小松菜冷凍保存の秘訣!親子大喜びの時短レシピ9選

特売で買った小松菜、使いきれずに傷ませていませんか?忙しい毎日を送る親子に朗報です!栄養満点の小松菜を賢く使いこなす「冷凍保存向け」の秘訣と、家族みんなが喜ぶ時短レシピを大公開。鮮度をキープするコツから、定番人気メニュー、子どもも大好きなアレンジレシピまで網羅。もう献立に悩む必要はありません。手間なくパッと作れて、食卓が豊かになる小松菜活用法で、毎日の料理をもっと楽に、美味しく楽しみましょう。

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おすすめレシピ

  1. 小松菜のシャキシャキ食感がたまらない!冷凍保存もOKな、親子で楽しめるスープパスタ
  2. 小松菜のシャキシャキ食感がたまらない!豚肉と厚揚げの旨みが詰まった『豚バラ小松菜チャンプルー』は、冷凍保存にも最適な、親子で楽しめる一品です。お弁当にもおすすめ!
  3. 冷凍保存OK!ホタテと小松菜のペペロンチーノで、親子で本格イタリアンを楽しもう!
  4. 忙しいママの味方!小松菜と豚バラの重ね蒸しは、うま味噌でご飯が進む!冷凍保存もOKで、親子で楽しめる一品です。
  5. フライパン1つで簡単!小松菜と豚ひき肉のそぼろビビンバ。冷凍保存OKで忙しい朝も時短!彩り野菜で食欲アップ!親子で楽しめる一品です。

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

小松菜のシャキシャキ食感がたまらない!冷凍保存もOKな、親子で楽しめるスープパスタ

「小松菜とベーコンのスープパスタ」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ1つ目は「小松菜のシャキシャキ食感がたまらない!冷凍保存もOKな、親子で楽しめるスープパスタ」です。 寒い日にぴったりの、小松菜とベーコンのスープパスタのレシピです。かぶの代わりに、小松菜を使用することで、葉のシャキシャキとした食感が楽しめます。ベーコンのうまみと小松菜の風味が、スープに深みを与え、体の芯から温まります。作り方は簡単で、小松菜をざく切りにし、ベーコンと一緒に炒めることからスタート。煮込み時間を調整することで、小松菜の食感を調整できます。作り置きや冷凍保存にも適しているので、忙しい方にもおすすめです。小松菜の栄養をたっぷり摂りたい方、お子様にも人気のスープパスタレシピです。

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スパゲッティパスタ麺類スープ汁物にんにくバターベーコン小松菜野菜スープパスタコショウかぶオリーブオイル
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ぐっち夫婦小松菜とベーコンのスープパスタ

※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「小松菜」を使用したレシピへと変更しております。寒い時期にうれしい、あったかスープパスタ。かぶのやわらかさと葉のシャキシャキした食感、ベーコンのうまみが絶妙な味わいです。

調理時間:20


小松菜のシャキシャキ食感がたまらない!豚肉と厚揚げの旨みが詰まった『豚バラ小松菜チャンプルー』は、冷凍保存にも最適な、親子で楽しめる一品です。お弁当にもおすすめ!

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ2つ目は「小松菜のシャキシャキ食感がたまらない!豚肉と厚揚げの旨みが詰まった『豚バラ小松菜チャンプルー』は、冷凍保存にも最適な、親子で楽しめる一品です。お弁当にもおすすめ!」です。 小松菜のシャキシャキ食感がたまらない、豚肉と厚揚げの旨みが詰まった「豚バラ小松菜チャンプルー」は、冷凍保存にも最適な、親子で楽しめる一品です。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。豚バラ肉は3~4cm幅に切り、酒、塩コショウを振ります。小松菜は4~5cm幅にざく切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにします。卵は溶きほぐしておきます。フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎ、小松菜の芯、葉の順に炒め、厚揚げを加え手でちぎります。めんつゆを回し入れ、味が馴染んだら溶き卵を流し込み、かつお節を加えて炒めます。仕上げに盛り付けた後、かつお節を添えれば完成です。

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豚バラ豚肉かつお節めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ
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ぐっち夫婦豚バラ小松菜チャンプルー

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15


冷凍保存OK!ホタテと小松菜のペペロンチーノで、親子で本格イタリアンを楽しもう!

