送別会で大活躍!簡単絶品きのこレシピ集|みんなが喜ぶ人気料理をご紹介

送別会にぴったりな、きのこを使った絶品レシピをご紹介! 簡単に作れて、みんなが喜ぶ、きのこと豚バラのめんつゆバター炒めは、お酒もご飯もすすむ一品。 鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きは、きのこの風味が食欲をそそる、送別会にぴったりな一品。 ビビンバ風オムライスは、きのこたっぷりで彩り豊か、見た目も華やかな一品。 筑前煮は、きのこの旨みが染み渡る、優しい味のほっこり料理。 シータイガーエビと野菜のグリルは、豪快な一品で、お好みの野菜を組み合わせて、送別会を華やかに盛り上げられます。 きのこ入りマイルド麻婆豆腐は、旨味が染み渡る、辛いのが苦手な人にもおすすめの一品。 豚肉とピーマンのケチャップ炒めは、きのこの旨味が食欲をそそる、大人も子供も大満足の一品。 鮭ともやしの中華蒸しは、簡単でおしゃれな一品。 牛こまビーフシチューは、きのこたっぷりで野菜も満喫できる一品。 きのこと鮭のみぞれ煮は、秋の味覚を満喫できる一品。 豚バラと水菜のはりはり鍋は、きのこたっぷりで、寒い日に温まる一品。 キャベツとしめじの明太焼きうどんは、きのこの旨味と明太子の辛味がたまらない、満足感満点の一品。 きのことベーコンのバター醤油炒飯は、旨味あふれる一品。 豆苗と豚バラの塩にんにく鍋は、栄養満点で、みんなで楽しく締めくくれる一品。 豚こまと彩り野菜のチャプチェは、簡単でおしゃれな、きのこたっぷりでボリューム満点の一品です。 これらのレシピは、送別会でみんなを笑顔にする、絶品料理ばかり。 ぜひ、これらのレシピを参考に、思い出に残る送別会を開催してください!

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おすすめレシピ

  1. 送別会にぴったり!きのこたっぷり鮭のみぞれ煮で、秋の味覚を満喫♪
  2. 送別会にぴったり!簡単でおいしいきのこ&豚バラのめんつゆバター炒め。いろんなきのこをたっぷり使って、お酒もご飯もすすむ一品
  3. 送別会にぴったり!きのことベーコンのバター醤油炒飯で、みんなで楽しいひとときを
  4. きのこの風味が食欲をそそる!送別会にぴったりな鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き
  5. 送別会に彩りを添える! きのこたっぷり ビビンバ風オムライス

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おすすめレシピ

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送別会にぴったり!きのこたっぷり鮭のみぞれ煮で、秋の味覚を満喫♪

「きのこと鮭のみぞれ煮」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ1つ目は「送別会にぴったり!きのこたっぷり鮭のみぞれ煮で、秋の味覚を満喫♪」です。 送別会にぴったりな、きのこと鮭のみぞれ煮のレシピです。秋の味覚であるきのこと鮭を、みぞれ煮で美味しく召し上がれます。焼いて煮込むだけで簡単に作れるので、料理初心者の方でも安心です。めんつゆとポン酢を使い、大根おろしを加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。複数のきのこを組み合わせて、食感と風味を豊かにしましょう。送別会で、みんなで美味しいきのこ料理を楽しみましょう。

関連キーワード

大根野菜酢の物きのこ塩めんつゆしめじ鮭魚ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」

複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。

調理時間:20分


送別会にぴったり!簡単でおいしいきのこ&豚バラのめんつゆバター炒め。いろんなきのこをたっぷり使って、お酒もご飯もすすむ一品

「きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ2つ目は「送別会にぴったり!簡単でおいしいきのこ&豚バラのめんつゆバター炒め。いろんなきのこをたっぷり使って、お酒もご飯もすすむ一品」です。 送別会にぴったりな、きのこと豚バラのめんつゆバター炒めはいかがですか? いろんなきのこをたっぷり使った、簡単で美味しい一品。豚肉を炒め、きのこがしんなりしてきたら、バターとめんつゆで味付けするだけ。お酒にもご飯にも合う、みんな大好きな定番料理です。

関連キーワード

豚バラ豚肉肉めんつゆバターきのこコショウ塩
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ぐっち夫婦「きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」

いろんなきのこをたっぷり入れた豚バラ炒め。味付けもめんつゆバターで簡単に!

