結婚記念日にぴったり!豆腐レシピで作る、特別な日の献立

結婚記念日のお祝いに、豆腐を使った絶品レシピを集めました!ふわふわ揚げや、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐、豆腐ステーキ、本格パッタイ、厚揚げの香味みそそぼろ炒めなど、バラエティ豊かなメニューで特別な日を華やかに演出します。豆腐の旨味を存分に活かした、簡単で美味しいレシピばかりなので、ぜひご家庭で作ってみてください。

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おすすめレシピ

  1. 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけで、特別な日の食卓を華やかに。結婚記念日にもぴったりな、豆腐とトマトの絶妙なハーモニーを楽しんで♪
  2. 結婚記念日にぴったりの、きのこたっぷり、旨味たっぷりな『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』で、特別な日をさらに華やかに!豆腐は電子レンジで加熱するから簡単!
  3. 結婚記念日には、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐で特別な夜を。豆腐の白さが食欲をそそる、シーフードミックスの旨みがぎゅっと詰まった一品。カシューナッツの食感がアクセント!
  4. 結婚記念日にぴったりの、豆腐とトマトの旨みが食欲をそそる!麻婆トマトで特別な夜を演出
  5. 結婚記念日には、豆腐と海鮮の旨みが詰まった海鮮純豆腐で特別な夜を演出!冷凍シーフードミックスで簡単本格味が楽しめます!

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけで、特別な日の食卓を華やかに。結婚記念日にもぴったりな、豆腐とトマトの絶妙なハーモニーを楽しんで♪

「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ1つ目は「豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけで、特別な日の食卓を華やかに。結婚記念日にもぴったりな、豆腐とトマトの絶妙なハーモニーを楽しんで♪」です。 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけは、こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせた一品。結婚記念日などの特別な日にぴったりな、豆腐を使った華やかな料理です。豆腐は水切りをしてカリッと焼き、トマトはくし形切りにすることで、食感が楽しめます。ピリ辛そぼろは、ひき肉と豆板醤、めんつゆ、酒、みその組み合わせが絶妙です。豆腐とそぼろの組み合わせは、相性抜群。ぜひお試しください。

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味噌めんつゆ豆腐生姜そぼろひき肉豆腐ステーキステーキトマト野菜青ねぎねぎごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ

こんがり焼いた豆腐に、フレッシュなトマトとピリッと辛いそぼろを合わせました。

調理時間:20


結婚記念日にぴったりの、きのこたっぷり、旨味たっぷりな『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』で、特別な日をさらに華やかに!豆腐は電子レンジで加熱するから簡単!

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ2つ目は「結婚記念日にぴったりの、きのこたっぷり、旨味たっぷりな『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』で、特別な日をさらに華やかに!豆腐は電子レンジで加熱するから簡単!」です。 結婚記念日にぴったりの、きのこたっぷり、旨味たっぷりな「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」のレシピです。豆腐は電子レンジで加熱し、粗熱をとって角切りにします。豚ひき肉、長ねぎ、しょうが、にんにく、きのこを炒め、豆板醤を加えて、豆腐、調味料を煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。豆板醤の量は好みで調整できますので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。結婚記念日の特別な日に、家族みんなで楽しんでいただける、絶品麻婆豆腐を作ってみてください。

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しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこ入りマイルド麻婆豆腐

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


結婚記念日には、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐で特別な夜を。豆腐の白さが食欲をそそる、シーフードミックスの旨みがぎゅっと詰まった一品。カシューナッツの食感がアクセント!

「海鮮たっぷり白い麻婆豆腐」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ3つ目は「結婚記念日には、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐で特別な夜を。豆腐の白さが食欲をそそる、シーフードミックスの旨みがぎゅっと詰まった一品。カシューナッツの食感がアクセント!」です。 結婚記念日のお祝いに、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐はいかがでしょうか?シーフードミックスの旨味がぎゅっと詰まった、ご飯が進む一品。豆腐の白さが食欲をそそります。カシューナッツの食感がアクセントになり、さらに美味しくなります。結婚記念日のお祝いに、特別な豆腐料理をぜひお試しください!

