送別会に大人気!酢の物レシピ集 - さわやかで記憶に残るおもてなしを
送別会にぴったりの酢の物レシピを集めました!トマトたっぷり黒酢の酢豚は、さわやかで記憶に残る一品です。まぐろの漬け丼は、もっちもちのまぐろを自家製漬けだれで楽しめます。きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめんは、さっぱりと食べられます。サンバルスープは、豆の優しいとろみとスパイスの風味が食欲をそそる南インド風スープです。薬味たっぷりかつおたたきちらしは、爽やかな酢の物で食欲をそそります。鶏むねのたっぷりねぎだれがけは、ごま油と酢の風味が食欲をそそる、レンジで簡単に作れる一品です。さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒めは、油少なめでもしっとり美味しく、なすの旨味と豚バラのジューシーさがポン酢と相性抜群です。丸めないおろしポン酢ハンバーグは、大根おろしとポン酢でさっぱりといただけます。豚肉と夏野菜の黒酢炒めは、なす、いんげん、豚肉を黒酢で炒めた、さっぱりと食欲をそそる一品です。さっぱり!豚小間の梅ポン炒めは、梅干しとポン酢で豚こま肉を柔らかく仕上げ、梅の香りが食欲をそそります。きのこと鮭のみぞれ煮は、秋の味覚であるきのこと鮭を、みぞれ煮にすることで、見た目も美しく、優しい味わいに。チキンソテー香味ねぎだれがけは、パリッと焼いたチキンに、ポン酢を使った香味ねぎだれをたっぷりかけて、ご飯のすすむ満足おかずに。これらのレシピは、送別会を華やかに彩り、思い出に残る特別なひとときを演出します。
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送別会に大活躍!鶏むね肉のさっぱり酢の物。レンジで簡単なのに、ごま油と酢の風味が食欲をそそる逸品!
酢の物、 送別会でオススメのレシピ1つ目は「送別会に大活躍!鶏むね肉のさっぱり酢の物。レンジで簡単なのに、ごま油と酢の風味が食欲をそそる逸品!」です。 送別会にぴったりな、鶏むね肉を使ったさっぱりとした酢の物のレシピです。レンジで簡単に蒸し焼きできるので、忙しい方でも手軽に作れます。ごま油と酢の効いたタレは、鶏むね肉の旨味を引き出し、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。ミニトマトの酸味も加わり、箸が進むこと間違いなし!送別会で、みんなでシェアして楽しんでください。
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ぐっち夫婦「鶏むねのたっぷりねぎだれがけ」
鶏むね肉はレンジ蒸ししてしっとりと。ごま油と酢の効いたさっぱりしたタレでいただきます!
調理時間:15分
送別会に感動を!きのこと鮭のみぞれ煮で、温かいおもてなし。酢の物にも合う、簡単レシピです。
酢の物、 送別会でオススメのレシピ2つ目は「送別会に感動を!きのこと鮭のみぞれ煮で、温かいおもてなし。酢の物にも合う、簡単レシピです。」です。 送別会にぴったりな、きのこと鮭のみぞれ煮のレシピです。秋の味覚であるきのこと鮭を、みぞれ煮にすることで、見た目も美しく、優しい味わいに。焼いて煮込むだけの簡単レシピなので、忙しい方でも手軽に作れます。めんつゆとポン酢を使用することで、素材の味をより一層引き立て、奥深い味わいに仕上げます。酢の物とも相性抜群で、送別会のおもてなしにも最適です。
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ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」
複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。
調理時間:20分
送別会にぴったり!まぐろの漬け丼で、思い出の味を。簡単自家製漬けだれで、もっちりまぐろを堪能!酢の物としても◎
酢の物、 送別会でオススメのレシピ3つ目は「送別会にぴったり!まぐろの漬け丼で、思い出の味を。簡単自家製漬けだれで、もっちりまぐろを堪能!酢の物としても◎」です。 まぐろの漬け丼は、もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと合わせた、忙しい時にも満足感のある丼です。送別会など、特別な日の食事にもぴったりです。まぐろを漬けだれに漬け込む時間はたったの10分!簡単に作れるので、ぜひお試しください。酢の物としても、ご飯に乗せて丼としても楽しめる、万能な一品です。
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ぐっち夫婦「まぐろの漬け丼」
もっちもちのまぐろを自家製漬けだれにさっと合わせて。忙しい時にも満足感のある丼に仕上がります。
調理時間:20分
送別会に大人気!さっぱり旨い!きざみオクラと梅干しの酢の物風そうめん
酢の物、 送別会でオススメのレシピ4つ目は「送別会に大人気!さっぱり旨い!きざみオクラと梅干しの酢の物風そうめん」です。 送別会にぴったりな、さっぱりとした「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」のレシピです。オクラと長芋を刻んで納豆、梅干しと合わせ、酢の物のような爽やかな味わいが特徴です。そうめんと合わせることで、ボリューム満点ながらも、さっぱりと食べられます。暑い夏にぴったりの一品なので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」
きざんだオクラと長芋に、納豆、梅を合わせたボリュームタップリなそうめん。酢を合わせためんつゆと、梅の酸味で夏にぴったりのさっぱりした味わいです!
