送別会に大活躍!きゅうりレシピ集 シャキシャキ食感でみんな笑顔に

送別会にぴったりの、きゅうりをたっぷり使ったレシピを集めました!シャキシャキ食感のきゅうりは、彩りも鮮やかで、食卓を華やかに演出します。 定番の『カラフルトマトのパフェサラダ』や『焼き肉サラダ』は、みんな大好き! さっぱりとした『トマトと魚介のパスタサラダ』や『豚肉ときゅうりのオイスター炒め』は、暑い日でも食べやすく、食欲をそそります。 ちょっと変わった料理に挑戦したいなら、『うなぎときゅうりの混ぜ寿司』や『セビーチェ』がおすすめです。 どれも簡単に作れるので、ぜひ試して、送別会を盛り上げてください!

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おすすめレシピ

  1. 送別会に大人気!うなぎときゅうりの混ぜ寿司で、みんなを笑顔に!
  2. 送別会にぴったり!シャキシャキきゅうりと香ばしいうなぎの生春巻きで、みんなを笑顔にしよう!
  3. 夏の送別会にぴったり!きゅうりのシャキシャキ食感がたまらない、焼きツナみその冷や汁でみんなを笑顔に!
  4. 送別会を華やかに彩る!彩り野菜のパフェサラダでみんな笑顔に。きゅうりとトマトの爽やかさが最高!
  5. 送別会にピッタリの簡単レシピ!豚肉ときゅうりのオイスター炒めは、シャキシャキ食感と旨味がたまらない!

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おすすめレシピ

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送別会に大人気!うなぎときゅうりの混ぜ寿司で、みんなを笑顔に!

「うなぎときゅうりの混ぜ寿司」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ1つ目は「送別会に大人気!うなぎときゅうりの混ぜ寿司で、みんなを笑顔に!」です。 送別会にぴったりの、うなぎときゅうりの混ぜ寿司のレシピです。甘辛いうなぎの蒲焼きに、きゅうり、みょうがのシャキシャキとした食感がよく合い、ご飯によく合います。作り方は簡単で、きゅうりとみょうがを小口切りにし、うなぎの蒲焼きを2cm角に切って、ご飯と混ぜ合わせるだけです。送別会の持ち寄りにもおすすめです。

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山椒みょうがうなぎ寿司ご飯もの野菜ごまきゅうり
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士うなぎときゅうりの混ぜ寿司

甘辛いうなぎの蒲焼きにきゅうりとみょうがの食感や香りがよく合います。

調理時間:15


送別会にぴったり!シャキシャキきゅうりと香ばしいうなぎの生春巻きで、みんなを笑顔にしよう!

「うなぎの生春巻き」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ2つ目は「送別会にぴったり!シャキシャキきゅうりと香ばしいうなぎの生春巻きで、みんなを笑顔にしよう!」です。 送別会でみんなを笑顔にする、うなぎの生春巻きはいかがですか? シャキシャキのきゅうり、ふわふわの卵焼き、そして香ばしいうなぎのコラボレーションが、ごま油の風味豊かなタレでさらに引き立てられます。簡単に作れて見た目も華やかなので、送別会にぴったりです。きゅうりのシャキシャキ感が、うなぎの旨みをさらに引き立てます。ぜひ試してみてください!

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春巻き中華料理うなぎだし巻き卵野菜ごま油タレきゅうり
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士うなぎの生春巻き

うなぎのコクと卵の甘味、シャキシャキの野菜がひとまとまりになった面白い一品。ごま油の風味が効いたタレがよく合います。

調理時間:10


夏の送別会にぴったり!きゅうりのシャキシャキ食感がたまらない、焼きツナみその冷や汁でみんなを笑顔に!

「焼きツナみその冷や汁」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ3つ目は「夏の送別会にぴったり!きゅうりのシャキシャキ食感がたまらない、焼きツナみその冷や汁でみんなを笑顔に!」です。 夏の送別会にぴったりな、さっぱりとした「焼きツナみその冷や汁」のレシピです。きゅうりのシャキシャキ食感とツナとみその風味が食欲をそそる、ご飯が進む一品。ツナ缶を使うので、簡単に作れます。トースターで焼いたツナみそが香ばしく、冷や汁に深みを与えます。きゅうり、豆腐、みょうが、大葉など、夏の旬な食材をたっぷり使った、見た目も涼しげな冷や汁は、送別会でみんなを笑顔にすること間違いなしです。

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味噌みょうが豆腐アジきゅうり野菜缶詰しそツナ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦焼きツナみその冷や汁

アジを焼いてほぐして仕上げる冷や汁ですが、ツナ缶を使ってお手軽に。ツナとみそを合わせて、トースターで焼きツナみそにして仕上げます。夏のさっぱりごはんに!

調理時間:15


送別会を華やかに彩る!彩り野菜のパフェサラダでみんな笑顔に。きゅうりとトマトの爽やかさが最高!