調理時間:10分


送別会にぴったり!きのことベーコンのバター醤油炒飯で、みんなで楽しいひとときを

「きのことベーコンのバター醤油炒飯」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ3つ目は「送別会にぴったり!きのことベーコンのバター醤油炒飯で、みんなで楽しいひとときを」です。 送別会で作るならコレ!きのことベーコンのバター醤油炒飯は、旨味あふれる一品。えのきやしいたけの食感を楽しみながら、バター醤油の風味が食欲をそそります。ぱぱっと作れて、みんなで美味しく食べられるので、送別会にピッタリです。きのこの風味とベーコンの塩気がご飯に良く合い、バター醤油のコクがさらに美味しさを引き立てます。ぜひ試してみて下さい!

関連キーワード

きのこ塩長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯ものえのきベーコン肉しいたけごま油コショウ卵
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのことベーコンのバター醤油炒飯」

きのことベーコンの旨味あふれるチャーハン。バター醤油の香りを合わせて炒めました。 ぱぱっと作りたいときにもおすすめ!

調理時間:15分


きのこの風味が食欲をそそる!送別会にぴったりな鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ4つ目は「きのこの風味が食欲をそそる!送別会にぴったりな鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」です。 送別会にぴったりの、鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きレシピです。鮭にキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじなどの野菜をたっぷり使い、甘みのある味噌ベースのたれで味付けしました。ホイルで包んで焼くので、魚焼きグリルでもオーブンでも簡単に作れます。野菜の甘みと鮭の旨味が口の中に広がり、ご飯が進む一品です。きのこの風味が食欲をそそり、送別会の思い出に華を添えること間違いなし。ぜひお試しください。

関連キーワード

味噌塩ちゃんちゃん焼き野菜魚しめじきのこホイル焼き鮭キャベツ玉ねぎコショウバター人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30分


送別会に彩りを添える! きのこたっぷり ビビンバ風オムライス

「ビビンバ風オムライス」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ5つ目は「送別会に彩りを添える! きのこたっぷり ビビンバ風オムライス」です。 送別会にぴったりの、ビビンバ風オムライスレシピです。きのこや野菜をたっぷり使った、栄養満点の一品です。フライパンで炒めた牛肉、にんじん、えのき、にらに、特製コチュジャンだれを絡めてご飯に乗せ、半熟の卵で包んだ、見た目も華やかなオムライス。彩り豊かで、野菜も手軽に摂れるので、送別会でみんなを笑顔にできること間違いなしです。

関連キーワード

牛肉肉ごま塩ビビンバ韓国料理ご飯ものオムライス卵えのききのこにら野菜人参ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ビビンバ風オムライス」

ビビンバの具材を合わせ炒めて、半熟に焼いた卵と合わせてごはんにのせてオムライス風に!野菜も手軽に摂れる満足な1皿です。

調理時間:20分


送別会にぴったり!豪快なシータイガーエビと野菜のグリル。きのこなど、お好みの野菜で華やかに盛り上げて

「シータイガーエビと野菜のグリル」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ6つ目は「送別会にぴったり!豪快なシータイガーエビと野菜のグリル。きのこなど、お好みの野菜で華やかに盛り上げて」です。 シータイガーエビと野菜のグリルは、送別会にぴったりの豪快な一品!大きなシータイガーエビをそのまま焼き、ゴロゴロ野菜と一緒にオーブンで焼き上げることで、素材本来の旨味を存分に味わえます。エビには竹串を刺して焼くので、火の通りも均一で、美味しく仕上げることができます。きのこやパプリカなど、お好みの野菜を組み合わせて、送別会を華やかに盛り上げてください。

関連キーワード

エビシーフードマッシュルームきのこじゃがいも芋にんにくレモン果物ズッキーニ野菜パプリカ人参
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」

大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。

調理時間:30分


送別会にぴったり!きのこたっぷりで旨味が染み渡る、マイルド麻婆豆腐。辛いのが苦手な人にもおすすめ。

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ7つ目は「送別会にぴったり!きのこたっぷりで旨味が染み渡る、マイルド麻婆豆腐。辛いのが苦手な人にもおすすめ。」です。 送別会で喜ばれること間違いなし! きのこたっぷりで旨味も栄養も満点な、マイルド麻婆豆腐のレシピです。豆板醤の量はお好みで調整できるので、辛いのが苦手な方やお子様にも安心してお召し上がりいただけます。豆腐は電子レンジで加熱することで、水切りしなくても豆腐本来の旨味を味わえます。きのこはしいたけ、えのき、しめじ、エリンギなど、お好みの種類を組み合わせて楽しんでください。ご飯が進む一品なので、ぜひ作ってみてください!

