醤油の魔法で大満足!大家族の時短夕食レシピ15選【共働き応援】
大家族の毎日の夕食準備、献立決めに追われる共働き主婦の皆さん、お悩みではありませんか?マンネリしがちな食卓を何とかしたいと願うあなたに朗報です!本記事では、醤油の奥深い旨味を最大限に引き出した、家族みんなが「美味しい!」と笑顔になる絶品夕食レシピを15選ご紹介します。ご飯が進むがっつりおかずから、時間がない日でもパッと作れる時短メニュー、さらに、いつもと一味違う特別な一皿まで、醤油一つで食卓が豊かになるアイデアが満載。もう今日の夕食に悩む必要はありません。手間なく栄養満点、そして何より家族みんなが大満足する魔法の醤油レシピで、食卓を笑顔で彩りましょう。毎日の献立ストレスを解消し、料理をもっと楽しめるようになること間違いなしです!今すぐ最高の夕食時間をお届けします。
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家族みんなで大満足!簡単おいしい鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。大勢の家族でも十分なボリュームで、夕食の定番にピッタリ!
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ1つ目は「家族みんなで大満足!簡単おいしい鮭とブロッコリーのバター醤油炒め。大勢の家族でも十分なボリュームで、夕食の定番にピッタリ!」です。 家族みんなで楽しめる、簡単で美味しい鮭とブロッコリーのバター醤油炒めです。鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油で炒めるだけなので、忙しい夕食にもぴったり。醤油の風味とバターのコクが食欲をそそる、ご飯が進む一品。大勢の家族でも満足できるボリューム満点の炒め物です。
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ぐっち夫婦「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」
鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!
調理時間:15分
醤油を使わない!夏の塩すき焼きで、家族みんなで笑顔の夕食!豆腐、エリンギ、レタスなど、旬の野菜をたっぷり味わえる、さっぱり塩味です。
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ2つ目は「醤油を使わない!夏の塩すき焼きで、家族みんなで笑顔の夕食!豆腐、エリンギ、レタスなど、旬の野菜をたっぷり味わえる、さっぱり塩味です。」です。 夏の夕食にぴったりの、あっさり塩味の『夏の塩すき焼き』レシピ。醤油ベースのすき焼きとはひと味違う、さっぱりとした塩味で、家族みんなで楽しめる一品。豆腐、エリンギ、レタス、トマト、オクラなどの夏の野菜をたっぷり使い、黒こしょうで味を引き締めます。大勢で囲む夕食にも最適です。
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山本 理江 / 管理栄養士「夏の塩すき焼き」
すき焼きといえばしょうゆ味が定番ですが、暑い夏にはあっさりと塩味のすき焼きにしてみましょう。合わせる野菜も夏の野菜を中心にそろえてみました。最後に黒こしょうをふって味を引き締めます。
調理時間:15分
夕食にぴったり!家族みんなで楽しめる、白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮。鶏肉の旨味が染み込んだ白菜は格別です。
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ3つ目は「夕食にぴったり!家族みんなで楽しめる、白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮。鶏肉の旨味が染み込んだ白菜は格別です。」です。 家族みんなで楽しめる、ご飯が進む一品!鶏もも肉と白菜をじっくり煮込んだ、ほっこりだし醤油煮です。鶏肉から出た旨味が染み込んだ白菜は格別!醤油ベースの味がご飯にピッタリで、夕食にもぴったりです。簡単なのに、本格的な味わいが楽しめるので、忙しい時にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮」
鶏もも肉と白菜を煮込んで仕上げる簡単レシピ。鶏もも肉のうまみがしみ出た出汁がほっこりおいしいおかずです。
調理時間:20分
家族みんなで大満足!簡単おいしい、醤油風味のサーモンレモンバターソテー。夕食にぴったりのボリューム満点レシピ
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ4つ目は「家族みんなで大満足!簡単おいしい、醤油風味のサーモンレモンバターソテー。夕食にぴったりのボリューム満点レシピ」です。 「サーモンのレモンバターソテー」は、レモンの酸味とバターのコクが絶妙にマッチした、家族みんなで楽しめる一品です。ふっくらと焼き上げたサーモンに、醤油ベースのソースをかければ、ご飯が進むこと間違いなし! 夕食にぴったりの、簡単に作れるレシピです。 大家族でも満足できるボリューム満点の一皿を、ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」
レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。
調理時間:15分
醤油と梅の風味が食欲をそそる!蒸し鶏とオクラの梅和えは、大勢でも満足できる簡単夕食レシピです。
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ5つ目は「醤油と梅の風味が食欲をそそる!蒸し鶏とオクラの梅和えは、大勢でも満足できる簡単夕食レシピです。」です。 蒸し鶏とオクラの梅和えは、梅干しでさっぱりと仕上げた、大勢でも美味しく食べられる夕食レシピです。レンジで簡単にできる蒸し鶏と、塩もみして茹でたオクラを、梅ペースト、醤油で和えます。さっぱりとした味わいで、食欲のない時にもおすすめの一品です。家族みんなで楽しめる、醤油と梅の風味豊かな、大勢でも満足できる夕飯の献立にぴったりです。
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「蒸し鶏とオクラの梅和え」
梅干しでさっぱりとした一品に。蒸し鶏はレンジで簡単に仕上げます。
調理時間:10分
忙しい夕飯も時短で解決!家族みんな大好き、鮭とじゃがいものバター醤油炒め。醤油の風味とバターのコクが食欲をそそる、大勢でも大満足の一品です!
