トマト好き必見!親子で作れる居酒屋味レシピ15選

今日の献立に迷う共働き夫婦や主婦の方へ!お子さんと一緒に作れる、自宅で居酒屋気分を味わえるトマトレシピ集です。簡単なのに本格的なトマト料理が全15品。手軽な一品からパーティー向けまで、トマトの旨味を存分に引き出した、家族みんなが喜ぶ絶品メニューが満載。親子で料理の時間を楽しみながら、お店のような味が食卓に並びます。忙しい日も、週末のおうち居酒屋も、この一冊で解決!特別な時間を演出する、新しい定番レシピを見つけましょう。

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おすすめレシピ

  1. 居酒屋の味をご家庭で!手羽元とキャベツのトマト煮込み、親子で楽しめる簡単レシピ
  2. 居酒屋風アレンジ!フルーツトマトと生ハムの冷製パスタで、夏の食卓を彩りましょう。トマトの旨みがぎゅっと詰まった、ワインにも合う絶品パスタです。
  3. 居酒屋風!鰻とトマトの茶碗蒸しで、親子で食卓を華やかに。簡単に本格的な味が楽しめる、夏の定番レシピです。
  4. 居酒屋風!トマトの酸味とオリーブオイルが決め手の洋風肉じゃが。親子で楽しめる、ご飯にもパンにも合う一品!
  5. 居酒屋風!ごろっとチキンがたまらない!親子で楽しめるバターチキントマトカレー

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

居酒屋の味をご家庭で!手羽元とキャベツのトマト煮込み、親子で楽しめる簡単レシピ

「手羽元とキャベツのトマト煮」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ1つ目は「居酒屋の味をご家庭で!手羽元とキャベツのトマト煮込み、親子で楽しめる簡単レシピ」です。 手羽元とキャベツのトマト煮は、居酒屋でも人気のある家庭料理です。骨付き鶏肉をトマトベースでじっくり煮込むことで、旨味たっぷりの一品に仕上がります。手羽元の骨から出る旨味と、キャベツなどの野菜の甘みが溶け合った、奥深い味わいが楽しめます。トマトの酸味と野菜の甘みが食欲をそそる、ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。親子で楽しめる、簡単で美味しいトマト煮込み、ぜひお試しください。

関連キーワード

手羽元鶏肉パプリカ野菜にんにくオリーブオイルトマトキャベツ玉ねぎコショウパセリ
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ぐっち夫婦手羽元とキャベツのトマト煮

手羽元と、キャベツなどの野菜をトマトベースで煮込みました。骨つき鶏を一緒に煮ることで、骨からも旨味が出てより美味しく仕上がります。

調理時間:20


居酒屋風アレンジ!フルーツトマトと生ハムの冷製パスタで、夏の食卓を彩りましょう。トマトの旨みがぎゅっと詰まった、ワインにも合う絶品パスタです。

「フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ2つ目は「居酒屋風アレンジ!フルーツトマトと生ハムの冷製パスタで、夏の食卓を彩りましょう。トマトの旨みがぎゅっと詰まった、ワインにも合う絶品パスタです。」です。 夏にぴったりな、さっぱりとした冷製パスタです。フルーツトマトと生ハムの組み合わせは、ワインにもよく合います。トマトの旨みを存分に味わえる、簡単でおしゃれなパスタレシピ。居酒屋風アレンジで、お酒のおつまみとしても楽しめます。トマトのW使いで、トマトの甘みと酸味を存分に味わえます。ぜひ、ご自宅でも作ってみてください。

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トマト野菜にんにく生ハムハムオリーブオイル冷製パスタパスタ麺類スパゲッティコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フルーツトマトと生ハムの冷製パスタ

刻んだトマトとガーリックオイルを合わせたソースをパスタに絡めて、フレッシュなトマト、生ハムを合わせてトッピング。 トマトのW使いで、トマトの美味しさを存分に味わえます!