関連キーワード

しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20分


送別会に華を添える!簡単でおしゃれな鮭ともやしの中華蒸し。シャキシャキもやしと、きのこの旨みが食欲をそそる、ご飯が進む一品。電子レンジで手軽に作れます。

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ8つ目は「送別会に華を添える!簡単でおしゃれな鮭ともやしの中華蒸し。シャキシャキもやしと、きのこの旨みが食欲をそそる、ご飯が進む一品。電子レンジで手軽に作れます。」です。 送別会にぴったりな、簡単でおしゃれな中華料理、鮭ともやしの中華蒸しをご紹介します。材料はたった3つ!鮭と、シャキシャキのもやし、香り豊かなニラと椎茸で、中華風のだしで煮込んだ、ご飯がすすむ一品。電子レンジで簡単に作れるので、忙しい方にもおすすめです。鮭ともやし、きのこ、ニラを使った中華蒸しは、見た目も華やかで、送別会の席を盛り上げてくれること間違いなしです。ぜひお試しください。

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鮭魚にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鮭ともやしの中華蒸し」

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15分


送別会に大人気!簡単でおしゃれな『豚こまと彩り野菜のチャプチェ』レシピ。きのこたっぷりで、ボリューム満点!

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ9つ目は「送別会に大人気!簡単でおしゃれな『豚こまと彩り野菜のチャプチェ』レシピ。きのこたっぷりで、ボリューム満点!」です。 送別会にぴったりの、簡単でおしゃれな「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」のレシピです。春雨が入っているのでボリューム満点!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、ニラやネギ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。豚肉と野菜を炒めて、春雨、水、鶏ガラスープの素を加えて煮込むだけなので、忙しい方でも簡単に作れます。きのこやしいたけなどのきのこ類もおすすめです。ぜひお試しください。

関連キーワード

にら野菜しいたけきのこ豚肉肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15分


送別会にぴったりのほっこり料理!きのこの旨みが染み渡る、優しい味の筑前煮

「ほっこり嬉しい。筑前煮」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ10つ目は「送別会にぴったりのほっこり料理!きのこの旨みが染み渡る、優しい味の筑前煮」です。 ほっこり嬉しい。筑前煮は、鶏もも肉やごぼう、れんこん、たけのこ、にんじん、しいたけ、こんにゃくなど、様々な具材をじっくり煮込んだ、定番の家庭料理です。送別会など、大切な人に、温かい料理を振る舞いたい時にぴったりです。だし汁で煮込むことで、素材本来の味を存分に引き出し、優しい味わいが楽しめます。きのこの旨みと野菜の甘みが染み込んだ、ほっこりとした筑前煮は、きっと笑顔と幸せを運んでくれるでしょう。

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おせち料理こんにゃくしいたけきのこれんこん野菜鶏肉肉煮物筑前煮ごぼうごま油もも肉たけのこ人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ほっこり嬉しい。筑前煮」

ほっこりとした味わい!鶏もも肉やごぼう、れんこんなどをごろっと入れた定番の煮物です。おせちはもちろん、普段のおかずにも。(調理時間は煮込む時間を除く。)

調理時間:20分


送別会に大人気!簡単&絶品!豚肉とピーマンのケチャップ炒め。きのこの旨味が食欲をそそる、大人も子供も大満足の一品です。

「豚肉とピーマンのケチャップ炒め」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ11つ目は「送別会に大人気!簡単&絶品!豚肉とピーマンのケチャップ炒め。きのこの旨味が食欲をそそる、大人も子供も大満足の一品です。」です。 送別会にぴったりな、豚肉とピーマンのケチャップ炒めレシピです。甘辛いケチャップベースの味わいで、子供も大人も楽しめる一品。しめじを加えることで、旨味がさらにアップします。忙しい中でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。豚肉、ピーマン、しめじなどの食材は、送別会など、大人数の集まりにもおすすめです。

