1人暮らしでも簡単!豚バラ肉を使った絶品レシピ15選

1人暮らしでも簡単に作れる、豚バラ肉を使った美味しいレシピを集めました。柚子胡椒の風味がアクセントのきんぴら、ご飯が進むめんつゆ梅肉炒め、栄養満点な塩にんにく鍋、ご飯にもお酒にも合うトッポギ風豚キムチなど、バラエティ豊かなレシピが勢ぞろい!忙しい日でも手軽に作れるので、ぜひお試しください。

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1人暮らしでも簡単!長芋と豚バラのおでん風鍋

「長芋と豚バラのおでん仕立て」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ1つ目は「1人暮らしでも簡単!長芋と豚バラのおでん風鍋」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、長芋と豚バラのおでん仕立て。 大きく切ったこんにゃくや卵、豚バラ、長芋を合わせ、だしでじっくり煮込みます。長芋のやさしい食感と豚バラの旨味が、だしによく染み込み、ほっこり温まる一品に。長芋は消化吸収が良く、豚バラも食べやすい大きさにカットしているので、1人暮らしでも満足できるボリューム感です。

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ぐっち夫婦長芋と豚バラのおでん仕立て

大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。

調理時間:15


1人暮らしにぴったり!豚バラと餅の簡単めんつゆ梅肉炒め

「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ2つ目は「1人暮らしにぴったり!豚バラと餅の簡単めんつゆ梅肉炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れる豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め。豚バラ肉と餅を一緒に炒め、めんつゆと梅肉でさっぱりと仕上げます。豚バラ肉の旨みと、梅肉の酸味が食欲をそそる、ご飯が進む一品。ご飯にもお酒にもよく合うので、ぜひ試してみてください。

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ぐっち夫婦豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め

豚バラ肉にお餅を合わせて、めんつゆと梅肉でさっと炒めます。だしの旨味とさっぱりした梅肉がアクセントになり、絶品おかずに!

調理時間:25


豆苗まるごと1袋!豚バラと塩にんにく鍋で1人暮らしを温める

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ3つ目は「豆苗まるごと1袋!豚バラと塩にんにく鍋で1人暮らしを温める」です。 お手頃価格の豆苗と豚バラを使った、1人暮らしでも簡単に作れる塩にんにく鍋。栄養満点の豆苗を1袋まるごと使い、根元と葉を分けて入れることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。豚バラ肉と豆苗の組み合わせは、塩とにんにくの風味が食欲をそそり、温まる一品に。ご飯にもよく合うので、1人暮らしの夕食にもおすすめです。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆苗と豚バラの塩にんにく鍋

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15


豚バラとキムチの旨みが染み込んだ!1人暮らしの簡単トッポギ風

「お餅アレンジ!トッポギ風豚キムチ」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ4つ目は「豚バラとキムチの旨みが染み込んだ!1人暮らしの簡単トッポギ風」です。 お餅を使ったトッポギ風豚キムチは、1人暮らしでも簡単に作れる、食べ応えのある一品です。豚バラ肉とキムチを炒め、お餅を加えて弱火で蒸し焼きにすることで、お餅がやわらかくなり、ご飯にもお酒にもよく合います。塩とコショウで味を調え、仕上げにごまを振れば、風味豊かな一品に。豚バラ肉とキムチの旨味がお餅に染み込み、コショウのアクセントが食欲をそそる、1人暮らしの夕食にも最適なメニューです。

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ぐっち夫婦お餅アレンジ!トッポギ風豚キムチ

お餅を使った豚キムチ。さっとできるのに食べ応えがあって美味しい!ビールのおつまみにも♪

調理時間:15


1人暮らしでも簡単!豚バラ白菜の重ね蒸し

「豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ5つ目は「1人暮らしでも簡単!豚バラ白菜の重ね蒸し」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て。豚バラと白菜、小松菜を重ねて蒸すだけで、味噌の風味豊かな一品が完成します。フライパンでドンッと出せるので、洗い物も少なく、1人暮らしでも後片付けが楽ちんです。ご飯によく合う、満足感たっぷりの一品です。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て

豚バラと白菜、小松菜を重ねて蒸すだけでお手軽にできる満足おかず。フライパンでドンッと出せるのも魅力的!みそだれでごはんがすすむ味に仕上げました。

調理時間:15


簡単!1人暮らしの豚バラ肉巻きズッキーニ

「肉巻きズッキーニ」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ6つ目は「簡単!1人暮らしの豚バラ肉巻きズッキーニ」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚バラ肉巻きズッキーニ。豚バラをくるくる巻いて焼くだけなので、忙しい時でも手軽に作れます。ズッキーニの食感と豚バラの旨味が絶妙なバランスで、塩コショウでシンプルに味付けした豚肉は、ビールにもご飯にも相性抜群です。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦肉巻きズッキーニ

豚バラをくるくる巻いて焼くだけ簡単!おかずにもよし、ビールにもよしの1品です。

調理時間:15


1人暮らしに簡単!豚バラときのことバター醤油の絶品炒め

「きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ7つ目は「1人暮らしに簡単!豚バラときのことバター醤油の絶品炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、豚バラときのことバター醤油で炒めた、ご飯が進む一品。様々なきのこの旨味と豚バラ肉のジューシーな味わいが、バター醤油の風味と絡み合い、食欲をそそります。塩コショウで下味をつけた豚バラ肉は、柔らかく仕上げられ、ご飯にもお酒にもぴったりです。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこと豚バラのめんつゆバター炒め

いろんなきのこをたっぷり入れた豚バラ炒め。味付けもめんつゆバターで簡単に!

