敬老の日に贈る、笑顔あふれる鍋料理レシピ集!定番からアレンジまで、家族みんなで楽しめる温かい鍋料理

敬老の日にぴったりの鍋料理レシピをご紹介!定番の寄せ鍋や、ピリ辛キムチ鍋、まろやかヘルシーな豆乳鍋など、家族みんなで楽しめる鍋料理レシピが満載です。豚しゃぶ、すき焼き、かにすきなど、様々な鍋料理で、大切な方と温かい食卓を囲みましょう。今年の敬老の日は、美味しい鍋料理で、感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか?

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おすすめレシピ

  1. 敬老の日に、みんなで囲む定番の鍋!野菜たっぷり、美味しい「寄せ鍋」で感謝の気持ちを伝えてみませんか?
  2. 敬老の日に、家族みんなで囲む鍋料理!簡単で美味しいしゃぶしゃぶレシピ
  3. 敬老の日に、みんなで囲む温かい鍋料理!すき焼きのレシピで笑顔を届けよう。
  4. 敬老の日にぴったりの鍋料理!豚しゃぶレタスのしょうがだれがけで、食欲をそそる香りと旨味を味わおう!
  5. 敬老の日にぴったり!豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけで、家族みんなで笑顔の食卓を♪

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おすすめレシピ

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敬老の日に、みんなで囲む定番の鍋!野菜たっぷり、美味しい「寄せ鍋」で感謝の気持ちを伝えてみませんか?

「やっぱり定番「寄せ鍋」」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ1つ目は「敬老の日に、みんなで囲む定番の鍋!野菜たっぷり、美味しい「寄せ鍋」で感謝の気持ちを伝えてみませんか?」です。 敬老の日にぴったりの、定番「寄せ鍋」のレシピです。鍋料理の基本ともいえる寄せ鍋は、スープと具材の組み合わせが自由自在で、家族みんなで楽しめる、温かい鍋料理です。野菜、肉、魚介など、好きな食材をたっぷり入れて、美味しい鍋を囲んで、敬老の日に感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。

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寄せ鍋鍋料理スープ汁物
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「やっぱり定番「寄せ鍋」」

まずは定番の寄せ鍋!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


敬老の日に、家族みんなで囲む鍋料理!簡単で美味しいしゃぶしゃぶレシピ

「しゃぶしゃぶ」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ2つ目は「敬老の日に、家族みんなで囲む鍋料理!簡単で美味しいしゃぶしゃぶレシピ」です。 敬老の日にぴったりな鍋料理、しゃぶしゃぶのレシピです。 食材を食べやすい大きさに切り、鍋にスープを沸かします。 火が通りにくい食材から加熱し、お好みのお肉をくぐらせてお召し上がりください。 鍋料理は、みんなで囲んで楽しめるので、敬老の日の食事にもおすすめです。

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スープ汁物しゃぶしゃぶ鍋料理肉
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「しゃぶしゃぶ」

 

調理時間:15分


敬老の日に、みんなで囲む温かい鍋料理!すき焼きのレシピで笑顔を届けよう。

「すき焼き」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ3つ目は「敬老の日に、みんなで囲む温かい鍋料理!すき焼きのレシピで笑顔を届けよう。」です。 敬老の日にぴったりの鍋料理、すき焼きのレシピを紹介します。すき焼きは、牛肉と野菜を甘辛い割り下で煮込んだ、日本を代表する鍋料理です。すき焼きの美味しさは、牛肉の旨味と野菜の甘みが染み込んだ割り下にあります。お好きな具材を準備して、みんなで囲んで楽しく召し上がってください。牛肉は、軽く焼き色がつく程度に焼き、お好みの野菜やきのこを加えて煮込みます。最後に、溶き卵に絡めて食べると、さらにまろやかな味わいになります。うどんを入れて鍋の〆として楽しむのもおすすめです。

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牛肉肉すき焼き鍋料理卵うどん麺類ねぎ野菜
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「すき焼き」

 

調理時間:15分


敬老の日にぴったりの鍋料理!豚しゃぶレタスのしょうがだれがけで、食欲をそそる香りと旨味を味わおう!

