週末の贅沢!ほっこり美味しい芋料理レシピ集 - 鮭、鶏肉、豚肉、色々な食材と組み合わせて作る絶品レシピ
週末の贅沢な食卓に、美味しい「芋」料理はいかがですか? ホクホクのじゃがいも、里芋、さつまいもを使った、様々なレシピをご用意しました。 鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒めは、ご飯が進む定番の組み合わせ。 サクサク衣のシュニッツェルは、週末の贅沢感を演出。 カラフルトマトのパフェサラダは、見た目も華やかな一品で、食卓を彩ります。 トルティージャは、スペイン風オムレツで、じゃがいも、ズッキーニなどの具材をたっぷり楽しめます。 鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテーは、バターの風味とレモンの酸味が食欲をそそる一品。 たことじゃがいものガーリック炒めは、簡単なのにワインにも合う絶品! 鮭とじゃがいものマスタード炒めは、薄力粉で焼き上げた鮭と、甘辛な味付けがご飯に合う一品。 鶏の味噌じゃがは、香ばしい鶏肉とほくほくの芋が味噌のコクとマッチ! しらすのふわふわ揚げは、ふわふわ食感がたまらない! 鮭のカレームニエルは、鮭と芋のハーモニー! 具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋は、芋の甘みと味噌の風味がたまらない! 里芋と鮭の和風チーズ焼きは、だし香る和風ソースととろけるチーズが食欲をそそる、簡単絶品レシピです。 豚肉とさつまいもの甘辛炒めは、甘辛い味付けがご飯に合う一品。 たたきとろろのアボカドサーモン丼は、とろろとアボカドが奏でる至福の味わい! 里芋の香味そぼろあんは、ほっくり里芋の香味そぼろあん。 どれも簡単に作れるので、ぜひ週末の食卓に、芋料理を取り入れてみてはいかがでしょうか?
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おすすめレシピ
- 週末の贅沢に、ほっくり里芋の香味そぼろあん。甘辛いそぼろと里芋の組み合わせがご飯によく合う、満足感たっぷりの一品です。
- 週末の贅沢に、ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き!だし香る和風ソースととろけるチーズが食欲をそそる、簡単絶品レシピです。
- 週末の贅沢に、とろろとアボカドが奏でる至福の味わい!たたきとろろのアボカドサーモン丼で、特別な週末を彩りましょう!
- 週末の贅沢、サクサク衣のシュニッツェル!簡単レンジで芋も添えて、家族みんなで幸せな食卓を♪
- 週末の贅沢、彩り豊かな『カラフルトマトのパフェサラダ』で食卓を華やかに!市販のポテトサラダで時短なのに、まるでパティシエが作ったような美しい一品です。芋の風味と生ハムの塩気が絶妙にマッチ!
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毎日の献立にいかがですか?
週末の贅沢に、ほっくり里芋の香味そぼろあん。甘辛いそぼろと里芋の組み合わせがご飯によく合う、満足感たっぷりの一品です。
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ1つ目は「週末の贅沢に、ほっくり里芋の香味そぼろあん。甘辛いそぼろと里芋の組み合わせがご飯によく合う、満足感たっぷりの一品です。」です。 週末の贅沢にぴったりの「里芋の香味そぼろあん」は、ほっくりした里芋と甘辛いそぼろの組み合わせが食欲をそそる、食べ応えのある和惣菜です。里芋は、皮を剥き、水にさらしてから、ひき肉と一緒に炒めます。酒、水気を切った里芋、長ねぎを加えて煮込み、最後ににらを加えてさっと混ぜれば完成です。ご飯によく合うので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「里芋の香味そぼろあん」
ほっくりした里芋に甘辛いそぼろを合わせて。食べ応えのある和惣菜に仕上げました。
調理時間:20分
週末の贅沢に、ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き!だし香る和風ソースととろけるチーズが食欲をそそる、簡単絶品レシピです。
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ2つ目は「週末の贅沢に、ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き!だし香る和風ソースととろけるチーズが食欲をそそる、簡単絶品レシピです。」です。 週末の贅沢にぴったりな、ほっくりした里芋と鮭の和風チーズ焼きです。だしを効かせた和風ベースに、とろけるチーズが食欲をそそります。里芋は電子レンジで加熱し、鮭はフライパンで焼き、長ねぎは炒めて、それぞれの素材の旨みを最大限に引き出します。簡単なのに、本格的な味わいが楽しめるので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
週末の贅沢に、とろろとアボカドが奏でる至福の味わい!たたきとろろのアボカドサーモン丼で、特別な週末を彩りましょう!
