共働き必見!豚ひき肉で軽やか夕飯15選|親子で作れる絶品レシピ

「今夜は軽めにしたいけど、家族も大満足させたい…」共働き家庭や子育て中のあなたへ朗報!豚ひき肉で作る、簡単なのに栄養満点な軽やか夕飯レシピを15選ご紹介します。お子様と一緒に楽しめる“親子クッキング”にも最適なメニューが満載。準備から食卓まで、家族みんなの笑顔が広がる一皿で、心も体も満たされるのに負担が少ないのが魅力。定番から時短アイデア、野菜たっぷりヘルシー献立まで、忙しい日々をサポートします。これで献立の悩みがスッキリ解決!

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おすすめレシピ

  1. 夕飯を軽めにしたい時にピッタリ!豚ひき肉と大根の和風そぼろステーキ。電子レンジで簡単、親子で楽しめる優しい味わいです。
  2. 夕飯を軽めにしたい時にぴったり!玉ねぎと豚ひき肉の旨みがたまらない、サクサク食感が楽しいタルトフランベ。親子で楽しめる簡単レシピです。
  3. 夕飯を軽めにしたい時に!ゴーヤーと豚ひき肉のピリ辛炒めは、豆板醤の旨辛味が食欲をそそり、親子でご飯が進む一品。
  4. 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豚ひき肉と厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、ご飯が進む甘辛い味付けで親子で楽しめます!
  5. 夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豚ひき肉とれんこんの食感が楽しい、大葉ガパオ。親子で楽しめる、簡単で美味しい一品!

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

夕飯を軽めにしたい時にピッタリ!豚ひき肉と大根の和風そぼろステーキ。電子レンジで簡単、親子で楽しめる優しい味わいです。

「和風そぼろの大根ステーキ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ1つ目は「夕飯を軽めにしたい時にピッタリ!豚ひき肉と大根の和風そぼろステーキ。電子レンジで簡単、親子で楽しめる優しい味わいです。」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめなのが、和風そぼろの大根ステーキです。豚ひき肉と大根を組み合わせた、栄養満点の一品です。焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んで、ごはんがすすむこと間違いなし!電子レンジで大根を柔らかくしてから焼くので、忙しい時でも簡単に作れます。親子で楽しめる、優しい味わいの和風そぼろ大根ステーキ、ぜひお試しください。

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ステーキそぼろ青ねぎねぎ野菜大根コショウ豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦和風そぼろの大根ステーキ

焼いた大根にそぼろの旨みが染み込んでいておいしい!ごはんがすすむ1品です。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時にぴったり!玉ねぎと豚ひき肉の旨みがたまらない、サクサク食感が楽しいタルトフランベ。親子で楽しめる簡単レシピです。

「タルトフランベ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ2つ目は「夕飯を軽めにしたい時にぴったり!玉ねぎと豚ひき肉の旨みがたまらない、サクサク食感が楽しいタルトフランベ。親子で楽しめる簡単レシピです。」です。 『タルトフランベ』は、玉ねぎと豚ひき肉の旨みが詰まった、軽めな夕飯にぴったりのレシピです。玉ねぎの甘みと豚ひき肉のそぼろが絡み合い、ごはんが進む味わいに。水切りヨーグルトを使用した生地は、サクサクとした食感が楽しめます。親子で楽しめる、簡単でおいしい一品です。

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みりん生姜そぼろ玉ねぎ野菜ヨーグルト乳製品醤油ベーコンコショウ豚ひき肉豚肉ひき肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士タルトフランベ

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時に!ゴーヤーと豚ひき肉のピリ辛炒めは、豆板醤の旨辛味が食欲をそそり、親子でご飯が進む一品。

「ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ3つ目は「夕飯を軽めにしたい時に!ゴーヤーと豚ひき肉のピリ辛炒めは、豆板醤の旨辛味が食欲をそそり、親子でご飯が進む一品。」です。 夕飯を軽めにしたい時にぴったりな、ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒めは、豚ひき肉とゴーヤーの組み合わせが食欲をそそる一品。豆板醤のピリ辛味が食欲を刺激し、ご飯が進むこと間違いなし!親子で楽しめる、簡単でおいしいレシピです。

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味噌豚ひき肉豚肉ひき肉豆板醤
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士ゴーヤーのピリ辛肉味噌炒め

豆板醤のピリ辛がアクセント。しっかり味でごはんが進む一品に。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豚ひき肉と厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、ご飯が進む甘辛い味付けで親子で楽しめます!

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ4つ目は「夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豚ひき肉と厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、ご飯が進む甘辛い味付けで親子で楽しめます!」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめの厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、豚ひき肉と厚揚げの組み合わせで食べごたえ抜群!甘辛い味付けでご飯が進む一品。長ねぎ、しょうが、にんにくの香味野菜と豆板醤が食欲をそそります。親子で楽しめる、簡単で美味しい一品なので、ぜひお試しください。

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味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦厚揚げの香味みそそぼろ炒め

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豚ひき肉とれんこんの食感が楽しい、大葉ガパオ。親子で楽しめる、簡単で美味しい一品!

