シニア向け!ちょっとした贅沢!鮭レシピ15選|簡単で美味しいから毎日食べたい!

「ちょっとした贅沢」をテーマに、シニアの方にも食べやすい、美味しい鮭レシピをご紹介。鮭とじゃがいものクリーミーグラタンや、鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えなど、簡単に作れて、栄養満点なレシピばかりです。ご飯によく合う一品から、ちょっと贅沢な気分になれる一品まで、様々なレシピがあるので、ぜひお試しください。

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おすすめレシピ

  1. 【ちょっとした贅沢】シニアの方にも◎簡単!鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。ご飯が進む、とろけるおいしさ!
  2. シニアの方にも嬉しい、鮭とじゃがいものクリーミーグラタン。ちょっとした贅沢で、食卓が華やかに!
  3. シニアの方にも嬉しい、ちょっとした贅沢! 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、食欲をそそる甘辛い味わいを満喫
  4. シニアの方にもおすすめ!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼きで、ちょっと贅沢な食卓を
  5. ちょっと贅沢なシニア向け!簡単で美味しい鮭のトマトムニエル。

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おすすめレシピ

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【ちょっとした贅沢】シニアの方にも◎簡単!鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。ご飯が進む、とろけるおいしさ!

「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ1つ目は「【ちょっとした贅沢】シニアの方にも◎簡単!鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。ご飯が進む、とろけるおいしさ!」です。 【ちょっとした贅沢】シニアの方にも食べやすい、鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、ご飯が進む一品!鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めるので、調理も簡単です。電子レンジでじゃがいもを柔らかくしてから炒めるので、火の通りが心配な方にもおすすめです。ご自宅で、ちょっとした贅沢を味わってみてください。

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ブロッコリー野菜じゃがいもバター醤油
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ぐっち夫婦鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!

調理時間:15


シニアの方にも嬉しい、鮭とじゃがいものクリーミーグラタン。ちょっとした贅沢で、食卓が華やかに!

「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ2つ目は「シニアの方にも嬉しい、鮭とじゃがいものクリーミーグラタン。ちょっとした贅沢で、食卓が華やかに!」です。 鮭とじゃがいものクリーミーグラタンは、簡単に作れるのに栄養満点で、大人も子どもも大好きな一品です。鮭の旨味とじゃがいものほくほく感が、クリーミーなホワイトソースとよく合います。忙しい日々でも、ちょっとした贅沢な気分を味わえます。シニアの方にも食べやすく、おすすめです。

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じゃがいもほうれん草野菜玉ねぎグラタンチーズ乳製品バターコショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものクリーミーグラタン

簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。

調理時間:20


シニアの方にも嬉しい、ちょっとした贅沢! 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、食欲をそそる甘辛い味わいを満喫

「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ3つ目は「シニアの方にも嬉しい、ちょっとした贅沢! 鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、食欲をそそる甘辛い味わいを満喫」です。 「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」は、鮭を使った、ほんのり甘辛い味付けが食欲をそそるおろし和えです。めんつゆと生姜の風味が食欲をそそり、長芋のシャキシャキとした食感と鮭の旨みが口の中に広がります。シニアの方でも食べやすく、ちょっとした贅沢な気分を味わえます。

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めんつゆ生姜青ねぎねぎ野菜大根コショウ長いも長ねぎ
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ぐっち夫婦鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え

鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。

調理時間:15


シニアの方にもおすすめ!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼きで、ちょっと贅沢な食卓を

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ4つ目は「シニアの方にもおすすめ!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼きで、ちょっと贅沢な食卓を」です。 ほっくりとした里芋と鮭を組み合わせた、和風チーズ焼きは、ちょっとした贅沢な味わいを求めるシニアの方にもおすすめのレシピです。だしで風味豊かに仕上げたソースに、とろけるチーズが絡み、ご飯によく合います。簡単で栄養満点なので、忙しい日でも手軽に作れます。電子レンジとトースターで調理できるのも魅力です。ぜひお試しください。

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里いも長ねぎねぎ野菜だしチーズ乳製品コショウ
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ぐっち夫婦里芋と鮭の和風チーズ焼き

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20


ちょっと贅沢なシニア向け!簡単で美味しい鮭のトマトムニエル。

「鮭のトマトムニエル」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ5つ目は「ちょっと贅沢なシニア向け!簡単で美味しい鮭のトマトムニエル。」です。 「鮭のトマトムニエル」は、ちょっと贅沢なシニア向けの家庭料理です。鮭をソテーし、トマトソースをかけ、ブロッコリーを添えて、見た目も華やかな一品に。魚は酒を振ることで臭みが取れ、旨みが増します。トマトソースはみりんを加えることで、甘みと酸味のバランスが絶妙。シンプルな味付けですが、素材の味をしっかりと味わえます。忙しいシニアの方でも簡単に作れるのでおすすめです。

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トマトソーストマト野菜ソテーみりんオリーブオイルムニエルフランス料理コショウブロッコリー
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ぐっち夫婦鮭のトマトムニエル

鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。

調理時間:15


シニアの方にも嬉しい、鮭とじゃがいものマスタード炒め。ちょっとした贅沢な味わいが、ご飯を美味しくする秘訣です!