調理時間:20分
送別会にぴったりのスパイシーな一品!豆の優しいとろみがたまらない、南インド風サンバルスープ。酢の物で食欲をそそる、風味豊かな味わいをみんなでシェアしよう!
酢の物、 送別会でオススメのレシピ5つ目は「送別会にぴったりのスパイシーな一品!豆の優しいとろみがたまらない、南インド風サンバルスープ。酢の物で食欲をそそる、風味豊かな味わいをみんなでシェアしよう!」です。 南インドの定番料理、サンバルスープは、豆の優しいとろみが特徴で、スパイスの風味が食欲をそそる一品。送別会など、みんなで集まる際にもぴったりです。作り方は簡単で、玉ねぎ、トマト、にんにくなどを炒め、レンズ豆と水を加えて煮込むだけ。仕上げに酢を加え、塩コショウで味を調えたら、パクチーを添えて完成。スパイシーで風味豊かなサンバルスープで、楽しい送別会を締めくくりましょう。
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平野 信子/ 管理栄養士「サンバルスープ」
南インドで食べられているお豆のスープ。ほんのり豆のとろみがついたスープで、スパイシーな味わいが特徴です。
調理時間:20分
送別会に華を添える!薬味たっぷりかつおたたきちらしで、酢の物でサッパリと締めくくりましょう!
酢の物、 送別会でオススメのレシピ6つ目は「送別会に華を添える!薬味たっぷりかつおたたきちらしで、酢の物でサッパリと締めくくりましょう!」です。 送別会にぴったりの、薬味たっぷりかつおたたきちらしはいかがですか?しょうがベースのたれにさっと漬け込んだかつおのたたきは、爽やかな酢の物で、食欲をそそる一品。みょうが、青ねぎ、大葉などの薬味をたっぷり添えて、さらに風味豊かに仕上げます。簡単に作れるので、ぜひ試してみて下さい。
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ぐっち夫婦「薬味たっぷりかつおたたきちらし」
かつおはしょうがベースのたれにさっと漬け込み、ごはんにのせます。薬味をたっぷりのせて、爽やかな味わいに。
調理時間:30分
送別会にサプライズ!簡単で美味しい、丸めないおろしポン酢ハンバーグ。大根おろしとポン酢でさっぱりと、みんなに喜ばれる一品。
酢の物、 送別会でオススメのレシピ7つ目は「送別会にサプライズ!簡単で美味しい、丸めないおろしポン酢ハンバーグ。大根おろしとポン酢でさっぱりと、みんなに喜ばれる一品。」です。 送別会にぴったりな、丸めないおろしポン酢ハンバーグのレシピです。フライパンで平たく焼いたハンバーグは、大根おろしとポン酢でさっぱりといただけます。簡単に作れるので、忙しい時でもおすすめです。ハンバーグには、牛豚ミンチと玉ねぎを使用。電子レンジで加熱した玉ねぎは、しっかりと冷ましてからハンバーグの具材に加えます。ハンバーグを焼く際には、中火で焼き色がつくまでしっかりと焼き、余分な油をふき取ります。仕上げは大葉と大根おろしを乗せ、ポン酢をかければ完成です。このレシピは、送別会での料理としても喜ばれること間違いなし。ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「丸めないおろしポン酢ハンバーグ」
フライパンに肉だねを広げて焼く、丸めない簡単ハンバーグです。大根おろし、ポン酢でさっぱりと食べられます。
調理時間:30分
送別会にぴったり!豚肉と夏野菜の黒酢炒め。なす、いんげん、豚肉を黒酢で炒めた、さっぱりと食欲をそそる一品。簡単に作れて、みんなで楽しめる♪
酢の物、 送別会でオススメのレシピ8つ目は「送別会にぴったり!豚肉と夏野菜の黒酢炒め。なす、いんげん、豚肉を黒酢で炒めた、さっぱりと食欲をそそる一品。簡単に作れて、みんなで楽しめる♪」です。 送別会にぴったりの、豚肉と夏野菜の黒酢炒めレシピ。なす、いんげん、豚肉を黒酢で炒めた、さっぱりと食欲をそそる一品。黒酢のコクと酸味が、素材の味を引き立ててくれます。簡単に作れるので、忙しい時でも大活躍間違いなし。送別会でみんなでわいわい楽しめる、おすすめの一品です。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚肉と夏野菜の黒酢炒め」
具だくさんでボリューム満点の一品。黒酢の酸味とコクでお箸がすすみます。
調理時間:15分
送別会にぴったり!さっぱり&華やか!梅ポンで作る豚小間の簡単炒め
