入学式のお祝いはコレで決まり!時短豪華な野菜レシピ15選
入学式は家族の門出を祝う大切な日。でも、料理の準備は時間との戦いですよね。そんな忙しいママや料理が少し苦手な方でも大丈夫!この記事では、晴れの日にぴったりの「野菜たっぷり」ごちそうレシピを15選ご紹介。メイン料理はもちろん、食卓を彩る副菜まで、簡単なのにプロ級に見える豪華な一品を厳選しました。お子様が喜ぶメニューから、栄養バランスまで考えられた「入学式」向けの特別レシピで、最高の思い出と笑顔を作りましょう。普段使いもできるアイデアも満載です!
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野菜たっぷり!鶏むねの焼き南蛮漬けで入学式弁当を華やかに!
野菜、 入学式でオススメのレシピ1つ目は「野菜たっぷり!鶏むねの焼き南蛮漬けで入学式弁当を華やかに!」です。 鶏むね肉を柔らかく仕上げた、南蛮漬けのレシピです。野菜のシャキシャキ食感とさっぱりした味付けは、暑い日にもぴったり!入学式のお弁当にも最適です。鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼き、野菜は炒めてから漬け込みます。鶏むね肉、野菜、漬け込み液を合わせ、冷蔵庫で冷やすと味が染み込みます。入学式のお弁当にも最適で、野菜もたっぷり取れるので、健康面も安心です。
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ぐっち夫婦「鶏むねの焼き南蛮漬け」
鶏むね肉で作る南蛮漬け。鶏むねは片栗粉をまぶして焼いてやわらかく。 野菜のシャキシャキ食感にさっぱりした味付けが、暑い日にもぴったり!
調理時間:20分
入学式にぴったりの、野菜たっぷり!豚バラ肉の塩だれ丼で、笑顔がはじける一品を。
野菜、 入学式でオススメのレシピ2つ目は「入学式にぴったりの、野菜たっぷり!豚バラ肉の塩だれ丼で、笑顔がはじける一品を。」です。 入学式にぴったりの、野菜たっぷり「豚バラ肉の塩だれ丼」のレシピです。ごま油とにんにくの風味でお箸がすすむ一品に。最後にレモン汁をかけることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。野菜もたっぷり食べられるので、入学式のお祝いに最適です。豚肉と野菜を炒めてご飯にのせるだけなので、簡単に作れます。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚バラ肉の塩だれ丼」
ごま油とにんにくの風味でお箸がすすむ一品に。最後にレモン汁をかけてさっぱりといただきます。
調理時間:10分
入学式に華を添える!彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ。簡単なのに見た目も華やかで、お弁当にぴったりです。
野菜、 入学式でオススメのレシピ3つ目は「入学式に華を添える!彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ。簡単なのに見た目も華やかで、お弁当にぴったりです。」です。 入学式のお弁当にぴったりな、彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれレシピです。たっぷりの野菜を豚肉で巻き、フライパンで焼いて蒸すだけの簡単レシピです。冷めてもお肉がやわらかいので、お弁当のおかずにも最適です。野菜もたっぷり摂れて、見た目も華やかなので、入学式にぴったりの一品ですよ。ぜひお試しください。
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山本 理江 / 管理栄養士「彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ」
たっぷりの野菜を豚肉で巻いて、フライパンで焼いて蒸すだけの簡単レシピ。冷めてもお肉がやわらかいので、お弁当のおかずにもなります。
調理時間:20分
入学式にピッタリ!豚肉と青梗菜の卵炒め。ふわふわ卵と野菜のハーモニーで箸が止まらない!
野菜、 入学式でオススメのレシピ4つ目は「入学式にピッタリ!豚肉と青梗菜の卵炒め。ふわふわ卵と野菜のハーモニーで箸が止まらない!」です。 入学式にぴったりの、豚肉と青梗菜の卵炒めは、ふわふわの卵が肉や野菜に絡み、箸が進む一品。簡単に作れるので忙しい朝にもおすすめです。野菜たっぷりで栄養満点!青梗菜はビタミンCが豊富なので、免疫力アップにも期待できます。入学式の前夜に、家族みんなで作って、笑顔で送り出してあげましょう。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「豚肉と青梗菜の卵炒め」
ふわふわの卵が肉や野菜に絡んだ、お箸がすすむ一品。簡単に作れるので忙しい日にもおすすめ。
調理時間:15分
入学式にピッタリ!野菜たっぷり!スパイシータコライスで、笑顔がはじけるランチを
野菜、 入学式でオススメのレシピ5つ目は「入学式にピッタリ!野菜たっぷり!スパイシータコライスで、笑顔がはじけるランチを」です。 入学式にぴったりのお手軽で美味しい「スパイシータコライス」のレシピです。カレー粉を使い、野菜たっぷりで栄養満点!ご飯によく合うスパイシーな味わいで、入学式のランチにもおすすめです。トマト、アボカド、レタスなどの野菜をたっぷり使った彩りも鮮やかで、見た目も華やかです。お子様も喜ぶ、簡単でおいしいタコライスをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「お手軽!スパイシータコライス」
カレー粉使いで香りよく仕上げたタコライス。カレーの香りでごはんのすすむ味わいに!
