七夕に食べたい!簡単おいしいきのこレシピ特集!

七夕の夜にぴったりの、きのこを使ったレシピがたくさん!彩り豊かで美味しいレシピから、簡単で栄養満点なレシピまで、家族みんなで楽しめる、きのこ料理のレシピをご紹介。フライパン一つで簡単に作れるものも多いので、ぜひ、この機会に、きのこを使った色々な料理に挑戦してみてはいかがでしょうか? - 七夕の夜にぴったりの一品!フライパンで作る、彩り野菜のそぼろビビンバ。きのこもたっぷりで栄養満点! - 七夕の夜にぴったり!マッシュルーム香る、簡単牛こまビーフシチュー。 - 七夜にぴったりの彩り!豚こまと野菜のチャプチェで食卓を華やかに! - 七夕の夜にぴったりな、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋!シャキシャキ食感と旨味スープがたまらない、簡単で美味しい一品。 - 夏の夜にぴったり!えのきとほうれん草の豚バラ生姜炒め。七夕の夜にもおすすめ! - 七夕の夜にぴったり!明太子の辛味が食欲をそそる、キャベツとしめじの明太焼きうどん。きのこたっぷりで満足感も満点です。 - 七夕の夜に食べたい!きのこたっぷり、旨味爆発の「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」 - 七夕の夜に食べたい!豚肉とピーマンのケチャップ炒めは、きのこの旨みが食欲をそそる、懐かしい味わいの家庭料理です。 - 七夕の夜にぴったり!鶏肉とかぼちゃの簡単さっと煮。まいたけの旨味が染み込んだ、夏に食べたい一品。 - 七夕の夜にぴったりの、きのこたっぷりプルコギ!フライパンひとつで簡単に作れます。 - 七夕の夜にぴったりの、きのこたっぷり!豚バラとバターのコク旨炒め - 七夕の夜にぴったりの鮭ともやしの中華蒸し!白と緑の彩りが美しい、簡単レシピです。きのこがスタミナアップ! - 七夕にぴったりの華やかビビンバ風オムライス! きのこたっぷりで野菜も満喫♪ - 秋の夜長の食卓に! きのこ&鮭のみぞれ煮で、七夕の夜も笑顔いっぱい

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おすすめレシピ

  1. 七夕の夜に食べたい!きのこたっぷり、旨味爆発の「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」
  2. 七夕の夜にぴったりの、きのこたっぷりプルコギ!フライパンひとつで簡単に作れます。
  3. 七夕にぴったりの華やかビビンバ風オムライス! きのこたっぷりで野菜も満喫♪
  4. 七夕の夜にぴったり!明太子の辛味が食欲をそそる、キャベツとしめじの明太焼きうどん。きのこたっぷりで満足感も満点です。
  5. 七夕の夜に食べたい!豚肉とピーマンのケチャップ炒めは、きのこの旨みが食欲をそそる、懐かしい味わいの家庭料理です。

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おすすめレシピ

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七夕の夜に食べたい!きのこたっぷり、旨味爆発の「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ1つ目は「七夕の夜に食べたい!きのこたっぷり、旨味爆発の「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」」です。 七夕にぴったりの、きのこたっぷり、旨味たっぷりな「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」のレシピです。豆腐は電子レンジで加熱して水切りし、角切りにする。ひき肉は酒、塩・こしょうで下味をつけ、長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りに。しいたけ、えのき、しめじ、エリンギもそれぞれ準備します。フライパンにごま油、しょうが、にんにくを弱火で熱し、香りがでてきたら、長ねぎ、豆板醤を炒めます。長ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を加えて炒め、色が変わったらきのこを加えて炒め、調味料と豆腐を入れて煮ます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつければ、ごはんが進む、お子様も食べられる優しい味付けの麻婆豆腐の完成です。豆板醤の量は、お好みで調整してください。

関連キーワード

しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20分


七夕の夜にぴったりの、きのこたっぷりプルコギ!フライパンひとつで簡単に作れます。

「きのこたっぷりプルコギ」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ2つ目は「七夕の夜にぴったりの、きのこたっぷりプルコギ!フライパンひとつで簡単に作れます。」です。 フライパンひとつで簡単に作れる、 きのこたっぷりプルコギは、 七夕の夜にもぴったりな、 彩り豊かで美味しい一品です。 牛肉は下味をしっかりつけ、 玉ねぎ、しいたけ、エリンギ、しめじ、 にらなどの きのこをたっぷり炒め、 仕上げにごまを振れば、 食欲をそそる香ばしい香りが食欲をそそります。 家族みんなで楽しめる、 おすすめの一品です。

