【簡単レシピ】ピーマンで受験生も入社式も乗り切る!スタミナチャージ&美味しさ満点の15選

受験生や入社式など、様々なシーンで役立つ、ピーマンを使った簡単レシピを紹介します。鶏むねの焼き南蛮漬けは、さっぱりとした味わいで、受験勉強中の疲れを癒してくれます。サバ缶とピーマンの塩焼きそばは、電子レンジでチンした中華麺に、さば缶と野菜を炒めるだけなので、忙しい受験生にぴったり。鶏ひき肉と春雨のエスニック炒めは、ピリ辛な味わいが食欲をそそり、入学式や入社式にもおすすめ。豚肉と彩り野菜の酢豚は、本格的な中華の味を自宅で楽しめます。とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーは、温泉卵をのせればさらに満足感アップ!受験生や入社式の前夜などに、エネルギーチャージにおすすめです。ピーマンの肉詰めは、定番のおかずで、お弁当にもぴったりです。ご飯がすすむ!回鍋肉は、甜麺醤と豆板醤の旨味が食欲をそそる、ご飯によく合う一品。豚バラピーマンみぞれおろしがけは、ご飯が進むピリ辛な一品で、お弁当にも最適です。塩さばとみょうがの南蛮漬けは、爽やかな酸味が食欲をそそる、入社式にぴったりの一品。豚こまと彩り野菜のチャプチェは、春雨とピーマンなど、おうちにある野菜をたっぷり使った、ボリューム満点の炒め物。餅入り!豚こま酢豚は、カリカリ餅が楽しい、家族みんなで喜ぶレシピです。豚バラなすの味噌炒めは、ごはんによく合う定番の主菜。さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴらは、彩り豊かで栄養満点。ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツは、パパッと作れる味噌炒めです。ぜひ、ピーマンを使ったレシピで、受験生や入社式を乗り切りましょう!

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おすすめレシピ

  1. 受験勉強や入社式前に!サバ缶とピーマンの塩焼きそばでスタミナチャージ!
  2. 入社式や受験生の頑張るパワーに!豚肉と彩り野菜の酢豚で、中華屋さんの本格的な味が自宅で楽しめます。ピーマンのシャキシャキ食感と甘酸っぱいタレが食欲をそそる一品。
  3. 受験生も喜ぶ!とろ~り卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーでスタミナチャージ!
  4. 入社式で疲れた体に!ピーマンと豚肉の旨みが食欲をそそる簡単焼きうどん
  5. 入社式や受験生に!ピリ辛でご飯が進む、豚バラピーマンみぞれおろしがけ

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おすすめレシピ

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受験勉強や入社式前に!サバ缶とピーマンの塩焼きそばでスタミナチャージ!

「サバ缶とピーマンの塩焼きそば」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ1つ目は「受験勉強や入社式前に!サバ缶とピーマンの塩焼きそばでスタミナチャージ!」です。 忙しい受験生や入社式前にぴったりの簡単レシピ!サバ缶とピーマンの塩焼きそばは、電子レンジでチンした中華麺に、さば缶と野菜を炒めるだけ!ピーマンのシャキシャキ感とサバの旨みが食欲をそそる、栄養満点の一品です。さば缶は骨も柔らかく食べやすいので、小さなお子様にもおすすめ。ご飯が進む一品なので、ぜひお試しください!

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鯖魚ピーマン野菜ごま油中華麺麺類塩焼きそば焼きそば長ねぎねぎ人参
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「サバ缶とピーマンの塩焼きそば」

さば缶を使ってお手軽に作ります。野菜も入れて一皿で満足のいく一品に。

調理時間:15分


入社式や受験生の頑張るパワーに!豚肉と彩り野菜の酢豚で、中華屋さんの本格的な味が自宅で楽しめます。ピーマンのシャキシャキ食感と甘酸っぱいタレが食欲をそそる一品。

「豚肉と彩り野菜の酢豚」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ2つ目は「入社式や受験生の頑張るパワーに!豚肉と彩り野菜の酢豚で、中華屋さんの本格的な味が自宅で楽しめます。ピーマンのシャキシャキ食感と甘酸っぱいタレが食欲をそそる一品。」です。 「豚肉と彩り野菜の酢豚」は、豚肉をカリッと揚げて旨味を閉じ込め、ピーマンなどの彩り野菜を甘酢だれで炒めた一品。入社式や受験生の頑張るパワーを支える、中華屋さんのおかずのような本格的な味わいが、自宅でも簡単に楽しめます。ピーマンのシャキシャキとした食感と、甘酸っぱいタレが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!