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ3つ目は「週末の贅沢に、とろろとアボカドが奏でる至福の味わい!たたきとろろのアボカドサーモン丼で、特別な週末を彩りましょう!」です。 週末の贅沢にぴったりの「たたきとろろのアボカドサーモン丼」は、シャキッととろろの長芋と、サーモン、アボカドの組み合わせが絶妙な一品。食欲がない時でもさっぱり食べられるのでおすすめです。長芋はポリ袋に入れてたたいて、とろろ状にするのがポイント。和風だしで更に風味豊かに。仕上げに、混ぜ合わせた調味料をかければ、旨味がアップして、さらに美味しくなります。ぜひ、週末の食卓にいかがですか?
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ぐっち夫婦「たたきとろろのアボカドサーモン丼」
サーモンとシャキッととろとろの長芋が美味しい丼。食欲がない時でもさっぱり食べられる味わいです。
調理時間:15分
週末の贅沢、サクサク衣のシュニッツェル!簡単レンジで芋も添えて、家族みんなで幸せな食卓を♪
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ4つ目は「週末の贅沢、サクサク衣のシュニッツェル!簡単レンジで芋も添えて、家族みんなで幸せな食卓を♪」です。 週末の贅沢にぴったりな、オーストリアの家庭料理、シュニッツェル。薄く叩いた豚肉にパン粉をつけて揚げ焼きにするので、サクサク衣の食感がたまりません。子供も大好きな、薄く食べやすいお肉です。一緒に添えるジャガイモは、電子レンジで簡単に調理できるので、忙しい週末でも手軽に作れます。サクサクの衣と、ジューシーな豚肉、ホクホクのジャガイモの組み合わせは、まさに週末の贅沢なひとときを演出します。
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平野 信子/ 管理栄養士「シュニッツェル」
オーストリアの料理。豚肉を叩いて薄く延ばしパン粉をつけて揚げ焼きにします。サクサクの衣と薄いお肉が子供でも食べやすいです。
調理時間:20分
週末の贅沢、彩り豊かな『カラフルトマトのパフェサラダ』で食卓を華やかに!市販のポテトサラダで時短なのに、まるでパティシエが作ったような美しい一品です。芋の風味と生ハムの塩気が絶妙にマッチ!
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ5つ目は「週末の贅沢、彩り豊かな『カラフルトマトのパフェサラダ』で食卓を華やかに!市販のポテトサラダで時短なのに、まるでパティシエが作ったような美しい一品です。芋の風味と生ハムの塩気が絶妙にマッチ!」です。 週末の贅沢な食卓にぴったりの「カラフルトマトのパフェサラダ」は、市販のポテトサラダを使うことで時短なのに手の込んだお料理に見え、見た目も華やかなサラダです。彩り豊かにカットしたトマトときゅうり、クルクル巻いて作った生ハムのお花を、高さのある器に層にして盛り付けることで、パフェのような見た目を楽しめます。芋の風味豊かなポテトサラダと、シャキシャキとした食感の野菜、生ハムの塩気が絶妙にマッチし、見た目だけでなく味も満足できる一品です。
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山本 理江 / 管理栄養士「カラフルトマトのパフェサラダ」
普段のサラダを高さのある器に盛ることでパーティーシーンにも映えるサラダになります。市販のポテトサラダを使うことで時短になのに手の込んだお料理に見えますよ。クルクル巻くだけでできるお花の生ハムも豪華に見せます。
調理時間:10分
週末の贅沢に!具沢山スペイン風オムレツ「トルティージャ」で、芋好きさんも大満足!
