同窓会で話題になる豆腐レシピ15選!簡単&絶品料理で盛り上がろう

同窓会で話題になる豆腐レシピをまとめました。 豆腐ステーキ、厚揚げの香味みそそぼろ炒め、豆腐と枝豆のとろみ煮など、同窓会にぴったりのレシピが満載です。 豆腐の旨味を活かした、簡単で美味しいレシピばかりなので、ぜひお試しください。

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

おすすめレシピ

  1. 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけで同窓会を盛り上げよう!豆腐の旨味とトマトの酸味、そぼろの辛さが食欲をそそる、会話も弾む一品です。
  2. 同窓会にぴったり!豆腐と枝豆のとろみ煮で、懐かしさを分かち合おう。
  3. 同窓会で話題間違いなし!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐。豆腐の白さとシーフードの旨味が食欲をそそる、みんなが喜ぶ一品!
  4. 同窓会で話題沸騰!豆腐とトマトの最強コラボ!麻婆トマトでみんなを笑顔に!
  5. 同窓会で話題沸騰!豆腐の優しい味わいがたまらない、香ばしい焼きツナみその冷や汁

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけで同窓会を盛り上げよう!豆腐の旨味とトマトの酸味、そぼろの辛さが食欲をそそる、会話も弾む一品です。

「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ1つ目は「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけで同窓会を盛り上げよう!豆腐の旨味とトマトの酸味、そぼろの辛さが食欲をそそる、会話も弾む一品です。」です。 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけは、こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせた一品。同窓会にぴったりの、豆腐の旨味とトマトの酸味、そぼろの辛味が食欲をそそる一品です。豆腐は水気をしっかりと切ってカリッと焼き、そぼろはしょうがと豆板醤で風味豊かに仕上げます。トマトの酸味がそぼろの辛さを中和し、後を引く美味しさ。豆腐ステーキは、簡単に作れて見た目も華やかで、同窓会での会話も弾むこと間違いなしです。

関連キーワード

味噌めんつゆ豆腐生姜そぼろひき肉豆腐ステーキステーキトマト野菜青ねぎねぎごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ

こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。

調理時間:20


同窓会にぴったり!豆腐と枝豆のとろみ煮で、懐かしさを分かち合おう。

「豆腐と枝豆のとろみ煮」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ2つ目は「同窓会にぴったり!豆腐と枝豆のとろみ煮で、懐かしさを分かち合おう。」です。 豆腐と枝豆のとろみ煮は、同窓会にぴったりの優しい味わいの簡単レシピです。絹豆腐を2cm角に切り、冷凍枝豆を解凍してさやから取り出します。鍋にだし汁とみりん、醤油を入れて煮立て、豆腐と枝豆を煮込みます。水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにネギを散らせば完成。短時間で出来るので、あと一品欲しい時にもおすすめです。豆腐の優しい味わいが、同窓会で懐かしさを感じさせる一品になるでしょう。

関連キーワード

豆腐枝豆野菜
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士豆腐と枝豆のとろみ煮

優しい味わいに仕上げた一品。短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。

調理時間:10


同窓会で話題間違いなし!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐。豆腐の白さとシーフードの旨味が食欲をそそる、みんなが喜ぶ一品!

「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ3つ目は「同窓会で話題間違いなし!海鮮たっぷり白い麻婆豆腐。豆腐の白さとシーフードの旨味が食欲をそそる、みんなが喜ぶ一品!」です。 同窓会にぴったりの、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐のレシピです。豆腐の白さが食欲をそそり、シーフードミックスの旨味がご飯によく合います。カシューナッツの食感がアクセントになり、見た目も華やかです。豆腐は水切りをすることで、味が染み込みやすくなります。シーフードミックスを炒める際は、火を通しすぎないように注意してください。仕上げにラー油を加えることで、ピリ辛な味わいが楽しめます。同窓会で、この白い麻婆豆腐をみんなでシェアして、楽しい時間を過ごしましょう!

関連キーワード

ラー油シーフードミックスシーフード生姜にんにくパクチー海鮮ナッツ豆腐ごま油長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士海鮮たっぷり白い麻婆豆腐

見た目が白いので味が薄そうに見えるのですが、シーフードミックスの旨味がしっかりと出ているご飯にもよく合う麻婆豆腐です。カシューナッツを入れると食感が楽しくなります。

調理時間:15


同窓会で話題沸騰!豆腐とトマトの最強コラボ!麻婆トマトでみんなを笑顔に!

