成人祝い&受験生応援!牛肉レシピ集 - ご馳走から簡単おかずまで

成人祝いや受験生を応援する、特別な日にぴったりの牛肉レシピ集です。甘辛くご飯が進む牛ごぼうや、香味玉ねぎソースが食欲をそそるローストビーフなど、さまざまな牛肉料理をご紹介。牛肉の具だくさん韓国風海苔巻きや、本格的なタリアータ、家族みんなで楽しめるビビンバごはんもおすすめです。スタミナ満点のプルコギや、牛肉とアボカドのおかずサラダ、スパイシーな牛肉シシカバブなど、バラエティ豊かなレシピで、大切な人の成人祝い、受験生の頑張りをサポートします。すき焼きや牛肉の彩りオイスター炒め、牛肉とかぼちゃのナンプラー炒めなど、家族みんなで笑顔になれる一品も。大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮、ボリューム具沢山キンパ、牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ、焼き肉サラダなど、栄養満点で美味しく、記憶に残る料理を、ぜひお試しください。

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おすすめレシピ

  1. 成人祝いにもピッタリ!受験生も応援!きのこたっぷりプルコギでスタミナチャージ!
  2. 成人祝いや受験生の励みに!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮で、心も体も温めて
  3. 成人祝いや受験のお祝いに!見た目も華やかなボリューム具沢山キンパで、笑顔と元気を届けよう!
  4. 成人祝いや受験生の頑張りを応援!香味玉ねぎソースのローストビーフで、笑顔と活力をチャージ!
  5. 成人祝いにもぴったり!ご飯がすすむ甘辛牛ごぼうで、受験生を応援!

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おすすめレシピ

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成人祝いにもピッタリ!受験生も応援!きのこたっぷりプルコギでスタミナチャージ!

「きのこたっぷりプルコギ」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ1つ目は「成人祝いにもピッタリ!受験生も応援!きのこたっぷりプルコギでスタミナチャージ!」です。 「きのこたっぷりプルコギ」は、フライパンで簡単に作れる、受験生や成人祝いの食卓にもぴったりな一品です。下味をつけた牛肉を、玉ねぎ、きのこ、にらなどと炒めるだけなので、忙しい時でも手軽に作れます。牛肉は、牛こま肉だけでなく、豚こま肉や豚バラ肉でも代用可能です。ご飯によく合う、栄養満点のプルコギで、受験生も成人祝いも応援しましょう!

関連キーワード

牛こま牛肉ごまきのこしめじにら野菜しいたけコショウごま油玉ねぎプルコギ韓国料理豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこたっぷりプルコギ

フライパンでぱぱっと1品!お肉は下味を漬けこんでから炒めることで、中まで味がしみておいしい。牛こま肉を、豚こま肉や豚バラ肉に変えてもOKです。

調理時間:15


成人祝いや受験生の励みに!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮で、心も体も温めて

「大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ2つ目は「成人祝いや受験生の励みに!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮で、心も体も温めて」です。 成人祝い、受験生を応援する、大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮はいかがでしょうか。ごろっとした大根と牛肉、糸こんにゃくを合わせた、軽やかな煮物です。みずみずしい大根が食欲をそそります。シンプルながら奥深い味わいで、ご飯によく合います。作り方は簡単で、牛肉を炒め、大根、糸こんにゃくを加えて煮るだけ。仕上げにごまを絡めれば、香ばしさが加わります。栄養満点で、体も心も温まる、優しい味わいの煮物です。ぜひ、大切な方への成人祝い、受験生の励ましのために、作ってみてください。

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大根野菜牛肉ごま煮物味噌こんにゃく醤油コショウ
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ぐっち夫婦大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮

ごろっとした大根と牛肉、糸こんにゃくを合わせて軽やかな煮物に仕上げました。みずみずしい大根が美味しい1品です。

調理時間:20


成人祝いや受験のお祝いに!見た目も華やかなボリューム具沢山キンパで、笑顔と元気を届けよう!