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ6つ目は「週末の贅沢に!具沢山スペイン風オムレツ「トルティージャ」で、芋好きさんも大満足!」です。 週末の贅沢にぴったりの、スペイン風具だくさんオムレツ「トルティージャ」のレシピです。じゃがいも、ズッキーニなど、お好みの具材をたっぷり加えて、厚みのある一品に。電子レンジで加熱した野菜と卵を混ぜ合わせるだけで、簡単に作れます。おつまみにもおかずにもぴったりで、芋好きさんにもおすすめです。
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平野 信子/ 管理栄養士「トルティージャ」
スペインの具だくさんオムレツ。具だくさんなので厚みがあり、ボリュームも満点。おつまみにもおかずにもぴったりです。
調理時間:20分
週末の贅沢に、鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー! 香ばしい鶏肉とレモンの酸味、そしてじゃがいものホクホク感がたまらない。
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ7つ目は「週末の贅沢に、鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー! 香ばしい鶏肉とレモンの酸味、そしてじゃがいものホクホク感がたまらない。」です。 週末の贅沢にぴったりの、鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテーレシピです。ジューシーな鶏肉とレモンバターの香りが食欲をそそり、ごろっと入った野菜が食べ応え抜群!バターのコクとレモンの酸味、そして野菜の甘みが絶妙に調和し、満足感のある一品です。じゃがいものホクホク感とブロッコリーのシャキシャキ食感が、鶏肉とバターの組み合わせをさらに引き立てます。簡単で美味しい、週末の贅沢にぴったりの一皿を、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鶏肉とブロッコリーのレモンバターソテー」
ジューシーな鶏肉とレモンバターの香りがたまらない!バターのコクに、ごろっと入った野菜が食べ応え十分で満足感のある1品です。
調理時間:15分
週末の贅沢に、ホクホクの芋と鮭のマスタード炒め!薄力粉で焼き上げた鮭と、甘辛な味付けがご飯に合う一品。芋好きさんも大満足!
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ8つ目は「週末の贅沢に、ホクホクの芋と鮭のマスタード炒め!薄力粉で焼き上げた鮭と、甘辛な味付けがご飯に合う一品。芋好きさんも大満足!」です。 週末の贅沢にぴったりの「鮭とじゃがいものマスタード炒め」は、薄力粉をまぶして焼いた鮭と、ホクホクのじゃがいもを、マスタード、醤油、みりんベースで炒めた一品。ほんのり甘い味付けで、ご飯が進むこと間違いなし!芋好きさんにもおすすめですよ!
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
週末の贅沢、鶏の味噌じゃが!香ばしい鶏肉とほくほくの芋が味噌のコクとマッチ!バター風味でさらに贅沢な味わいに。
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ9つ目は「週末の贅沢、鶏の味噌じゃが!香ばしい鶏肉とほくほくの芋が味噌のコクとマッチ!バター風味でさらに贅沢な味わいに。」です。 週末の贅沢にぴったりの、味噌風味の鶏肉とじゃがいもの煮物、鶏の味噌じゃがのレシピです。焼いて香ばしく仕上げた鶏肉と、やわらかく煮込んだじゃがいもに、味噌のコク深い味わいが絶妙にマッチします。バターを加えるとさらに風味がアップし、より一層贅沢な味わいに。芋好きさんにもおすすめです。
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ぐっち夫婦「鶏の味噌じゃが」
肉じゃがを味噌ベースで作る、味噌じゃが。焼いて香ばしく仕上げた鶏肉とやわらかいじゃがいもに、味噌のこっくりした味わいがよく合います。バター入りもおいしいですよ。
調理時間:20分
週末の贅沢に、鮭と芋のハーモニー!簡単カレー風味鮭カレームニエルで食卓を彩りましょう
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ10つ目は「週末の贅沢に、鮭と芋のハーモニー!簡単カレー風味鮭カレームニエルで食卓を彩りましょう」です。 週末の贅沢にぴったりの、鮭のカレームニエルレシピです。カレー粉をまぶした鮭は、旨味が凝縮した塩鮭とカレーの香りが食欲をそそり、ご飯が進む一品。じゃがいもとブロッコリーを添えて、栄養満点な献立になります。芋と鮭の組み合わせが絶妙で、簡単に作れるのでおすすめです。
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ぐっち夫婦「鮭のカレームニエル」
鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。
調理時間:20分
週末の贅沢に、芋の甘みと味噌の風味がたまらない!具だくさん豚バラ香ばしみそ鍋
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ11つ目は「週末の贅沢に、芋の甘みと味噌の風味がたまらない!具だくさん豚バラ香ばしみそ鍋」です。 週末の贅沢にぴったりの、具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋。ごま油で炒めた具材の香ばしさと、味噌の風味が食欲をそそる、まさに至福の一品です。豚肉は柔らかく、白菜、ごぼう、里芋などの根菜は甘みが増して、味噌とよく合います。味噌を2回に分けて入れることで、奥深い味わいが生まれます。〆は、うどんや雑炊など、お好みの方法で楽しめます。ぜひ、ご家庭で試してみてください。
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ぐっち夫婦「具だくさん!豚バラ香ばしみそ鍋」
具だくさんがうれしい味噌味の鍋。おいしく作るポイントは、具材をごま油で炒めてから煮ることと、味噌を2回に分けて入れること。ごま油の香ばしい香りもプラスされ、より味わい深い仕上がりになりますよ。
調理時間:20分
週末の贅沢に、鮭とじゃがいものバター醤油炒め!塩鮭の旨味とじゃがいものホクホク感がたまらない、簡単絶品レシピです。
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ12つ目は「週末の贅沢に、鮭とじゃがいものバター醤油炒め!塩鮭の旨味とじゃがいものホクホク感がたまらない、簡単絶品レシピです。」です。 週末の贅沢にぴったりな、鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒めレシピです。塩鮭の旨味とじゃがいものホクホク感がたまらない一品。電子レンジで鮭とじゃがいもをそれぞれ加熱しておくことで、短時間で簡単に作れます。フライパンでバターとにんにくの香りを移し、鮭とじゃがいもを炒め、仕上げにしょうゆを回しかけるだけで、ご飯が進む絶品おかずが完成します。ぜひ、お試しください!
