母の日に感謝を込めて!豆腐を使った簡単レシピ5選

母の日には、豆腐を使ったレシピで感謝の気持ちを伝えましょう! 豆腐と豚バラの旨みが調和する「豚バラ小松菜チャンプルー」は、冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。 豆腐とシーフードの旨味がたっぷりな「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」は、見た目も華やかで、特別な日にぴったりです。 ご飯によく合う「ごはんと食べたい!麻婆トマト」は、豆腐とトマトの甘酸っぱいコク旨ハーモニーが楽しめます。 その他にも、簡単で美味しい豆腐料理が満載です。 お母さんの笑顔のために、ぜひ豆腐を使ったレシピに挑戦してみてください。

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おすすめレシピ

  1. 母の日には、豆腐とたっぷりきのこの『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』で感謝の気持ちを伝えよう!
  2. 母の日には、豆腐と海鮮の旨味がたっぷり!見た目も華やかな「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」で、笑顔をプレゼントしませんか?
  3. 豆腐と枝豆の優しいとろみ煮で、お母さんを笑顔に!母の日にぴったりの簡単レシピです。
  4. 母の日には、とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐で感謝を伝えませんか?めんつゆで簡単味付け、10分で完成!豆腐の温かさが、心も満たします。
  5. 母の日に感謝を込めて!豆腐と豚バラの旨みが調和する、小松菜チャンプルー。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

母の日には、豆腐とたっぷりきのこの『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』で感謝の気持ちを伝えよう!

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ1つ目は「母の日には、豆腐とたっぷりきのこの『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』で感謝の気持ちを伝えよう!」です。 母の日のお祝いに、豆腐を使った優しい味わいの『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』はいかがですか? きのこたっぷりで旨味がたっぷり! ご飯が進む、子供も食べられる優しい味付けに仕上げています。豆板醤の量はお好みで調整できるので、辛いものが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。豆腐は電子レンジで加熱してから使うことで、水切り不要で簡単に調理できます。 豆腐とたっぷりのきのこ、そして豚肉のコクが相まって、ご飯がどんどん進みます。 ぜひ、お母様にこの美味しい麻婆豆腐をプレゼントして、日頃の感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。

関連キーワード

しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこ入りマイルド麻婆豆腐

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


母の日には、豆腐と海鮮の旨味がたっぷり!見た目も華やかな「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」で、笑顔をプレゼントしませんか?

「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ2つ目は「母の日には、豆腐と海鮮の旨味がたっぷり!見た目も華やかな「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」で、笑顔をプレゼントしませんか?」です。 母の日にぴったりの、見た目も華やかな「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」のレシピです。豆腐とシーフードミックスの組み合わせは、旨味たっぷりでご飯によく合います。カシューナッツの食感がアクセントとなり、大人も子供も楽しめる一品です。豆腐の水切りをしっかりとすることで、豆腐本来の旨味を引き出し、より美味しく仕上がります。ぜひ、大切な人にこの白い麻婆豆腐をプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

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ラー油シーフードミックスシーフード生姜にんにくパクチー海鮮ナッツ豆腐ごま油長ねぎねぎ野菜
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山本 理江 / 管理栄養士海鮮たっぷり白い麻婆豆腐

見た目が白いので味が薄そうに見えるのですが、シーフードミックスの旨味がしっかりと出ているご飯にもよく合う麻婆豆腐です。カシューナッツを入れると食感が楽しくなります。

調理時間:15


豆腐と枝豆の優しいとろみ煮で、お母さんを笑顔に!母の日にぴったりの簡単レシピです。

「豆腐と枝豆のとろみ煮」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ3つ目は「豆腐と枝豆の優しいとろみ煮で、お母さんを笑顔に!母の日にぴったりの簡単レシピです。」です。 豆腐と枝豆のとろみ煮は、優しい味わいに仕上げた一品。短時間でできるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。絹豆腐を2cm角に切り、冷凍枝豆を解凍してさやから取り出します。鍋に調味料を入れて煮立ったら、絹豆腐を入れて弱火で2分煮て、枝豆を加えて30秒煮ます。水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがつくまで混ぜながら煮れば完成!豆腐と枝豆の組み合わせは、母の日のお祝いの席にもぴったりです。

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豆腐枝豆野菜
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士豆腐と枝豆のとろみ煮

優しい味わいに仕上げた一品。短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。

調理時間:10


母の日には、とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐で感謝を伝えませんか?めんつゆで簡単味付け、10分で完成!豆腐の温かさが、心も満たします。