調理時間:30


居酒屋風!鰻とトマトの茶碗蒸しで、親子で食卓を華やかに。簡単に本格的な味が楽しめる、夏の定番レシピです。

「鰻とトマトの茶碗蒸し」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ3つ目は「居酒屋風!鰻とトマトの茶碗蒸しで、親子で食卓を華やかに。簡単に本格的な味が楽しめる、夏の定番レシピです。」です。 鰻とトマトの茶碗蒸しは、市販の鰻かば焼きをアレンジしたレシピです。蒸し器がなくても作れるので、簡単に本格的な味が楽しめます。トマトの酸味と鰻の風味が絶妙にマッチし、見た目も華やかな一品に。あんかけをかければ、さらにグレードアップします。特別な日のお料理にもぴったりで、暑い時期は冷やしても美味しくいただけます。親子で楽しめる、居酒屋風な一品です。

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茶碗蒸しうなぎかいわれ大根大根野菜トマトあんかけ
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山本 理江 / 管理栄養士鰻とトマトの茶碗蒸し

市販の鰻かば焼きのアレンジレシピです。蒸し器がなくても作れるレシピにしました。仕上げはあんかけにすると見た目もグレードアップして、特別な日のお料理にもぴったりです。暑い時期は冷やしても美味しいです。

調理時間:20


居酒屋風!トマトの酸味とオリーブオイルが決め手の洋風肉じゃが。親子で楽しめる、ご飯にもパンにも合う一品!

「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ4つ目は「居酒屋風!トマトの酸味とオリーブオイルが決め手の洋風肉じゃが。親子で楽しめる、ご飯にもパンにも合う一品!」です。 「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」は、肉じゃがを洋風にアレンジした、居酒屋でも人気な一品です。トマトの酸味とオリーブオイルのコクが、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんの旨味を引き出し、まるでスープを飲んでいるような、軽やかで上品な味わいに。パンにもご飯にも合うので、ぜひお試しください。親子で楽しめる、洋風居酒屋風肉じゃがレシピです。

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トマト野菜オリーブオイル人参豚こま豚肉玉ねぎコショウ肉じゃがじゃがいも
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ぐっち夫婦オリーブオイル香る洋風肉じゃが

肉じゃがを洋風仕立てに。 絶妙な和洋の組み合わせ!まるでスープを食べているようで、軽やかで上品な仕上がり。パンでもごはんでも合います。

調理時間:20


居酒屋風!ごろっとチキンがたまらない!親子で楽しめるバターチキントマトカレー

「ごろっとチキンのバターチキントマトカレー」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ5つ目は「居酒屋風!ごろっとチキンがたまらない!親子で楽しめるバターチキントマトカレー」です。 ご家庭で簡単に作れる、本格的なバターチキンカレーのレシピです。大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリームと合わせて煮込みます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが絶妙に調和した、親子で楽しめる一品です。ご飯によく合うので、居酒屋風な夕食にもおすすめです。

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鶏肉生クリームにんにく生姜オリーブオイルトマト野菜カレー粉カレー玉ねぎもも肉缶詰バターヨーグルト乳製品パセリ
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ぐっち夫婦ごろっとチキンのバターチキントマトカレー

大きめにカットした鶏肉はヨーグルトで漬け込み、トマト缶、バター、生クリーム等を合わせて煮ます。カレー粉のスパイシーな味わいとバターのコクが美味しい1皿。

調理時間:30


居酒屋の味をご家庭で!子供も喜ぶ、ほうれん草とひき肉のトマトカレー

「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ6つ目は「居酒屋の味をご家庭で!子供も喜ぶ、ほうれん草とひき肉のトマトカレー」です。 「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」は、居酒屋でも人気な、子供から大人までみんな大好きな家庭料理です。ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草の食感がたまらない一品。トマトの酸味とスパイスの風味が食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

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ほうれん草野菜にんにく玉ねぎひき肉バターカレーコショウオリーブオイル豚ひき肉豚肉トマト
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ぐっち夫婦ほうれん草とひき肉のトマトカレー

ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!

調理時間:20


居酒屋気分で、家族みんなでワイワイ! 熱々のホットプレートで作る、親子で作れる絶品タコライス! トマトの酸味とチーズの旨みが食欲をそそる、家族みんなで楽しめる一品!

「家族みんなでタコライス」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ7つ目は「居酒屋気分で、家族みんなでワイワイ! 熱々のホットプレートで作る、親子で作れる絶品タコライス! トマトの酸味とチーズの旨みが食欲をそそる、家族みんなで楽しめる一品!」です。 家族みんなで楽しめる、豪快な一品!熱々のホットプレートで作る『家族みんなでタコライス』は、香ばしいご飯に濃厚なタコミート、新鮮なレタスとトマト、とろけるチーズが最高のハーモニーを奏でます。 居酒屋感覚で、みんなでワイワイ盛り上がりながら、お腹いっぱい味わえます。 親子で一緒に作れるのも嬉しいポイントです。

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タコライスご飯ものにんにく玉ねぎ野菜レタスひき肉果物トマト
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平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでタコライス

大きなプレートで一気に作るタコライス。濃厚な味わいのタコミートと香ばしいごはん、フレッシュな野菜にとろけるチーズが全て合わさって、みんなで盛り上がること間違いなしです。

調理時間:30


【簡単居酒屋風】豚しゃぶレタスとトマトの生姜ダレがけ!旨みが爆発!