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山本 理江 / 管理栄養士「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」
塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。
調理時間:15分
週末の贅沢に! たことじゃがいものガーリック炒めは、簡単なのにワインにも合う絶品! 芋のホクホク感と、たこのコリコリ食感がたまらない!
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ13つ目は「週末の贅沢に! たことじゃがいものガーリック炒めは、簡単なのにワインにも合う絶品! 芋のホクホク感と、たこのコリコリ食感がたまらない!」です。 週末の贅沢なひとときには、たことじゃがいものガーリック炒めがおすすめ! スライスしたたことじゃがいもを、ガーリックオイルでさっと仕上げた、ワインにもぴったりな一品。簡単で、しかも美味しい! じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるので、時短調理も可能です。ぜひ、ご家庭で作ってみてください!
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ぐっち夫婦「たことじゃがいものガーリック炒め」
スライスしたたことじゃがいもを、ガーリックオイルでさっと仕上げます。ワインなどのおつまみにもおすすめです!
調理時間:20分
週末の贅沢に、ふわふわ食感がたまらない!しらすのふわふわ揚げ。芋の優しい甘みと、しらすの塩味が絶妙にマッチ!
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ14つ目は「週末の贅沢に、ふわふわ食感がたまらない!しらすのふわふわ揚げ。芋の優しい甘みと、しらすの塩味が絶妙にマッチ!」です。 週末の贅沢にぴったりな、しらすのふわふわ揚げレシピ。長いも、豆腐のもっちり感と、しらすの旨味、いりごまの食感が絶妙にマッチ!揚げたて熱々をぜひ味わってみてください。長いもをすりおろして豆腐と混ぜ合わせ、油で揚げるだけなので、意外と簡単に作れます。ふわふわ食感と、しらすの塩気は、ご飯にもお酒にもよく合います。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「しらすのふわふわ揚げ」
長いも、豆腐を使って、もっちりふんわりと揚げます。しらすの旨味、いりごまの食感が引き立ちます。
調理時間:30分
週末の贅沢! 甘辛い味付けがご飯に合う、 豚肉とさつまいもの甘辛炒め。 電子レンジで簡単下処理で 忙しい週末も時短で作れます。
芋、 週末の贅沢でオススメのレシピ15つ目は「週末の贅沢! 甘辛い味付けがご飯に合う、 豚肉とさつまいもの甘辛炒め。 電子レンジで簡単下処理で 忙しい週末も時短で作れます。」です。 週末の贅沢にぴったりの「豚肉とさつまいもの甘辛炒め」は、さつまいもの甘みと豚肉の旨みが食欲をそそる一品。ご飯が進むこと間違いなし!電子レンジで下処理したさつまいもは、柔らかく食べやすく、子供も喜ぶこと間違いなし。甘辛な味付けは、お弁当にもぴったりです。週末のランチや夕食に、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「豚肉とさつまいもの甘辛炒め」
さつまいもと豚肉を炒め合わせて甘辛味に仕上げました。さつまいもが入ることで食べ応え抜群!お弁当にもぴったりです。
調理時間:15分
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