ10つ目は「忙しいママも簡単!明太子のプチプチ食感がたまらないキャベツとしめじの明太焼きうどん」です。 明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめる、キャベツとしめじの明太焼きうどんは、忙しいママでも簡単に作れる、満足感のある一品。野菜もたっぷり摂れて、栄養満点です。明太子とキャベツ、しめじの組み合わせが絶妙で、ご飯にもよく合います。

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しめじきのこキャベツ野菜うどん麺類明太子
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士キャベツとしめじの明太焼きうどん

明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめます。野菜も加えて満足感のある一品に。

調理時間:15


キャベツの甘みと旨味が染み込む!忙しいママの味方 手羽元とキャベツのトマト煮

「手羽元とキャベツのトマト煮」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ11つ目は「キャベツの甘みと旨味が染み込む!忙しいママの味方 手羽元とキャベツのトマト煮」です。 忙しいママでも簡単に作れる、手羽元とキャベツのトマト煮込み。骨つき鶏を一緒に煮込むことで、骨から出る旨味が野菜にしみ込み、より美味しく仕上がります。キャベツの甘みとトマトの酸味がマッチした、ほっとする味わいです。

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手羽元鶏肉パプリカ野菜にんにくオリーブオイルトマトキャベツ玉ねぎコショウパセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦手羽元とキャベツのトマト煮

手羽元と、キャベツなどの野菜をトマトベースで煮込みました。骨つき鶏を一緒に煮ることで、骨からも旨味が出てより美味しく仕上がります。

調理時間:20


キャベツの甘みと豚バラ旨味!忙しいママも簡単!にんにく塩鍋

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ12つ目は「キャベツの甘みと豚バラ旨味!忙しいママも簡単!にんにく塩鍋」です。 もつ鍋風のにんにく塩鍋。キャベツの甘みと豚バラの旨味が溶け出したスープは、最後まで飲み干したくなる美味しさです。仕上げに中華麺を入れると、更に満足度アップ!忙しいママでも簡単に作れるので、家族みんなで囲んで楽しんでください。

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豚バラ豚肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20


忙しいママも簡単!キャベツと彩り野菜で豚肉の梅しそ巻き揚げ

「豚肉の梅しそ巻き揚げ」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ13つ目は「忙しいママも簡単!キャベツと彩り野菜で豚肉の梅しそ巻き揚げ」です。 忙しいママでも簡単に作れる豚肉と大葉、梅肉の組み合わせが美味しい一品。豚肉に大葉と梅肉を巻き、パン粉をつけてカラッと揚げるだけなので、時間がない日でも、美味しく栄養満点な料理が楽しめます。千切りのキャベツなどの彩り野菜と添えて、見た目も華やかな一品に。梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。

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豚肉トマト野菜しそコショウキャベツパン粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉の梅しそ巻き揚げ

豚肉で大葉、梅肉を巻き、パン粉をつけてカラッと揚げます。梅肉の味わいと大葉の爽やかな香りが美味しいおかず。

調理時間:30


キャベツと味噌でほっこり!忙しいママも簡単鶏肉とじゃがいも鍋

「鶏肉とじゃがいものみそ鍋」の写真

キャベツ、 忙しいママでオススメのレシピ14つ目は「キャベツと味噌でほっこり!忙しいママも簡単鶏肉とじゃがいも鍋」です。 忙しいママでも簡単に作れる、鶏肉とじゃがいもで作る体が温まる味噌鍋です。鶏肉を炒めて旨味を出し、じゃがいもの甘みも加わり、野菜もたっぷり摂れるので栄養満点。キャベツと味噌の組み合わせは、寒い日にぴったりの温かい夕食になります。

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にら野菜鶏肉キャベツ味噌豆板醤コショウもも肉
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ぐっち夫婦鶏肉とじゃがいものみそ鍋

鶏肉とじゃがいもで食べごたえも抜群のみそ鍋です。炒めた鶏肉のうまみと、じゃがいもの甘さが◎。体が温まる一品です。

調理時間:20

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