「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ8つ目は「【簡単居酒屋風】豚しゃぶレタスとトマトの生姜ダレがけ!旨みが爆発!」です。 「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」は、豚しゃぶとしょうがの風味を存分に楽しめる、居酒屋でも人気の一品です。 茹で湯にもしょうがを加えることで、豚肉の旨みとしょうがの香りがより一層引き立ちます。 作り方も簡単で、豚肉を茹でる際に塩と酒で下味をつけることで、より柔らかく仕上がります。 レタス、玉ねぎ、トマトなどの野菜を添え、しょうがダレをかければ、 さっぱりとした味わいが楽しめます。 ぜひご自宅でも、居酒屋の味をご堪能ください。

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豚しゃぶ豚肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜トマト玉ねぎ
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ぐっち夫婦豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ

豚しゃぶとしょうがだれを合わせて香り良く仕上げました。 茹で湯にもしょうがを入れて、ほんのり香りづけをしています。

調理時間:15


居酒屋風!簡単絶品!白菜とウインナーのトマト煮込み。親子で楽しめる、ほっこり温まる一品

「ロール白菜とウィンナーのトマト煮」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ9つ目は「居酒屋風!簡単絶品!白菜とウインナーのトマト煮込み。親子で楽しめる、ほっこり温まる一品」です。 白菜の甘みとウインナーの旨みが染み込んだ、ほっこり温まる「ロール白菜とウィンナーのトマト煮」は、お子様も大好きな、簡単で美味しい一品。電子レンジで白菜を柔らかくしてから巻くので、時短で簡単に作れます。トマトと香味野菜の旨味が溶け込んだ、体の温まる一品は、居酒屋メニューとしても人気です。ぜひお試しください。

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パセリ白菜野菜にんにくロールキャベツキャベツコショウオリーブオイルウインナーソーセージトマト
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ぐっち夫婦ロール白菜とウィンナーのトマト煮

ロールキャベツを作るよりもお手軽!白菜の甘みとウインナーのうまみがおいしい、子どももおいしく食べられるあったかレシピです。

調理時間:15


居酒屋風! カラフルトマトのパフェサラダで食卓を華やかに。市販ポテトサラダ使用で簡単なのに、見た目も味も大満足! 親子で楽しめる一品

「カラフルトマトのパフェサラダ」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ10つ目は「居酒屋風! カラフルトマトのパフェサラダで食卓を華やかに。市販ポテトサラダ使用で簡単なのに、見た目も味も大満足! 親子で楽しめる一品」です。 いつものサラダをちょっと豪華にしたいなら、この『カラフルトマトのパフェサラダ』がおすすめ!市販のポテトサラダを使うので時短なのに、見た目も華やかでパーティーにもぴったりです。トマトときゅうりの彩り、生ハムのお花が美しく、大人も子どもも喜ぶ一品。居酒屋で大人気のパフェサラダを、ご家庭でも簡単に楽しめます。ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください。

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サラダ野菜生ハムハムパフェ菓子ポテトサラダポテトじゃがいもきゅうりトマト
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山本 理江 / 管理栄養士カラフルトマトのパフェサラダ

普段のサラダを高さのある器に盛ることでパーティーシーンにも映えるサラダになります。市販のポテトサラダを使うことで時短になのに手の込んだお料理に見えますよ。クルクル巻くだけでできるお花の生ハムも豪華に見せます。

調理時間:10


居酒屋で大人気!本格サンバルスープで、南インドの味をご家庭で。トマトとレンズ豆の旨みが溶け込んだ、スパイシーで奥深いスープを、ぜひお試しください。

「サンバルスープ」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ11つ目は「居酒屋で大人気!本格サンバルスープで、南インドの味をご家庭で。トマトとレンズ豆の旨みが溶け込んだ、スパイシーで奥深いスープを、ぜひお試しください。」です。 南インドで親しまれる、スパイシーなトマトスープ、サンバルスープ。レンズ豆の旨味と、玉ねぎ、トマトの甘みが溶け込んだ、ほんのりとしたとろみのあるスープです。居酒屋で出しても喜ばれる、本格的な味わいを、ご家庭でも簡単に楽しめます。

