母の日に贈る、感謝の気持ちを込めたエビ料理レシピ集!簡単でおしゃれな一品から本格的なご馳走まで
母の日には、感謝の気持ちを込めて、特別なエビ料理をプレゼントしませんか?プリプリのエビを堪能できる、アボカドとエビのタルタル、本格的なタイ風焼きそば パッタイ、シータイガーエビと野菜のグリル、エビとブロッコリーのガーリックバター炒め、オクラ入りエビチリ、えびとブロッコリーのふんわり卵炒め、白菜とえびのうま塩煮、えびの彩りパエリアなど、バラエティ豊かなレシピをご紹介。見た目も美しく、味わい深い一品は、きっとお母様の心を掴むこと間違いなし!ぜひ、このレシピを参考に、愛情込めて作ったエビ料理で、感謝の気持ちを伝えてください。
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母の日の特別なディナーに!シータイガーエビと野菜のグリルで、素材本来の旨味を堪能しませんか?
エビ、 母の日でオススメのレシピ1つ目は「母の日の特別なディナーに!シータイガーエビと野菜のグリルで、素材本来の旨味を堪能しませんか?」です。 母の日には、シータイガーエビと野菜のグリルはいかがでしょうか? 大きなシータイガーエビは豪快にそのまま焼き、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。 えびは背ワタを取り、竹串を刺して、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、パプリカ、ズッキーニと一緒にオーブンで焼き上げます。 簡単に作れて見た目も華やかなので、母の日のお祝いにぴったりです。 シータイガーエビのプリプリとした食感と野菜の甘みが口の中に広がり、特別な日の食卓を彩ります。
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山本 理江 / 管理栄養士「シータイガーエビと野菜のグリル」
大きなシータイガーえびは豪快にそのまま、野菜はゴロゴロとカットすることで素材の旨味を存分に味わえます。
調理時間:30分
母の日には、ぷりぷりエビとブロッコリーのふんわり卵炒め!簡単でおいしい、やさしい味わいが食卓を華やかに彩ります。
エビ、 母の日でオススメのレシピ2つ目は「母の日には、ぷりぷりエビとブロッコリーのふんわり卵炒め!簡単でおいしい、やさしい味わいが食卓を華やかに彩ります。」です。 ぷりぷりのエビとブロッコリーをふんわり卵で炒めた、やさしい味わいが魅力の「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」。母の日のお祝いや、普段の食卓にもぴったりの、簡単でおいしい一品です。エビは片栗粉で洗い、下味をつけると、よりぷりぷりに仕上がります。ブロッコリーは電子レンジで加熱することで、時短調理が可能。卵は軽く混ぜて、ふんわり仕上げるように炒めてください。エビとブロッコリーの食感が楽しい、中華風の卵炒めをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「えびとブロッコリーのふんわり卵炒め」
ぷりぷりのえびにブロッコリーとふんわり卵を合わせて中華炒めに。やさしい卵の味わいがおいしいおうち中華です。
調理時間:20分
母の日にぴったりの、アボカドとエビのタルタル!セルクルで美しく、牛乳パックでもOK!
エビ、 母の日でオススメのレシピ3つ目は「母の日にぴったりの、アボカドとエビのタルタル!セルクルで美しく、牛乳パックでもOK!」です。 アボカドとエビのタルタルは、エビとアボカドの定番コンビを、ちょっと見せるだけで特別なシーンに合うお料理にアレンジしたものです。セルクルを使えば、おしゃれな円形に盛り付けられますが、牛乳パックを筒状に切って使えばスクエア型に。これなら、セルクルがない方でも簡単に作れます。母の日にも喜ばれる、見た目も美しく、味わい深い一品をぜひお試しください。
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山本 理江 / 管理栄養士「アボカドとえびのタルタル」
えびとアボカドは定番コンビ。ちょっと見せ方を変えるだけで特別なシーンにも合うお料理になります。セルクルがなければ牛乳のパックを筒状に切って使えばスクエア型に作れて、これもまた素敵な盛り付けになります。
調理時間:15分
母の日に贈る、エビの旨味がたまらない本格タイ風焼きそば パッタイ。簡単なのに本格的な味が、きっと喜ばれます!
