七夕の夜に食べたい!ひき肉レシピ大集合!簡単美味しくて家族も喜ぶ、バラエティ豊かな15選

七夕の夜にぴったりのひき肉レシピを集めました!スパイシーなタコス風から、ほっこり温まるあんかけ豆腐まで、バラエティ豊かにご用意しました。鶏ひき肉や豚ひき肉を使った、簡単で美味しいレシピばかりなので、ぜひお試しください。ひき肉と野菜をたっぷり使って、家族みんなで楽しめる食卓を演出しましょう。

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おすすめレシピ

  1. 七夕の夜に食べたい! ほうれん草とひき肉のトマトカレー。コク旨でとろける美味しさ!
  2. 七夕の夜にぴったりのほっこりレシピ!鶏ひき肉と大根の優しい味わいが食欲をそそる、彩り豊かな『大根の鶏そぼろあん』
  3. 七夕ディナーにぴったり!鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め。ナンプラーで本格的な味わいを簡単に。ひき肉と春雨で栄養満点!
  4. 七夕の夜にぴったりの一品!鶏ひき肉ともやしのあんかけ丼で、家族みんなで笑顔に。
  5. 七夕に食べたい!ひき肉とスパイスが食欲をそそる、簡単スパイシータコライス

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おすすめレシピ

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七夕の夜に食べたい! ほうれん草とひき肉のトマトカレー。コク旨でとろける美味しさ!

「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ1つ目は「七夕の夜に食べたい! ほうれん草とひき肉のトマトカレー。コク旨でとろける美味しさ!」です。 七夕の夜にぴったりな、ほうれん草とひき肉のトマトカレーのレシピです。ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります。玉ねぎを炒めてからひき肉、トマトを加え、カレールウとほうれん草、バターで仕上げます。ご飯にのせて、七夕の夜を特別な時間にしませんか?

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ほうれん草野菜にんにく玉ねぎひき肉バターカレーコショウオリーブオイル豚ひき肉豚肉トマト
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ぐっち夫婦ほうれん草とひき肉のトマトカレー

ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!

調理時間:20


七夕の夜にぴったりのほっこりレシピ!鶏ひき肉と大根の優しい味わいが食欲をそそる、彩り豊かな『大根の鶏そぼろあん』

「大根の鶏そぼろあん」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ2つ目は「七夕の夜にぴったりのほっこりレシピ!鶏ひき肉と大根の優しい味わいが食欲をそそる、彩り豊かな『大根の鶏そぼろあん』」です。 七夕の食卓にぴったりの、ほっこり温まる「大根の鶏そぼろあん」レシピです。下ゆでした大根に、鶏ひき肉とだし汁を加えてじっくり煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。かぶの葉を加えて彩り豊かに仕上げれば、見た目も美しく、食欲をそそる一品に。鶏ひき肉と大根の組み合わせは、食べごたえがあり、ご飯によく合います。七夕の夜には、家族みんなで囲んで、この優しい味わいを堪能しましょう。

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鶏そぼろ鶏肉そぼろ醤油大根野菜コショウかぶ鶏ひき肉ひき肉
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ぐっち夫婦大根の鶏そぼろあん

※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「大根」を使用したレシピへと変更しております。煮込んだかぶにとろ〜り鶏そぼろを合わせて、ほっこり温まる一品です。かぶの葉も入れて、彩りよく仕上げてくださいね。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


七夕ディナーにぴったり!鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め。ナンプラーで本格的な味わいを簡単に。ひき肉と春雨で栄養満点!

「鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ3つ目は「七夕ディナーにぴったり!鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め。ナンプラーで本格的な味わいを簡単に。ひき肉と春雨で栄養満点!」です。 七夕にぴったりな、鶏ひき肉と春雨のエスニック炒めレシピです。千切りにした野菜と鶏ひき肉に、戻した春雨を合わせてナンプラーベースで炒めることで、本格的なエスニック風味が楽しめます。レモンを絞って、さっぱりとした味わいに仕上げましょう。ひき肉と春雨、野菜を炒めることで、簡単に栄養満点の一品が完成します。ぜひ、お試しください。

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春雨パプリカ野菜ひき肉レモン果物ナンプラー玉ねぎコショウごま油鶏ひき肉鶏肉ピーマンエスニック料理
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ぐっち夫婦鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め

千切りにした野菜と鶏ひき肉に、戻した春雨を合わせてナンプラーベースで炒め合わせました。レモンをキュッと絞ってエスニックな味わいに!

調理時間:20


七夕の夜にぴったりの一品!鶏ひき肉ともやしのあんかけ丼で、家族みんなで笑顔に。

「もやしの鶏そぼろあんかけ丼」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ4つ目は「七夕の夜にぴったりの一品!鶏ひき肉ともやしのあんかけ丼で、家族みんなで笑顔に。」です。 夏の夜にぴったりの、鶏ひき肉ともやしを使ったあんかけ丼です。しょうがの風味が食欲をそそり、体の芯から温まります。鶏ひき肉はそぼろ状に仕上げ、卵を加えることでさらに食べ応えアップ!もやしはシャキシャキとした食感が楽しめます。あんかけは、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ご飯によく絡みます。ひき肉とあんかけがご飯によく合う、満足感の高い一品。七夕の夜に、家族みんなで楽しんでみてはいかがでしょうか。

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鶏そぼろ鶏肉そぼろ生姜鶏ひき肉ひき肉もやし野菜コショウ片栗粉ごま油あんかけ
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ぐっち夫婦もやしの鶏そぼろあんかけ丼

しょうがとあんかけで体の中から温まる一品!卵や鶏ひき肉と合わせて食べ応え十分です。

調理時間:20


七夕に食べたい!ひき肉とスパイスが食欲をそそる、簡単スパイシータコライス

「お手軽!スパイシータコライス」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ5つ目は「七夕に食べたい!ひき肉とスパイスが食欲をそそる、簡単スパイシータコライス」です。 夏の風物詩、七夕にぴったりの、簡単でおいしいスパイシータコライスレシピです。ひき肉にカレー粉を加え、香ばしく炒めたピリ辛な味付けが食欲をそそります。ご飯の上に、レタス、トマト、アボカド、チーズをたっぷり乗せれば、見た目も華やかで、彩り豊か。ひき肉と野菜の組み合わせで栄養満点、お子様にも大人気の一品です。ぜひお試しください。

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アボカド野菜レタストマトひき肉コショウチーズ乳製品タコライスご飯ものカレー粉カレー
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ぐっち夫婦お手軽!スパイシータコライス

カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!

調理時間:20


七夕に食べたい!豚ひき肉で作る和風そぼろの大根ステーキ。電子レンジで簡単、ご飯が進む一品

「和風そぼろの大根ステーキ」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ6つ目は「七夕に食べたい!豚ひき肉で作る和風そぼろの大根ステーキ。電子レンジで簡単、ご飯が進む一品」です。 七夕にぴったりな和風そぼろの大根ステーキのレシピです。焼いた大根に豚ひき肉のそぼろの旨みが染み込み、ご飯が進む一品です。大根は電子レンジで加熱し、柔らかく仕上げます。ひき肉は酒、塩コショウで下味をつけ、炒めて甘辛い味付けに。水溶き片栗粉でとろみをつければ、ご飯によく合う、美味しいそぼろが完成します。仕上げに、青ネギを添えてどうぞ!

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ステーキそぼろ青ねぎねぎ野菜大根コショウ豚ひき肉豚肉ひき肉
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ぐっち夫婦和風そぼろの大根ステーキ

焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。

調理時間:20


七夕の夜にぴったり!シャキシャキもやしと旨味たっぷりのひき肉味噌がご飯に合う!