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ6つ目は「忙しい夕飯も時短で解決!家族みんな大好き、鮭とじゃがいものバター醤油炒め。醤油の風味とバターのコクが食欲をそそる、大勢でも大満足の一品です!」です。 忙しい夕食時にぴったり!塩鮭の旨味とじゃがいものホクホク食感がたまらない『鮭とじゃがいものバター醤油炒め』のレシピです。電子レンジで下ごしらえすることで、短時間で簡単に作れます。醤油の風味とバターのコクが食欲をそそる、家族みんなで楽しめる一品です。大勢の家族がいる方でも、鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンすれば、調理時間が短縮できて便利ですよ!
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山本 理江 / 管理栄養士「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」
塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。
調理時間:15分
家族みんなで大満足!醤油の旨みが食欲をそそる、お餅アレンジ!トッポッキ風豚キムチ
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ7つ目は「家族みんなで大満足!醤油の旨みが食欲をそそる、お餅アレンジ!トッポッキ風豚キムチ」です。 夕食やおつまみにぴったりな、お餅のアレンジレシピ!トッポッキ風豚キムチは、醤油とキムチの旨味が食欲をそそる、食べ応えのある一品。家族みんなで楽しめる、簡単で美味しいレシピです。お餅は1cm幅に切って、豚肉と一緒に炒めます。キムチを加えて炒め、醤油やニラで味を調えるだけ。さっと作れて、お腹いっぱいになります。大勢の家族でも満足できる、お餅を使った豚キムチ、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「お餅アレンジ!トッポギ風豚キムチ」
お餅を使った豚キムチ。さっとできるのに食べ応えがあって美味しい!ビールのおつまみにも♪
調理時間:15分
夕食作りに困ったらコレ!簡単で美味しい、サラダチキンと水菜の和風パスタ。醤油ベースの味付けで、家族みんなで大満足!
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ8つ目は「夕食作りに困ったらコレ!簡単で美味しい、サラダチキンと水菜の和風パスタ。醤油ベースの味付けで、家族みんなで大満足!」です。 忙しい夕食時にぴったりの、簡単でおいしい和風パスタレシピです。サラダチキンと水菜を醤油ベースで炒め、パスタと合わせました。家族みんなで楽しめる、大人気の定番レシピです。サラダチキンは、事前に用意しておけばさらに時短になります。ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「サラダチキンと水菜の和風パスタ」
サラダチキンと水菜をしょうゆベースで仕立てる和風味のパスタ。サラダチキンを使うことで手軽にできますよ。
調理時間:20分
家族みんなで笑顔になれる!醤油と粒マスタードで作る、豚肉とキャベツの白ワイン蒸し。夕食にぴったりな、旨味たっぷりな一品
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ9つ目は「家族みんなで笑顔になれる!醤油と粒マスタードで作る、豚肉とキャベツの白ワイン蒸し。夕食にぴったりな、旨味たっぷりな一品」です。 家族みんなで楽しめる夕食にぴったりな、豚肉とキャベツの白ワイン蒸しレシピです。こんがり焼いた豚肉とキャベツを白ワインで上品に蒸し、肉の旨味が野菜に染み渡った絶品の一品です。醤油と粒マスタードで味を調え、大人から子供まで美味しく食べられます。ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「豚肉とキャベツの白ワイン蒸し」
こんがり焼いた豚肉とキャベツを白ワインで上品に蒸した一品。肉の旨味が野菜にうつって絶品です。
調理時間:30分
夕食にぴったり!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮で家族みんな笑顔。醤油と味噌のコクが食欲をそそる、ご飯によく合う一品です。
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ10つ目は「夕食にぴったり!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮で家族みんな笑顔。醤油と味噌のコクが食欲をそそる、ご飯によく合う一品です。」です。 家族みんなで楽しめる、大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮のレシピです。 醤油と味噌のコクが食欲をそそる、ご飯によく合う煮物です。 大根はみずみずしく、糸こんにゃくは食べごたえがあり、牛肉との相性も抜群。 夕食にぴったりな、簡単でおいしい一品です。