「ボリューム具沢山キンパ」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ3つ目は「成人祝いや受験のお祝いに!見た目も華やかなボリューム具沢山キンパで、笑顔と元気を届けよう!」です。 「ボリューム具沢山キンパ」は、成人祝い、受験生にぴったりの、見た目も華やかな一品。ナムルはにんじんだけ、卵焼きは市販品を使うことで、忙しい時でも簡単に作れます。牛肉は焼き肉のタレで味付け、ご飯には塩を混ぜることで、シンプルな味付けながらも満足感があります。具材をたっぷり詰め込んだキンパは、食べごたえがあり、受験生の栄養補給にも最適です。成人祝いや受験のお祝いの席にも、ぜひどうぞ。

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牛肉だし巻き卵海苔漬物ナムル韓国料理野菜ごま油ごま人参
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山本 理江 / 管理栄養士ボリューム具沢山キンパ

さまざまな具材が入って彩りもよいキンパですが、それぞれの具材をそろえるのは大変。今回はナムルはにんじんだけにして卵焼きは市販のもの、牛肉の味付けは焼き肉のたれにすることで調理の手間を省きつつ、見映えのする一品にしました。

調理時間:15


成人祝いや受験生の頑張りを応援!香味玉ねぎソースのローストビーフで、笑顔と活力をチャージ!

「香味玉ねぎソースで食べる!ローストビーフ」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ4つ目は「成人祝いや受験生の頑張りを応援!香味玉ねぎソースのローストビーフで、笑顔と活力をチャージ!」です。 大切な成人祝いや、受験勉強で疲れた頭をリフレッシュするのにぴったりの、香味玉ねぎソースで食べる!ローストビーフのレシピです。かたまり肉をさっと焼いて、しっとり蒸し焼きにするので、柔らかくジューシーな仕上がりに。すりおろし玉ねぎのたれはさっぱりとして、肉の旨味を引き立てます。成人祝い、受験生への応援メニューとしてもおすすめです。

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ローストビーフ牛肉にんにく長ねぎねぎ野菜白髪ねぎセロリごま油玉ねぎコショウ
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ぐっち夫婦香味玉ねぎソースで食べる!ローストビーフ

かたまり肉をさっと焼いてしっとり蒸しあげて作るローストビーフ。すりおろし玉ねぎのたれでさっぱり美味しい仕上がりです。

調理時間:15


成人祝いにもぴったり!ご飯がすすむ甘辛牛ごぼうで、受験生を応援!

「ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ5つ目は「成人祝いにもぴったり!ご飯がすすむ甘辛牛ごぼうで、受験生を応援!」です。 「ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう」は、牛肉とごぼうの香りが食欲をそそる、定番のおかずです。ごぼうはピーラーで薄切りにすることで、簡単に調理できます。甘辛く味付けされた牛肉とごぼうは、ご飯によく合います。成人祝いや受験生のお祝いにも最適です。

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牛肉コショウごぼう野菜
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ぐっち夫婦ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう

牛肉とごぼうの香りがおいしい定番おかず。ごぼうはピーラーで薄切りにすることで手軽に作れます。

調理時間:15


成人祝いや受験生に!ホットプレートで簡単!家族みんなでビビンバごはん

「家族みんなでビビンバごはん」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ6つ目は「成人祝いや受験生に!ホットプレートで簡単!家族みんなでビビンバごはん」です。 『家族みんなでビビンバごはん』は、ホットプレートひとつで簡単に作れる、大人から子供まで大人気のレシピです。忙しい受験生や、大切な人の成人祝いにピッタリ! 野菜を蒸し焼きにすることで、甘みが増し、栄養満点! ご飯の上に、牛肉、野菜、キムチ、卵黄を盛り付ければ、あっという間に完成! 洗い物が少なく、みんなで楽しく作れるので、おすすめです。

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にら野菜牛肉卵黄もやしキムチビビンバ韓国料理ご飯ものタレ人参
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平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでビビンバごはん

大人から子供まで大人気のビビンバ。ホットプレートだけでできあがるので、洗い物が少ないのも嬉しいレシピです。

調理時間:30


成人祝いにも、受験生にもピッタリ!牛肉とアボカドのおかずサラダで、栄養満点にスタミナチャージ!