「ホタテと小松菜のペペロンチーノ」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ3つ目は「冷凍保存OK!ホタテと小松菜のペペロンチーノで、親子で本格イタリアンを楽しもう!」です。 ご家庭で簡単に作れる、ホタテと小松菜のペペロンチーノのレシピです。ごろっとしたホタテとシャキシャキの小松菜の食感が楽しい一品で、ガーリックオイルの香りが食欲をそそります。ホタテの旨味と小松菜の風味が、シンプルながらも奥深い味わいを生み出します。作り置きにも便利な冷凍保存向けレシピなので、忙しい方にもおすすめです。親子で楽しめる、本格的なイタリアンをぜひお試しください。

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ホタテシーフードにんにくオリーブオイルスパゲッティパスタ麺類ペペロンチーノ小松菜野菜
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ぐっち夫婦ホタテと小松菜のペペロンチーノ

ごろっとしたホタテに小松菜を合わせたペペロンチーノ。ホタテの旨味とガーリックオイルの香りがおいしい1品です。

調理時間:20


忙しいママの味方!小松菜と豚バラの重ね蒸しは、うま味噌でご飯が進む!冷凍保存もOKで、親子で楽しめる一品です。

「豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ4つ目は「忙しいママの味方!小松菜と豚バラの重ね蒸しは、うま味噌でご飯が進む!冷凍保存もOKで、親子で楽しめる一品です。」です。 豚バラと白菜、小松菜を重ねて蒸すだけで、簡単に作れる満足おかず『豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て』のご紹介です。フライパンでドンッと出せるので、おもてなしにもぴったり!味噌だれでごはんがすすむ、親子で楽しめる一品です。小松菜は冷凍保存もできるので、忙しい時にも便利です。

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豚バラ豚肉白菜野菜味噌小松菜
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ぐっち夫婦豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て

豚バラと白菜、小松菜を重ねて蒸すだけでお手軽にできる満足おかず。フライパンでドンッと出せるのも魅力的!みそだれでごはんがすすむ味に仕上げました。

調理時間:15


フライパン1つで簡単!小松菜と豚ひき肉のそぼろビビンバ。冷凍保存OKで忙しい朝も時短!彩り野菜で食欲アップ!親子で楽しめる一品です。

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ5つ目は「フライパン1つで簡単!小松菜と豚ひき肉のそぼろビビンバ。冷凍保存OKで忙しい朝も時短!彩り野菜で食欲アップ!親子で楽しめる一品です。」です。 フライパンひとつで手軽に作れる!豚ひき肉と小松菜のそぼろビビンバは、野菜もたっぷり摂れて、ご飯が進む一品です。小松菜は冷凍保存もできるので、忙しい時にも便利!彩り野菜のナムルと、とろ〜り卵黄が食欲をそそります。子供も喜ぶので、ぜひ親子で試してみてください。

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そぼろひき肉卵黄小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フライパンで作る!そぼろビビンバ

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20


忙しいママの味方!簡単&冷凍保存OK!かぶと小松菜のほの甘牛すき煮で、親子で笑顔の食卓を

「かぶと小松菜のほの甘牛すき煮」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ6つ目は「忙しいママの味方!簡単&冷凍保存OK!かぶと小松菜のほの甘牛すき煮で、親子で笑顔の食卓を」です。 かぶと小松菜のほの甘牛すき煮は、かぶ、小松菜、牛こまの材料3つを合わせて煮るだけ簡単で、忙しいママにもおすすめです!牛こまの代わりに、豚バラ肉でもおいしく仕上がります。冷凍保存にもぴったりなので、作り置きにも最適です。お子様も喜ぶ、甘辛い味付けは、ご飯が進むこと間違いなし!ぜひお試しください。

