1人暮らしの味方!キャベツを使った簡単レシピ15選

キャベツを使った簡単で美味しいレシピを1人暮らし向けにまとめました!豚肉や鶏むね肉、ウインナーを使った、野菜たっぷりで栄養満点の料理をご紹介。これらのレシピは、簡単に作れて、後片付けも楽ちんなので、忙しい毎日でも、美味しく、楽しく食事を楽しめます。

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1人暮らしでも簡単!ゆず胡椒香るキャベツとイカのバターパスタ

「キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ1つ目は「1人暮らしでも簡単!ゆず胡椒香るキャベツとイカのバターパスタ」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ。柚子胡椒のピリッとした爽やかな風味がバターのコクと絶妙にマッチし、イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。キャベツをパスタと一緒に茹でることで、短時間で調理でき、野菜もたっぷり摂取できます。柚子胡椒の香りが食欲をそそり、1人暮らしでも満足感を得られるパスタ料理です。

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イカシーフードにんにくキャベツ野菜バター玉ねぎコショウパプリカパスタ麺類スパゲッティオリーブオイル
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ぐっち夫婦キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ

柚子胡椒のピリッとした爽やかな味わいとバターのコクがおいしいパスタ!イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。

調理時間:15


1人暮らしでも簡単!豚肉とキャベツの白ワイン蒸し

「豚肉とキャベツの白ワイン蒸し」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ2つ目は「1人暮らしでも簡単!豚肉とキャベツの白ワイン蒸し」です。 こんがり焼いた豚肉とキャベツを白ワインで上品に蒸した、1人暮らしでも簡単に作れる豚肉とキャベツの白ワイン蒸し。肉の旨味が野菜に染み込み、白ワインの風味が食欲をそそる絶品の一品です。キャベツの甘みと豚肉の旨みが白ワインで更に引き立ち、粒マスタードを添えていただくことで、より一層豊かな味わいを堪能できます。

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豚肉キャベツ野菜玉ねぎ醤油コショウ
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池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの白ワイン蒸し

こんがり焼いた豚肉とキャベツを白ワインで上品に蒸した一品。肉の旨味が野菜にうつって絶品です。

調理時間:30


1人暮らしでも簡単!キャベツと豚肉の焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ3つ目は「1人暮らしでも簡単!キャベツと豚肉の焼きうどん」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、キャベツと豚肉の焼きうどん。ざく切りキャベツと豚こま肉を炒め、うどん、ピーマンと合わせ炒めるだけ。まな板・包丁を使わずに時短で作れるので、忙しい日でもパパッと調理できます。キャベツのシャキシャキとした食感がアクセントになり、温泉卵をのせれば、さらに満足感もアップします。

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豚肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン
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池田 美希 / 料理家 栄養士豚肉とキャベツの焼きうどん

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20


1人暮らしでも簡単!白菜とウインナーのあったかトマト煮

「ロール白菜とウィンナーのトマト煮」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ4つ目は「1人暮らしでも簡単!白菜とウインナーのあったかトマト煮」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、キャベツとウインナーのトマト煮。電子レンジでキャベツを柔らかくしてから巻くので、ロールキャベツよりも手軽に作れます。白菜の甘みとウインナーの旨味が染み込んだトマトソースは、子どもにも大人気。優しい味わいで、温まるので寒い日にぴったりです。

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ぐっち夫婦ロール白菜とウィンナーのトマト煮

ロールキャベツを作るよりもお手軽!白菜の甘みとウインナーのうまみがおいしい、子どももおいしく食べられるあったかレシピです。

調理時間:15


1人暮らしでも簡単!キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ5つ目は「1人暮らしでも簡単!キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」です。 キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きは、1人暮らしでも簡単に作れる、ご飯が進む一品。鮭にキャベツやにんじん、しめじなどの野菜を合わせ、みそベースのタレで包んで焼きます。甘辛い味付けで、野菜もたっぷり摂れるので、1人暮らしでも栄養満点の食事を楽しめます。

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ぐっち夫婦鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30


1人暮らしでも簡単!キャベツたっぷり生姜香る焼き餃子

「生姜香る焼き餃子」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ6つ目は「1人暮らしでも簡単!キャベツたっぷり生姜香る焼き餃子」です。 キャベツをたっぷり使った生姜香る焼き餃子は、1人暮らしでも簡単に作れる一品。しょうがの風味が食欲をそそり、ご飯にもよく合います。キャベツのシャキシャキ感と、肉の旨みが、ご飯を何杯でも食べさせてくれる、そんな一品に仕上がります。

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ぐっち夫婦生姜香る焼き餃子

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30


キャベツシャキシャキ!1人暮らしでも簡単肉味噌炒め

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ7つ目は「キャベツシャキシャキ!1人暮らしでも簡単肉味噌炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れるキャベツとピーマンの肉味噌炒め。キャベツとピーマンを強火で炒め、シャキッとした食感を残すのがポイントです。豚肉と味噌を合わせた旨味たっぷりの肉味噌は、ご飯が進むこと間違いなし。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10