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ラー油シーフードミックスシーフード生姜にんにくパクチー海鮮ナッツ豆腐ごま油長ねぎねぎ野菜
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山本 理江 / 管理栄養士海鮮たっぷり白い麻婆豆腐

見た目が白いので味が薄そうに見えるのですが、シーフードミックスの旨味がしっかりと出ているご飯にもよく合う麻婆豆腐です。カシューナッツを入れると食感が楽しくなります。

調理時間:15


結婚記念日にぴったりの、豆腐とトマトの旨みが食欲をそそる!麻婆トマトで特別な夜を演出

「ごはんと食べたい!麻婆トマト」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ4つ目は「結婚記念日にぴったりの、豆腐とトマトの旨みが食欲をそそる!麻婆トマトで特別な夜を演出」です。 結婚記念日にぴったりの、豆腐を使った「ごはんと食べたい!麻婆トマト」のレシピを紹介します。トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品で、辛さは好みで調整できます。豆腐は3cm角に切り、別茹でして水気を切るとより美味しく仕上がります。フライパンにごま油、にんにく、しょうが、豆板醤、長ねぎを炒め、豚ひき肉、甜麺醤、水、鶏ガラスープの素を加えて煮込みます。トマトを加えて煮立ったら、豆腐を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成。お好みでラー油や花椒を加えても風味がアップします。大切な人と、豆腐の旨みと麻婆の辛さが食欲をそそる一品をぜひ楽しんでください。

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甜麺醤にんにく豆腐長ねぎねぎ野菜花椒トマト青ねぎ豚ひき肉豚肉ひき肉ラー油豆板醤
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ぐっち夫婦ごはんと食べたい!麻婆トマト

トマトの甘味と酸味に麻婆味が最高に合う一品。 辛さはお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


結婚記念日には、豆腐と海鮮の旨みが詰まった海鮮純豆腐で特別な夜を演出!冷凍シーフードミックスで簡単本格味が楽しめます!

「シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ5つ目は「結婚記念日には、豆腐と海鮮の旨みが詰まった海鮮純豆腐で特別な夜を演出!冷凍シーフードミックスで簡単本格味が楽しめます!」です。 結婚記念日のお祝いにぴったりな、海鮮純豆腐のレシピです。冷凍シーフードミックスを使えば、簡単に本格的な味が楽しめます。豆腐、卵、キムチ、ニラなど、たくさんの具材が入っているので、これ一品でも大満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使うのもおすすめです。豆腐と海鮮のうまみが溶け込んだ、あたたかいスープは、寒い冬にもぴったりです。結婚記念日に、大切な人とこの一品を味わってみてください。

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スンドゥブ韓国料理豆腐にら野菜豚肉シーフードミックスシーフードにんにく玉ねぎ海鮮キムチごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦シーフードミックスで簡単!海鮮純豆腐

冷凍シーフードミックスを使った、海鮮のうまみたっぷりのスンドゥブ。豆腐や卵も入れて、これ一品でも満足できるボリュームです。シーフードミックスの代わりに、豚肉を使ってもおいしいですよ。

調理時間:20


結婚記念日に作るならコレ!豆腐とひき肉で作る、とろ〜りあんかけが絶品の『とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐』は、めんつゆで簡単10分で作れます!

「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ6つ目は「結婚記念日に作るならコレ!豆腐とひき肉で作る、とろ〜りあんかけが絶品の『とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐』は、めんつゆで簡単10分で作れます!」です。 結婚記念日にぴったりの「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」は、めんつゆで味付けが簡単で10分で作れるレシピです。豆腐にたっぷりとかかったあんかけは、しょうがの風味が食欲をそそり、体が温まります。豆腐とひき肉を組み合わせた、栄養満点の一品です。特別な日の食卓に、ぜひこの豆腐料理を作ってみてください。

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めんつゆ生姜そぼろ長ねぎねぎ野菜ひき肉青ねぎコショウ豆腐ごま油あんかけ
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ぐっち夫婦とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐

めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まりますよ。

調理時間:10


結婚記念日には、豆腐と枝豆の優しいとろみ煮で特別な夜を。短時間で簡単に作れて、愛情たっぷり!

