母の日に贈る、だし香る絶品レシピ集!感謝の気持ちを込めて、笑顔を届けよう!
母の日に贈りたい、感謝の気持ちを込めた絶品レシピ集。だしと素材の旨味が調和した、温かい料理の数々で、お母さんを笑顔にしませんか?うなぎのだし茶漬け、かつお衣のだし唐揚げ、里芋と鮭の和風チーズ焼きなど、だしを活かした和風レシピが満載です。愛情たっぷりのおでんや、ほっこり白菜と鶏もも肉の醤油煮など、家庭料理もワンランクアップ。だし香る料理で、母の日を特別な日にしましょう。
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母の日に贈りたい、アスパラガスのだし煮。シンプルなのに奥深い味わいが、きっと喜ばれます!
だし、 母の日でオススメのレシピ1つ目は「母の日に贈りたい、アスパラガスのだし煮。シンプルなのに奥深い味わいが、きっと喜ばれます!」です。 「アスパラガスのだし煮」は、アスパラガスにしっとりだしが染み込んだ、絶品の時短レシピです。母の日にも喜ばれる一品で、だしとアスパラガスの相性が抜群です。アスパラガスを斜め切りにして、鍋に残りの材料と火にかけて煮るだけなので、忙しい方でも簡単に作れます。だしとアスパラガスの風味が食欲をそそり、ご飯にもよく合います。ぜひお試しください。
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グリーンビーンズ「アスパラガスのだし煮」
アスパラガスにしっとりだしが染みて、絶品の時短レシピです。
調理時間:5分
母の日に贈る、とっておきの味。うなぎのだし茶漬けで、笑顔を届けよう!
だし、 母の日でオススメのレシピ2つ目は「母の日に贈る、とっておきの味。うなぎのだし茶漬けで、笑顔を届けよう!」です。 母の日にぴったりな、贅沢な「うなぎのだし茶漬け」のレシピです。食欲がない日にも、だしとご飯の組み合わせが、サラリと食べられます。うなぎの蒲焼きを、だし汁でいただく、上品な味わいが魅力です。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「うなぎのだし茶漬け」
うなぎの蒲焼きをのせて贅沢なお茶漬けに。食欲がない日にもサラリと食べられる一品です。
調理時間:15分
母の日に感謝を込めて!かつお節の旨味が染み渡る、だし香る唐揚げ
だし、 母の日でオススメのレシピ3つ目は「母の日に感謝を込めて!かつお節の旨味が染み渡る、だし香る唐揚げ」です。 母の日のプレゼントに、愛情たっぷりのかつお衣のだし唐揚げはいかがでしょうか? 漬け込み液と衣にたっぷりのかつお節を加えることで、鶏肉の旨味と香りがさらに引き立ちます。ジューシーな鶏肉と、かつお節の風味が絶妙に調和し、冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです。だしと母の日をテーマに、家族みんなで楽しめる、特別な唐揚げを作ってみませんか?
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ぐっち夫婦「かつお衣のだし唐揚げ」
漬け込み液と衣にかつお節を加えて旨味と香りをプラスして。ジューシーな鶏肉とかつおぶしの旨味が絶妙な組み合わせ!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。
調理時間:30分
母の日に贈る、だし香るほっこりおでん!長芋と豚バラのやさしい味わいが、心も温めます。
だし、 母の日でオススメのレシピ4つ目は「母の日に贈る、だし香るほっこりおでん!長芋と豚バラのやさしい味わいが、心も温めます。」です。 母の日のプレゼントに、愛情たっぷりのおでんはいかがでしょうか?長芋と豚バラのおでん仕立ては、だしでじっくり煮込んだ、やさしい味わいが魅力です。長芋のシャキシャキとした食感と、豚肉の旨味が食欲をそそります。おでんは、だしと具材の相性が大切です。今回のレシピでは、長芋のほのかな甘みと、豚肉の旨味がだしによく染み渡り、素材本来の味を存分に楽しめます。ご家族みんなで囲む食卓に、ぜひ作ってみてください。
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ぐっち夫婦「長芋と豚バラのおでん仕立て」
大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。
調理時間:15分
だし香る和風グラタンで、お母さんを笑顔に。鶏肉とれんこんの美味しさ、母の日にもぴったり!