「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ4つ目は「母の日には、とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐で感謝を伝えませんか?めんつゆで簡単味付け、10分で完成!豆腐の温かさが、心も満たします。」です。 「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」は、めんつゆで味付け簡単、10分で作れる豆腐料理です。豆腐に、ひき肉と長ねぎ、しょうがを炒めた、とろ〜りとしたあんをかけていただきます。お母様の日に、温かい豆腐料理をプレゼントしませんか?めんつゆと水溶き片栗粉で簡単に作れるあんかけは、しょうがの風味が食欲をそそります。豆腐はレンジで加熱することで、水切り時間を短縮できます。忙しい方でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

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めんつゆ生姜そぼろ長ねぎねぎ野菜ひき肉青ねぎコショウ豆腐ごま油あんかけ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐

めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まりますよ。

調理時間:10


母の日に感謝を込めて!豆腐と豚バラの旨みが調和する、小松菜チャンプルー。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ5つ目は「母の日に感謝を込めて!豆腐と豚バラの旨みが調和する、小松菜チャンプルー。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。」です。 母の日の贈り物にぴったりな、豆腐と豚バラの旨みが調和した、小松菜チャンプルーのレシピです。小松菜のシャキシャキ食感と厚揚げのボリューム感、そして卵のまろやかさが三位一体となって、冷めても美味しい一品に仕上がります。豚肉と小松菜の旨みをしっかりと吸い込んだ豆腐は、箸休めにぴったり。作り方は簡単で、忙しいお母様にもおすすめです。豆腐、小松菜、豚バラの3つの食材で作る、栄養満点のチャンプルーを、ぜひお母様にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。

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豚バラ豚肉かつお節めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ小松菜チャンプルー

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15


母の日に贈る、豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけで笑顔をプレゼント

「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ6つ目は「母の日に贈る、豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけで笑顔をプレゼント」です。 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけは、こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせた、見た目も華やかな一品です。豆腐はしっかりと水切りをし、カリッと焼き上げることで、食べごたえのある食感に。ピリ辛そぼろは、ひき肉とトマト、豆板醤などを炒め合わせた、ご飯が進む味付けです。母の日など、特別な日に、愛情込めて手作りしてみませんか?

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味噌めんつゆ豆腐生姜そぼろひき肉豆腐ステーキステーキトマト野菜青ねぎねぎごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ

こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。

調理時間:20


母の日に感謝を込めて!豆腐とトマトのコク旨ハーモニー!ご飯が進む麻婆トマト

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ7つ目は「母の日に感謝を込めて!豆腐とトマトのコク旨ハーモニー!ご飯が進む麻婆トマト」です。 母の日にぴったりの、豆腐を使った「ごはんと食べたい!麻婆トマト」は、トマトの甘味と酸味に麻婆味が絶妙にマッチした一品。豆腐は、3cm角に切って水気を切るか、別茹でした後水気を切ることで、より美味しく仕上がります。辛さは、豆板醤の量で調整できるので、好みに合わせてどうぞ。仕上げにラー油や花椒を適量加えれば、さらに風味が増し、ご飯が進むこと間違いなし。豆腐とトマトのコク旨なハーモニーを、ぜひご堪能ください。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


豆腐とツナ缶で簡単!焼きツナみその冷や汁。香ばしい風味と夏野菜の爽やかさが食欲をそそる、母の日にもぴったりの一品。

「焼きツナみその冷や汁」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ8つ目は「豆腐とツナ缶で簡単!焼きツナみその冷や汁。香ばしい風味と夏野菜の爽やかさが食欲をそそる、母の日にもぴったりの一品。」です。 豆腐とツナ缶を使った、簡単で美味しい冷や汁のレシピです。ツナとみそをトースターで焼き、香ばしい風味をプラスしました。きゅうり、みょうが、大葉などの夏野菜をたっぷり使って、さっぱりと仕上げています。豆腐は、お母さまも大好きな食材です。母の日にもおすすめの、心温まる一品です。

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味噌みょうが豆腐アジきゅうり野菜缶詰しそツナ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦焼きツナみその冷や汁

アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!

調理時間:15


母の日に感謝を込めて!豆腐と豚バラの旨みが染み渡る、具だくさん味噌鍋。ごま油の香ばしさとコクで、心も温まる一品

「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ9つ目は「母の日に感謝を込めて!豆腐と豚バラの旨みが染み渡る、具だくさん味噌鍋。ごま油の香ばしさとコクで、心も温まる一品」です。 母の日にぴったりの、豆腐と豚バラ肉の旨味が染み渡る、具だくさん味噌鍋のレシピです。ごま油で炒めることで、香ばしさとコクをプラス。味噌を2回に分けて入れることで、豆腐にも味がしっかり染み込みます。白菜やごぼうなど、季節の野菜をたっぷり使い、体の温まる一品。お母さんに感謝の気持ちを込めて、愛情たっぷりな味噌鍋をプレゼントしませんか?

