芋で作る絶品レシピ！定番からアレンジまで、あなたも芋好きに！

芋でオススメのレシピ1つ目は「ほっくり里芋のそぼろあん！ご飯がすすむ和惣菜」です。 ほっくりとした里芋に甘辛いそぼろを合わせた、食べ応えのある和惣菜。里芋は水にさらし、甘辛く煮込んだそぼろあんをかけて仕上げます。里芋のほくほくとした食感と、そぼろの旨みが食欲をそそります。ご飯によく合う一品で、お弁当のおかずにもおすすめです。

芋でオススメのレシピ2つ目は「長芋の食感がたまらない！ほっとするおでん風鍋」です。 大きめに切ったこんにゃくや卵と一緒に、豚肉と長芋をだしで煮込んだ、ほっとする味わいの「長芋と豚バラのおでん仕立て」です。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味が、だしによく染み込み、食べごたえのある一品に。おでん風の優しい味わいが、心も温めてくれます。

芋でオススメのレシピ3つ目は「長芋とオクラの夏そうめん！芋好きさんも大満足」です。 長芋とオクラをたっぷり使った、さっぱりとしたそうめんのレシピです。きざんだオクラと長芋、納豆、梅干しを合わせたボリューム満点な一品。酢を加えたさっぱりとしためんつゆと梅の酸味が食欲をそそります。暑い日にぴったりの、夏らしい味わいのそうめんは、芋好きさんにもおすすめです。

芋でオススメのレシピ4つ目は「芋好き必見！具だくさん豚バラ香ばしみそ鍋」です。 具だくさんで味噌味の鍋、豚バラ香ばしみそ鍋。里芋などの根菜類をたっぷり使い、味噌を2回に分けて加えることで深みのある味わいが楽しめます。ごま油で炒めた具材の香ばしさと味噌のコクが食欲をそそり、芋好きにはたまらない一品です。

芋でオススメのレシピ5つ目は「芋も一緒に！鮭のカレー風ムニエル」です。 塩鮭の旨味とカレー粉の風味が食欲をそそる鮭のカレームニエル。じゃがいもなどの芋類とブロッコリーを添えれば、栄養満点な一皿になります。カレー粉をまぶした鮭は、香ばしく焼き上がり、ご飯によく合います。

芋でオススメのレシピ6つ目は「芋の甘みとえびの旨味が最高！豪快グリルで贅沢な一品」です。 シータイガーえびと野菜を豪快にグリルで焼き上げた一品。大きなシータイガーえびはそのまま焼き、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、パプリカ、ズッキーニなど、様々な野菜もゴロゴロとカットすることで素材本来の旨味を存分に味わえます。電子レンジで加熱した芋類と、一緒にグリルすることで、えびと野菜の旨味が凝縮された、贅沢な一品に。

芋でオススメのレシピ7つ目は「芋の風味がたまらない！カラフルトマトのパフェサラダ」です。 カラフルなトマトと、クルクル巻いたお花の生ハムが美しいパフェサラダ。市販のポテトサラダを使うので、時短なのに手の込んだ一品に見えます。芋の風味豊かなポテトサラダと、彩り豊かなトマトの組み合わせは、見た目も華やかでパーティーシーンにもぴったり。ぜひお試しください。

芋でオススメのレシピ8つ目は「ほっこりさつまいもの甘み！鶏肉と芋のクリーム煮」です。 ごろっとした鶏肉とさつまいも、ブロッコリーを、クリーミーなホワイトソースで煮込んだ一品です。さつまいもの甘みと鶏肉の旨味が、ホワイトソースによく合います。電子レンジでさつまいもを下処理することで、短時間で調理でき、忙しい方にもおすすめです。寒い日にぴったりの、ほっとする味わいのクリーム煮を、ぜひお試しください。

芋でオススメのレシピ9つ目は「バター香るレモン風味！鶏肉とブロッコリーの簡単ソテー」です。 ジューシーな鶏肉とレモンバターの風味が食欲をそそる、鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー。バターのコクとレモンの爽やかな酸味が、ごろっとしたじゃがいも、ブロッコリーとよく合います。電子レンジでじゃがいも、ブロッコリーを下処理することで、短時間で調理できます。

芋でオススメのレシピ10つ目は「時短で作れる上品な味わい！オリーブオイル香る洋風肉じゃが」です。 「オリーブオイル香る洋風肉じゃが」は、じゃがいもを電子レンジで加熱するなど時短で簡単に作れる、上品な味わいの肉じゃがです。いつもの肉じゃがを洋風仕立てにすることで、まるでスープを食べているような軽やかな仕上がりに。パンでもご飯でも美味しくいただけます。

芋でオススメのレシピ11つ目は「鮭とブロッコリー、そして芋のバター醤油炒め！」です。 鮭とブロッコリー、そしてじゃがいもをバター醤油でシンプルに炒めた一品。じゃがいもはレンジで加熱することで短時間で柔らかく仕上げ、一口大にカットした具材がゴロゴロとたっぷり。鮭の旨味とバターの風味がご飯によく合い、満足感も満点です。

芋でオススメのレシピ12つ目は「さつまいも＆豚バラの秋の味覚！柚子胡椒の香りが食欲をそそるきんぴら」です。 さつまいもを皮ごと使い、豚バラ肉と炒めた、彩り豊かなきんぴらです。電子レンジでさつまいもを下処理することで、時短調理も可能です。柚子胡椒の爽やかな香りが食欲をそそり、ご飯のお供にぴったりです。さつまいもの甘みと豚バラ肉の旨味が、柚子胡椒の風味と見事に調和した、風味豊かな一品となっています。

芋でオススメのレシピ13つ目は「じゃがいもで作るスペイン風オムレツ！トルティージャ」です。 スペインの定番料理トルティージャは、じゃがいもを使った具だくさんのオムレツです。厚みがあり、ボリューム満点なので、おつまみにもおかずにもぴったり。電子レンジでじゃがいもを柔らかくしてから使うので、時短で作れます。

芋でオススメのレシピ14つ目は「ホクホクじゃがいもと鮭の旨みがたまらない！クリーミーグラタン」です。 鮭とじゃがいもを合わせたクリーミーグラタンは、簡単なのに栄養満点で、大人も子どもも大好きな一品です。 じゃがいものホクホク感と鮭の旨味が、クリーミーなホワイトソースとよく合い、焼きたてのアツアツをぜひ味わってみてください。 じゃがいもは電子レンジで加熱するなど、時短で調理できます。

芋でオススメのレシピ15つ目は「さつまいもたっぷり！甘辛炒めでお弁当も大満足」です。 さつまいもをたっぷり使った、食べごたえ抜群の豚肉とさつまいもの甘辛炒めです。電子レンジでさつまいもを下処理することで、短時間で調理できます。甘辛い味付けでご飯がすすむ、お弁当にもぴったりな一品です。