「もやしの肉味噌がけ」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ7つ目は「七夕の夜にぴったり!シャキシャキもやしと旨味たっぷりのひき肉味噌がご飯に合う!」です。 シャキシャキのもやしと、ひき肉を炒めた旨味たっぷりの肉味噌の組み合わせが絶妙な、ご飯が進む一品「もやしの肉味噌がけ」のレシピです。ひき肉とみりん、醤油などで作る肉味噌は、ご飯にもお酒にも相性抜群!七夕の夜には、この一品で家族みんなで楽しい食卓を囲んでみてはいかがでしょうか?

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生姜ひき肉青ねぎねぎ野菜もやし味噌ごま油
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池田 美希 / 料理家 栄養士もやしの肉味噌がけ

シャキッとしたもやしに、旨味たっぷりの肉味噌をかけて完成!ごはんがすすむ味わいです。

調理時間:20


七夕ディナーにピッタリ!豆腐ステーキに、ピリ辛ひき肉とトマトのそぼろがけで食欲アップ!

「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ8つ目は「七夕ディナーにピッタリ!豆腐ステーキに、ピリ辛ひき肉とトマトのそぼろがけで食欲アップ!」です。 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけは、こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いひき肉のそぼろを合わせた、食欲をそそる一品。豆腐は水気を切ってしっかりと焼き、そぼろには豆板醤を加えることで、ピリ辛な味わいが楽しめます。七夕の夜には、この豆腐ステーキをメインに、華やかな食卓を演出してみてはいかがでしょうか。豆腐の優しい味わいと、ひき肉の旨味が調和した、簡単でおいしい料理です。

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味噌めんつゆ豆腐生姜そぼろひき肉豆腐ステーキステーキトマト野菜青ねぎねぎごま油コショウ豆板醤
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ぐっち夫婦豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ

こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。

調理時間:20


七夕の夜にぴったりの簡単絶品!ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツで食卓を彩りましょう!

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ9つ目は「七夕の夜にぴったりの簡単絶品!ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツで食卓を彩りましょう!」です。 「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」は、豚ひき肉とキャベツ、ピーマンを使った、簡単で美味しい味噌炒めです。強火で炒めることで、キャベツはシャキシャキとした食感に仕上がります。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。ひき肉と味噌の組み合わせは、ご飯によく合い、七夕の夜にもぴったりです。

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キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10


七夕の食卓に彩りを添える!ひき肉たっぷり、旨みがじゅわ~と染み出すピーマンの肉詰め

「ピーマンの肉詰め」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ10つ目は「七夕の食卓に彩りを添える!ひき肉たっぷり、旨みがじゅわ~と染み出すピーマンの肉詰め」です。 七夕にぴったりの定番料理、ピーマンの肉詰め。ひき肉をたっぷり詰め、こんもりと仕上げた一品は、お弁当にもおすすめです。玉ねぎのみじん切りを加えて、旨味をプラス。焼き色がついたピーマンは、香ばしく、食欲をそそります。ひき肉はよく練り、ねばりが出るまで混ぜることで、ふっくらとした仕上がりに。ぜひ、お試しください。

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肉詰めひき肉玉ねぎ野菜コショウピーマン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ピーマンの肉詰め

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30


フライパンひとつで簡単!七夕にぴったりの『そぼろビビンバ』で、家族みんなで笑顔に。ひき肉と彩り野菜のハーモニーが食欲をそそる、栄養満点の一品です。

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ11つ目は「フライパンひとつで簡単!七夕にぴったりの『そぼろビビンバ』で、家族みんなで笑顔に。ひき肉と彩り野菜のハーモニーが食欲をそそる、栄養満点の一品です。」です。 フライパンひとつで簡単!七夕にぴったりの『そぼろビビンバ』は、豚ひき肉と彩り野菜のナムルを組み合わせた、見た目も華やかな一品です。ひき肉を炒めて甘辛い味付けにすることで、ご飯が進むこと間違いなし!電子レンジで簡単に作れるナムルは、小松菜、えのき、にんじんを使用し、シャキシャキとした食感が食欲をそそります。ご飯の上にナムルとそぼろ、卵黄を乗せて、コチュジャンを添えれば、本格的なビビンバが完成。栄養満点で、野菜もたっぷり食べられるので、家族みんなで楽しめます。

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そぼろひき肉卵黄小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フライパンで作る!そぼろビビンバ

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20


七夕の夜にぴったり!とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐で、家族団らんをさらに美味しく。ひき肉と豆腐の栄養満点レシピ、10分で完成!