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スープ汁物カレー粉カレーにんにく玉ねぎ野菜パクチーコショウ酢の物トマト
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士サンバルスープ

南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。

調理時間:20


居酒屋風!エビとブロッコリーのガーリックバター炒め🍅 親子で楽しめる簡単レシピ

「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ12つ目は「居酒屋風!エビとブロッコリーのガーリックバター炒め🍅 親子で楽しめる簡単レシピ」です。 エビとブロッコリーのガーリックバター炒めは、居酒屋で人気の家庭料理です。エビの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる一品で、子供から大人まで楽しめます。ブロッコリーは電子レンジで加熱するだけなので、忙しい時でも簡単に作れます。トマトの酸味も加わり、さらに美味しくなります。ぜひ、ご家庭でも試してみて下さい。

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にんにくガーリックバターバタートマト野菜めんつゆエビシーフード片栗粉ブロッコリー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦エビとブロッコリーのガーリックバター炒め

えびとブロッコリーを合わせて、ガーリックバターでさっと仕上げ。 エビの旨味とバター、ガーリックの香りが美味しい1品!

調理時間:15


居酒屋でも大人気!鶏むね肉とほうれん草、チーズの旨みが爆発!親子で楽しめる、簡単チキンのほうれん草チーズ挟み焼き

「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ13つ目は「居酒屋でも大人気!鶏むね肉とほうれん草、チーズの旨みが爆発!親子で楽しめる、簡単チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」です。 「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」は、鶏むね肉にほうれん草とピザ用チーズを挟んで焼き上げた、居酒屋でも人気が出そうな一品です。鶏むね肉は蒸し焼きにすることでしっとり柔らかく、チーズの塩気とほうれん草の風味が食欲をそそります。ミニトマトを添えて、見た目も鮮やか。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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ほうれん草野菜鶏肉にんにく胸肉トマトコショウチーズ乳製品鶏胸オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦チキンのほうれん草チーズ挟み焼き

鶏むね肉に、ボイルしたほうれん草とピザ用チーズを挟んで焼き、ジューシーに仕上げました。むね肉は蒸し焼きにすることでしっとりした食感に。

調理時間:15


居酒屋風 焼き肉サラダで、ご飯も進む!旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキ野菜のハーモニー!

「焼き肉サラダ」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ14つ目は「居酒屋風 焼き肉サラダで、ご飯も進む!旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキ野菜のハーモニー!」です。 『焼き肉サラダ』は、居酒屋でも人気の定番メニュー!ご飯のお供にもぴったりな、食べ応え満点のサラダです。牛肉は焼肉のたれとごま油で下味をつけ、ジューシーに焼き上げます。グリーンリーフ、きゅうり、トマト、玉ねぎなどの野菜と合わせ、自家製ドレッシングをかければ、ご飯が進むこと間違いなし。ぜひお試しください!

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サラダ野菜牛肉玉ねぎきゅうりごま油トマト
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士焼き肉サラダ

焼肉をのせて食べ応え満点なサラダに!牛肉は下味をもみ込むことでよりジューシーに仕上がります。

調理時間:30


居酒屋風!豚肉の梅しそ巻き揚げ。簡単なのに絶品!ご飯が進む一品。トマトと一緒にどうぞ!

「豚肉の梅しそ巻き揚げ」の写真

トマト、 居酒屋、 親子でオススメのレシピ15つ目は「居酒屋風!豚肉の梅しそ巻き揚げ。簡単なのに絶品!ご飯が進む一品。トマトと一緒にどうぞ!」です。 「豚肉の梅しそ巻き揚げ」は、豚肉の旨味と梅肉の酸味、大葉の香りが食欲をそそる一品。居酒屋メニューにも人気の、簡単でおいしい一品です。豚肉、大葉、梅肉を巻いて揚げるだけなので、忙しい時でも手軽に作れます。子供も喜ぶ、家庭で楽しめる定番のおかずです。揚げたてを、千切りキャベツやミニトマトと一緒にお召し上がりください。

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豚肉トマト野菜しそコショウキャベツパン粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉の梅しそ巻き揚げ

豚肉で大葉、梅肉を巻き、パン粉をつけてカラッと揚げます。梅肉の味わいと大葉の爽やかな香りが美味しいおかず。

調理時間:30

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