「牛肉とアボカドのおかずサラダ」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ7つ目は「成人祝いにも、受験生にもピッタリ!牛肉とアボカドのおかずサラダで、栄養満点にスタミナチャージ!」です。 『牛肉とアボカドのおかずサラダ』は、成人祝いにも受験生にもおすすめの、栄養満点のおかずサラダです。お肉と野菜をバランス良く摂取でき、さっぱりとしたドレッシングで、飽きずに食べられます。アボカドと牛肉を炒め、水菜と合わせた、簡単に作れる一品です。

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サラダ野菜牛肉水菜コショウアボカドオリーブオイル
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士牛肉とアボカドのおかずサラダ

お肉も野菜もしっかり食べられるおかずサラダ。さっぱりとしたドレッシングでいただきます。

調理時間:15


成人祝いや受験生の励みに!スパイシーな牛肉シシカバブで、心も体も熱くなろう!

「牛肉シシカバブ」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ8つ目は「成人祝いや受験生の励みに!スパイシーな牛肉シシカバブで、心も体も熱くなろう!」です。 成人祝いや受験生への応援にぴったりな、インド風スパイシーな牛肉シシカバブです。本来は羊肉で作られますが、牛肉で作れるので、普段の食卓でも楽しめます。玉ねぎの甘みとスパイスの香りが食欲をそそる一品。オーブンで簡単に作れますので、ぜひお試しください。

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牛肉玉ねぎ野菜ひき肉パクチーレモン果物羊肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士牛肉シシカバブ

インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作ります。

調理時間:20


成人祝いや受験生の健闘を祝う!家族みんなで笑顔が溢れる、あたたかいすき焼きレシピ

「すき焼き」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ9つ目は「成人祝いや受験生の健闘を祝う!家族みんなで笑顔が溢れる、あたたかいすき焼きレシピ」です。 大切な人の成人祝いや受験生への応援にぴったりな、心温まるすき焼きレシピです。お好みの具材をたっぷり用意して、家族みんなで囲む食卓に笑顔があふれます。牛肉は丁寧に焼き、割り下でじっくり煮込みます。溶き卵につけていただくのもおすすめです。うどんを加えて〆にするのも良いですね。

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牛肉すき焼き鍋料理うどん麺類ねぎ野菜
このレシピの提供は?

グリーンビーンズすき焼き

 

調理時間:15


成人祝いにぴったり!牛肉の旨みが食欲をそそる、彩りオイスター炒め。受験生にもおすすめの栄養満点レシピです。

「牛肉の彩りオイスター炒め」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ10つ目は「成人祝いにぴったり!牛肉の旨みが食欲をそそる、彩りオイスター炒め。受験生にもおすすめの栄養満点レシピです。」です。 牛肉の彩りオイスター炒めは、牛肉にパプリカ、ズッキーニ、セロリなどの野菜を合わせた、オイスターソースで仕上げた一品。牛肉のうまみとセロリの香味で、大人な味わいに。成人祝いや、受験生への応援にもピッタリな、栄養満点のレシピです。

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牛肉パプリカ野菜にんにく生姜ズッキーニセロリごま油コショウオイスターソース
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦牛肉の彩りオイスター炒め

牛肉に彩りの良い野菜を合わせて、オイスターソースで仕上げました。 牛肉のうまみとセロリの香味で大人味に!

調理時間:15


成人祝いや受験生への応援に!牛肉とかぼちゃのナンプラー炒めは、旨味と甘みが食欲をそそる栄養満点な一品。

「牛肉とかぼちゃのナンプラー炒め」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ11つ目は「成人祝いや受験生への応援に!牛肉とかぼちゃのナンプラー炒めは、旨味と甘みが食欲をそそる栄養満点な一品。」です。 「牛肉とかぼちゃのナンプラー炒め」は、彩り豊かで栄養満点な一品。牛肉は塩コショウで下味をつけ、かぼちゃ、ブロッコリーは電子レンジで加熱してから炒めることで、時短調理が可能。ナンプラーの旨味と野菜の甘みが食欲をそそる、大人から子供まで喜ぶ一品です。成人祝いの食卓や受験生への応援ごはんにぴったりです。