「カラフルトマトのパフェサラダ」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ4つ目は「送別会を華やかに彩る!彩り野菜のパフェサラダでみんな笑顔に。きゅうりとトマトの爽やかさが最高!」です。 送別会でみんなを笑顔にする、華やかな「カラフルトマトのパフェサラダ」のレシピです。きゅうりやトマトなど、カラフルな野菜を積み重ねて作るパフェ風サラダは、見た目も楽しく、パーティーシーンにもぴったり。市販のポテトサラダを使うので、簡単に本格的な味わいを楽しめます。お花の形に巻いた生ハムもアクセントになり、見た目も華やかです。送別会の思い出に、ぜひこのレシピで作ってみてください!

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サラダ野菜生ハムハムパフェ菓子ポテトサラダポテトじゃがいもきゅうりトマト
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山本 理江 / 管理栄養士カラフルトマトのパフェサラダ

普段のサラダを高さのある器に盛ることでパーティーシーンにも映えるサラダになります。市販のポテトサラダを使うことで時短になのに手の込んだお料理に見えますよ。クルクル巻くだけでできるお花の生ハムも豪華に見せます。

調理時間:10


送別会にピッタリの簡単レシピ!豚肉ときゅうりのオイスター炒めは、シャキシャキ食感と旨味がたまらない!

「豚肉ときゅうりのオイスター炒め」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ5つ目は「送別会にピッタリの簡単レシピ!豚肉ときゅうりのオイスター炒めは、シャキシャキ食感と旨味がたまらない!」です。 送別会にぴったりな「豚肉ときゅうりのオイスター炒め」は、ごはんにも合う風味豊かな炒め物です。きゅうりを炒めるとシャキッとした食感が楽しめるので、ぜひお試しください。豚肉の旨味とザーサイのアクセントも、食欲をそそります。

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炒め物豚肉にんにくきゅうり野菜ごま油玉ねぎコショウパプリカ
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ぐっち夫婦豚肉ときゅうりのオイスター炒め

ごはんにも合う風味豊かな炒め物。きゅうりは、炒め物にするとシャキッとした食感がおいしい! 豚肉の旨味と、ザーサイがまた良いアクセントに。

調理時間:10


送別会にぴったりの爽やかレシピ!新鮮な真鯛とみずみずしいきゅうりを合わせた、ペルー伝統料理『セビーチェ』

「セビーチェ」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ6つ目は「送別会にぴったりの爽やかレシピ!新鮮な真鯛とみずみずしいきゅうりを合わせた、ペルー伝統料理『セビーチェ』」です。 送別会にぴったりな、ペルーの伝統料理『セビーチェ』のレシピです。新鮮な真鯛と、みずみずしいきゅうり、玉ねぎの組み合わせが食欲をそそります。ライムの酸味とパクチーの風味が、魚介の旨味を引き立て、爽やかな味わいに。簡単なのに本格的な味わいが楽しめるので、送別会でみんなを喜ばせる一品にいかがですか?

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真鯛タイマリネフランス料理きゅうり野菜パクチー
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士セビーチェ

ペルーの伝統料理の魚介のマリネ。爽やかな酸味が魚介のうま味を引き出してくれます。

調理時間:5


送別会にぴったり!トマトと魚介の旨味がたまらないパスタサラダ。きゅうりの食感もアクセントに。

「トマトと魚介のパスタサラダ」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ7つ目は「送別会にぴったり!トマトと魚介の旨味がたまらないパスタサラダ。きゅうりの食感もアクセントに。」です。 トマトと魚介の旨味がたまらない!ショートパスタを使った簡単で美味しいパスタサラダレシピです。 送別会など、パーティーにもぴったり。 ポイントは、シーフードミックスを茹でた後に冷ますこと。 こうすることで、魚介の旨味がより一層引き立ちます。 きゅうりとレタス、ブラックオリーブなどを加えることで、食感のアクセントもプラス。 パーティーに、ランチに、ぜひお試しください。

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サラダ野菜シーフードミックスシーフードにんにくレタスパスタ麺類トマトきゅうり
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士トマトと魚介のパスタサラダ

シンプルな味付けですが、トマトとシーフードミックスの旨味がサラダを美味しくしてくれます。ショートパスタはいろいろな形のものがありますので、お好みのものを使ってください。

調理時間:20


送別会に大人気!焼き肉とシャキシャキきゅうりの組み合わせがたまらない、食べ応え満点の焼き肉サラダ

「焼き肉サラダ」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ8つ目は「送別会に大人気!焼き肉とシャキシャキきゅうりの組み合わせがたまらない、食べ応え満点の焼き肉サラダ」です。 送別会にぴったりの、食べ応え満点の『焼き肉サラダ』レシピです。牛肉は焼肉のたれとごま油で下味をつけ、ジューシーに焼き上げます。グリーンリーフ、きゅうり、トマト、玉ねぎを合わせたサラダに、焼き肉をのせて、みんなでわいわい楽しめます。簡単で美味しいので、ぜひお試しください!

