新年会で大活躍!鮭レシピ15選!簡単絶品から話題沸騰の一品まで
新年会にぴったりの鮭レシピをご紹介!定番の鮭のムニエルから、家族みんなで楽しめる鮭のちゃんちゃん焼き、お酒がすすむ鮭のバター醤油炒めまで、バラエティ豊かなレシピを揃えました。鮭は、新年のおめでたい席にもふさわしい食材です。簡単で美味しいレシピばかりなので、ぜひ、ご家族や友人と、一緒に作ってみてください。
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新年会で話題沸騰!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き。簡単なのに絶品!
鮭、 新年会でオススメのレシピ1つ目は「新年会で話題沸騰!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き。簡単なのに絶品!」です。 新年会にぴったりな、里芋と鮭の和風チーズ焼きのレシピです。ほっくりとした里芋と鮭、長ねぎを組み合わせ、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。鮭は骨を取り除いて食べやすく切り、長ねぎは斜め薄切り、里芋は皮を剥いて輪切りにします。電子レンジで里芋を柔らかくしてから、フライパンで鮭と長ねぎを焼き、和風だしと牛乳でとろみをつけます。鮭、里芋を入れ、塩・こしょうで味を調えたら、耐熱皿に移してピザ用チーズをのせ、トースターで焼けば完成。お酒にもご飯にも合う、温かくて美味しい一品です。新年会で話題になること間違いなし!ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
新年会にぴったりの『鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き』!鮭と野菜の旨みが詰まった、家族みんなで楽しめる一品!
鮭、 新年会でオススメのレシピ2つ目は「新年会にぴったりの『鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き』!鮭と野菜の旨みが詰まった、家族みんなで楽しめる一品!」です。 新年会におすすめの『鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き』は、鮭とキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじなどの野菜を、みそベースの甘辛いタレで焼き上げた、ご飯が進む一品。アルミホイルで包んで焼くので、魚焼きグリルでもオーブンでも簡単に作れます。鮭の旨味と野菜の甘みが溶け合い、お酒にもご飯にも相性抜群!家族みんなで楽しめる、見た目も華やかな一品です。ぜひ、今年の新年会で、この『鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き』を味わってみてください。
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ぐっち夫婦「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」
鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。
調理時間:30分
新年会にぴったり!白菜と鮭の旨みがたまらない『白菜と鮭のガリバタ炒め』で、華やかに食卓を彩りましょう!
鮭、 新年会でオススメのレシピ3つ目は「新年会にぴったり!白菜と鮭の旨みがたまらない『白菜と鮭のガリバタ炒め』で、華やかに食卓を彩りましょう!」です。 新年会におすすめの『白菜と鮭のガリバタ炒め』は、シャキッとした白菜と鮭の旨みがたまらない一品。食欲をそそるガーリックバターの香りが食欲をさらにアップさせます。白菜を炒め物に使うことで、みずみずしさを楽しめます。鮭は酒と塩で下味をつけ、薄力粉をまぶして香ばしく焼き上げ、白菜や玉ねぎ、しめじと一緒に炒めます。仕上げにバターと粗びき黒こしょうで風味をプラスすれば、ご飯が進む絶品料理に。新年会にぴったりの、華やかで美味しい鮭料理です。
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ぐっち夫婦「白菜と鮭のガリバタ炒め」
シャキッとした白菜と鮭を合わせ、食欲そそるガーリックバター炒めに。白菜を炒め物に使用し、みずみずしさを味わって。
調理時間:20分
新年会に大人気!鮭の旨味がじゅわっと!簡単絶品『鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め』
鮭、 新年会でオススメのレシピ4つ目は「新年会に大人気!鮭の旨味がじゅわっと!簡単絶品『鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め』」です。 新年会におすすめの「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」は、塩鮭の旨味を生かした、簡単に作れる一品。鮭とじゃがいもをそれぞれ電子レンジで加熱することで、短時間で調理可能です。バターとしょうゆの風味が食欲をそそり、お酒にもご飯にも相性抜群!かいわれ大根を添えれば、彩りも豊かに。新年会にぴったりの鮭料理、ぜひお試しください。
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山本 理江 / 管理栄養士「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」
塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。
調理時間:15分
新年会に大人気!鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。簡単時短で、家族みんなで楽しめる絶品料理です。
鮭、 新年会でオススメのレシピ5つ目は「新年会に大人気!鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。簡単時短で、家族みんなで楽しめる絶品料理です。」です。 新年会にぴったりの、鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、一口大に切った鮭、じゃがいも、ブロッコリーをバター醤油で炒めた、シンプルながらもボリューム満点の一品です。電子レンジでじゃがいもとブロッコリーを下処理することで、時短調理が可能!鮭を焼き、野菜を炒めたあと、バターと醤油を加えて炒め合わせれば、あっという間に完成です。新年会に、家族みんなで楽しめる、鮭の旨みが詰まった絶品料理をぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」
鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!