「豆腐と枝豆のとろみ煮」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ7つ目は「結婚記念日には、豆腐と枝豆の優しいとろみ煮で特別な夜を。短時間で簡単に作れて、愛情たっぷり!」です。 結婚記念日のお祝いに、豆腐と枝豆のとろみ煮はいかがでしょうか?優しい味わいの豆腐と枝豆が、ほっとする温かさを提供します。短時間で簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです。豆腐の旨味と枝豆の風味が溶け込んだとろみが、ご飯によく合います。特別な日に、愛情込めて作った豆腐と枝豆のとろみ煮を、大切な人と楽しんでください。

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豆腐枝豆野菜
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士豆腐と枝豆のとろみ煮

優しい味わいに仕上げた一品。短時間で作れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。

調理時間:10


結婚記念日には、豆腐とえびの旨味が詰まった本格パッタイ!モチモチのフォーで作る、特別な日の思い出の味。

「パッタイ」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ8つ目は「結婚記念日には、豆腐とえびの旨味が詰まった本格パッタイ!モチモチのフォーで作る、特別な日の思い出の味。」です。 結婚記念日にぴったりな、タイ風焼きそばのレシピを紹介します。モチモチ食感の米粉麺「フォー」を使った本格的なパッタイは、ナンプラーの香ばしさとプリプリのエビが食欲をそそる一品です。豆腐とえび、野菜をたっぷり炒め合わせた、見た目も華やかなパッタイは、特別な日の食卓を彩ります。結婚記念日の思い出に、大切な人と手作りパッタイを味わってみてはいかがでしょうか?

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エビシーフードにら野菜ナンプラー厚揚げ豆腐タイ焼きそば麺類玉ねぎ桜えびレモン果物パッタイ米粉むきえびコショウフォー
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士パッタイ

タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。

調理時間:15


結婚記念日には、豆腐の旨みが凝縮された厚揚げの香味みそそぼろ炒め!甘辛いみそそぼろと香ばしい厚揚げがご飯によく合います。

「厚揚げの香味みそそぼろ炒め」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ9つ目は「結婚記念日には、豆腐の旨みが凝縮された厚揚げの香味みそそぼろ炒め!甘辛いみそそぼろと香ばしい厚揚げがご飯によく合います。」です。 結婚記念日のお祝いにぴったりな、豆腐を使ったボリューム満点のレシピです。厚揚げの香味みそそぼろ炒めは、甘辛いみそそぼろと、香ばしく焼いた厚揚げの組み合わせが絶妙です。豆腐の旨みが凝縮された厚揚げと、豚肉と野菜の旨味が溶け込んだみそそぼろを一緒に炒めることで、ご飯が進む一品に仕上がります。ぜひご家族で楽しんでください。

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味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜そぼろ厚揚げ豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉ごま油コショウ豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦厚揚げの香味みそそぼろ炒め

食べ応えのある厚揚げを、甘みそそぼろと合わせてさっと炒めてボリューム満点な1品。

調理時間:15


結婚記念日にぴったりの豆苗と豚バラの塩にんにく鍋!豆腐と旨味たっぷりのスープが絶品!

「豆苗と豚バラの塩にんにく鍋」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ10つ目は「結婚記念日にぴったりの豆苗と豚バラの塩にんにく鍋!豆腐と旨味たっぷりのスープが絶品!」です。 結婚記念日にぴったりな、豆苗と豚バラの塩にんにく鍋のレシピです。お手頃価格で栄養満点の豆苗を1袋まるごと使い、根元と葉を分けて入れることでシャキシャキ食感を味わえます。豚バラ肉、しいたけ、白菜、豆腐など、様々な具材を組み合わせて、旨味たっぷりのスープを楽しみましょう。仕上げに、ごま油とにんにくの香りが食欲をそそる、絶品の一品です。ぜひ、結婚記念日にこのレシピで作ってみてください。

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豚バラ豚肉しいたけきのこ白菜野菜にんにく豆苗コショウ豆腐ごま油
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豆苗と豚バラの塩にんにく鍋