「鮭とじゃがいものマスタード炒め」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ6つ目は「シニアの方にも嬉しい、鮭とじゃがいものマスタード炒め。ちょっとした贅沢な味わいが、ご飯を美味しくする秘訣です!」です。 『鮭とじゃがいものマスタード炒め』は、薄力粉をまぶして焼いた鮭と、ほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースで炒めた、ほんのり甘い味わいの、ご飯が進む一品。シニアの方でも食べやすく、ちょっとした贅沢な気分も味わえます。電子レンジで加熱したじゃがいもは、火の通りが早く、調理時間も短縮できます。忙しい時にも簡単に作れて、おすすめです。

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じゃがいもみりんオリーブオイル醤油玉ねぎ野菜コショウマスタード
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものマスタード炒め

薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。

調理時間:20


シニアの方にも食べやすい!白菜と鮭のガリバタ炒め。ちょっとした贅沢な味わいを、ご家庭で楽しんでください。

「白菜と鮭のガリバタ炒め」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ7つ目は「シニアの方にも食べやすい!白菜と鮭のガリバタ炒め。ちょっとした贅沢な味わいを、ご家庭で楽しんでください。」です。 白菜と鮭のガリバタ炒めは、シャキシャキの白菜と鮭を組み合わせた、食欲をそそる一品。バターとガーリックの香りが食欲を刺激し、シニアの方にも食べやすい味付けです。白菜の甘みと鮭の旨みが、ご飯によく合います。簡単に作れるので、ちょっとした贅沢にいかがでしょうか?

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炒め物ガーリックバターバターにんにくしめじきのこ玉ねぎ野菜コショウ白菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜と鮭のガリバタ炒め

シャキッとした白菜と鮭を合わせ、食欲そそるガーリックバター炒めに。白菜を炒め物に使用し、みずみずしさを味わって。

調理時間:20


ちょっと贅沢なシニア向けレシピ!鮭のカレームニエルで食欲も彩りも満喫

「鮭のカレームニエル」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ8つ目は「ちょっと贅沢なシニア向けレシピ!鮭のカレームニエルで食欲も彩りも満喫」です。 『鮭のカレームニエル』は、シニアの方にも食べやすい、ちょっとした贅沢なレシピです。旨味の強い塩鮭にカレー粉の香りが食欲をそそります。ブロッコリーとじゃがいもを添えて、彩り豊かに仕上げましょう。鮭にカレー粉をまぶして焼くことで、香ばしさと奥深い味わいが生まれます。シンプルながらも、素材の良さを引き出した、ごはんによく合う一品です。

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じゃがいもオリーブオイル塩鮭コショウカレー粉カレーブロッコリー野菜ムニエルフランス料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のカレームニエル

鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。

調理時間:20


シニアの方にもおすすめ!ちょっとした贅沢な気分を味わえる、サーモンのレモンバターソテー。

「サーモンのレモンバターソテー」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ9つ目は「シニアの方にもおすすめ!ちょっとした贅沢な気分を味わえる、サーモンのレモンバターソテー。」です。 『サーモンのレモンバターソテー』は、レモンの酸味とバターのコクが絶妙に調和した、シニアの方にも食べやすい一品。ふっくらとジューシーに焼き上げたサーモンに、香り高いレモンバターソースが食欲をそそります。ちょっとした贅沢な気分を味わいたい時にぴったりです。

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ソテーバター醤油レモン果物サーモン
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池田 美希 / 料理家 栄養士サーモンのレモンバターソテー

レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。

調理時間:15


秋の旨みがぎゅっと詰まった!簡単『きのこと鮭のみぞれ煮』は、シニアの方にも嬉しいちょっとした贅沢。

「きのこと鮭のみぞれ煮」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ10つ目は「秋の旨みがぎゅっと詰まった!簡単『きのこと鮭のみぞれ煮』は、シニアの方にも嬉しいちょっとした贅沢。」です。 秋の食材をたっぷり味わえる『きのこと鮭のみぞれ煮』は、シニアの方にも食べやすい、ちょっとした贅沢な一品です。焼いて煮込むだけの簡単レシピなので、忙しい方にもおすすめです。鮭は骨を取り除き、一口大にカットして下味をつけ、フライパンでこんがりと焼きます。しめじとエリンギを加え、めんつゆとポン酢で味付けすれば、上品な味わいに。大根おろしを加えることで、みぞれ煮らしい優しい風味に仕上がります。

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大根野菜酢の物きのこめんつゆしめじごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこと鮭のみぞれ煮

複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。

調理時間:20


シニアの方にも大人気!ご飯が進む!鮭のコチュマヨ揚げで、ちょっと贅沢な時間を

「鮭のコチュマヨ揚げ」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ11つ目は「シニアの方にも大人気!ご飯が進む!鮭のコチュマヨ揚げで、ちょっと贅沢な時間を」です。 ちょっとした贅沢な気分を味わいたいシニアの方におすすめの鮭のコチュマヨ揚げレシピです。揚げ焼きにした鮭とパプリカを、コチュジャンとマヨネーズのピリ辛なタレで和え、ピーナッツの香ばしさと食感がアクセントになっています。簡単に作れて、ご飯によく合うので、ぜひお試しください。

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コチュジャンパプリカ野菜ピーナッツナッツ片栗粉マヨネーズ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士鮭のコチュマヨ揚げ

揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。

調理時間:20


ちょっと贅沢な気分で、鮭の旨みを堪能!シニア向け簡単レシピ『鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き』

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ12つ目は「ちょっと贅沢な気分で、鮭の旨みを堪能!シニア向け簡単レシピ『鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き』」です。 ちょっと贅沢な気分を味わいたいシニアの方におすすめなのが、鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きです。鮭とキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじなどの野菜を合わせ、甘みそ味のたれで焼き上げた一品。ホイルで包むので、魚焼きグリルでも簡単に作れます。野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点で、ご飯が進むこと間違いなし。ちょっと贅沢なシニア向けレシピです。

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味噌ちゃんちゃん焼き野菜しめじきのこホイル焼きキャベツ玉ねぎコショウバター人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30


ちょっと贅沢な鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め。塩鮭の旨味とバターの風味が食欲をそそる、シニアの方にもおすすめの一品です。

「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ13つ目は「ちょっと贅沢な鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め。塩鮭の旨味とバターの風味が食欲をそそる、シニアの方にもおすすめの一品です。」です。 鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒めは、塩鮭の塩気と旨味を生かした、シニアの方にも食べやすい、ちょっとした贅沢な一品です。電子レンジで鮭とじゃがいもをそれぞれ加熱しておくことで、炒め合わせが簡単になります。フライパンにバターとにんにくを入れて熱し、鮭とじゃがいもを炒め、しょうゆを回しかけて仕上げます。かいわれ大根を添えれば、見た目も華やかになります。

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じゃがいもにんにくかいわれ大根大根野菜バター醤油コショウ塩鮭
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め

塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。

調理時間:15


忙しい毎日でも、ちょっと贅沢な味わいを!鮭ともやしの中華蒸しは、シニアの方にも簡単で美味しい一品。

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ14つ目は「忙しい毎日でも、ちょっと贅沢な味わいを!鮭ともやしの中華蒸しは、シニアの方にも簡単で美味しい一品。」です。 忙しいシニアの方でも簡単に作れる、鮭ともやしの中華蒸し。3つの材料で、鮭の旨味とシャキシャキもやしが楽しめる、ちょっとした贅沢な一品。中華風に仕上げた味付けでご飯が進むこと間違いなし!電子レンジで手軽に調理できるのも嬉しいポイントです。

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にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15


ちょっと贅沢な気分で鮭ときのこのちゃんちゃん焼き!甘辛い味噌ダレが食欲をそそる、シニア向けレシピです。

「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」の写真

ちょっとした贅沢、 シニア向けでオススメのレシピ15つ目は「ちょっと贅沢な気分で鮭ときのこのちゃんちゃん焼き!甘辛い味噌ダレが食欲をそそる、シニア向けレシピです。」です。 ちょっと贅沢な気分を味わいたいシニアの方におすすめの、鮭ときのこのちゃんちゃん焼きレシピです。甘辛い味噌ダレが鮭に絡んでご飯が進む一品。きのこや野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点です。作り方も簡単なので、ぜひお試しください。

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キャベツ野菜バターいんげんきのこコショウちゃんちゃん焼き味噌えのき人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!

調理時間:15

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