エビ、 母の日でオススメのレシピ4つ目は「母の日に贈る、エビの旨味がたまらない本格タイ風焼きそば パッタイ。簡単なのに本格的な味が、きっと喜ばれます!」です。 母の日のプレゼントにぴったりな、タイ風焼きそばのパッタイのレシピです。プリプリのエビとモチモチ麺の食感がたまらない一品。ナンプラーの香りが食欲をそそり、簡単に作れます。エビと麺を30秒ほど茹でて、フライパンで炒めるだけなので、忙しいお母様でも簡単に作れます。ぜひ、お母様に作ってあげてください。
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平野 信子/ 管理栄養士「パッタイ」
タイで作られる米粉の麺を使った焼きそば。ナンプラーの香りに、モチモチ食感の麺とプリプリのえびが美味しい一品です。
調理時間:15分
母の日には、エビとブロッコリーのガーリックバター炒め!えびの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる一品で、お母さんを笑顔に。
エビ、 母の日でオススメのレシピ5つ目は「母の日には、エビとブロッコリーのガーリックバター炒め!えびの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる一品で、お母さんを笑顔に。」です。 母の日にぴったりの、エビとブロッコリーのガーリックバター炒めは、えびの旨味とバター、ガーリックの香りが食欲をそそる一品。えびは片栗粉で下処理することで、プリプリの食感をさらに楽しめます。電子レンジで加熱したブロッコリーを、フライパンで炒めることで、短時間で簡単に仕上げることが可能。忙しいお母様にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「エビとブロッコリーのガーリックバター炒め」
えびとブロッコリーを合わせて、ガーリックバターでさっと仕上げ。 エビの旨味とバター、ガーリックの香りが美味しい1品!
調理時間:15分
母の日には、愛情込めて作ったピリ辛な『オクラ入りエビチリ』をプレゼント!えびのプリプリ食感とオクラのねばりが食欲をそそる、ご飯が進む一品。お母様にきっと喜んでもらえるはず!
エビ、 母の日でオススメのレシピ6つ目は「母の日には、愛情込めて作ったピリ辛な『オクラ入りエビチリ』をプレゼント!えびのプリプリ食感とオクラのねばりが食欲をそそる、ご飯が進む一品。お母様にきっと喜んでもらえるはず!」です。 母の日におすすめの、えびとオクラのピリ辛炒め物「オクラ入りエビチリ」のレシピです。えびのプリプリとした食感と、オクラのねばりが絶妙に絡み合い、ご飯が進む一品。ピリッと辛い味付けは、大人な味わいを楽しみたいお母様にも喜ばれること間違いなし!オクラは下処理に少し手間がかかりますが、丁寧に下処理をすることで、より美味しく仕上がります。ぜひ、お母様に愛情込めて作ってみてください。
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ぐっち夫婦「オクラ入りエビチリ」
えびを焼き、ボイルしたオクラと合わせてピリッと甘辛ソースで仕上げます。えびのプリッと食感とオクラの味わいが絶妙な組み合わせです!
調理時間:30分
母の日には、白菜とえびのうま塩煮で感謝を伝えよう!あっさり塩味で、白菜とえびの旨みがぎゅっと凝縮された、ほっこりあんかけ。とろみで冷めにくく、あつあつで食べられます。
エビ、 母の日でオススメのレシピ7つ目は「母の日には、白菜とえびのうま塩煮で感謝を伝えよう!あっさり塩味で、白菜とえびの旨みがぎゅっと凝縮された、ほっこりあんかけ。とろみで冷めにくく、あつあつで食べられます。」です。 母の日のお祝いにぴったりの、白菜とえびのうま塩煮のレシピです。あっさり塩味仕立てで、白菜とえびの旨みがぎゅっと凝縮された、ほっこりあんかけ。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられます。えびは塩コショウで下味をつけ、白菜はざく切りにするなど、下ごしらえも簡単。水溶き片栗粉でとろみをつけることで、見た目も美しく、特別な日の食卓を華やかに彩ります。ぜひ、母の日にこのレシピで作ってみてください。
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ぐっち夫婦「白菜とえびのうま塩煮」
あっさり塩味仕立て!白菜とえびで、ほっこりあんかけ。とろみをつけることで冷めにくく、あつあつで食べられますよ。
調理時間:20分
母の日の食卓を華やかに彩る!エビの旨味がぎゅっと詰まった『えびの彩りパエリア』
エビ、 母の日でオススメのレシピ8つ目は「母の日の食卓を華やかに彩る!エビの旨味がぎゅっと詰まった『えびの彩りパエリア』」です。 フライパン1つで簡単に作れる、華やかな彩りの「えびの彩りパエリア」は、母の日のお祝いにぴったり! えびの旨味がぎゅっと詰まったパエリアは、見た目も美しく、食卓を華やかに彩ります。 パプリカやインゲンなどの彩り野菜と、レモンの爽やかな香りが食欲をそそります。大切な人に、感謝の気持ちを込めて、特別なパエリアを贈りましょう!
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ぐっち夫婦「えびの彩りパエリア」
華やかな彩りで食卓で目を引く、えびのうまみたっぷりのパエリア。フライパンひとつでできちゃうので意外と簡単!がんばりすぎずに、手軽にパーティーごはんを楽しめる1品です。(調理時間は煮込む時間を除く。)
調理時間:20分
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