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たけのこ野菜豚肉肉塩にんにく酢豚玉ねぎコショウピーマン人参
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ぐっち夫婦「豚肉と彩り野菜の酢豚」

豚肉はカリッと揚げて旨味を閉じ込めます。彩りの良い野菜を合わせ、甘酢だれでさっと炒め合わせました。中華屋さんのおかずをご自宅でぜひ!

調理時間:20分


受験生も喜ぶ!とろ~り卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーでスタミナチャージ!

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ3つ目は「受験生も喜ぶ!とろ~り卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーでスタミナチャージ!」です。 「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」は、みじん切りにしたピーマンと玉ねぎ、ひき肉を炒め合わせた、大人も子どもも大好きな味わいのドライカレーです。温泉卵をのせれば、さらに満足感もアップ!受験生や入社式の前夜など、エネルギーチャージにおすすめです。仕上げにパセリと粉チーズをかければ、見た目も華やかになります。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯もの塩ひき肉肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマン卵パセリ
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ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20分


入社式で疲れた体に!ピーマンと豚肉の旨みが食欲をそそる簡単焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ4つ目は「入社式で疲れた体に!ピーマンと豚肉の旨みが食欲をそそる簡単焼きうどん」です。 忙しい受験生さんや入社式で疲れた方にもピッタリ!ピーマンと豚肉を炒め、キャベツを加えて作る、まな板・包丁いらずの簡単焼きうどんレシピです。電子レンジでうどんを解凍し、フライパンで炒めるだけなので、あっという間に完成します。ピーマンのシャキシャキ食感と豚肉の旨味が食欲をそそり、温泉卵のまろやかさがアクセントに。ぜひお試しください。

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豚肉肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン塩
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池田 美希 / 料理家 栄養士「豚肉とキャベツの焼きうどん」

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20分


入社式や受験生に!ピリ辛でご飯が進む、豚バラピーマンみぞれおろしがけ

「豚バラピーマンみぞれおろしがけ」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ5つ目は「入社式や受験生に!ピリ辛でご飯が進む、豚バラピーマンみぞれおろしがけ」です。 入社式や受験生のお弁当にもぴったりな、ピーマンと豚バラ肉の簡単レシピ。ピーマンと豚バラ肉を巻いて焼き、大根おろしとポン酢でさっぱり仕上げた一品。忙しい朝でも、サッと作れて栄養満点!ご飯が進むこと間違いなし。ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉肉大根野菜塩生姜ごま油コショウピーマン
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ぐっち夫婦「豚バラピーマンみぞれおろしがけ」

ピーマンを使った、さっとできるお手軽レシピ。たっぷりの大根おろしが豚バラ肉をさっぱりさせてくれて、箸が止まらない!おつまみにもいいですよ。

調理時間:15分


入社式や受験勉強の合間に!パパッと作れる、旨みがじゅわ~っと染み込む『ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ』でスタミナチャージ!ピーマンとキャベツのシャキシャキ食感が食欲をそそります。

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ6つ目は「入社式や受験勉強の合間に!パパッと作れる、旨みがじゅわ~っと染み込む『ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ』でスタミナチャージ!ピーマンとキャベツのシャキシャキ食感が食欲をそそります。」です。 「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」は、豚ひき肉とキャベツ、ピーマンを強火で炒めた、パパッと作れる味噌炒めです。冷めてもおいしいので、お弁当にも最適。受験生や入社式の前夜など、忙しい時にもおすすめです。ピーマンとキャベツのシャキシャキとした食感が、豚ひき肉の旨みと味噌のコクをさらに引き立てます。ぜひお試しください。

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キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉
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ぐっち夫婦「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10分


入社式や受験勉強の疲れに!鶏むね肉で作る簡単ジューシーな焼き南蛮漬け!ピーマンのシャキシャキ食感が食欲をそそる、さっぱりとした一品!