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牛肉大根野菜コショウ小松菜牛こまかぶ豚バラ豚肉
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ぐっち夫婦かぶと小松菜のほの甘牛すき煮

かぶ、小松菜、牛こまの材料3つを合わせて煮るだけ簡単!牛こまの代わりに、豚バラ肉でもおいしく仕上がります。

調理時間:15


冷蔵庫にある大根を有効活用!小松菜のシャキシャキ食感がたまらない!親子で楽しめる、冷凍保存OKな中華風クリームシチュー

「たらと大根の中華風クリームシチュー」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ7つ目は「冷蔵庫にある大根を有効活用!小松菜のシャキシャキ食感がたまらない!親子で楽しめる、冷凍保存OKな中華風クリームシチュー」です。 冷蔵庫にある大根を有効活用したい時におすすめ!鶏ガラスープベースのあっさりとしたクリームシチューは、お子様も喜ぶ優しい味わいです。小松菜のシャキシャキ食感とたらの旨味が食欲をそそり、ご飯が進む一品です。冷凍保存も可能なので、忙しい時にも役立ちます。小松菜と大根をたっぷり使って、家族みんなで楽しめる中華風クリームシチューをぜひお試しください。

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クリームたら大根野菜コショウ小松菜クリームシチューシチュー汁物ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦たらと大根の中華風クリームシチュー

大根の使い道がいつもおでんやお鍋になる方にもおすすめ。鶏ガラスープベースに、軽い仕上がりのクリーム仕立てがおいしい1品です。

調理時間:20


冷凍保存もOK!鶏むね肉と小松菜のオイスター炒めは、親子で楽しめる簡単レシピ。ご飯が進む絶品の味を、忙しいあなたもぜひ

「鶏肉と小松菜のオイスター炒め」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ8つ目は「冷凍保存もOK!鶏むね肉と小松菜のオイスター炒めは、親子で楽しめる簡単レシピ。ご飯が進む絶品の味を、忙しいあなたもぜひ」です。 鶏むね肉と小松菜、にんじんを炒めるだけの簡単レシピ!鶏むね肉は下味をしっかりつけて片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。オイスターソースのコクがご飯によく合い、子どもも喜ぶ美味しさです。小松菜は冷凍保存もできるので、忙しい時にも便利です。ぜひお試しください!

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鶏肉オイスターソースコショウ小松菜野菜片栗粉ごま油鶏胸人参
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ぐっち夫婦鶏肉と小松菜のオイスター炒め

鶏むね肉と小松菜、にんじんを炒めるだけ!鶏むね肉は下味をつけ、片栗粉をまぶしてから焼くことでやわらかく仕上がります。オイスターソースのコクでご飯がすすみますよ。

調理時間:20


小松菜たっぷり!シーフードミックスで簡単海鮮焼きそば。冷凍保存もOKだから忙しいママの味方!親子で楽しめる一品

「シーフードミックスで!海鮮焼きそば」の写真

小松菜、 冷凍保存向け、 親子でオススメのレシピ9つ目は「小松菜たっぷり!シーフードミックスで簡単海鮮焼きそば。冷凍保存もOKだから忙しいママの味方!親子で楽しめる一品」です。 シーフードミックスを使って手軽に作れる海鮮焼きそばは、忙しい日のごはんにぴったりです。小松菜をたっぷり使った一品で、冷凍保存もできます。麺は電子レンジで加熱し、シーフードミックスは蒸し焼きにすることで、短時間で調理できます。小松菜は茎と葉を分けて炒めることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。お子様も喜ぶ、家族みんなで楽しめる一品です。

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シーフードミックスシーフード焼きそば麺類海鮮小松菜野菜コショウごま油
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ぐっち夫婦シーフードミックスで!海鮮焼きそば

シーフードミックスで手軽に作る海鮮焼きそば。忙しい日のごはんにおすすめ!

調理時間:15

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