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ4つ目は「同窓会で話題沸騰!豆腐とトマトの最強コラボ!麻婆トマトでみんなを笑顔に!」です。 同窓会にぴったりな、豆腐を使った「ごはんと食べたい!麻婆トマト」は、トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。辛さは調節できるので、辛いものが苦手な人でも美味しく楽しめます。豆腐は、時間があれば水気を切ってから使うのがおすすめ。仕上げにラー油と花椒を添えれば、さらに本格的な味わいに。ぜひ、同窓会で話題の持ち込み料理として、豆腐麻婆トマトを作って、みんなを喜ばせてください!

関連キーワード

甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


同窓会で話題沸騰!豆腐の優しい味わいがたまらない、香ばしい焼きツナみその冷や汁

「焼きツナみその冷や汁」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ5つ目は「同窓会で話題沸騰!豆腐の優しい味わいがたまらない、香ばしい焼きツナみその冷や汁」です。 同窓会にぴったりの、豆腐を使った「焼きツナみその冷や汁」のレシピです。ツナ缶と味噌を合わせてトースターで焼き、香ばしいツナみそを作ります。冷たいだし汁と合わせ、きゅうり、豆腐、みょうが、大葉をたっぷり加えれば、夏の暑さを吹き飛ばす爽やかな冷や汁が完成。豆腐の優しい味わいとツナのみそのコクが調和し、後を引く美味しさです。同窓会で話題になること間違いなし!

関連キーワード

味噌みょうが豆腐アジきゅうり野菜缶詰しそツナ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦焼きツナみその冷や汁

アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!

調理時間:15


同窓会で話題沸騰!豆腐と厚揚げで簡単!大葉香る豚にんじんチャンプルー

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ6つ目は「同窓会で話題沸騰!豆腐と厚揚げで簡単!大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 同窓会にぴったりの、豆腐と厚揚げを使った、大葉香る豚にんじんチャンプルーのレシピです。にんじんをたっぷり使った、めんつゆ仕立てのお手軽な一品で、豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り不要です。作り方も簡単で、炒めるだけであっという間に完成します。大葉の香りが食欲をそそり、同窓会の席を盛り上げてくれること間違いなしです。ぜひ、豆腐と厚揚げを使った、大葉香る豚にんじんチャンプルーを試してみてはいかがでしょうか。

関連キーワード

かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


同窓会に大人気!豆腐で作る、とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐。めんつゆで簡単、10分で完成!

「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ7つ目は「同窓会に大人気!豆腐で作る、とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐。めんつゆで簡単、10分で完成!」です。 同窓会にぴったりな、豆腐を使った簡単レシピ!『とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐』は、めんつゆで味付けが簡単にでき、10分で作れます。豆腐は電子レンジで加熱して水気を切り、とろ〜りとしたあんはしょうがも入って体が温まります。ひき肉と豆腐の組み合わせは、ご飯にもお酒にもよく合いますよ。ぜひお試しください!

関連キーワード

めんつゆ生姜そぼろ長ねぎねぎ野菜ひき肉青ねぎコショウ豆腐ごま油あんかけ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐

めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まりますよ。

調理時間:10


同窓会で話題沸騰!豆腐と海鮮の旨みが爆発!簡単海鮮純豆腐レシピ

「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ8つ目は「同窓会で話題沸騰!豆腐と海鮮の旨みが爆発!簡単海鮮純豆腐レシピ」です。 同窓会にぴったりの、豆腐と海鮮の旨みがたっぷり詰まった、簡単で美味しい『海鮮純豆腐』のレシピです。冷凍シーフードミックスを使用しているので、忙しい時でも手軽に作れます。豆腐や卵もたっぷり入っているので、ボリューム満点!シーフードミックスの代わりに豚肉を使っても美味しく召し上がれます。ぜひお試しください。

関連キーワード

スンドゥブ韓国料理豆腐にら野菜豚肉シーフードミックスシーフードにんにく玉ねぎ海鮮キムチごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐

冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。

調理時間:20


同窓会に大人気!豆腐と豆苗の塩にんにく鍋で、みんなで笑顔のひとときを。

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ9つ目は「同窓会に大人気!豆腐と豆苗の塩にんにく鍋で、みんなで笑顔のひとときを。」です。 同窓会にぴったりな、豆腐と豆苗を使った『豆苗と豚バラの塩にんにく鍋』のレシピです。お手頃価格の豆苗を1袋まるごと使い、栄養満点な鍋料理を楽しめます。豆苗は根元と葉を分けて入れることで、シャキシャキとした食感を味わえます。豚バラ肉、白菜、しいたけ、豆腐などの具材もたっぷり使い、満足感のある一品に。仕上げに、にんにく風味の油をかけて、食欲をそそる香りもプラス!簡単で美味しいので、同窓会でみんなを笑顔にしてくれること間違いなしです。

関連キーワード

豚バラ豚肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆苗と豚バラの塩にんにく鍋

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15


同窓会で盛り上がりたいならコレ!厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、豆腐と豚ひき肉でボリューム満点!ご飯も進む、みんなに愛される一品。