調理時間:15分
新年会に大人気!鮭とじゃがいものマスタード炒め。薄力粉でサクッと香ばしく、ホクホクじゃがいもと相性抜群!甘辛い味付けでご飯が進む一品。簡単に作れてみんな笑顔に!
鮭、 新年会でオススメのレシピ6つ目は「新年会に大人気!鮭とじゃがいものマスタード炒め。薄力粉でサクッと香ばしく、ホクホクじゃがいもと相性抜群!甘辛い味付けでご飯が進む一品。簡単に作れてみんな笑顔に!」です。 新年会にぴったりの、鮭とじゃがいものマスタード炒めレシピです。薄力粉をまぶして焼いた鮭と、電子レンジで加熱したホクホクのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースで炒めることで、ほんのり甘い、ごはんが進む一皿に。簡単に作れるので、新年会でみんなを笑顔にする、美味しい鮭料理に挑戦してみませんか?
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
新年会にぴったり!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタで、家族や友達と美味しいひとときを。
鮭、 新年会でオススメのレシピ7つ目は「新年会にぴったり!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタで、家族や友達と美味しいひとときを。」です。 新年会にぴったりな、焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタのレシピです。菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらない一品で、パスタと一緒に菜の花も茹でれば、簡単に作れます。鮭は骨を取り、ほぐして、パスタと炒め合わせることで、より一層風味がアップします。新年会で、家族や友達と、一緒に美味しいパスタを楽しみましょう!
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ぐっち夫婦「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」
菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。
調理時間:20分
新年会に華を添える!お酒がすすむ鮭のトマトムニエル
鮭、 新年会でオススメのレシピ8つ目は「新年会に華を添える!お酒がすすむ鮭のトマトムニエル」です。 新年会にぴったりな、鮭のトマトムニエルのレシピです。鮭は酒を振ることで臭みが消え、うまみがアップします。トマトソースはみりんを加えることで、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがとれて、より一層おいしく仕上がります。鮭はソテーして、トマトソースをかければ、簡単に本格的な洋食が楽しめます。ぜひ、おうちで試してみてください。
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ぐっち夫婦「鮭のトマトムニエル」
鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。
調理時間:15分
新年会に彩りを添える!鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、ホッとする味わいで箸が止まらない!
鮭、 新年会でオススメのレシピ9つ目は「新年会に彩りを添える!鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、ホッとする味わいで箸が止まらない!」です。 新年会にぴったりな、鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えは、ホッとする味わいが魅力です。鮭の旨味と長芋のシャキシャキ感が、めんつゆベースの生姜おろしとよく合い、箸が止まらないおいしさです。簡単に作れるので、忙しい年末年始にもおすすめです。ぜひ、食卓に彩りを添えて、みんなで楽しい新年会を迎えましょう!
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ぐっち夫婦「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」
鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。
調理時間:15分
新年会に大活躍!鮭ともやしの中華蒸しで、簡単本格中華を味わおう!
