晴れの日を彩る!成人式のお祝いに「鮭」のごちそうレシピ15選

お子様の成人式、お祝いの準備はもうお済みですか?当記事では、晴れの日にふさわしい「鮭」を使った特別なごちそうレシピを15選ご紹介します。忙しい中でもご家庭で手軽に作れるのに、見た目も華やかで家族やゲストが思わず笑顔になるような絶品鮭料理ばかり。鮭の豊かな旨味を活かした和風から洋風まで、様々なアレンジで食卓を一層豪華に演出します。特別な日のメニューに悩む親御さん必見!新しい門出を祝う大切な一日に、心に残るおいしい「鮭」料理で最高の思い出を作りませんか?手軽でプロ級の味わい、今すぐ試せるアイデアが満載です。

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

おすすめレシピ

  1. 成人式に華を添える! きのこ&鮭のみぞれ煮で、上品な味わいを満喫
  2. 簡単なのに美味!鮭ともやしの中華蒸しで成人式のパーティーを華やかに♪
  3. 成人式にぴったりの華やかレシピ!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタで、春の訪れを感じよう!
  4. 成人式のお祝いに!白菜と鮭のガリバタ炒めは、シャキシャキ食感と旨みがたまらない一品。簡単に作れるのに、見た目も華やかで、みんな笑顔になること間違いなし!
  5. 成人式の祝膳に!鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、華やかに彩りましょう。

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

成人式に華を添える! きのこ&鮭のみぞれ煮で、上品な味わいを満喫

「きのこと鮭のみぞれ煮」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ1つ目は「成人式に華を添える! きのこ&鮭のみぞれ煮で、上品な味わいを満喫」です。 成人式の祝膳にぴったりな「きのこと鮭のみぞれ煮」は、秋の味覚であるきのこと鮭を、みぞれ煮にすることで、見た目も華やかで、上品な味わいに仕上げています。鮭は骨を取り除いて食べやすく、焼いてから煮込むことで、ふっくらと仕上がります。めんつゆとポン酢を使用することで、簡単に味が決まり、忙しい時でも手軽に作れます。大根おろしを加えることで、さっぱりとした味わいに。鮭とキノコの旨味がしみ込んだみぞれ煮は、ご飯によく合います。ぜひ、家族みんなで楽しんでください。

関連キーワード

大根野菜酢の物きのこめんつゆしめじごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこと鮭のみぞれ煮

複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。

調理時間:20


簡単なのに美味!鮭ともやしの中華蒸しで成人式のパーティーを華やかに♪

「鮭ともやしの中華蒸し」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ2つ目は「簡単なのに美味!鮭ともやしの中華蒸しで成人式のパーティーを華やかに♪」です。 『鮭ともやしの中華蒸し』は、材料3つで簡単に作れる中華料理です。鮭は3~4cm幅に切り、こしょう、薄力粉をまぶします。もやしはさっと洗い、ニラは4cm幅に切ります。しいたけは石づきをとって薄切りにします。耐熱皿に、もやし、ニラ、しいたけ、鮭の順にのせ、調味料をかけ、ラップをして電子レンジで加熱します。鮭の旨みとシャキシャキともやしの食感がたまらない一品。成人式のパーティーにも最適です。

関連キーワード

にら野菜しいたけきのこもやしコショウ中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ともやしの中華蒸し

材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。

調理時間:15


成人式にぴったりの華やかレシピ!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタで、春の訪れを感じよう!