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人参野菜白菜にんにく味噌里いもコショウごぼう豆腐ごま油長ねぎねぎ豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋

具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。

調理時間:20


豆腐とシーフードのハーモニー!簡単海鮮純豆腐で、母の日を特別な日に。

「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ10つ目は「豆腐とシーフードのハーモニー!簡単海鮮純豆腐で、母の日を特別な日に。」です。 忙しいお母さんでも簡単に作れる、豆腐とシーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブです。冷凍シーフードミックスを使用しているので、解凍する手間もなく、時短で作れます。豆腐や卵も入って、ボリューム満点!これ一品で、お母さんのための母の日のご馳走にぴったりです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使うこともできます。

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スンドゥブ韓国料理豆腐にら野菜豚肉シーフードミックスシーフードにんにく玉ねぎ海鮮キムチごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐

冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。

調理時間:20


豆腐で簡単!大葉香る豚にんじんチャンプルーは、母の日の感謝を伝える一品。

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ11つ目は「豆腐で簡単!大葉香る豚にんじんチャンプルーは、母の日の感謝を伝える一品。」です。 お母さんのためのお祝いにぴったりな「大葉香る豚にんじんチャンプルー」は、豆腐ではなく厚揚げを使うので、水切り不要で手軽に作れます。たっぷりのにんじんと、かつお節と麺つゆで仕上げた優しい味わいは、きっとお母さんを笑顔にするでしょう。大葉の香りが食欲をそそる一品で、母の日のお祝いに、感謝の気持ちを込めて贈ってみてはいかがでしょうか。

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かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


豆腐の旨みがぎゅっと詰まった!母の日にも喜ぶ、厚揚げの香味みそそぼろ炒め。ご飯が進む絶品の味を、大切な人にプレゼントしよう♪

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ12つ目は「豆腐の旨みがぎゅっと詰まった!母の日にも喜ぶ、厚揚げの香味みそそぼろ炒め。ご飯が進む絶品の味を、大切な人にプレゼントしよう♪」です。 「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」は、食べ応えのある厚揚げと甘みそそぼろを組み合わせた、ボリューム満点な一品。母の日のお祝いにぴったりな、ちょっと贅沢な一品で、感謝の気持ちを込めて贈りましょう。厚揚げはカリッと焼き、味噌と肉の旨味が絡み合い、ご飯が進む一品。長ねぎ、生姜、にんにくの香味も食欲をそそります。豆腐を使った、簡単でおいしい一品をぜひお試しください。

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味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦厚揚げの香味みそそぼろ炒め

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15


母の日に贈る、豆腐とエビの旨みがたまらない本格パッタイ!モチモチ麺とナンプラーの香りが食欲をそそる、簡単レシピです。

「パッタイ」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ13つ目は「母の日に贈る、豆腐とエビの旨みがたまらない本格パッタイ!モチモチ麺とナンプラーの香りが食欲をそそる、簡単レシピです。」です。 タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば、パッタイは、ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。母の日には、豆腐を1cm角に切って、桜えび、厚揚げ、フォー、むきえび、もやし、にらと炒め合わせれば、お母さんもきっと喜んでくれるでしょう。ぜひ、試してみてください!

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エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ焼きそば麺類玉ねぎ桜えびレモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士パッタイ

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15


豆腐と豆苗の塩にんにく鍋で、母の日に感謝を伝えてみませんか?栄養満点で優しい味わいの鍋料理は、きっと喜ばれます!

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ14つ目は「豆腐と豆苗の塩にんにく鍋で、母の日に感謝を伝えてみませんか?栄養満点で優しい味わいの鍋料理は、きっと喜ばれます!」です。 豆腐と豆苗を使った、塩にんにく風味の鍋レシピです。母の日にも喜ばれる、栄養満点で優しい味わいの鍋料理です。豆苗は根元と葉の部分を別々に加えることで、シャキシャキ食感が楽しめます。豚肉と白菜、しいたけも加え、ご飯にもよく合います。仕上げにごま油とにんにくを加えることで、風味豊かに仕上げます。

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豚バラ豚肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆苗と豚バラの塩にんにく鍋

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15


母の日に感謝を込めて!簡単で美味しい、豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。豆腐や麺と合わせて、家族みんなで楽しんでください。

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

豆腐、 母の日でオススメのレシピ15つ目は「母の日に感謝を込めて!簡単で美味しい、豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。豆腐や麺と合わせて、家族みんなで楽しんでください。」です。 「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」は、もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋です。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさ!豆腐や中華麺と合わせて、ぜひご家庭で作ってみてください。母の日のお祝いに、愛情込めて作った塩鍋をプレゼントしてみてはいかがでしょうか?

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豚バラ豚肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20

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