簡単!中華料理レシピ集|お出かけランチにもぴったり

忙しい時にもぴったりな中華料理のレシピを集めました。 中華料理は、味も見た目も華やかなので、お出かけランチに最適です。 簡単に作れるものから、本格的なものまで、さまざまなレシピがあるので、ぜひご自身の好みに合わせて試してみてください。 忙しいお昼休みにも、手軽に中華の味を楽しめる、レタスとわかめの中華スープや、重ねるだけの簡単レシピの豚バラもやしの中華蒸しなどがあります。 また、うなぎの生春巻き、鶏と夏野菜の中華甘酢あん、オクラ入りエビチリ、棒棒鶏風のっけごはん、えびとブロッコリーのふんわり卵炒め、ご飯がすすむ!回鍋肉、れんこんと豚バラの中華オイスター炒めなど、さまざまな中華料理のレシピを紹介しています。 ぜひ、このレシピを参考にして、ご自宅でも中華料理を楽んでください。

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

おすすめレシピ

  1. 忙しいあなたもOK!重ねるだけ簡単!豚バラもやしの中華蒸しで中華ランチ
  2. 中華料理好き必見!お出かけランチに最適なエビチリ!オクラの食感がアクセントで、ピリ辛甘辛いソースがご飯にもお酒にも合う!
  3. 忙しい時でもOK!中華料理風のお手軽『棒棒鶏風のっけごはん』レシピ。お出かけランチにもピッタリ!
  4. お出かけランチにぴったり!ぷりぷりエビとシャキシャキブロッコリーのふんわり卵炒め。中華料理の定番を、簡単に、美味しく、ご家庭で楽しめます。
  5. 忙しいお昼休みもOK!レタスとわかめの簡単中華スープで、お出かけランチを満喫!

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

忙しいあなたもOK!重ねるだけ簡単!豚バラもやしの中華蒸しで中華ランチ

「重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ1つ目は「忙しいあなたもOK!重ねるだけ簡単!豚バラもやしの中華蒸しで中華ランチ」です。 忙しい時にもぴったりな、簡単に作れる中華料理『重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し』のレシピです。もやしと豚バラ肉を交互に重ねて蒸すだけなので、誰でも簡単に本格的な中華料理が楽しめます。豚バラ肉は、もやしと重ねることで、くっつかずに柔らかく仕上がります。中華料理、お出かけランチにぜひお試しください。

関連キーワード

豚肉もやし野菜中華料理にらコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し

重ねるだけで簡単1品。 もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、もやしの水分でおいしく仕上がります!

調理時間:15


中華料理好き必見!お出かけランチに最適なエビチリ!オクラの食感がアクセントで、ピリ辛甘辛いソースがご飯にもお酒にも合う!

「オクラ入りエビチリ」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ2つ目は「中華料理好き必見!お出かけランチに最適なエビチリ!オクラの食感がアクセントで、ピリ辛甘辛いソースがご飯にもお酒にも合う!」です。 中華料理好きさん必見!お出かけランチにもぴったりな、エビチリにオクラを加えた一品。プリプリのエビとオクラの食感が絶妙で、ピリ辛な甘辛いソースが食欲をそそります。ご飯にもお酒にも合う、簡単でおいしい中華料理です。作り方もシンプルで、初心者さんでも簡単に作れます。ぜひお試しください!

関連キーワード

にんにくエビシーフード生姜長ねぎねぎ野菜コショウエビチリ中華料理オクラごま油片栗粉豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦オクラ入りエビチリ

えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!

調理時間:30


忙しい時でもOK!中華料理風のお手軽『棒棒鶏風のっけごはん』レシピ。お出かけランチにもピッタリ!