「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ3つ目は「成人式にぴったりの華やかレシピ!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタで、春の訪れを感じよう!」です。 成人式の特別な日にぴったりな、焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタのレシピです。鮭の香ばしさ、菜の花のほろ苦さが食欲をそそる、シンプルながらも奥深い味わいです。パスタと一緒に菜の花を茹でることで、時短調理も可能です。鮭は骨を取り、ほぐして使い、菜の花は3cm幅に切って、パスタと同時に茹でればOK。仕上げに塩、こしょうで味を調えれば完成です。鮭と菜の花の風味が織りなす、春の息吹を感じさせるパスタをぜひお試しください。

関連キーワード

にんにく菜の花野菜コショウパスタ麺類スパゲッティオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ

菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。

調理時間:20


成人式のお祝いに!白菜と鮭のガリバタ炒めは、シャキシャキ食感と旨みがたまらない一品。簡単に作れるのに、見た目も華やかで、みんな笑顔になること間違いなし!

「白菜と鮭のガリバタ炒め」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ4つ目は「成人式のお祝いに!白菜と鮭のガリバタ炒めは、シャキシャキ食感と旨みがたまらない一品。簡単に作れるのに、見た目も華やかで、みんな笑顔になること間違いなし!」です。 成人式のお祝いにぴったりの、白菜と鮭のガリバタ炒めは、シャキッとした白菜と鮭の旨みがたっぷり味わえる一品。食欲そそるガーリックバター炒めで、みずみずしさを楽しめます。鮭は下味をつけ、薄力粉をまぶして焼くことで、より香ばしく仕上がります。白菜は芯の部分から炒め、しんなりしてきたら葉の部分を加えて炒めます。バターを加えることで、コクと風味がアップします。大人数でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

関連キーワード

炒め物ガーリックバターバターにんにくしめじきのこ玉ねぎ野菜コショウ白菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜と鮭のガリバタ炒め

シャキッとした白菜と鮭を合わせ、食欲そそるガーリックバター炒めに。白菜を炒め物に使用し、みずみずしさを味わって。

調理時間:20


成人式の祝膳に!鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、華やかに彩りましょう。

「鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ5つ目は「成人式の祝膳に!鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和えで、華やかに彩りましょう。」です。 成人式の晴れやかな日にぴったりの、鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え。鮭は骨を取り除いて、酒と塩で下味をつけます。長芋と長ねぎを焼き、最後に大根おろしと混ぜ合わせることで、爽やかな味わいが生まれます。めんつゆと生姜の香りが食欲をそそる、大人な一品。鮭と長芋の組み合わせは、栄養価も高く、体の温まる一品としてもおすすめです。

関連キーワード

めんつゆ生姜青ねぎねぎ野菜大根コショウ長いも長ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭と長芋のめんつゆ生姜おろし和え

鮭を使ったホッとする味わいのおろし和え。めんつゆを効かせた生姜おろしがふんわり絡みます。

調理時間:15


成人式の祝いの席に!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き。簡単なのに美味しくて、みんなが笑顔になる一品です。

「里芋と鮭の和風チーズ焼き」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ6つ目は「成人式の祝いの席に!ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き。簡単なのに美味しくて、みんなが笑顔になる一品です。」です。 「里芋と鮭の和風チーズ焼き」は、ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを組み合わせ、和風だしとチーズで仕上げた一品。成人式の祝いの席にもぴったりな、華やかで食べごたえのあるレシピです。鮭は骨を取り除いて食べやすく、里芋は電子レンジで加熱することで柔らかく仕上げます。長ねぎは炒めて香ばしさをプラスし、和風顆粒だしで旨味を深めます。仕上げにチーズをのせてトースターで焼き、香ばしさとチーズのコクをプラス。見た目も美しく、特別な日にぴったりの和風チーズ焼きです。

関連キーワード

里いも長ねぎねぎ野菜だしチーズ乳製品コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦里芋と鮭の和風チーズ焼き

ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。

調理時間:20


成人式のお祝いに!鮭とじゃがいものクリーミーグラタンで、笑顔あふれる素敵な一日を

「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ7つ目は「成人式のお祝いに!鮭とじゃがいものクリーミーグラタンで、笑顔あふれる素敵な一日を」です。 成人式のお祝いにぴったりの、鮭とじゃがいものクリーミーグラタンレシピです。簡単なのに栄養満点で、大人も子どもも大好きな定番料理です。鮭は、焼き色がつき、香ばしく、旨みが凝縮。じゃがいもは、ホクホクでクリーミーな舌触り。ほうれん草の緑色がアクセントとなり、彩りも豊かです。アツアツのグラタンを召し上がって、素敵な成人式をお祝いしましょう!