「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ12つ目は「七夕の夜にぴったり!とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐で、家族団らんをさらに美味しく。ひき肉と豆腐の栄養満点レシピ、10分で完成!」です。 七夕の夜にぴったりの、とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐レシピ。めんつゆで味付け簡単、10分で作れます。ひき肉と豆腐の組み合わせは、栄養満点でご飯が進むこと間違いなし!とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まります。忙しい時でも、簡単に作れて美味しいのでおすすめです。

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めんつゆ生姜そぼろ長ねぎねぎ野菜ひき肉青ねぎコショウ豆腐ごま油あんかけ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐

めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まりますよ。

調理時間:10


七夕の夜にぴったりのひき肉レシピ!白菜とミートソースの重ねチーズ焼きで、とろーり幸せを味わおう♪

「白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ13つ目は「七夕の夜にぴったりのひき肉レシピ!白菜とミートソースの重ねチーズ焼きで、とろーり幸せを味わおう♪」です。 「白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」は、七夕の夜にぴったりの、ひき肉と白菜をたっぷり使った、ヘルシーで美味しいレシピです。加熱した白菜の甘みがアクセントになり、ミートソースとの相性も抜群。チーズがとろーり溶けて、最後まで飽きずに楽しめます。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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パセリ白菜野菜にんにく玉ねぎひき肉コショウチーズ乳製品ミートソースオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜とミートソースの重ねチーズ焼き

白菜たっぷりでヘルシーなチーズ焼き。加熱して甘みが増した白菜がいいアクセントになり、飽きずに食べられます。

調理時間:20


七夕の夜にぴったり!甘辛い味がたまらない!玉ねぎ豚ひき肉の生姜焼き

「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ14つ目は「七夕の夜にぴったり!甘辛い味がたまらない!玉ねぎ豚ひき肉の生姜焼き」です。 七夕の夜にぴったりの、甘辛い味が食欲をそそる「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」レシピです。大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉を、すりおろした生姜、しょうゆ、みりんと炒めることで、甘い玉ねぎとそぼろがご飯に良く合い、箸が止まらなくなる美味しさです。仕上げに七味唐辛子を添えれば、さらにピリ辛で大人の味わいに。簡単で美味しいので、ぜひ試してみてください。

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豚肉そぼろ生姜みりんひき肉豚ひき肉醤油玉ねぎ野菜コショウ生姜焼き
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:15


七夕に食べたい!ピリ辛なゴーヤーとひき肉の炒め物!豆板醤の辛味が食欲をそそる、ご飯が進む一品

「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」の写真

ひき肉、 七夕でオススメのレシピ15つ目は「七夕に食べたい!ピリ辛なゴーヤーとひき肉の炒め物!豆板醤の辛味が食欲をそそる、ご飯が進む一品」です。 七夕にぴったりな、ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒めは、豆板醤の辛味が食欲をそそる、ご飯が進む一品。豚ひき肉とゴーヤーを炒め、豆板醤とその他の調味料を加えて、とろみがつくまで炒め合わせることで、ご飯によく合う味付けに。ピリ辛な味わいが、夏の暑さも吹き飛ばしてくれる、食欲をそそる一品なので、ぜひ試してみてください。

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味噌豚ひき肉豚肉ひき肉豆板醤
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め

豆板醤のピリ辛がアクセント。しっかり味でごはんが進む一品に。

調理時間:15

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