関連キーワード

牛こま牛肉肉ごまきのこ塩しめじにら野菜しいたけコショウごま油玉ねぎプルコギ韓国料理豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこたっぷりプルコギ」

フライパンでぱぱっと1品!お肉は下味を漬けこんでから炒めることで、中まで味がしみておいしい。牛こま肉を、豚こま肉や豚バラ肉に変えてもOKです。

調理時間:15分


七夕にぴったりの華やかビビンバ風オムライス! きのこたっぷりで野菜も満喫♪

「ビビンバ風オムライス」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ3つ目は「七夕にぴったりの華やかビビンバ風オムライス! きのこたっぷりで野菜も満喫♪」です。 七夕にぴったりの華やかな一品、ビビンバ風オムライスは、きのこなど様々な野菜をたっぷり使い、牛肉と合わせた炒めた具材をごはんの上にのせ、半熟の卵で包んだ、満足感たっぷりの一品です。野菜も手軽に摂れるので、栄養満点!彩り豊かで見た目も楽しく、七夕の夜を華やかに演出してくれます。ぜひ、お試しください。

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牛肉肉ごま塩ビビンバ韓国料理ご飯ものオムライス卵えのききのこにら野菜人参ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ビビンバ風オムライス」

ビビンバの具材を合わせ炒めて、半熟に焼いた卵と合わせてごはんにのせてオムライス風に!野菜も手軽に摂れる満足な1皿です。

調理時間:20分


七夕の夜にぴったり!明太子の辛味が食欲をそそる、キャベツとしめじの明太焼きうどん。きのこたっぷりで満足感も満点です。

「キャベツとしめじの明太焼きうどん」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ4つ目は「七夕の夜にぴったり!明太子の辛味が食欲をそそる、キャベツとしめじの明太焼きうどん。きのこたっぷりで満足感も満点です。」です。 七夕の夜にぴったりの、キャベツとしめじの明太焼きうどんレシピです。明太子のプチプチ食感と辛味が、うどんによく絡み、食欲をそそります。しめじなどのきのこがたっぷりで、野菜も摂取でき、満足感も満点です。簡単に作れるので、忙しい夜にもおすすめです。

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しめじきのこキャベツ野菜うどん麺類明太子
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「キャベツとしめじの明太焼きうどん」

明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめます。野菜も加えて満足感のある一品に。

調理時間:15分


七夕の夜に食べたい!豚肉とピーマンのケチャップ炒めは、きのこの旨みが食欲をそそる、懐かしい味わいの家庭料理です。

「豚肉とピーマンのケチャップ炒め」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ5つ目は「七夕の夜に食べたい!豚肉とピーマンのケチャップ炒めは、きのこの旨みが食欲をそそる、懐かしい味わいの家庭料理です。」です。 七夕の夜にぴったりの、豚肉とピーマンのケチャップ炒めは、甘酸っぱい味が食欲をそそる、子どもにも人気の家庭料理です。ケチャップベースの味付けで、ナポリタンのような懐かしい味わいを楽しむことができます。玉ねぎやピーマン、そしてしめじのきのこが、豚肉とよく合い、バランスの取れた一品に仕上がります。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。

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ケチャップ豚肉肉塩しめじきのこナポリタンパスタ麺類玉ねぎ野菜コショウピーマン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚肉とピーマンのケチャップ炒め」

豚肉、ピーマン、玉ねぎをケチャップベースの味わいで炒めました。甘みのあるナポリタンのような味わいはお子さんも好む味です。

調理時間:20分


七夕の夜にぴったりの、きのこたっぷり!豚バラとバターのコク旨炒め

「きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ6つ目は「七夕の夜にぴったりの、きのこたっぷり!豚バラとバターのコク旨炒め」です。 様々なきのこをたっぷり使った、簡単でおいしい豚バラ炒めです。めんつゆバターで味付けすることで、コクと旨味を同時に味わえます。七味唐辛子を添えれば、さらに風味がアップします。七夕の夜にもぴったりの、箸が進む一品です。

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豚バラ豚肉肉めんつゆバターきのこコショウ塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」

いろんなきのこをたっぷり入れた豚バラ炒め。味付けもめんつゆバターで簡単に!