関連キーワード

じゃがいもほうれん草野菜玉ねぎグラタンチーズ乳製品バターコショウオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものクリーミーグラタン

簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。

調理時間:20


成人式にぴったりの華やかレシピ!鮭とじゃがいものマスタード炒めは、薄力粉で香ばしく焼き上げた鮭とホクホクのじゃがいもの絶妙なハーモニー。甘辛な味付けが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!

「鮭とじゃがいものマスタード炒め」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ8つ目は「成人式にぴったりの華やかレシピ!鮭とじゃがいものマスタード炒めは、薄力粉で香ばしく焼き上げた鮭とホクホクのじゃがいもの絶妙なハーモニー。甘辛な味付けが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!」です。 特別な日の食卓を華やかに彩る、鮭とじゃがいものマスタード炒めは、薄力粉をまぶして焼いた鮭と、ホクホクのじゃがいもを、マスタード、醤油、みりんベースの甘辛な味付けで炒めた一品。大人な風味と優しい甘さが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。成人式の祝いの席にもぴったりです。鮭の旨味とじゃがいものホクホク感が、マスタードのアクセントと調和し、贅沢な味わいを演出します。簡単で美味しいので、ぜひお試しください。

関連キーワード

じゃがいもみりんオリーブオイル醤油玉ねぎ野菜コショウマスタード
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とじゃがいものマスタード炒め

薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。

調理時間:20


成人式にぴったりの華やかレシピ!鮭の旨みが詰まったトマトムニエルで特別な日を彩りましょう!

「鮭のトマトムニエル」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ9つ目は「成人式にぴったりの華やかレシピ!鮭の旨みが詰まったトマトムニエルで特別な日を彩りましょう!」です。 成人式のお祝いにぴったりな、華やかで美味しい「鮭のトマトムニエル」のレシピです。鮭は酒を振ることで臭みが消え、より美味しくなります。トマトソースはみりんを加えることで、甘みと酸味のバランスが絶妙です。鮭の旨みが詰まったトマトソースと、彩り豊かなブロッコリーが食欲をそそります。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

トマトソーストマト野菜ソテーみりんオリーブオイルムニエルフランス料理コショウブロッコリー
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のトマトムニエル

鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。

調理時間:15


成人式にぴったりの華やか料理!鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きで、笑顔があふれるお祝いの席に。甘辛い味噌味がご飯によく合い、みんなが笑顔になること間違いなし!

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ10つ目は「成人式にぴったりの華やか料理!鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きで、笑顔があふれるお祝いの席に。甘辛い味噌味がご飯によく合い、みんなが笑顔になること間違いなし!」です。 「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」は、鮭とキャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじなどの野菜を、みそベースのタレで味付けしてアルミホイルで包んで焼き上げた一品。甘みそ味がご飯によく合い、大人も子供も楽しめる一品です。成人式の祝いの席にもぴったりな、華やかで美味しい料理です。鮭の旨みと野菜の甘みが調和し、ホイル包みならではのふっくらとした食感が楽しめます。

関連キーワード

味噌ちゃんちゃん焼き野菜しめじきのこホイル焼きキャベツ玉ねぎコショウバター人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30


成人式のお祝いに!鮭ときのこのちゃんちゃん焼きで笑顔あふれる食卓を

「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ11つ目は「成人式のお祝いに!鮭ときのこのちゃんちゃん焼きで笑顔あふれる食卓を」です。 鮭ときのこのちゃんちゃん焼きは、甘辛い味噌だれが食欲をそそる、大人も子供も喜ぶ一品。成人式のお祝いにもぴったりです。鮭はふっくらと焼き上げ、味噌だれと絡みやすく、口の中でとろけるような食感を楽しめます。きのこや野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点で、体も心も満たされます。ぜひ、ご家族みんなで、笑顔あふれる食卓を囲んで、鮭ときのこのちゃんちゃん焼きを味わってみてください。

関連キーワード

キャベツ野菜バターいんげんきのこコショウちゃんちゃん焼き味噌えのき人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!