関連キーワード

ケチャップ豚肉肉塩しめじきのこナポリタンパスタ麺類玉ねぎ野菜コショウピーマン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚肉とピーマンのケチャップ炒め」

豚肉、ピーマン、玉ねぎをケチャップベースの味わいで炒めました。甘みのあるナポリタンのような味わいはお子さんも好む味です。

調理時間:20分


送別会に大人気!簡単なのに本格的な味わいの牛こまビーフシチュー。きのこたっぷりで野菜も満喫!

「牛こまビーフシチュー」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ12つ目は「送別会に大人気!簡単なのに本格的な味わいの牛こまビーフシチュー。きのこたっぷりで野菜も満喫!」です。 送別会にぴったりの、簡単に作れる牛こまビーフシチューのレシピです。牛肉は柔らかく、ゴロゴロと入ったにんじんとブロッコリーが食感のアクセントになります。マッシュルームなどのきのこもたっぷり使い、野菜も満喫できる一品です。時間がないときでも、短時間で美味しく作れるのでおすすめです。

関連キーワード

牛こま牛肉肉塩マッシュルームきのこオリーブオイル玉ねぎ野菜コショウブロッコリー人参ビーフシチューシチュー汁物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「牛こまビーフシチュー」

長く煮込まなくてもいい牛こま肉を使ったビーフシチュー! ごろっと入れたにんじんとブロッコリーが鮮やか。食感も楽しめます。

調理時間:30分


送別会にぴったり!豚バラと水菜の旨みがたまらない、きのこたっぷりのはりはり鍋

「豚バラと水菜のはりはり鍋」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ13つ目は「送別会にぴったり!豚バラと水菜の旨みがたまらない、きのこたっぷりのはりはり鍋」です。 送別会にぴったりな、豚バラと水菜のはりはり鍋レシピ。シャキシャキ食感の水菜と豚バラの旨味が食欲をそそる、しょうゆベースの鍋です。きのこの旨味も加わり、寒い日に温まる一品。油揚げのコクもポイントです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

豚バラ豚肉肉しいたけきのこ水菜野菜醤油油揚げえのき
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚バラと水菜のはりはり鍋」

シャキシャキした水菜がおいしいはりはり鍋。しょうゆベースの鍋つゆに、豚バラの旨味と油揚げのコクが合わさり寒い日にほっとする1品です。

調理時間:15分


送別会にみんなで笑顔!簡単!キャベツとしめじの明太焼きうどん。きのこの旨味と明太子の辛味がたまらない、満足感も満点の一品です!

「キャベツとしめじの明太焼きうどん」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ14つ目は「送別会にみんなで笑顔!簡単!キャベツとしめじの明太焼きうどん。きのこの旨味と明太子の辛味がたまらない、満足感も満点の一品です!」です。 送別会にぴったりな、キャベツとしめじの明太焼きうどんのレシピです。明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめる、野菜もたっぷりで満足感のある一品。冷凍うどんを使用しているので、簡単に作れます。送別会でみんなを笑顔にする、美味しい明太焼きうどんをぜひお試しください。

関連キーワード

しめじきのこキャベツ野菜うどん麺類明太子
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「キャベツとしめじの明太焼きうどん」

明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめます。野菜も加えて満足感のある一品に。

調理時間:15分


送別会にぴったり!豆苗と豚バラの塩にんにく鍋で、みんなで楽しく締めくくりましょう!

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

きのこ、 送別会でオススメのレシピ15つ目は「送別会にぴったり!豆苗と豚バラの塩にんにく鍋で、みんなで楽しく締めくくりましょう!」です。 送別会にぴったりな、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋のレシピです。お手頃価格の豆苗をまるごと使い、栄養満点な鍋に仕上げます。豆苗は根元と葉の部分を分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。豚バラ肉や白菜、しいたけ、豆腐などの定番食材もたっぷり使用し、食べ応えも抜群です。仕上げにごま油とニンニクを熱したものをかけることで、風味がさらにアップし、食欲をそそります。送別会の思い出を彩る、心温まる鍋料理をぜひお試しください。

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豚バラ豚肉肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15分

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