お手頃価格の豆苗を使った鍋。栄養たっぷりの豆苗を1袋まるごと入れて作ります。豆苗は根元の部分と葉の部分を2回に分けて入れることで、シャキシャキ食感が楽しめます。

調理時間:15


結婚記念日ディナーに!豆腐とにんじんが美味!大葉香る豚にんじんチャンプルー

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ11つ目は「結婚記念日ディナーに!豆腐とにんじんが美味!大葉香る豚にんじんチャンプルー」です。 結婚記念日にぴったりな、大葉香る豚にんじんチャンプルーのレシピです。豆腐の代わりに厚揚げを使うので水切り不要!にんじんをたっぷり使った、めんつゆ仕立てのお手軽レシピです。厚揚げと豚こまを炒め、千切りのにんじん、玉ネギを加えて炒めたら、かつお節とめんつゆで味付け。最後に溶き卵を回し入れて、大葉を添えて完成です。豆腐とにんじんを使った、簡単で美味しいチャンプルーをぜひお試しください。

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かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


豆腐のもっちりふわふわ食感がたまらない!結婚記念日にぴったりの『しらすのふわふわ揚げ』レシピ

「しらすのふわふわ揚げ」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ12つ目は「豆腐のもっちりふわふわ食感がたまらない!結婚記念日にぴったりの『しらすのふわふわ揚げ』レシピ」です。 結婚記念日にぴったりな、豆腐と長芋を使った『しらすのふわふわ揚げ』のレシピです。もっちりふわふわとした食感が特徴で、しらすの旨味と、いりごまの食感が食欲をそそります。揚げたてを熱々で召し上がれ!

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しらす木綿豆腐豆腐青ねぎねぎ野菜ごま長いも
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士しらすのふわふわ揚げ

長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。

調理時間:30


結婚記念日には、豆腐と豚バラの旨みが詰まった、にんにく塩鍋で特別な夜を。もつ鍋のような濃厚スープが食欲をそそります!

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ13つ目は「結婚記念日には、豆腐と豚バラの旨みが詰まった、にんにく塩鍋で特別な夜を。もつ鍋のような濃厚スープが食欲をそそります!」です。 結婚記念日のお祝いにぴったりの、もつ鍋を思わせる味わいの塩鍋です。豚バラとキャベツの旨味が溶け込んだスープは、にんにくの風味が食欲をそそり、最後まで飲み干したくなるおいしさです。豆腐とニラを加えて、さらに風味豊かに。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでくださいね!

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豚バラ豚肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20


結婚記念日には、豚バラ小松菜チャンプルーで笑顔満開!豆腐ではなく厚揚げで食べごたえ抜群!お弁当にも最適です。

「豚バラ小松菜チャンプルー」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ14つ目は「結婚記念日には、豚バラ小松菜チャンプルーで笑顔満開!豆腐ではなく厚揚げで食べごたえ抜群!お弁当にも最適です。」です。 結婚記念日にぴったりな、豚バラ小松菜チャンプルーのレシピです。小松菜のシャキシャキ食感がおいしい、厚揚げ入りのボリューム満点な一品です。冷めても美味しく、お弁当にもおすすめです。豆腐ではなく、厚揚げを使うことで、より食べごたえのあるチャンプルーになります。豚バラ肉と小松菜、玉ねぎを炒め、めんつゆで味付け、溶き卵と厚揚げを加えて仕上げます。簡単なのに美味しいので、ぜひお試しください。

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豚バラ豚肉かつお節めんつゆ厚揚げ豆腐チャンプル沖縄料理ごま油小松菜野菜玉ねぎコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ小松菜チャンプルー

小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。

調理時間:15


結婚記念日には、豆腐と豚バラの香ばしさがたまらない!具だくさん味噌鍋で、温かい思い出を

「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」の写真

豆腐、 結婚記念日でオススメのレシピ15つ目は「結婚記念日には、豆腐と豚バラの香ばしさがたまらない!具だくさん味噌鍋で、温かい思い出を」です。 結婚記念日のお祝いに、具だくさんの豚バラ香ばしみそ鍋はいかがですか?豆腐と味噌をたっぷり使った、体の温まる一品で、家族みんな笑顔になること間違いなし。ごま油で炒めた具材の香ばしさと味噌のコクが、深みのある味わいを生み出します。豚バラ肉の旨みと野菜の甘みが溶け込んだ、愛情たっぷりな味噌鍋を、大切な人とゆっくり楽しんでください。

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人参野菜白菜にんにく味噌里いもコショウごぼう豆腐ごま油長ねぎねぎ豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋

具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。

調理時間:20

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