酢の物、 送別会でオススメのレシピ9つ目は「送別会にぴったり!さっぱり&華やか!梅ポンで作る豚小間の簡単炒め」です。 送別会にぴったりな、さっぱり!豚小間の梅ポン炒めをご紹介します。梅干しとポン酢で豚こま肉を柔らかく仕上げ、梅の香りが食欲をそそる一品です。豚肉に酒、塩こしょうを振って下味をつけ、ポリ袋に梅干し、ポン酢と一緒にもみ込みます。10分ほど置いて、玉ねぎを炒めたフライパンに豚肉を入れて炒めるだけ。簡単なのに、美味しくて、見た目も華やかなので、送別会での料理にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「さっぱり!豚小間の梅ポン炒め」
梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。
調理時間:15分
送別会に華を添える!さっぱり美味!チキンソテー香味ねぎだれがけ。酢の物で箸休めも忘れちゃう♪
酢の物、 送別会でオススメのレシピ10つ目は「送別会に華を添える!さっぱり美味!チキンソテー香味ねぎだれがけ。酢の物で箸休めも忘れちゃう♪」です。 送別会にぴったりの、さっぱりとした「チキンソテー香味ねぎだれがけ」のレシピです。パリッと焼いたチキンに、ポン酢を使った香味ねぎだれをたっぷりかけて、ご飯のすすむ満足おかずに。鶏肉は皮目からじっくり焼き、香ばしい香りと旨みを閉じ込めて。香味ねぎだれは、みじん切りにした長ねぎとポン酢を合わせ、爽やかな風味に。レタスやトマトを添えて、見た目も鮮やかに仕上げましょう。このレシピで、送別会の思い出を華やかに彩りましょう。
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ぐっち夫婦「チキンソテー香味ねぎだれがけ」
パリッと焼いたチキンに、香味ねぎだれをたっぷりかけて。ポン酢を使ったさっぱり味で、ごはんのすすむ満足おかずに仕上げます。
調理時間:15分
送別会に大人気!トマトたっぷり黒酢の酢豚で、さわやかで記憶に残るおもてなしを。
酢の物、 送別会でオススメのレシピ11つ目は「送別会に大人気!トマトたっぷり黒酢の酢豚で、さわやかで記憶に残るおもてなしを。」です。 送別会にぴったりの、トマトたっぷり黒酢の酢豚レシピです。酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料を煮立てて酸味を飛ばすことでまろやかな味わいに。トマトを加えることで、さわやかで後味もスッキリとした仕上がりになります。黒酢の風味とトマトの酸味が食欲をそそる、簡単でおしゃれな一品です。ぜひお試しください。
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山本 理江 / 管理栄養士「トマトたっぷり黒酢の酢豚」
酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料はいったん煮立てて、酸味を少し飛ばしてあげるとまろやかで美味しくなります。最後にトマトを入れるだけでとてもさわやかな味になりますよ。
調理時間:20分
送別会にサプライズ!さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め。油少なめでもしっとり美味しく、なすの旨味と豚バラのジューシーさがポン酢と相性抜群!
酢の物、 送別会でオススメのレシピ12つ目は「送別会にサプライズ!さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め。油少なめでもしっとり美味しく、なすの旨味と豚バラのジューシーさがポン酢と相性抜群!」です。 送別会にぴったりな、さっぱりとした味わいの「さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め」は、なすを厚めに輪切りにして豚肉と重ねて蒸すことで、油少なめでもしっとり美味しく仕上がります。なすの旨味と豚バラのジューシーさが、ポン酢の酸味とよく合います。簡単で、しかも美味しいので、ぜひお試しください!
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ぐっち夫婦「さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め」
なすと豚バラをポン酢で仕上げるさっぱりおかず。厚めに輪切りしたなすと豚肉を重ねて蒸せば、油が少なめでも、なすに火が入ってしっとり美味しく仕上がります。
調理時間:15分
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