調理時間:20分
入学式にぴったりの、とろり卵がたまらない!野菜たっぷりひき肉とピーマンのドライカレー
野菜、 入学式でオススメのレシピ6つ目は「入学式にぴったりの、とろり卵がたまらない!野菜たっぷりひき肉とピーマンのドライカレー」です。 入学式にぴったりの、とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレーのレシピです。みじん切りにした野菜とひき肉を炒め、温泉卵を添えることで、子どもも喜ぶ、栄養満点の一品です。野菜たっぷりで、入学式のご馳走にも最適です。
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ぐっち夫婦「とろり卵のせ、ひき肉とピーマンのドライカレー」
きざんだ野菜とひき肉を合わせたドライカレーは大人も子どもも大好きな味わい。ぜひ温泉卵と一緒にどうぞ。
調理時間:20分
入学式にぴったりの簡単レシピ!なすとトマトの重ね焼きで、野菜たっぷり栄養満点!チーズのコクと旨味が食欲をそそる、子供も喜ぶ一品。
野菜、 入学式でオススメのレシピ7つ目は「入学式にぴったりの簡単レシピ!なすとトマトの重ね焼きで、野菜たっぷり栄養満点!チーズのコクと旨味が食欲をそそる、子供も喜ぶ一品。」です。 入学式にぴったりの簡単レシピ!なす、トマト、チーズの組み合わせが食欲をそそる「なすとトマトの重ね焼き」は、トースターで作るので忙しい朝でも手軽に作れます。野菜たっぷりで栄養満点、チーズのコクと野菜の旨味が口の中に広がり、子供も大人も喜ぶこと間違いなし。入学式のお弁当にもおすすめです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「なすとトマトの重ね焼き」
トースターで作れる簡単レシピ。野菜のじゅわっとした食感とチーズのコクがよく合います。
調理時間:15分
入学式に彩りを添える!野菜たっぷり黒酢の酢豚。トマトの酸味で後味スッキリ、栄養満点でみんな笑顔!
野菜、 入学式でオススメのレシピ8つ目は「入学式に彩りを添える!野菜たっぷり黒酢の酢豚。トマトの酸味で後味スッキリ、栄養満点でみんな笑顔!」です。 入学式にぴったりの、トマトたっぷり黒酢の酢豚レシピ。野菜たっぷりで栄養満点!豚肉は下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにします。玉ねぎ、ピーマン、トマトと炒め合わせ、黒酢と野菜の酸味が食欲をそそる一品です。トマトを加えることで、さわやかで後味もスッキリ!酸味を調整するポイントを押さえれば、誰でも簡単に美味しく作れます。
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山本 理江 / 管理栄養士「トマトたっぷり黒酢の酢豚」
酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料はいったん煮立てて、酸味を少し飛ばしてあげるとまろやかで美味しくなります。最後にトマトを入れるだけでとてもさわやかな味になりますよ。
調理時間:20分
入学式にぴったり!生姜香る焼き餃子で、野菜たっぷり、爽やかなスタートをきろう!
野菜、 入学式でオススメのレシピ9つ目は「入学式にぴったり!生姜香る焼き餃子で、野菜たっぷり、爽やかなスタートをきろう!」です。 入学式にぴったりの、生姜香る焼き餃子レシピです。具材とたれに生姜を使った、爽やかな味わいが特徴で、野菜もたっぷり食べられます。みじん切りにしたキャベツ、ニラ、生姜を、豚ひき肉と合わせて、Aの調味料でよく混ぜます。餃子の皮で包んで、フライパンで焼き上げれば、香ばしい餃子が完成します。仕上げに、Bのたれを添えてどうぞ。生姜の風味と、野菜の食感がたまらない、おすすめの一品です。
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ぐっち夫婦「生姜香る焼き餃子」
具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。
調理時間:30分
入学式に大活躍!牛肉とアボカドの簡単おかずサラダで、野菜もたっぷり美味しく食べよう!