「鶏むねの焼き南蛮漬け」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ7つ目は「入社式や受験勉強の疲れに!鶏むね肉で作る簡単ジューシーな焼き南蛮漬け!ピーマンのシャキシャキ食感が食欲をそそる、さっぱりとした一品!」です。 鶏むね肉を使った簡単でおいしい南蛮漬けレシピです。鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことで、柔らかくジューシーに仕上がります。ピーマンなどのシャキシャキとした野菜と、さっぱりとした味付けが食欲をそそります。暑い日にもぴったりの一品で、受験勉強中の受験生や入社式のお祝いにぴったりです。

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塩鶏胸鶏肉肉コショウごま油玉ねぎ野菜片栗粉ピーマン人参
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ぐっち夫婦「鶏むねの焼き南蛮漬け」

鶏むね肉で作る南蛮漬け。鶏むねは片栗粉をまぶして焼いてやわらかく。 野菜のシャキシャキ食感にさっぱりした味付けが、暑い日にもぴったり!

調理時間:20分


ピリ辛で食欲そそる!鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め。入学式や入社式に、受験生にもピッタリ!

「鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ8つ目は「ピリ辛で食欲そそる!鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め。入学式や入社式に、受験生にもピッタリ!」です。 ピリ辛なエスニック風炒め物で、入学式や入社式にぴったりの一品!鶏ひき肉と春雨の組み合わせは、受験生にもおすすめ。野菜をたっぷり摂れるので、健康にも気を使えます。ピーマンとパプリカのシャキシャキとした食感も楽しめます。ナンプラーの香りが食欲をそそり、レモンの酸味がアクセントになって、箸が止まらなくなる美味しさです。

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春雨パプリカ野菜塩ひき肉肉レモン果物ナンプラー玉ねぎコショウごま油鶏ひき肉鶏肉ピーマンエスニック料理
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ぐっち夫婦「鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め」

千切りにした野菜と鶏ひき肉に、戻した春雨を合わせてナンプラーベースで炒め合わせました。レモンをキュッと絞ってエスニックな味わいに!

調理時間:20分


受験生も応援!ピリ辛旨みがたまらない、ピーマンの肉詰め

「ピーマンの肉詰め」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ9つ目は「受験生も応援!ピリ辛旨みがたまらない、ピーマンの肉詰め」です。 定番のピーマンの肉詰めレシピです。みじん切りにした玉ねぎとひき肉をたっぷり詰め、焼き色がつくまで焼けば、ジューシーでご飯によく合う一品が完成します。お弁当のおかずにもぴったりで、受験生や入社式など、特別な日にもおすすめです。

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肉詰め肉塩ひき肉玉ねぎ野菜コショウピーマン卵
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ぐっち夫婦「ピーマンの肉詰め」

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30分


ピリ辛&旨味!豚こまと彩り野菜のチャプチェで、入社式や受験生も元気に!

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ10つ目は「ピリ辛&旨味!豚こまと彩り野菜のチャプチェで、入社式や受験生も元気に!」です。 豚こまと彩り野菜のチャプチェは、春雨とピーマン、玉ねぎなど、おうちにある野菜をたっぷり使った、ボリューム満点の炒め物です。豚肉を下味に漬け込み、ごま油で炒めることで、香ばしく、ご飯によく合います。お弁当にもぴったりで、入社式や受験生の栄養満点ランチにもおすすめです。

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にら野菜しいたけきのこ豚肉肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15分


入社式にぴったり!カリカリ餅が楽しい!ピーマンたっぷり豚こま酢豚

「餅入り!豚こま酢豚」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ11つ目は「入社式にぴったり!カリカリ餅が楽しい!ピーマンたっぷり豚こま酢豚」です。 「餅入り!豚こま酢豚」は、豚こま肉と野菜を蒸し焼きにする簡単酢豚に、カリカリに焼いたお餅を加えた、食感も楽しい一品。受験生や入社式など、ちょっと特別な日にぴったりの、家族みんなで喜ぶレシピです。ピーマン、玉ねぎ、たけのこ、にんじんといった野菜をたっぷり使い、栄養満点なのも嬉しいポイント。電子レンジで野菜を下茹でして、フライパンで炒めるだけなので、忙しい時でも簡単に作れます。