調理時間:15


成人式にぴったり!鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、簡単なのに本格的な味わいで、家族みんな大満足!

「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ12つ目は「成人式にぴったり!鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、簡単なのに本格的な味わいで、家族みんな大満足!」です。 鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは、成人式などのお祝いの席にもぴったりな、簡単で美味しい一品。鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油で炒めるだけなので、忙しい時でも簡単に作れます。ごろごろとした具材が食べ応えがあり、家族みんなで楽しめます。鮭の旨味とバター醤油の風味がご飯によく合い、箸が止まらない美味しさです。

関連キーワード

ブロッコリー野菜じゃがいもバター醤油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭とブロッコリーのバター醤油炒め

鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!

調理時間:15


成人式にぴったりの華やかメニュー!鮭の旨みがカレー風味で食欲をそそる『鮭のカレームニエル』

「鮭のカレームニエル」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ13つ目は「成人式にぴったりの華やかメニュー!鮭の旨みがカレー風味で食欲をそそる『鮭のカレームニエル』」です。 「鮭のカレームニエル」は、鮭にカレー粉を合わせた粉をまぶして焼き上げた、食欲をそそる一品。成人式など、特別な日の食卓にもぴったりです。塩鮭の旨みとカレーの香りが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし。ブロッコリーやじゃがいもと一緒に盛り付ければ、彩り豊かで栄養満点な一皿に。ぜひお試しください。

関連キーワード

じゃがいもオリーブオイル塩鮭コショウカレー粉カレーブロッコリー野菜ムニエルフランス料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鮭のカレームニエル

鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。

調理時間:20


成人式の祝膳に!ピリ辛コチュジャンとマヨネーズで仕上げる、華やかで食欲をそそる鮭のコチュマヨ揚げ

「鮭のコチュマヨ揚げ」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ14つ目は「成人式の祝膳に!ピリ辛コチュジャンとマヨネーズで仕上げる、華やかで食欲をそそる鮭のコチュマヨ揚げ」です。 成人式の祝膳にぴったりの、華やかで食欲をそそる鮭のコチュマヨ揚げレシピです。揚げ焼きにした鮭とパプリカに、コチュジャンとマヨネーズのピリ辛甘辛いタレが絶妙にマッチ。ピーナッツの食感がアクセントとなり、お酒にもご飯にも相性抜群です。簡単で美味しく、華やかな食卓を彩る一品です。

関連キーワード

コチュジャンパプリカ野菜ピーナッツナッツ片栗粉マヨネーズ
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士鮭のコチュマヨ揚げ

揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。

調理時間:20


成人式にふさわしい華やかさ!レモンバターの香りが食欲をそそる、サーモンのソテー

「サーモンのレモンバターソテー」の写真

鮭、 成人式でオススメのレシピ15つ目は「成人式にふさわしい華やかさ!レモンバターの香りが食欲をそそる、サーモンのソテー」です。 成人式の特別な日にぴったりの、華やかで上品な「サーモンのレモンバターソテー」のレシピです。ふっくらと焼き上げた鮭に、レモンの酸味とバターのコクが絶妙にマッチし、食欲をそそる一品。簡単で華やかなので、特別な日の食卓にぜひ。サーモンの旨みとレモンの爽やかな香りが、成人式のお祝いの席をさらに華やかに彩ります。

関連キーワード

ソテーバター醤油レモン果物サーモン
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士サーモンのレモンバターソテー

レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。

調理時間:15

この記事は役に立ちましたか?