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サラダ野菜牛肉玉ねぎきゅうりごま油トマト
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士焼き肉サラダ

焼肉をのせて食べ応え満点なサラダに!牛肉は下味をもみ込むことでよりジューシーに仕上がります。

調理時間:30


送別会に彩りを添える!ピリ辛ナシゴレンで最高の思い出を。きゅうりとトマトで爽やかに仕上げれば、さらに美味しく楽しく♪

「ナシゴレン」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ9つ目は「送別会に彩りを添える!ピリ辛ナシゴレンで最高の思い出を。きゅうりとトマトで爽やかに仕上げれば、さらに美味しく楽しく♪」です。 送別会にぴったりな、インドネシアやマレーシアの焼き飯、ナシゴレンのレシピです。ほんのり刺激的な味わいのご飯とコクのある目玉焼きが食欲をそそる一品。きゅうりやトマトなどを添えて、彩りも豊かに。日本で手に入りやすい調味料で簡単に作れます。

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にんにく玉ねぎ野菜パクチーレモン果物コショウトマト目玉焼き鶏胸鶏肉きゅうりナシゴレンご飯もの
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士ナシゴレン

インドネシアやマレーシアの焼き飯。ほんのり刺激的な味わいのごはんとコクのある目玉焼きが食欲そそる一品に。日本で手に入りやすい調味料を使って作ります。

調理時間:20


送別会に大人気!きゅうりで作るさっぱり冷麺。そうめんを茹でるだけ簡単レシピ。

「さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ10つ目は「送別会に大人気!きゅうりで作るさっぱり冷麺。そうめんを茹でるだけ簡単レシピ。」です。 さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺は、送別会にもぴったりの一品です。きゅうり、キムチ、ツナなどの具材を組み合わせ、さっぱりとした冷麺風仕立てに。そうめんを茹で、流水で洗い、水気を切って盛り付け、冷やしたスープをかければ完成。簡単で美味しい冷麺を、是非お試しください。

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ごまきゅうり野菜キムチそうめん麺類ツナ冷麺韓国料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦さっぱりうまい!そうめんで簡単冷麺

そうめんを冷麺風にさっぱりと! キムチをのせて、ツナをプラスして旨味をプラスしています。

調理時間:15


送別会にぴったり!さっぱり美味しい豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ。きゅうりとの相性抜群で、大人も子供も大満足!

「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ11つ目は「送別会にぴったり!さっぱり美味しい豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ。きゅうりとの相性抜群で、大人も子供も大満足!」です。 「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」は、やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスや**きゅうり**などと合わせた、さっぱりとした一品。子ども向けには、レモンだれで仕上げ、大人向けには、お好みで柚子胡椒を加え、ピリッとした辛みを楽しむことができます。**送別会**など、様々なシーンで活躍する、簡単でおいしいレシピです。

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豚しゃぶ豚肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜きゅうりコショウレモン果物
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ぐっち夫婦豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ

やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスやきゅうりなどと合わせます。お子さん用にはさっぱりとしたレモンだれ仕立て。大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!

調理時間:20


送別会にぴったり!やわらかみそ漬け豚のソテー。きゅうりの爽やかさが箸休めに最適!

「やわらかみそ漬け豚のソテー」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ12つ目は「送別会にぴったり!やわらかみそ漬け豚のソテー。きゅうりの爽やかさが箸休めに最適!」です。 送別会にぴったりな、やわらかみそ漬け豚のソテーレシピです。豚ロース肉を味噌に漬け込み、焼けば、味噌と豚肉の旨みが口の中に広がり、ご飯にもよく合います。きゅうりを添えれば、さっぱりとした味わいで、箸休めに最適です。簡単で美味しいので、ぜひ試してみて下さい。

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豚肉味噌ソテー水菜野菜豚ロースきゅうりトマトコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦やわらかみそ漬け豚のソテー

豚ロースを漬けて焼くだけで簡単仕上げ。豚と味噌の味わいでごはんにもよく合います!

調理時間:15


送別会にサプライズ!きゅうりで作る、簡単棒棒鶏風ごはん。火を使わず5分で完成、おもてなしにも◎

「棒棒鶏風のっけごはん」の写真

きゅうり、 送別会でオススメのレシピ13つ目は「送別会にサプライズ!きゅうりで作る、簡単棒棒鶏風ごはん。火を使わず5分で完成、おもてなしにも◎」です。 火を使わずに5分でできる、棒棒鶏風のお手軽な「のっけごはん」レシピです。きゅうりの千切りとほぐしたサラダチキンをごはんにのせ、特製のたれをかければ、あっという間に完成!酢飯にしても◎。送別会など、おもてなしにもぴったりです。

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きゅうり野菜バンバンジー鶏肉中華料理レモン果物サラダチキン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦棒棒鶏風のっけごはん

火を使わず、5分でできるのっけごはん。ごはんの上にきゅうりの千切り、ほぐしたサラダチキンをのせたら、たれをさっとかけるだけ。ごはんは酢飯にしても◎

調理時間:5

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