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ5つ目は「夕飯を軽めにしたい時におすすめ!豚ひき肉とれんこんの食感が楽しい、大葉ガパオ。親子で楽しめる、簡単で美味しい一品!」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめなのが、れんこん入り大葉ガパオです。豚ひき肉とれんこんの食感が楽しい、甘辛なガパオは、バジルの代わりに大葉を使うことで、さっぱりとした味わいに。れんこんのシャキシャキとした食感と大葉の香りが食欲をそそります。親子で楽しめる、簡単で美味しい一品。ぜひお試しください。

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目玉焼きれんこん野菜しそにんにくひき肉コショウバジル豚ひき肉豚肉
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ぐっち夫婦れんこん入り大葉ガパオ

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15


れんこんの食感が楽しい!豚ひき肉で作る、夕飯を軽めにしたい時にぴったりのドライカレー。お子様も大好き!

「れんこんドライカレー」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ6つ目は「れんこんの食感が楽しい!豚ひき肉で作る、夕飯を軽めにしたい時にぴったりのドライカレー。お子様も大好き!」です。 れんこんの食感が楽しい、 豚ひき肉を使ったドライカレーのレシピです。 カレー粉と 豚ひき肉の旨味が食欲をそそり、 夕飯を軽めにしたい時にもピッタリです。 お子様も大好きな、 れんこんドライカレー、ぜひお試しください!

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れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの豚ひき肉豚肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんドライカレー

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20


フライパンひとつで簡単!豚ひき肉そぼろのビビンバで、夕飯を軽めにしたい時にも大満足!

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ7つ目は「フライパンひとつで簡単!豚ひき肉そぼろのビビンバで、夕飯を軽めにしたい時にも大満足!」です。 フライパンひとつで簡単に作れる、豚ひき肉のそぼろと野菜ナムルのビビンバ!忙しい時や、夕飯を軽めにしたい時にもピッタリです。豚ひき肉は炒め、ご飯とナムルを一緒に炒めることで、ご飯に味が染み込みます。コチュジャンを添えれば、ピリ辛でご飯が進む一品に。野菜もたっぷり摂取できるので、栄養満点!お子様と一緒に作れるのも嬉しいポイントです。

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そぼろひき肉卵黄小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フライパンで作る!そぼろビビンバ

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20


忙しい日の夕飯はコレ!パパッと作れる旨辛肉味噌キャベツ!豚ひき肉と味噌のコクがご飯に合う!

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ8つ目は「忙しい日の夕飯はコレ!パパッと作れる旨辛肉味噌キャベツ!豚ひき肉と味噌のコクがご飯に合う!」です。 忙しい時や夕飯を軽めにしたい時にピッタリな『ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ』は、豚ひき肉とキャベツ、ピーマンを炒め合わせた味噌炒めです。強火で炒めることでシャキシャキとした食感が楽しめます。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。簡単に作れて美味しいので、ぜひお試しください。

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キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10


夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚ひき肉とれんこんの食感が楽しい、ピリ辛麻婆れんこん。ご飯が進むこと間違いなし!親子で楽しめる一品

「ごはんがうまい!麻婆れんこん」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ9つ目は「夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豚ひき肉とれんこんの食感が楽しい、ピリ辛麻婆れんこん。ご飯が進むこと間違いなし!親子で楽しめる一品」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめなのが、食感も楽しい麻婆れんこんです。豚ひき肉とれんこんの組み合わせは、ご飯によく合います。ピリ辛な味付けは食欲をそそり、家族みんなで楽しめます。作り方も簡単で、フライパンひとつで作れるので、忙しい時でも安心です。ぜひお試しください。

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味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜れんこんにら豚ひき肉豚肉ひき肉ごま油砂糖豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんがうまい!麻婆れんこん

食感も楽しい麻婆れんこん。ピリ辛でごはんがすすみます!

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豆腐と豚ひき肉、きのこの旨みが調和する、親子で楽しめるマイルド麻婆豆腐

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ10つ目は「夕飯を軽めにしたい時にぴったり!豆腐と豚ひき肉、きのこの旨みが調和する、親子で楽しめるマイルド麻婆豆腐」です。 「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」は、豚ひき肉と様々なきのこをたっぷり使った、ご飯が進む一品。豆板醤の量を調整することで、お子様でも美味しく食べられます。豆腐は電子レンジで加熱することで、水切り不要で時短調理が可能。夕飯を軽めにしたい時にもぴったりな、家族みんなが喜ぶ一品です。

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しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこ入りマイルド麻婆豆腐

