大晦日も華やか!エビレシピ大集合!家族みんなで楽しめる絶品料理
大晦日の食卓を華やかに彩る、エビを使ったレシピを集めました。アボカドとエビのタルタル、エビとブロッコリーのガーリックバター炒め、オクラ入りエビチリなど、見た目も華やかな一品から、シータイガーエビと野菜のグリル、えびの彩りパエリアなど、豪快な一品まで、様々なレシピをご用意しました。エビの旨味がぎゅっと詰まったパエリア、簡単に作れるのに本格的な味わいが楽しめるパッタイ、白菜とエビのうま塩煮など、家族みんなで楽しめる一品も満載です。大晦日の夜にぴったりの、エビを使ったレシピをぜひお試しください。
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大晦日のお祝いに!豪快なシータイガーエビと野菜のグリル!香ばしいエビと甘みのある野菜の組み合わせが最高!
エビ、 大晦日でオススメのレシピ1つ目は「大晦日のお祝いに!豪快なシータイガーエビと野菜のグリル!香ばしいエビと甘みのある野菜の組み合わせが最高!」です。 大晦日にぴったりなシータイガーエビと野菜のグリルレシピ。豪快に焼き上げたエビと、ゴロゴロ野菜の旨味を存分に味わえます。シータイガーエビは背ワタを取り、竹串で刺して焼き、レモンを添えることでさらに風味がアップ。野菜は電子レンジで加熱してからオーブンで焼くので、時短調理も可能です。年末年始の食卓を華やかに彩る、簡単でおしゃれな一品です。
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」
大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。
調理時間:30分
大晦日にはコレ!ぷりぷりエビとシャキシャキオクラの食感がたまらない、ピリ辛甘旨な『オクラ入りエビチリ』で、家族みんなで笑顔の年越しを!
エビ、 大晦日でオススメのレシピ2つ目は「大晦日にはコレ!ぷりぷりエビとシャキシャキオクラの食感がたまらない、ピリ辛甘旨な『オクラ入りエビチリ』で、家族みんなで笑顔の年越しを!」です。 年末年始の食卓にぴったりの「オクラ入りエビチリ」は、ぷりぷりのエビとシャキシャキのオクラの食感がたまらない一品。ピリッと甘辛いソースが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!大晦日など特別な日に、家族みんなで楽しめるエビチリをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
大晦日にはエビたっぷりパッタイ!モチモチ麺とプリプリエビ、ナンプラーの香りは食欲をそそる、本格的なタイ風焼きそば
エビ、 大晦日でオススメのレシピ3つ目は「大晦日にはエビたっぷりパッタイ!モチモチ麺とプリプリエビ、ナンプラーの香りは食欲をそそる、本格的なタイ風焼きそば」です。 タイ風焼きそばのパッタイは、大晦日のごちそうにぴったり!モチモチの米粉麺にプリプリのエビ、ナンプラーの香りは食欲をそそります。簡単に作れるのに本格的な味わいが楽しめます。エビと麺を一緒に炒めて、仕上げにレモンを添えれば、酸味が加わってさらに美味しくなります。家族みんなで楽しめる一品なので、ぜひ試してみてくださいね。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
大晦日も華やかに!エビとブロッコリーのガーリックバター炒め。えびの旨味とバターの香りが食欲をそそる、簡単で美味しい一品。
エビ、 大晦日でオススメのレシピ4つ目は「大晦日も華やかに!エビとブロッコリーのガーリックバター炒め。えびの旨味とバターの香りが食欲をそそる、簡単で美味しい一品。」です。 年末年始の食卓を華やかに彩る「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」は、えびの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる一品。大晦日など、特別な日にぴったりな、簡単に作れるレシピです。えびは片栗粉で洗うことで、臭みが取れ、プリプリの食感が楽しめます。ブロッコリーは電子レンジで加熱することで、時短調理が可能。仕上げにめんつゆを加えることで、味がさらに深まります。
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ぐっち夫婦「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」
えびとブロッコリーを合わせて、ガーリックバターでさっと仕上げ。 エビの旨味とバター、ガーリックの香りが美味しい1品!
