共働き家庭の味方！きゅうりで作る簡単＆美味しいレシピ13選

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ1つ目は「共働きでも簡単！うなぎときゅうりの混ぜ寿司で家族笑顔」です。 共働き世帯でも簡単に作れる、うなぎときゅうりの混ぜ寿司のレシピ。甘辛いうなぎの蒲焼きときゅうりのシャキシャキした食感が絶妙にマッチし、みょうがの風味が食欲をそそります。うなぎとご飯、きゅうりの組み合わせは、ご飯が進むこと間違いなし。共働きで忙しい毎日でも、美味しい混ぜ寿司で家族みんな笑顔になれること間違いなしです。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ2つ目は「共働きでも簡単！きゅうりも彩り！ナシゴレンで家族夕食」です。 インドネシアやマレーシアの焼き飯、ナシゴレン。ほんのり刺激的な味わいで食欲をそそる一品です。鶏むね肉、玉ねぎ、きゅうりを使い、日本で手に入りやすい調味料で作ります。炒めたご飯に目玉焼きをのせ、きゅうり、トマト、レモンを添えて。共働きのご夫婦でも簡単に作れて、家族みんなで楽しめる夕食メニューです。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ3つ目は「共働きでも簡単！きゅうりのシャキシャキ冷麺風そうめん」です。 共働きの忙しい方でも、簡単に作れる「さっぱりうまい！そうめんで簡単冷麺」。そうめんを冷麺風にアレンジし、きゅうり、キムチ、ツナの旨味をプラスしました。冷たいスープとツルツルとしたそうめんは、暑い日にぴったり。きゅうりのシャキシャキ感とキムチのピリ辛さがアクセントになり、食欲をそそる一品に仕上がります。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ4つ目は「共働きの夜も簡単！シャキシャキきゅうりと豚肉のオイスター炒め」です。 共働きの忙しい夜でもパパッと作れる、豚肉ときゅうりのオイスター炒め。きゅうりを塩もみして水気をしっかりとることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。ごま油とオイスターソースで炒め、ザーサイのアクセントを加えることで、ごはんにも合う風味豊かな炒め物に。豚肉と野菜の旨味が調和し、満足感もたっぷりです。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ5つ目は「共働きでも簡単！きゅうりのシャキシャキ食感を楽しむうなぎ生春巻き」です。 共働きの忙しい方でも簡単に作れるうなぎの生春巻き。うなぎのコクと卵の甘味が、シャキシャキのきゅうりと相性抜群です。ごま油の風味が効いたタレが、生春巻きの美味しさをさらに引き立てます。きゅうりのシャキシャキ感と、うなぎの柔らかな食感が、食欲をそそります。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ6つ目は「共働きに嬉しい時短料理！きゅうりの爽やかセビーチェ」です。 共働きで忙しい方でも簡単に作れるペルーの伝統料理、セビーチェ。魚介をライムや赤玉ねぎ、きゅうりでマリネした、爽やかな酸味が食欲をそそる一品。きゅうりのシャキシャキ感と魚介の旨みが、ライムの酸味とよく合います。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ7つ目は「共働きに嬉しい簡単レシピ！きゅうりの風味が爽やかな焼きツナみその冷や汁」です。 共働きの忙しい方でも簡単に作れる、きゅうりの風味が爽やかな焼きツナみその冷や汁です。ツナ缶と味噌を合わせ、トースターで焼くことで香ばしさをプラス。きゅうりを塩もみして水気を切ると、さらにさっぱりとした味わいに。みょうがや大葉の風味も加わり、夏の暑い日にも食欲をそそる冷や汁です。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ8つ目は「きゅうりのシャキシャキ食感がたまらない！共働きさん必見の5分棒棒鶏風ご飯」です。 共働きで忙しい方でも、たった5分で完成する棒棒鶏風のっけごはん。きゅうりの千切りとほぐしたサラダチキンを、酢飯や白米にのせ、特製のたれをかければ、食欲をそそる一品に。きゅうりのシャキシャキ感とサラダチキンの旨みが、ご飯とよく合い、栄養満点で満足できる一品です。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ9つ目は「共働きの忙しい日に！きゅうりも彩る華やかトマトパフェサラダ」です。 共働きの忙しい日々でも簡単に作れる、カラフルトマトのパフェサラダ。パーティーシーンにも映える、華やかで見た目も楽しい一品。市販のポテトサラダとクルクルと巻くだけでできる生ハムのお花で、時短ながらも手の込んだ料理に見えます。きゅうりとトマトを彩り豊かに重ね、生ハムの花が華やかさを添えます。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ10つ目は「共働きにうれしい！きゅうりのシャキシャキ食感がアクセントのトマトと魚介のパスタサラダ」です。 共働き世帯でも簡単に作れる、トマトと魚介のパスタサラダ。シーフードミックスとトマトの旨みが、シンプルながらも奥深い味わいを生み出し、きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントに。ショートパスタは、お好みの形を選んで、見た目も楽しくアレンジできます。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ11つ目は「共働きの夕食に！シャキッと食感がたまらない焼き肉サラダ」です。 共働きの忙しい夕食にもぴったりな、食べ応え満点の焼き肉サラダ。牛肉は、焼肉のたれとごま油で下味をつけることで、よりジューシーな味わいに。きゅうりを加えることで、シャキシャキとした食感と爽やかな風味がプラスされ、更に美味しくなります。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ12つ目は「共働きでも簡単！きゅうりでさっぱり豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれ」です。 共働き家庭でも簡単に作れる、豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ。やわらかく茹でた豚肉に、千切りきゅうりやレタスを添えて、さっぱりとしたレモンだれをかけます。お好みで柚子胡椒を加えることで、ピリッとした辛みがアクセントに。子どもも大人も美味しく楽しめる一品なので、ぜひお試しください。

きゅうり、 共働きでオススメのレシピ13つ目は「共働きでも簡単！味噌漬け豚とシャキシャキきゅうりでほっと一息」です。 共働きで忙しい方でも、短時間で簡単に作れる味噌漬け豚のソテー。豚肉は塩・コショウで下味をつけ、味噌だれに漬け込んで焼くだけなので、とっても手軽です。味噌の風味が豚肉にしみ込み、ごはんにもよく合います。きゅうりのシャキシャキとした食感がアクセントになり、彩りも豊か。疲れた体にも優しい、ほっとする味わいです。