鮭、 新年会でオススメのレシピ10つ目は「新年会に大活躍!鮭ともやしの中華蒸しで、簡単本格中華を味わおう!」です。 新年会にぴったりの、簡単で美味しい「鮭ともやしの中華蒸し」のレシピです。鮭とシャキシャキのもやし、ニラ、しいたけの組み合わせは、中華風のだしの旨味が染み込み、ご飯によく合います。わずか3つの材料で、とろみも簡単につけられるので、忙しいときでも時短で作れます。鮭の旨味と野菜の食感が楽しめる、中華蒸しをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鮭ともやしの中華蒸し」
材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。
調理時間:15分
新年会にぴったり!きのこと鮭のみぞれ煮で、秋の味覚を満喫!簡単で美味しい、お酒にもご飯にも合う一品。
鮭、 新年会でオススメのレシピ11つ目は「新年会にぴったり!きのこと鮭のみぞれ煮で、秋の味覚を満喫!簡単で美味しい、お酒にもご飯にも合う一品。」です。 新年会にぴったりの「きのこと鮭のみぞれ煮」は、秋の味覚をたっぷり味わえる一品。鮭は焼いて煮込むだけなので簡単です。めんつゆとポン酢で味が決まるので、手軽に作れます。大根おろしでさっぱりと、きのこはしんなり、鮭はふっくらと仕上がります。お酒にもご飯にも合う、年末年始の食卓に彩りを添える一品です。
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ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」
複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。
調理時間:20分
新年会に大人気!鮭とじゃがいものクリーミーグラタンで、笑顔溢れるパーティーを♪
鮭、 新年会でオススメのレシピ12つ目は「新年会に大人気!鮭とじゃがいものクリーミーグラタンで、笑顔溢れるパーティーを♪」です。 新年会にぴったりな、鮭とじゃがいものクリーミーグラタンのレシピです。鮭の旨味とじゃがいものホクホク感が、濃厚なホワイトソースとよく合います。簡単なのに、栄養満点で、大人も子供も大好きな一品です。アツアツをみんなで囲んで、楽しい新年会を過ごしましょう!
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」
簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。
調理時間:20分
新年会に華を添える!鮭ときのこのちゃんちゃん焼き。甘辛い味噌ダレが食欲をそそる、家族みんなで楽しめる一品!
鮭、 新年会でオススメのレシピ13つ目は「新年会に華を添える!鮭ときのこのちゃんちゃん焼き。甘辛い味噌ダレが食欲をそそる、家族みんなで楽しめる一品!」です。 新年会にぴったりな、鮭ときのこのちゃんちゃん焼きのレシピです。甘辛い味噌ダレが食欲をそそる、鮭と野菜がたっぷり楽しめる一品。簡単に作れて、見た目も華やかなので、おもてなし料理にもおすすめです。鮭は、新年のおめでたい席にもふさわしい食材。ぜひ、ご家族や友人と、一緒に作ってみてください。
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ぐっち夫婦「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」
甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!
調理時間:15分
新年会にぴったり!レモンバターで香る、鮭のソテー。簡単なのに華やかで、おもてなしにも最適です。
鮭、 新年会でオススメのレシピ14つ目は「新年会にぴったり!レモンバターで香る、鮭のソテー。簡単なのに華やかで、おもてなしにも最適です。」です。 新年会で人気間違いなし!サーモンのレモンバターソテーは、レモンの酸味とバターのコクが絶妙に調和し、ふっくらとジューシーな仕上がりが魅力です。鮭は薄力粉をまぶして焼き色をつけ、さらにバター、レモン汁、醤油で仕上げることで、上品な味わいに。簡単に作れて見た目も華やかなので、新年会のメインディッシュとしてもおすすめです。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」
レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。
調理時間:15分
新年会に華を添える!香ばしい鮭のカレー風味、カレームニエルで食卓を彩りましょう!
鮭、 新年会でオススメのレシピ15つ目は「新年会に華を添える!香ばしい鮭のカレー風味、カレームニエルで食卓を彩りましょう!」です。 新年会にぴったりの、鮭のカレームニエルレシピです。塩鮭にカレー粉を合わせた粉をまぶして焼くことで、旨味と香ばしさがアップ!ご飯が進む一品です。ブロッコリーとじゃがいもを添えれば、彩り豊かで栄養満点。簡単で美味しいので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鮭のカレームニエル」
鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。
調理時間:20分
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