「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ4つ目は「敬老の日にぴったりの鍋料理!豚しゃぶレタスのしょうがだれがけで、食欲をそそる香りと旨味を味わおう!」です。 敬老の日にぴったりの「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」は、豚肉としょうがの香りが食欲をそそる、簡単で美味しい鍋料理です。茹で湯にしょうがを加えることで、ほんのり香る鍋スープに仕上がります。豚肉は塩と酒で下味をつけ、茹でるときに火が通りやすいようにします。リーフレタス、玉ねぎ、トマトを添えて、仕上げにしょうがだれをかければ、さっぱりとした味わいが楽しめます。ぜひお試しください。

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豚しゃぶ豚肉肉しゃぶしゃぶ鍋料理塩生姜レタス野菜トマト玉ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚しゃぶレタスのしょうがだれがけ」

豚しゃぶとしょうがだれを合わせて香り良く仕上げました。 茹で湯にもしょうがを入れて、ほんのり香りづけをしています。

調理時間:15分


敬老の日にぴったり!豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけで、家族みんなで笑顔の食卓を♪

「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ5つ目は「敬老の日にぴったり!豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけで、家族みんなで笑顔の食卓を♪」です。 敬老の日にぴったりな、豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけのレシピです。やわらかく茹でた豚肉とシャキシャキの野菜を、さっぱりとしたレモンだれでいただく、簡単でおいしい鍋料理です。お子様にはレモンだれ、大人には柚子胡椒を加えたピリ辛だれで、それぞれに合わせた味が楽しめます。ぜひお試しください。

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豚しゃぶ豚肉肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜きゅうりコショウレモン果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」

やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスやきゅうりなどと合わせます。お子さん用にはさっぱりとしたレモンだれ仕立て。大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!

調理時間:20分


敬老の日にぴったり!夏の塩すき焼きで、家族みんなで笑顔の食卓を♪

「夏の塩すき焼き」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ6つ目は「敬老の日にぴったり!夏の塩すき焼きで、家族みんなで笑顔の食卓を♪」です。 敬老の日にぴったりの、夏の塩すき焼きのレシピです。定番のしょうゆ味ではなく、塩味にすることでさっぱりと食べられます。焼き豆腐、エリンギ、レタス、トマト、オクラなど、夏の旬な野菜をたっぷり使い、黒こしょうで味を引き締めることで、より一層美味しくいただけます。鍋料理として、みんなで囲んで楽しい時間を過ごしましょう!

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すき焼き肉鍋料理レタス野菜醤油オクラ塩トマト
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士「夏の塩すき焼き」

すき焼きといえばしょうゆ味が定番ですが、暑い夏にはあっさりと塩味のすき焼きにしてみましょう。合わせる野菜も夏の野菜を中心にそろえてみました。最後に黒こしょうをふって味を引き締めます。

調理時間:15分


敬老の日にピリ辛!簡単キムチ鍋で笑顔あふれる食卓を。家族みんなで楽しめる、鍋料理の定番レシピです。

「ピリっと辛い「キムチ鍋」」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ7つ目は「敬老の日にピリ辛!簡単キムチ鍋で笑顔あふれる食卓を。家族みんなで楽しめる、鍋料理の定番レシピです。」です。 敬老の日にぴったりのピリっと辛い「キムチ鍋」レシピ!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラクです。キムチ鍋は、食べやすい大きさに切った食材を、スープの素を入れた鍋に入れて煮込むだけの簡単料理。step1で食材をカット、step2でスープを沸騰させ、step3で食材を煮込めば完成です。敬老の日に、家族みんなで美味しいキムチ鍋を囲んで、楽しい時間を過ごしましょう!