「棒棒鶏風のっけごはん」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ3つ目は「忙しい時でもOK!中華料理風のお手軽『棒棒鶏風のっけごはん』レシピ。お出かけランチにもピッタリ!」です。 忙しい時でも簡単に作れる中華料理、棒棒鶏風のっけごはんのレシピです。火を使わず、5分で完成するので、お出かけランチにもピッタリ!ご飯の上にきゅうりの千切りとほぐしたサラダチキンをのせ、特製のたれをかければ、本格的な中華料理の味を楽しめます。酢飯でアレンジするのもおすすめです。

関連キーワード

きゅうり野菜バンバンジー鶏肉中華料理レモン果物サラダチキン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦棒棒鶏風のっけごはん

火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎

調理時間:5


お出かけランチにぴったり!ぷりぷりエビとシャキシャキブロッコリーのふんわり卵炒め。中華料理の定番を、簡単に、美味しく、ご家庭で楽しめます。

「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ4つ目は「お出かけランチにぴったり!ぷりぷりエビとシャキシャキブロッコリーのふんわり卵炒め。中華料理の定番を、簡単に、美味しく、ご家庭で楽しめます。」です。 ぷりぷりのエビとシャキシャキのブロッコリーを、ふんわりとした卵で包み込んだ、中華料理の定番「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」は、外食気分が味わえるお出かけランチにもぴったりです。やさしい卵の味わいが食欲をそそり、ご飯が進む一品。簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです。中華料理好きさんも、そうでない方も、ぜひお試しください。

関連キーワード

中華料理エビシーフード長ねぎねぎ野菜コショウごま油片栗粉ブロッコリー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦えびとブロッコリーのふんわり卵炒め

ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。

調理時間:20


忙しいお昼休みもOK!レタスとわかめの簡単中華スープで、お出かけランチを満喫!

「レタスとわかめの中華スープ」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ5つ目は「忙しいお昼休みもOK!レタスとわかめの簡単中華スープで、お出かけランチを満喫!」です。 忙しいお昼休みにもぴったりな、簡単に作れる中華スープのレシピです。レタスとわかめをたっぷり使った、中華料理ならではの味と香りが食欲をそそります。火の通りが早い食材を使うので、短時間で調理できます。お出かけランチに、手軽に中華の味を楽しみたい方におすすめです。

関連キーワード

スープ汁物中華スープ中華料理わかめレタス野菜ごま油ごま長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士レタスとわかめの中華スープ

火通りの早い食材を使ってさっと作れる簡単スープ。ほどよく食感を残したレタスがくせになる美味しさです。

調理時間:15


中華料理の旨味がぎゅっと詰まった!お出かけランチにぴったりな、うなぎの生春巻き。シャキシャキ野菜と特製タレで、見た目も味も大満足の一品です。

「うなぎの生春巻き」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ6つ目は「中華料理の旨味がぎゅっと詰まった!お出かけランチにぴったりな、うなぎの生春巻き。シャキシャキ野菜と特製タレで、見た目も味も大満足の一品です。」です。 外食気分を味わいたいけど、ちょっとヘルシーにしたいあなたにぴったりなのが、この『うなぎの生春巻き』です。中華料理の定番、うなぎの旨味と卵の甘味、シャキシャキの野菜の食感がたまらない一品。生春巻きの皮で丁寧に巻き、ごま油の風味が香る特製タレでいただく、見た目も華やかなお出かけランチに最適な一品です。

関連キーワード

春巻き中華料理うなぎだし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士うなぎの生春巻き

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10


中華料理好き必見!お出かけランチに最適!鶏と夏野菜の中華甘酢あん。甘酸っぱい餡が食欲をそそる、見た目も華やかな一品。

「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ7つ目は「中華料理好き必見!お出かけランチに最適!鶏と夏野菜の中華甘酢あん。甘酸っぱい餡が食欲をそそる、見た目も華やかな一品。」です。 中華料理好きさん必見!お出かけランチにもぴったりな「鶏と夏野菜の中華甘酢あん」のレシピです。鶏肉とシャキシャキの夏野菜を、甘酸っぱい餡で絡めた一品。お肉も野菜もたっぷり食べられて、大満足間違いなしです。薄力粉をまぶした鶏肉をこんがり焼けば、香ばしさもアップ!彩り豊かで、見た目も華やかなので、ランチやパーティーにもおすすめです。

関連キーワード

鶏肉生姜夏野菜野菜玉ねぎ中華料理ズッキーニごま油もも肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士鶏と夏野菜の中華甘酢あん