調理時間:10分


七夕の夜にぴったりの鮭ともやしの中華蒸し!白と緑の彩りが美しい、簡単レシピです。きのこがスタミナアップ!

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ7つ目は「七夕の夜にぴったりの鮭ともやしの中華蒸し!白と緑の彩りが美しい、簡単レシピです。きのこがスタミナアップ!」です。 材料3つで作る、鮭ともやしの簡単中華蒸しです。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でご飯もすすみます。七夕の夜には、天の川をイメージした白と緑の組み合わせがおすすめです。きのこと鮭の組み合わせは、夏のスタミナ源にもなります。電子レンジで簡単に作れるので、忙しい方にもピッタリです。

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鮭魚にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鮭ともやしの中華蒸し」

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15分


秋の夜長の食卓に! きのこ&鮭のみぞれ煮で、七夕の夜も笑顔いっぱい

「きのこと鮭のみぞれ煮」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ8つ目は「秋の夜長の食卓に! きのこ&鮭のみぞれ煮で、七夕の夜も笑顔いっぱい」です。 秋の味覚をたっぷり堪能できる、きのこと鮭のみぞれ煮のレシピです。複数種類のきのこ、鮭、大根おろしを組み合わせ、めんつゆとポン酢で簡単に味付け。焼き加減が食欲をそそる鮭は、しっかりと味が染みて、ご飯によく合います。秋の味覚を満喫したい時におすすめの、簡単で美味しい一品です。

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大根野菜酢の物きのこ塩めんつゆしめじ鮭魚ごま油コショウ
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ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」

複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。

調理時間:20分


七夕の夜にぴったり!マッシュルーム香る、簡単牛こまビーフシチュー。

「牛こまビーフシチュー」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ9つ目は「七夕の夜にぴったり!マッシュルーム香る、簡単牛こまビーフシチュー。」です。 長く煮込まなくても美味しい、牛こま肉を使ったビーフシチューのレシピです。 ごろっとした食感を楽しめる、にんじんとブロッコリーが彩りを添えます。 マッシュルームを加えて、風味豊かに仕上げました。 簡単に作れるので、ぜひお試しください。 牛肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ブロッコリーなど、色々な食材を組み合わせることができるので、 自分好みのビーフシチューを作ってみてください。 このレシピは、七夕の夕食にもぴったりです。 大切な人と、美味しいビーフシチューを囲んで、素敵な夜を過ごしてみてはいかがでしょうか?

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牛こま牛肉肉塩マッシュルームきのこオリーブオイル玉ねぎ野菜コショウブロッコリー人参ビーフシチューシチュー汁物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「牛こまビーフシチュー」

長く煮込まなくてもいい牛こま肉を使ったビーフシチュー! ごろっと入れたにんじんとブロッコリーが鮮やか。食感も楽しめます。

調理時間:30分


七夕の夜にぴったりの、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋!シャキシャキ食感と旨味スープがたまらない、簡単で美味しい一品。

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ10つ目は「七夕の夜にぴったりの、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋!シャキシャキ食感と旨味スープがたまらない、簡単で美味しい一品。」です。 お手頃価格で栄養満点の豆苗をまるごと使った「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」のレシピです。豆苗のシャキシャキ食感を存分に楽しめるよう、根元と葉の部分を分けて入れるのがポイントです。七夕の夜にもぴったりな、シンプルで美味しい鍋料理です。豚バラ肉、白菜、しいたけ、豆腐など、色々な具材を一緒に煮込むことで、旨味が溶け出したスープも格別です。仕上げにごま油とニンニクを加えることで、食欲をそそる香りが食欲をさらに増進させます。ぜひお試しください!