野菜、 入学式でオススメのレシピ10つ目は「入学式に大活躍!牛肉とアボカドの簡単おかずサラダで、野菜もたっぷり美味しく食べよう!」です。 入学式にぴったりな、牛肉とアボカドのおかずサラダのレシピです。野菜と牛肉をバランスよく食べることができるので、お子様にもおすすめ。さっぱりとしたドレッシングで、食卓を彩ります。アボカドと牛肉を炒める、簡単で美味しい一品。入学式の準備に忙しい朝でも、パパッと作れますよ。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「牛肉とアボカドのおかずサラダ」
お肉も野菜もしっかり食べられるおかずサラダ。さっぱりとしたドレッシングでいただきます。
調理時間:15分
入学式のお弁当に!野菜たっぷり「豚バラ小松菜チャンプルー」は、シャキシャキ食感がたまらない!冷めても美味しいから、お弁当にも最適です。
野菜、 入学式でオススメのレシピ11つ目は「入学式のお弁当に!野菜たっぷり「豚バラ小松菜チャンプルー」は、シャキシャキ食感がたまらない!冷めても美味しいから、お弁当にも最適です。」です。 入学式のお弁当にぴったりな「豚バラ小松菜チャンプルー」は、小松菜のシャキシャキ食感がおいしい、ボリューム満点の一品です。厚揚げも入っているので食べごたえがあり、冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。豚肉と小松菜、玉ねぎを炒め、めんつゆと卵を加えて仕上げます。かつお節の風味も食欲をそそります。簡単に作れて美味しいので、忙しい朝にもおすすめです。ぜひ、入学式のお弁当に、野菜たっぷりの「豚バラ小松菜チャンプルー」を作ってみてください。
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ぐっち夫婦「豚バラ小松菜チャンプルー」
小松菜のシャキシャキ食感がおいしいチャンプルー。ちぎった厚揚げ入りでボリューム満点!冷めてもおいしいおかずです。
調理時間:15分
入学式にぴったりの、野菜たっぷり!明太子の旨味がたまらない『キャベツとしめじの明太焼きうどん』
野菜、 入学式でオススメのレシピ12つ目は「入学式にぴったりの、野菜たっぷり!明太子の旨味がたまらない『キャベツとしめじの明太焼きうどん』」です。 入学式にぴったりの、彩り豊かで栄養満点な「キャベツとしめじの明太焼きうどん」のレシピです。明太子のプチプチ食感と辛味が食欲をそそり、野菜もしっかり摂取できるので、満足感のある一品に仕上がります。冷凍うどんを使うので、忙しい朝でも簡単に作れます。明太子の塩分と旨味が、野菜の甘みを引き立て、箸が止まらない美味しさです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「キャベツとしめじの明太焼きうどん」
明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめます。野菜も加えて満足感のある一品に。
調理時間:15分
入学式に大人気!鶏肉とブロッコリーのマスタード炒めは、野菜たっぷりで満足感も満点!粒マスタードのピリッとしたアクセントが食欲をそそります。
野菜、 入学式でオススメのレシピ13つ目は「入学式に大人気!鶏肉とブロッコリーのマスタード炒めは、野菜たっぷりで満足感も満点!粒マスタードのピリッとしたアクセントが食欲をそそります。」です。 入学式にぴったりの、鶏肉とブロッコリーのマスタード炒めは、粒マスタードの食感と酸味がアクセントになった、野菜たっぷりで満足できるボリューム満点の一品です。鶏肉は皮目を焼いて香ばしく、ブロッコリーはシャキシャキとした食感が楽しめます。マスタードの風味は、ご飯にもよく合い、お子様にも人気です。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「鶏肉とブロッコリーのマスタード炒め」
粒マスタードの食感と酸味がアクセントになった一品。具だくさんで満足のボリュームに。
調理時間:15分
入学式に大活躍!レンジで簡単!丸ごと玉ねぎとベーコンのバター蒸し。野菜たっぷりで栄養満点、箸が止まらない美味しさです!
野菜、 入学式でオススメのレシピ14つ目は「入学式に大活躍!レンジで簡単!丸ごと玉ねぎとベーコンのバター蒸し。野菜たっぷりで栄養満点、箸が止まらない美味しさです!」です。 入学式にぴったりな、丸ごと玉ねぎとベーコンのバター蒸しは、レンジで簡単に作れる副菜レシピです。玉ねぎの甘みとベーコンの旨みが、バターのコクと合わさり、箸が止まらなくなる美味しさです。野菜をたっぷり食べられるので、栄養満点なのも嬉しいポイントです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「丸ごと玉ねぎとベーコンのバター蒸し」
レンジで作れる副菜レシピ。玉ねぎの甘みにベーコンの旨みやバターのコクが引き立ちます。
調理時間:15分
入学式にぴったりのご馳走!豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーで、野菜たっぷり栄養満点!
野菜、 入学式でオススメのレシピ15つ目は「入学式にぴったりのご馳走!豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテーで、野菜たっぷり栄養満点!」です。 入学式にぴったりな、豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー。かぼちゃの甘みと豚肉のコクが、ご飯によく合います。野菜をたっぷり摂取できるのも嬉しいポイントです。甘辛いソースは、ご飯が進むこと間違いなし。簡単に作れるので、忙しい朝にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「豚肉とかぼちゃの甘辛ソースソテー」
豚肉とかぼちゃを合わせたソテー。ソースを加熱することで甘みが凝縮し、旨味とコクがアップします。
調理時間:20分
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