1人暮らしでも簡単!キャベツのシャキシャキ回鍋肉

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ8つ目は「1人暮らしでも簡単!キャベツのシャキシャキ回鍋肉」です。 キャベツと豚肉を甜麺醤と豆板醤で炒めた、ご飯がすすむ回鍋肉。1人暮らしでも簡単に作れる、コクのある甘さとピリ辛な味わいが特徴です。キャベツのシャキシャキとした食感がアクセントとなり、ご飯によく合います。

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甜麺醤豚肉豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんがすすむ!回鍋肉

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20


1人暮らしに嬉しい!キャベツたっぷり鶏むねクリーム煮

「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ9つ目は「1人暮らしに嬉しい!キャベツたっぷり鶏むねクリーム煮」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮。鶏むね肉を洋風に仕上げて、ちょっと特別感もプラス。キャベツと鶏むね肉の旨みが染み渡り、コクのあるクリームソースで、ご飯も進みます。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮

キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮。お手頃な鶏むね肉も洋風に仕上げてちょっと特別に。

調理時間:20


キャベツと牛肩ロースの鉄板焼き風!1人暮らしの味方

「牛肩ロース肉とキャベツの鉄板焼き風」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ10つ目は「キャベツと牛肩ロースの鉄板焼き風!1人暮らしの味方」です。 キャベツと牛肩ロース肉をフライパンで焼いて鉄板焼き風にした、1人暮らしでも簡単に作れる一品。にんにく味噌ダレが食欲をそそり、キャベツの甘みと牛肉の旨味が口の中に広がります。ご飯にもよく合うので、ぜひお試しください。

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牛肉にんにくキャベツ野菜玉ねぎ味噌コショウロース肉タレ
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士牛肩ロース肉とキャベツの鉄板焼き風

フライパンで食材を焼いて鉄板焼き風に。にんにくみそのタレでお箸がすすみます。

調理時間:20


キャベツと手羽元の旨味が染み込む!1人暮らし簡単トマト煮

「手羽元とキャベツのトマト煮」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ11つ目は「キャベツと手羽元の旨味が染み込む!1人暮らし簡単トマト煮」です。 キャベツと手羽元をトマトベースで煮込んだ、1人暮らしでも簡単に作れる一品。骨つき鶏を一緒に煮込むことで、骨からも旨味が染み出し、より美味しく仕上がります。キャベツの甘みとトマトの酸味が、手羽元の旨味を引き立て、ご飯によく合います。

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手羽元鶏肉パプリカ野菜にんにくオリーブオイルトマトキャベツ玉ねぎコショウパセリ
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ぐっち夫婦手羽元とキャベツのトマト煮

手羽元と、キャベツなどの野菜をトマトベースで煮込みました。骨つき鶏を一緒に煮ることで、骨からも旨味が出てより美味しく仕上がります。

調理時間:20


キャベツと豚バラの旨味が溶け込む!1人暮らしも大満足のにんにく塩鍋

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ12つ目は「キャベツと豚バラの旨味が溶け込む!1人暮らしも大満足のにんにく塩鍋」です。 もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。キャベツと豚バラの旨味が溶け込んだスープは、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。1人暮らしでも簡単に作れ、〆は中華麺でアレンジも楽しめます。

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ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20


キャベツと鮭の旨味が染み込む!1人暮らし簡単ちゃんちゃん焼き

「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ13つ目は「キャベツと鮭の旨味が染み込む!1人暮らし簡単ちゃんちゃん焼き」です。 キャベツと鮭、きのこを味噌で炒めた、1人暮らしでも簡単に作れるちゃんちゃん焼き。鮭は甘辛い味噌味が染み込み、きのこや野菜もたっぷり食べられて栄養満点です。お好みで仕上げにバターを加えれば、コクがさらにアップ!

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ぐっち夫婦鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!

調理時間:15


1人暮らしでも簡単!キャベツと彩り豊かな豚肉の梅しそ巻き揚げ

「豚肉の梅しそ巻き揚げ」の写真

キャベツ、 1人暮らしでオススメのレシピ14つ目は「1人暮らしでも簡単!キャベツと彩り豊かな豚肉の梅しそ巻き揚げ」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚肉、大葉、梅肉を組み合わせた揚げ物。キャベツの千切りを添えれば、見た目も鮮やかで栄養満点。梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、カリッとした食感が楽しめる、ご飯にもお酒にも合う一品です。

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豚肉トマト野菜しそコショウキャベツパン粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉の梅しそ巻き揚げ

豚肉で大葉、梅肉を巻き、パン粉をつけてカラッと揚げます。梅肉の味わいと大葉の爽やかな香りが美味しいおかず。

調理時間:30

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