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ブロッコリー野菜牛肉かぼちゃナンプラーエスニック料理コショウパプリカ炒め物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦牛肉とかぼちゃのナンプラー炒め

牛肉とかぼちゃなどの彩り野菜を使った炒め物。ナンプラーを使うことでエスニックな味わいに仕上がります。

調理時間:15


成人祝いや受験生の頑張る体に!ステーキ肉と夏野菜の彩りサラダ

「牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ12つ目は「成人祝いや受験生の頑張る体に!ステーキ肉と夏野菜の彩りサラダ」です。 「牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ」は、ステーキ肉を使ったボリューム満点のサラダレシピです。レモン汁でさっぱりと食べられるので、成人祝いや受験生の疲れた体にピッタリです。ズッキーニや赤パプリカなどの夏野菜を焼き、牛肉と一緒に盛り付けます。ドレッシングは、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを混ぜて作るので、簡単に作れます。

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サラダ野菜牛肉夏野菜レモン果物コショウオリーブオイルズッキーニステーキ肉ステーキ
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士牛ステーキ肉と夏野菜のごちそうサラダ

ステーキ肉を使ってボリューム満点のサラダに。レモン汁でさっぱりと食べられます。

調理時間:20


成人祝いにはスタミナ満点!焼き肉サラダで、受験生も元気に乗り切ろう!

「焼き肉サラダ」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ13つ目は「成人祝いにはスタミナ満点!焼き肉サラダで、受験生も元気に乗り切ろう!」です。 「焼き肉サラダ」は、牛肉に焼肉のたれとごま油をもみ込んでジューシーに仕上げた、食べ応え満点のサラダです。成人祝いにも受験生にもぴったりな、栄養満点でスタミナがつく一品。牛肉はしっかりと焼き、野菜はシャキシャキとした食感を残して、バランス良く盛り付けましょう。

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サラダ野菜牛肉玉ねぎきゅうりごま油トマト
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士焼き肉サラダ

焼肉をのせて食べ応え満点なサラダに!牛肉は下味をもみ込むことでよりジューシーに仕上がります。

調理時間:30


成人祝いには、牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き!甘辛い味付けと彩り豊かな具材で、心も満たされる一品です。

「牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ14つ目は「成人祝いには、牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き!甘辛い味付けと彩り豊かな具材で、心も満たされる一品です。」です。 甘辛く炒めた牛肉とレンジで作るナムルを、ご飯と一緒に海苔で巻いた、食べ応えのある韓国風海苔巻きです。ごま油の香ばしさと、彩り豊かな具材が食欲をそそります。大人のお祝いや、受験生の頑張りを応援するのにぴったりな一品です。

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牛肉ナムル韓国料理野菜海苔ごまだし巻き卵人参ごま油ほうれん草海苔巻きご飯もの
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き

甘辛く炒めた牛肉とレンジで作るナムルをごはんと合わせて具だくさんの海苔巻きに。ごま油をきかせて韓国風に仕上げています。

調理時間:30


成人祝いにぴったり!ステーキ肉で作る本格タリアータ。チーズとワインで華やかに。受験生も頑張れる、美味しい活力になります。

「ステーキ肉でお手軽タリアータ」の写真

成人祝い、 受験生でオススメのレシピ15つ目は「成人祝いにぴったり!ステーキ肉で作る本格タリアータ。チーズとワインで華やかに。受験生も頑張れる、美味しい活力になります。」です。 「ステーキ肉でお手軽タリアータ」は、イタリア語で「薄切り」を意味するタリアータで、チーズと合わせてちょっとおしゃれな一品。ワインにも合うので、成人祝いにもぴったりです。牛肉を塩コショウ、ハーブで漬け込み、フライパンで焼いて、仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノとパセリを添えれば、本格的なタリアータが簡単に楽しめます。受験勉強で疲れた頭にも、美味しい食事は活力になります。

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牛肉ワインオリーブオイルパセリステーキ肉ステーキチーズ乳製品コショウタリアータ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ステーキ肉でお手軽タリアータ

イタリア語で「薄切り」を意味するタリアータ。チーズと合わせてちょっとおしゃれに!ワインにも合う1品です。

調理時間:15

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