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ10つ目は「同窓会で盛り上がりたいならコレ!厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、豆腐と豚ひき肉でボリューム満点!ご飯も進む、みんなに愛される一品。」です。 同窓会でみんなに喜んでもらうなら、厚揚げの香味みそそぼろ炒めがおすすめです。食べごたえのある厚揚げを、甘みのあるみそそぼろと合わせて、さっと炒めるだけ。豆腐と豚ひき肉の組み合わせで、ボリューム満点なので、みんなでシェアして楽しめます。厚揚げは、事前に焼いておくことで、より香ばしく仕上がります。ご飯にもお酒にも合うので、同窓会で盛り上がること間違いなしです。

関連キーワード

味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦厚揚げの香味みそそぼろ炒め

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15


同窓会で話題沸騰!豆腐と豚バラの旨みが溶け込んだ、簡単なのに絶品のにんにく塩鍋!

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ11つ目は「同窓会で話題沸騰!豆腐と豚バラの旨みが溶け込んだ、簡単なのに絶品のにんにく塩鍋!」です。 同窓会で話題になること間違いなし!家にある調味料で簡単に作れる、豚バラとキャベツのにんにく塩鍋のレシピです。もつ鍋を思わせる味わいで、豚バラとキャベツの旨みが溶け込んだスープは、ご飯にもお酒にも相性抜群。〆は中華麺で、最後まで美味しく楽しめます。豆腐もたっぷり使っているので、ヘルシーで食べごたえも満点です。同窓会に持参すれば、きっと喜ばれること間違いなし!

関連キーワード

豚バラ豚肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20


同窓会で話題沸騰!豆腐不使用!豚バラ小松菜チャンプルーで、みんな笑顔に。

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ12つ目は「同窓会で話題沸騰!豆腐不使用!豚バラ小松菜チャンプルーで、みんな笑顔に。」です。 同窓会にぴったりな、豚バラ小松菜チャンプルーのレシピです。小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルーは、ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいので、持ち寄りにもおすすめです。豆腐代わりに厚揚げを使うことで、食べごたえのある一品になります。豚肉、小松菜、玉ねぎ、厚揚げ、卵、かつお節と、手に入りやすい材料で簡単に作れます。同窓会で、みんなを笑顔にする、思い出に残る一品を作ってみませんか?

関連キーワード

豚バラ豚肉かつお節めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ小松菜チャンプルー

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15


同窓会で話題沸騰!豆腐と豚バラの香ばし味噌鍋でみんなを笑顔に!

「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ13つ目は「同窓会で話題沸騰!豆腐と豚バラの香ばし味噌鍋でみんなを笑顔に!」です。 同窓会で話題になること間違いなしの、具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋のレシピです。豆腐、豚バラ肉、白菜、ごぼう、にんじん、里芋など、たっぷりの具材と味噌のコクが食欲をそそる一品。ごま油で炒めることで、香ばしさと奥深い味わいがプラスされ、同窓会でみんなを笑顔にすること間違いなしです。

関連キーワード

人参野菜白菜にんにく味噌里いもコショウごぼう豆腐ごま油長ねぎねぎ豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋

具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。

調理時間:20


同窓会で話題になること間違いなし!豆腐と長いもで作る、しらすのふわふわ揚げ。揚げたての美味しさは格別です!

「しらすのふわふわ揚げ」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ14つ目は「同窓会で話題になること間違いなし!豆腐と長いもで作る、しらすのふわふわ揚げ。揚げたての美味しさは格別です!」です。 同窓会にぴったりな、しらすのふわふわ揚げのレシピです。豆腐と長いもを組み合わせることで、もっちりとした食感に仕上がります。しらすの旨味と、いりごまの香ばしさが食欲をそそる一品です。揚げたては特に美味しく、ふわふわ食感が楽しめます。豆腐を使った簡単レシピなので、ぜひ試してみてください。

関連キーワード

しらす木綿豆腐豆腐青ねぎねぎ野菜ごま長いも
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士しらすのふわふわ揚げ

長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。

調理時間:30


豆腐の旨みがたまらない!同窓会で話題になる本格タイ風焼きそば『パッタイ』

「パッタイ」の写真

豆腐、 同窓会でオススメのレシピ15つ目は「豆腐の旨みがたまらない!同窓会で話題になる本格タイ風焼きそば『パッタイ』」です。 同窓会にピッタリな、タイ風焼きそば「パッタイ」のレシピです。豆腐を使った厚揚げを加えることで、食べごたえのある一品に。モチモチのフォー麺とプリプリのえび、ナンプラーの香りは、食欲をそそります。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ焼きそば麺類玉ねぎ桜えびレモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士パッタイ

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15

この記事は役に立ちましたか?