関連キーワード

スープ汁物キムチ鍋キムチ鍋料理
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「ピリっと辛い「キムチ鍋」」

ピリっと辛い「キムチ鍋」!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


敬老の日に、家族みんなで温まる「豆乳鍋」!まろやかヘルシーなスープで体の芯から温まります。鍋食材をまとめて購入できるのも嬉しいポイントです。

「まろやかヘルシー「豆乳鍋」」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ8つ目は「敬老の日に、家族みんなで温まる「豆乳鍋」!まろやかヘルシーなスープで体の芯から温まります。鍋食材をまとめて購入できるのも嬉しいポイントです。」です。 敬老の日にぴったりのまろやかヘルシーな「豆乳鍋」レシピ。豆乳スープで体の芯から温まります。鍋食材をまとめて購入できるのも嬉しいポイント。食べやすい大きさにカットした食材を煮込むだけの簡単レシピなので、忙しい時でも手軽に作れます。敬老の日の夕食に、家族みんなで温まる「豆乳鍋」はいかがでしょうか。

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スープ汁物豆乳鍋豆乳鍋料理
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「まろやかヘルシー「豆乳鍋」」

まろやかヘルシー「豆乳鍋」!スープに合わせた鍋食材のまとめ買いもラクラク。下の食材一覧をチェックしてみてくださいね。

調理時間:15分


敬老の日に、カニすき・牡蠣鍋・ちり鍋で笑顔を!鍋料理が簡単に作れるレシピです。

「かにすき・牡蠣鍋・ちり鍋」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ9つ目は「敬老の日に、カニすき・牡蠣鍋・ちり鍋で笑顔を!鍋料理が簡単に作れるレシピです。」です。 敬老の日にぴったりの鍋料理、かにすき・牡蠣鍋・ちり鍋のレシピです。食材を食べやすい大きさに切って、鍋にスープの素をよくふってから入れ、火にかけて煮立ったら食材を入れて火が通れば完成です。簡単に作れるので、ぜひご自宅で試してみてください。

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スープ汁物牡蠣鍋シーフード鍋料理
このレシピの提供は?

グリーンビーンズ「かにすき・牡蠣鍋・ちり鍋」

 

調理時間:15分


敬老の日にぴったり!家にある調味料で作る、豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。もつ鍋風スープが食欲をそそる、みんなで楽しめる鍋料理です。

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ10つ目は「敬老の日にぴったり!家にある調味料で作る、豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。もつ鍋風スープが食欲をそそる、みんなで楽しめる鍋料理です。」です。 敬老の日にぴったりの、もつ鍋を思わせる味わいのにんにく塩鍋です。豚バラとキャベツの旨みが溶け出したスープは、最後まで飲み干したくなるおいしさです。鍋料理なので、みんなで囲んで温かく、楽しい時間を過ごしましょう。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

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豚バラ豚肉肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20分


敬老の日にぴったり!簡単でおいしい「豚肉と玉ねぎのすき煮」鍋。とろける玉ねぎと豚肉のコクがたまらない、家族みんなで楽しめる定番の味です。

「豚肉と玉ねぎのすき煮」の写真

鍋料理、 敬老の日でオススメのレシピ11つ目は「敬老の日にぴったり!簡単でおいしい「豚肉と玉ねぎのすき煮」鍋。とろける玉ねぎと豚肉のコクがたまらない、家族みんなで楽しめる定番の味です。」です。 敬老の日にぴったりの、簡単に作れる「豚肉と玉ねぎのすき煮」のレシピです。とろっとした玉ねぎと豚肉のコクが食欲をそそる、家庭的な鍋料理です。大人には七味唐辛子や卵黄で、すき焼き風アレンジも楽しめます。ぜひ、ご家族みんなで味わってみてください。

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豚肉肉豚こますき焼き鍋料理玉ねぎ野菜卵卵黄コショウ塩長ねぎねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚肉と玉ねぎのすき煮」

玉ねぎと豚こまと合わせて煮るだけ。とろっとした玉ねぎがおいしいですよ♪大人は七味唐辛子を振って、卵黄をつけてすき焼きのように食べても◎。

調理時間:15分

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