鶏肉と彩り豊かでシャキシャキ食感の野菜をたっぷりいただける一品。お肉もお野菜もこれ一品で大満足です。

調理時間:20


お出かけランチにピッタリ!ご飯がすすむ!回鍋肉の作り方。甜麺醤のコクと豆板醤のピリ辛が食欲をそそる中華料理です。

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ8つ目は「お出かけランチにピッタリ!ご飯がすすむ!回鍋肉の作り方。甜麺醤のコクと豆板醤のピリ辛が食欲をそそる中華料理です。」です。 「ごはんがすすむ!回鍋肉」は、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒めた豚肉とシャキシャキの野菜が食欲をそそる中華料理です。お出かけランチにぴったりな、ご飯が進む一品。甘辛い味付けは、ご飯によく合い、何度でも食べたくなる美味しさです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

甜麺醤豚肉豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんがすすむ!回鍋肉

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20


お出かけランチにぴったり!れんこんと豚バラの中華オイスター炒め。シャキシャキ食感とごま油の香ばしさが食欲をそそる、簡単中華料理です。

「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ9つ目は「お出かけランチにぴったり!れんこんと豚バラの中華オイスター炒め。シャキシャキ食感とごま油の香ばしさが食欲をそそる、簡単中華料理です。」です。 お出かけランチにぴったりな、れんこんと豚バラの中華オイスター炒め。れんこんを縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感を楽しめます。ごま油で炒めたれんこんと豚バラに、中華風調味料を絡めることで、食欲をそそる一品に。簡単に作れるので、中華料理好きの方にもおすすめです。

関連キーワード

豚バラ豚肉れんこん野菜中華料理ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんと豚バラの中華オイスター炒め

れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!

調理時間:15


お出かけランチにぴったり!白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけで中華料理を満喫!

「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ10つ目は「お出かけランチにぴったり!白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけで中華料理を満喫!」です。 お出かけランチにぴったりな、白菜と豚バラの重ね蒸し、ニラ香味だれがけのレシピです。重ねて蒸すだけの簡単レシピなので、忙しい時でも簡単に作れます。やわらかな白菜としっとりした豚肉に、香味ニラだれが食欲をそそります。卵かけご飯や蒸し鶏にかけても美味しく、中華料理好きにはたまらない一品ですよ。

関連キーワード

豚バラ豚肉にら野菜バンバンジー鶏肉中華料理白菜コショウ蒸し鶏
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ

重ねて蒸すだけの簡単レシピ!ポイントは香味ニラだれ。やわらかな白菜としっとりした豚肉との相性抜群。卵かけご飯にかけても、蒸し鶏にかけてニラだれ棒棒鶏などにしてもおいしいですよ。

調理時間:20


お出かけランチに最適!レンジで簡単!大根と鶏肉のオイスター煮で中華の味をご自宅で

「大根と鶏肉のオイスター煮」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ11つ目は「お出かけランチに最適!レンジで簡単!大根と鶏肉のオイスター煮で中華の味をご自宅で」です。 寒い日にぴったりの「大根と鶏肉のオイスター煮」は、中華料理の定番でありながら、お出かけランチにも最適な一品です。大根はレンジで加熱済みなので、煮込み時間が短縮され、忙しい時でも簡単に作れます。オイスターソースの風味と、鶏肉の旨味が染み込んだ大根は、ご飯にもお酒にもよく合います。ぜひ、ご自宅でお試しください。

関連キーワード

鶏肉生姜オイスターソース大根野菜コショウ中華料理片栗粉煮物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大根と鶏肉のオイスター煮

寒いときにうれしい味の染みた大根の煮物。オイスターソースで中華仕立てに。大根は乱切りにして煮込む前にレンチンしておくと、煮込み時間短縮になりますよ。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


材料3つで簡単!鮭ともやしの中華蒸し。お出かけランチにもぴったりな中華料理です。

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

中華料理、 お出かけランチでオススメのレシピ12つ目は「材料3つで簡単!鮭ともやしの中華蒸し。お出かけランチにもぴったりな中華料理です。」です。 材料3つで簡単に作れる「鮭ともやしの中華蒸し」は、お出かけランチにもぴったりの中華料理です。鮭の旨味とシャキッとしたもやし、そして中華風の味付けが食欲をそそります。電子レンジで手軽に作れるので、忙しい時にもおすすめです。

関連キーワード

にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15

この記事は役に立ちましたか?