調理時間:10


1人暮らしでも簡単!豚バラとさつまいもの柚子胡椒きんぴら

「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ8つ目は「1人暮らしでも簡単!豚バラとさつまいもの柚子胡椒きんぴら」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、彩り豊かでボリューム満点の「さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら」。豚バラ肉とさつまいも、ピーマン、にんじんを、柚子胡椒の爽やかな香りと甘辛い味付けで炒めた一品です。電子レンジでさつまいもを下処理することで、時短調理が可能。豚バラ肉と野菜の旨みが、柚子胡椒の風味と絶妙にマッチし、ごはんが進むこと間違いなしです。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦さつまいもと豚肉のゆずこしょうきんぴら

彩り豊かに仕上げたさつまいも入りのきんぴら。豚バラを使うことで、ボリューム感もアップ!柚子胡椒の爽やかな香りとが美味しい1品です。

調理時間:20


1人暮らしの味方!豚バラなすの味噌炒め

「豚バラなすの味噌炒め」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ9つ目は「1人暮らしの味方!豚バラなすの味噌炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、なす、ピーマンと豚バラの味噌炒め。豚バラの旨みと甘辛い味噌味がご飯によく合い、食欲をそそる一品です。なすは蒸し焼きにすることで、油っぽくなく、しっとりとした食感に仕上がります。ご飯が進む、定番おかずをぜひお試しください。

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このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士豚バラなすの味噌炒め

なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合います。

調理時間:20


1人暮らしでも簡単!豚バラとキムチの絶品チャーハン

「絶品!豚キムチチャーハン!」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ10つ目は「1人暮らしでも簡単!豚バラとキムチの絶品チャーハン」です。 忙しい1人暮らしでも簡単に作れる、豚バラとキムチの栄養満点チャーハン!ご飯と卵を混ぜてから刻むように炒めるのが、パラパラに仕上げるコツ。キムチの辛さと豚バラ肉の旨味がご飯に染み込み、ご飯が進む絶品チャーハンです。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦絶品!豚キムチチャーハン!

忙しいときにもパパッとつくれる、栄養満点の豚キムチ炒飯。パラパラに仕上げるコツは、ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜること。追いキムチもおすすめです。

調理時間:20


1人暮らしでも簡単!シャキシャキれんこんの豚バラ炒め

「れんこんと豚バラの中華オイスター炒め」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ11つ目は「1人暮らしでも簡単!シャキシャキれんこんの豚バラ炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、れんこんと豚バラの中華オイスター炒め。れんこんを縦に切ることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。豚バラ肉とれんこんを炒め合わせ、オイスターソースで味付けすると、ご飯が進む絶品の一品に。ごま油で炒めることで香ばしさがプラスされ、さらに食欲をそそります。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんと豚バラの中華オイスター炒め

れんこんを中華炒めに。れんこんは縦に切ることで、歯ごたえのよいシャキッとした食感になります!

調理時間:15


1人暮らしでももつ鍋風!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ12つ目は「1人暮らしでももつ鍋風!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」です。 もつ鍋風味がたまらない、豚バラとキャベツのにんにく塩鍋。豚バラとキャベツの旨みが溶け出したスープは、にんにくが効いて、最後まで飲み干したくなる美味しさです。1人暮らしでも簡単に作れて、〆は中華麺でアレンジも楽しめます。

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このレシピの提供は?

ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20


ごま油香る豚バラ味噌鍋!1人暮らしでも大満足

「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ13つ目は「ごま油香る豚バラ味噌鍋!1人暮らしでも大満足」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、具だくさん豚バラの香ばし味噌鍋。ごま油で炒めたごぼう、にんじん、里芋の香ばしさと豚バラ肉の旨味が味噌スープに染み渡り、ご飯が進む一品です。味噌を2回に分けて入れることで、より深い味わいが楽しめます。

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人参野菜白菜にんにく味噌里いもコショウごぼう豆腐ごま油長ねぎねぎ豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋

具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。

調理時間:20


1人暮らしでも簡単!ごま油香る豚バラ肉の塩だれ丼

「豚バラ肉の塩だれ丼」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ14つ目は「1人暮らしでも簡単!ごま油香る豚バラ肉の塩だれ丼」です。 ごま油とにんにくの風味が食欲をそそる、1人暮らしでも簡単に作れる豚バラ肉の塩だれ丼。豚バラ肉に塩コショウで下味をつけ、ごま油とにんにくで炒め、甘辛いタレでご飯が進む一品です。仕上げにレモン汁をかけると、さっぱりと食べられます。

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豚肉にんにくレモン果物コショウごま油長ねぎねぎ野菜豚バラ
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士豚バラ肉の塩だれ丼

ごま油とにんにくの風味でお箸がすすむ一品に。最後にレモン汁をかけてさっぱりといただきます。

調理時間:10


ポン酢でさっぱり!1人暮らしにぴったりの豚バラとなす炒め

「さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め」の写真

豚バラ、 1人暮らしでオススメのレシピ15つ目は「ポン酢でさっぱり!1人暮らしにぴったりの豚バラとなす炒め」です。 1人暮らしでも簡単に作れる、なすと豚バラのポン酢炒めは、油を控えめに仕上げられるのでヘルシーです。厚切りにしたなすを豚バラ肉で重ねて蒸すことで、油を使わずに、なすに火が通り、しっとりとした食感に。ポン酢の酸味と塩味が食欲をそそる、ご飯にもお酒にも合う一品です。

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豚バラ豚肉酢の物かいわれ大根大根野菜なすごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦さっぱり!豚バラとなすのポン酢炒め

なすと豚バラをポン酢で仕上げるさっぱりおかず。厚めに輪切りしたなすと豚肉を重ねて蒸せば、油が少なめでも、なすに火が入ってしっとり美味しく仕上がります。

調理時間:15

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