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豚バラ豚肉肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15分


七夕の夜にぴったり!鶏肉とかぼちゃの簡単さっと煮。まいたけの旨味が染み込んだ、夏に食べたい一品。

「鶏肉とかぼちゃのさっと煮」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ11つ目は「七夕の夜にぴったり!鶏肉とかぼちゃの簡単さっと煮。まいたけの旨味が染み込んだ、夏に食べたい一品。」です。 フライパン一つで簡単に作れる鶏肉とかぼちゃのさっと煮。鶏肉を焼いた後に、かぼちゃ、まいたけ、いんげんを加えて焼き、めんつゆベースの和風味で仕上げます。七味唐辛子を添えて、さらに風味がアップ!夏の夕涼みにぴったりの一品で、食卓を華やかに彩ります。きのこの旨味がたっぷり染み込んだ、鶏肉とかぼちゃの簡単で美味しい一品を、ぜひお試しください。

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めんつゆ鶏肉肉かぼちゃ野菜いんげん舞茸きのこコショウ塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏肉とかぼちゃのさっと煮」

フライパン1つの簡単レシピ!鶏肉とかぼちゃを一緒に焼いて、まいたけを加えてさっと煮るだけ。めんつゆベースの和風味に仕上げています。

調理時間:15分


七夕の夜にぴったりの一品!フライパンで作る、彩り野菜のそぼろビビンバ。きのこもたっぷりで栄養満点!

「フライパンで作る!そぼろビビンバ」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ12つ目は「七夕の夜にぴったりの一品!フライパンで作る、彩り野菜のそぼろビビンバ。きのこもたっぷりで栄養満点!」です。 フライパンひとつで簡単に作れる、そぼろビビンバのレシピです。豚ひき肉と彩り野菜のナムルを組み合わせることで、栄養満点で美味しい一品です。野菜もたっぷり食べられますので、夏の暑い日でも食欲をそそります。また、卵黄を落とすことで、まろやかさとコクが加わり、更に美味しさがアップします。ご飯とナムルを炒めることで、香ばしさと食感が増し、最後まで美味しくいただけます。ぜひ、おうちで作ってみてください!

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そぼろひき肉肉卵黄卵小松菜野菜ナムル韓国料理えのききのこごま油豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「フライパンで作る!そぼろビビンバ」

フライパンひとつでお手軽に!豚ひき肉のそぼろに、彩り野菜のナムルを合わせて、野菜もお肉もたくさん食べられる1品です。

調理時間:20分


七夜にぴったりの彩り!豚こまと野菜のチャプチェで食卓を華やかに!

「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ13つ目は「七夜にぴったりの彩り!豚こまと野菜のチャプチェで食卓を華やかに!」です。 「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」は、春雨を加えてボリュームアップした、野菜たっぷり炒め物です。 七夜には、いつもの炒め物に彩りを添え、家族みんなで楽しめる一品にいかがですか? ピーマンや玉ねぎの他に、ニラ、ネギ、しいたけなど、おうちにある野菜を組み合わせて楽しめます。 豚肉に下味をつけ、野菜と炒めたら、春雨と水、鶏ガラスープの素を加えて煮込みます。 仕上げにごま油を回しかけて、ごまを振れば、風味豊かで食欲をそそるチャプチェの完成です。 ぜひ、このレシピを試して、七夜の食卓を華やかに彩ってください。

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にら野菜しいたけきのこ豚肉肉豚こま玉ねぎ春雨ピーマンねぎチャプチェ韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「豚こまと彩り野菜のチャプチェ」

春雨が入っていつもの炒めものも、ボリュームアップ!野菜は玉ねぎやピーマン以外にも、にらやねぎ、しいたけなど、おうちにあるものでOKです。

調理時間:15分


夏の夜にぴったり!えのきとほうれん草の豚バラ生姜炒め。 七夕の夜にもおすすめ!

「えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め」の写真

きのこ、 七夕でオススメのレシピ14つ目は「夏の夜にぴったり!えのきとほうれん草の豚バラ生姜炒め。 七夕の夜にもおすすめ!」です。 「えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め」は、定番の生姜焼きに、えのきとほうれん草を加えてボリュームアップさせた、ご飯によく合う一品です。えのきの旨味と食感がアクセントとなり、豚バラ肉の旨味も引き立ちます。忙しい方でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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ほうれん草野菜肉えのききのこ生姜焼き豚肉生姜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「えのきほうれん草の豚バラ生姜炒め」

定番の生姜焼きにほうれん草とえのきを入れてボリュームアップ。えのきのうまみと食感が◎。お肉は漬け込んでそのまま冷凍してもOKです。

調理時間:15分

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