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時におすすめ!簡単でおいしい『ほうれん草とひき肉のトマトカレー』は、豚ひき肉とほうれん草をたっぷり使い、栄養満点!家族みんなで楽しめます。

「ほうれん草とひき肉のトマトカレー」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ11つ目は「夕飯を軽めにしたい時におすすめ!簡単でおいしい『ほうれん草とひき肉のトマトカレー』は、豚ひき肉とほうれん草をたっぷり使い、栄養満点!家族みんなで楽しめます。」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめの『ほうれん草とひき肉のトマトカレー』は、ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレーです。コクや旨味たっぷりのカレーは、子どもと一緒に食べるのもおすすめです。豚ひき肉とほうれん草をたっぷり使った、栄養満点のカレーは、簡単に作れて、家族みんなで楽しめます。

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ほうれん草野菜にんにく玉ねぎひき肉バターカレーコショウオリーブオイル豚ひき肉豚肉トマト
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ほうれん草とひき肉のトマトカレー

ごろごろしたひき肉と、とろとろしたほうれん草がおいしいカレー。コクや旨味たっぷりに仕上がります!

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時にも◎!ごはんが進む『麻婆トマト』は、豚ひき肉と豆腐で食べごたえ抜群!親子みんなで楽しめる、簡単レシピです。

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ12つ目は「夕飯を軽めにしたい時にも◎!ごはんが進む『麻婆トマト』は、豚ひき肉と豆腐で食べごたえ抜群!親子みんなで楽しめる、簡単レシピです。」です。 トマトの甘酸っぱさと麻婆味が絶妙にマッチした、ごはんが進む一品!『ごはんと食べたい!麻婆トマト』は、夕飯を軽めにしたい時にもぴったりな、簡単に作れるレシピです。豚ひき肉と豆腐をたっぷり使った、家族みんなで楽しめる、食べごたえのある一品。辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してくださいね。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!玉ねぎと豚ひき肉の旨みが詰まった生姜焼き。甘辛い味付けでご飯がすすむ、家族みんなで楽しめる一品。

「玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ13つ目は「夕飯を軽めにしたい時にもぴったり!玉ねぎと豚ひき肉の旨みが詰まった生姜焼き。甘辛い味付けでご飯がすすむ、家族みんなで楽しめる一品。」です。 玉ねぎと豚ひき肉を組み合わせた、生姜焼きの風味豊かな一品。夕飯を軽めにしたい時にぴったりです。玉ねぎを大きく切ることで食べごたえがあり、甘辛い味付けがごはんによく合います。豚肉と玉ねぎを炒めて、生姜、醤油、みりんを加えるだけと、簡単に作れるのも魅力です。子供も喜ぶ、家族みんなで楽しめる一品です。

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豚肉そぼろ生姜みりんひき肉豚ひき肉醤油玉ねぎ野菜コショウ生姜焼き
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦玉ねぎ豚そぼろの生姜焼き

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:15


夕飯を軽めにしたい時におすすめ!とろり卵が決め手の、豚ひき肉とピーマンのドライカレー。親子で楽しめる簡単レシピです。

「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ14つ目は「夕飯を軽めにしたい時におすすめ!とろり卵が決め手の、豚ひき肉とピーマンのドライカレー。親子で楽しめる簡単レシピです。」です。 夕食を軽めに済ませたいけど、栄養満点で満足感のあるものが食べたい時におすすめなのが、とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーです。豚ひき肉とピーマンを炒めて、ご飯にのせるだけで、簡単に作れます。温泉卵を添えれば、さらにコクとまろやかさがプラスされ、大人も子供も大満足できる一品です。親子で楽しめる、簡単で美味しいドライカレーを、ぜひお試しください。

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ドライカレーカレーライスカレーご飯ものひき肉オリーブオイル豚ひき肉豚肉玉ねぎ野菜コショウピーマンパセリ
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ぐっち夫婦とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー

きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。

調理時間:20


夕飯を軽めにしたい時におすすめ!生姜香る焼き餃子で、親子みんなで笑顔の食卓を♪ 豚ひき肉と野菜の旨みがたっぷりで、ご飯が進む一品。

「生姜香る焼き餃子」の写真

豚ひき肉、 夕飯を軽めにしたい時、 親子でオススメのレシピ15つ目は「夕飯を軽めにしたい時におすすめ!生姜香る焼き餃子で、親子みんなで笑顔の食卓を♪ 豚ひき肉と野菜の旨みがたっぷりで、ご飯が進む一品。」です。 夕飯を軽めにしたい時におすすめなのが、生姜香る焼き餃子です。豚ひき肉と、みじん切りにしたキャベツ、ニラ、しょうがを混ぜて作るので、簡単に作れます。生姜の風味が食欲をそそり、さっぱりとした味わいは、子供から大人まで大人気。ご飯が進む一品なので、ぜひお試しください。

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生姜餃子にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦生姜香る焼き餃子

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30

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