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豚肉肉豚こま玉ねぎ野菜酢豚ピーマンコショウごま油お餅ご飯もの塩たけのこ人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「餅入り!豚こま酢豚」

お餅を酢豚にプラス。餅の食感がアクセントになって新しいおいしさ発見!酢豚は豚こまと蒸し焼き野菜でお手軽仕立て。そこに小さく切って一度フライパンで焼いたお餅を入れるだけで簡単にできます。

調理時間:20分


受験生のスタミナチャージ!彩り豊かで栄養満点な『さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら』は、ピーマンのシャキシャキ感もアクセントに。

「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ12つ目は「受験生のスタミナチャージ!彩り豊かで栄養満点な『さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら』は、ピーマンのシャキシャキ感もアクセントに。」です。 彩り豊かで栄養満点な「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」は、受験生や入社式にぴったりの一品。豚バラとさつまいもの組み合わせは、食べごたえ抜群で、ゆずこしょうの爽やかな香りが食欲をそそります。ピーマンのシャキシャキ感もアクセントに。簡単に作れるので、忙しい朝にもおすすめです。

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豚バラ豚肉肉塩コショウごま油さつまいも芋きんぴら煮物野菜ピーマン人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」

彩り豊かに仕上げたさつまいも入りのきんぴら。豚バラを使うことで、ボリューム感もアップ!柚子胡椒の爽やかな香りとが美味しい1品です。

調理時間:20分


甜麺醤と豆板醤の旨味がたまらない!ご飯がすすむ!回鍋肉で受験勉強も入社式も乗り切ろう!

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ13つ目は「甜麺醤と豆板醤の旨味がたまらない!ご飯がすすむ!回鍋肉で受験勉強も入社式も乗り切ろう!」です。 『ごはんがすすむ!回鍋肉』は、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいが食欲をそそる、ご飯によく合う一品。大きめに切った豚肉とシャキッとしたキャベツ、ピーマンの組み合わせが絶妙です。受験勉強中の集中力維持や入社式の歓迎会など、様々なシーンで活躍する、簡単に作れる家庭料理です。

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甜麺醤豚肉肉塩豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ごはんがすすむ!回鍋肉」

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20分


入社式にぴったりの一品!塩さばとみょうがの南蛮漬けで、爽やかな酸味が食欲をそそる!ピーマンも入って、栄養満点で受験生にもおすすめ!

「塩さばとみょうがの南蛮漬け」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ14つ目は「入社式にぴったりの一品!塩さばとみょうがの南蛮漬けで、爽やかな酸味が食欲をそそる!ピーマンも入って、栄養満点で受験生にもおすすめ!」です。 みょうがをたっぷり使った爽やかな南蛮漬けです。塩さばとピーマンの組み合わせが食欲をそそる一品で、下味不要なので簡単に作れます。受験勉強で疲れた頭をリフレッシュするのにぴったりです。入社式前に、ちょっと特別な一品としていかがでしょうか。

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みょうが鯖魚玉ねぎ野菜ピーマン片栗粉塩
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池田 美希 / 料理家 栄養士「塩さばとみょうがの南蛮漬け」

みょうがをたっぷり使った爽やかな南蛮漬けです。塩さばを使えば下味不要でしっかり味が決まります。

調理時間:30分


受験勉強で疲れた体に!豚バラなすの味噌炒めは、ピーマンの苦味も旨みに変わるご飯が進む一品!

「豚バラなすの味噌炒め」の写真

ピーマン、 入社式、 受験生でオススメのレシピ15つ目は「受験勉強で疲れた体に!豚バラなすの味噌炒めは、ピーマンの苦味も旨みに変わるご飯が進む一品!」です。 豚バラ肉と、なす、ピーマンを一緒に炒めた、ごはんによく合う定番の主菜です。甘辛いみそ味が食欲をそそり、ご飯が進む一品。忙しい日の夕食や、受験勉強中の栄養補給にもぴったりです。ピーマンの苦味も、豚バラ肉の旨みとみそ味の甘さでちょうど良く、誰でも美味しく食べられます。作り方は簡単で、炒めるだけで完成するので、料理初心者さんでも安心です。ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉肉ピーマン野菜味噌なすコショウ塩ごま
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士「豚バラなすの味噌炒め」

なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合います。

調理時間:20分

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