調理時間:15分
大晦日のおせちに!ぷりぷりえびとブロッコリーのふんわり卵炒め。やさしい味わいが食欲をそそる、大人向けの一品です。
エビ、 大晦日でオススメのレシピ5つ目は「大晦日のおせちに!ぷりぷりえびとブロッコリーのふんわり卵炒め。やさしい味わいが食欲をそそる、大人向けの一品です。」です。 大晦日のおせち料理にぴったりな、えびとブロッコリーのふんわり卵炒めレシピです。ぷりぷりのえびとシャキシャキのブロッコリー、ふんわりとした卵の組み合わせが絶妙で、やさしい味わいが食欲をそそります。仕上げに粗びき黒こしょうを振ることで、ピリッとしたアクセントを加え、大人向けの風味に。簡単に作れて、見た目も華やかなので、大晦日のおもてなし料理としてもおすすめです。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
大晦日にはコレ!白菜とえびのうま塩煮で、家族みんなで笑顔あふれる食卓を♪
エビ、 大晦日でオススメのレシピ6つ目は「大晦日にはコレ!白菜とえびのうま塩煮で、家族みんなで笑顔あふれる食卓を♪」です。 大晦日の食卓にぴったりの、白菜とえびのうま塩煮のレシピです。あっさりとした塩味仕立てで、白菜とえびの旨味が存分に味わえます。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつでいただけます。作り方は簡単で、白菜とえびを炒め、水と鶏ガラスープの素を加えて煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。大晦日に、家族みんなで楽しめる一品です。
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ぐっち夫婦「白菜とえびのうま塩煮」
あっさり塩味仕立て!白菜とえびで、ほっこりあんかけ。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられますよ。
調理時間:20分
大晦日の食卓を華やかに彩る!アボカドとえびのタルタル。セルクルで美しく盛り付ければ、さらに特別感が増します。
エビ、 大晦日でオススメのレシピ7つ目は「大晦日の食卓を華やかに彩る!アボカドとえびのタルタル。セルクルで美しく盛り付ければ、さらに特別感が増します。」です。 アボカドとえびのタルタルは、大晦日など特別なシーンにもぴったりな、見た目も華やかな一品。えびとアボカドの定番コンビを、セルクルを使って美しく盛り付ければ、さらに特別感が増します。セルクルがない場合は、牛乳パックを筒状に切って代用できます。甘えびのぷりぷりとした食感と、アボカドのクリーミーな味わいが、口の中でとろけるような美味しさです。簡単なのに、見栄えがするので、おもてなし料理にもおすすめです。
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山本 理江 / 管理栄養士「アボカドとえびのタルタル」
えびとアボカドは定番コンビ。ちょっと見せ方を変えるだけで特別なシーンにも合うお料理になります。セルクルがなければ牛乳のパックを筒状に切って使えばスクエア型に作れて、これもまた素敵な盛り付けになります。
調理時間:15分
大晦日に食べたい!エビの旨みがぎゅっと詰まった、彩り華やかなパエリア。フライパンひとつで簡単に作れます
エビ、 大晦日でオススメのレシピ8つ目は「大晦日に食べたい!エビの旨みがぎゅっと詰まった、彩り華やかなパエリア。フライパンひとつで簡単に作れます」です。 大晦日の食卓を華やかに彩る、えびの彩りパエリア。フライパンひとつで作れるので、忙しい年末でも簡単にパーティー料理を楽しめます。えびの旨味がぎゅっと詰まったパエリアは、見た目も美しく、家族やゲストを笑顔にすること間違いなし。レモンの酸味とオリーブオイルの風味が食欲をそそる、特別な日の一品としておすすめです。
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ぐっち夫婦「えびの彩りパエリア」
華やかな彩りで食卓で目を引く、えびのうまみたっぷりのパエリア。フライパンひとつでできちゃうので意外と簡単!がんばりすぎずに、手軽にパーティーごはんを楽しめる1品です。(調理時間は煮込む時間を除く。)
調理時間:20分
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