だし、 母の日でオススメのレシピ5つ目は「だし香る和風グラタンで、お母さんを笑顔に。鶏肉とれんこんの美味しさ、母の日にもぴったり!」です。 鶏肉とれんこんの和風グラタンは、だしを効かせた、寒い日にぴったりのほっとする味わいのグラタンです。れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしく、母の日にも喜ばれる一品です。鶏肉は小さめの一口大に切り、酒、塩・こしょうで下味をつけます。れんこん、かぼちゃはそれぞれ薄切りにして、軽く蒸し焼きにします。フライパンで鶏肉と長ねぎを炒め、Aを加えて炒め合わせます。薄力粉を振り入れ、牛乳、和風顆粒だしを加えてとろみがつくまで煮込みます。れんこん、かぼちゃを加えて混ぜ、耐熱皿に盛り、チーズをのせてトースターで焼けば完成です。だしが効いた和風ソースが、鶏肉、れんこん、かぼちゃの旨みをさらに引き立て、ご飯にもよく合います。
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ぐっち夫婦「鶏肉とれんこんの和風グラタン」
れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。
調理時間:20分
母の日には、だし香るほっこり白菜と鶏もも肉の醤油煮を。旨味が染み込んだ優しい味わいで、日頃の感謝を伝えてみてはいかがですか?
だし、 母の日でオススメのレシピ6つ目は「母の日には、だし香るほっこり白菜と鶏もも肉の醤油煮を。旨味が染み込んだ優しい味わいで、日頃の感謝を伝えてみてはいかがですか?」です。 母の日のお祝いにぴったりな、白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮のレシピです。鶏もも肉の旨味がしみ込んだ出汁が、白菜の甘みと相まって、ご飯が進むこと間違いなし!簡単で美味しいので、ぜひお試しください。だしを使った、ほっこり温まる一品は、日頃の感謝を込めて、お母様にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
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ぐっち夫婦「白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮」
鶏もも肉と白菜を煮込んで仕上げる簡単レシピ。鶏もも肉のうまみがしみ出た出汁がほっこりおいしいおかずです。
調理時間:20分
母の日の食卓に! だし香る、里芋と鮭の和風チーズ焼き
だし、 母の日でオススメのレシピ7つ目は「母の日の食卓に! だし香る、里芋と鮭の和風チーズ焼き」です。 「里芋と鮭の和風チーズ焼き」は、ほっくりした里芋と鮭、長ねぎをだしで煮込んだ、優しい味わいの和風チーズ焼きです。母の日にもぴったりな、愛情たっぷりの一品です。里芋は電子レンジで加熱して柔らかく仕上げ、鮭はフライパンで焼き、香ばしさをプラス。仕上げにピザ用チーズを乗せて、トースターで焼けば、チーズがとろーり。ご飯にもお酒にも合う、大満足のレシピです。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
母の日には、愛情たっぷり手作りおでん!だしを丁寧にひき、旨みが染み込んだ具材で感謝の気持ちを伝えてみては?
だし、 母の日でオススメのレシピ8つ目は「母の日には、愛情たっぷり手作りおでん!だしを丁寧にひき、旨みが染み込んだ具材で感謝の気持ちを伝えてみては?」です。 母の日には、愛情のこもった手作りの「おでん」で感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか? 定番のおでんを、だしを丁寧にひき、具材の味をじっくりと染み込ませることで、格別な味わいを実現します。 お母様に喜んでいただける、心温まるおでんのレシピです。
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グリーンビーンズ「おでん」
調理時間:15分
だし香る和風パスタで母の日を特別な日に!サラダチキンと水菜の簡単レシピ
だし、 母の日でオススメのレシピ9つ目は「だし香る和風パスタで母の日を特別な日に!サラダチキンと水菜の簡単レシピ」です。 「サラダチキンと水菜の和風パスタ」は、サラダチキンと水菜をしょうゆベースで仕立てる、簡単に作れる和風パスタです。だしを使って作ることで、奥深い味わいが楽しめます。母の日のお祝いに、愛情込めて手作りしてみてはいかがでしょうか?
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ぐっち夫婦「サラダチキンと水菜の和風パスタ」
サラダチキンと水菜をしょうゆベースで仕立てる和風味のパスタ。サラダチキンを使うことで手軽にできますよ。
調理時間:20分
母の日には、だしと梅肉の香りが食欲をそそる!豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め
だし、 母の日でオススメのレシピ10つ目は「母の日には、だしと梅肉の香りが食欲をそそる!豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」です。 豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒めは、豚バラ肉と餅をめんつゆと梅肉で炒めた、簡単に作れる絶品おかずです。だしの旨味と梅肉のさっぱりとした酸味が食欲をそそり、ご飯によく合います。母の日のお祝いに、日頃の感謝を込めて、このレシピで特別な一品を贈ってみてはいかがでしょうか?
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ぐっち夫婦「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」
豚バラ肉にお餅を合わせて、めんつゆと梅肉でさっと炒めます。だしの旨味とさっぱりした梅肉がアクセントになり、絶品おかずに!
調理時間:25分
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