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ぐっち夫婦「大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮」
ごろっとした大根と牛肉、糸こんにゃくを合わせて軽やかな煮物に仕上げました。みずみずしい大根が美味しい1品です。
調理時間:20分
家族みんなで大満足!鶏肉とかぶのしょうゆ炒め山椒風味で、簡単に美味しい夕食を
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ11つ目は「家族みんなで大満足!鶏肉とかぶのしょうゆ炒め山椒風味で、簡単に美味しい夕食を」です。 ジューシーな鶏肉とみずみずしいかぶが美味しいしょうゆ炒めです。山椒の風味を効かせた、ピリリと食欲をそそる味わいが特徴です。家族みんなで楽しめる、簡単で美味しい夕食レシピです。鶏肉とかぶ、赤パプリカ、醤油などの調味料を使って、あっという間に作れます。ご飯によく合うので、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鶏肉とかぶのしょうゆ炒め山椒風味」
ジューシーな鶏肉とみずみずしいかぶが美味しいしょうゆ炒め。山椒を合わせることで、ピリリと味のアクセントになります。
調理時間:15分
醤油ベースでご飯が進む!大根の鶏そぼろあん。家族みんなで笑顔になれる、ほっこり温まる夕食にぴったり。大根の葉も加えて彩り豊かに、大勢の家族がいる方にもおすすめです!
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ12つ目は「醤油ベースでご飯が進む!大根の鶏そぼろあん。家族みんなで笑顔になれる、ほっこり温まる夕食にぴったり。大根の葉も加えて彩り豊かに、大勢の家族がいる方にもおすすめです!」です。 大根の鶏そぼろあんは、かぶの代わりに大根を使用した、醤油ベースのほっこり温まる夕食にぴったりの一品。大根と鶏ひき肉の旨みが染み渡り、家族みんなで楽しめる味わいです。大根の葉も加えることで、彩り豊かに仕上げられます。ご飯にもよく合い、大勢の家族がいる方にもおすすめです。
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ぐっち夫婦「大根の鶏そぼろあん」
※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「大根」を使用したレシピへと変更しております。煮込んだかぶにとろ〜り鶏そぼろを合わせて、ほっこり温まる一品です。かぶの葉も入れて、彩りよく仕上げてくださいね。(※調理時間は煮込み時間を除く。)
調理時間:20分
家族みんなで大満足!醤油風味の鮭とじゃがいものマスタード炒めは、夕食やお弁当にぴったり!大勢の家族でも安心の簡単レシピ
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ13つ目は「家族みんなで大満足!醤油風味の鮭とじゃがいものマスタード炒めは、夕食やお弁当にぴったり!大勢の家族でも安心の簡単レシピ」です。 家族みんなで楽しめる、簡単で美味しい「鮭とじゃがいものマスタード炒め」のレシピです。薄力粉をまぶして焼いた鮭と、ほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースで炒め合わせることで、ほんのり甘くご飯が進む一品に仕上がります。夕食やお弁当にもぴったりで、大勢の家族でも満足できる一品です。ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
夕食にぴったり!簡単絶品!豚ロースと長ネギの甘辛炒めは、しょうゆとみりんで作るご飯が進む一品!大家族でも大満足!
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ14つ目は「夕食にぴったり!簡単絶品!豚ロースと長ネギの甘辛炒めは、しょうゆとみりんで作るご飯が進む一品!大家族でも大満足!」です。 家族みんなで楽しめる簡単夕食メニュー!豚ロースと長ねぎの甘辛炒めは、しょうゆとみりんで作る甘辛味がご飯にピッタリ。にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯がどんどん進む一品です。豚肉、長ねぎ、しめじを切って炒めるだけなので、忙しい日にもおすすめです。ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「豚ロースと長ネギの甘辛炒め」
切って炒めて味付けするだけの簡単おかず。しょうゆやみりんで作る甘辛味に、にんにくがアクセントになってご飯がすすみます。
調理時間:15分
大勢の家族でも大満足!甘辛い豚ひき肉のそぼろが食欲をそそる、醤油風味のタルトフランベ。夕食にぴったりな一品
醤油、 夕食、 大家族でオススメのレシピ15つ目は「大勢の家族でも大満足!甘辛い豚ひき肉のそぼろが食欲をそそる、醤油風味のタルトフランベ。夕食にぴったりな一品」です。 大勢の家族の夕飯にぴったりな、食欲をそそる「タルトフランベ」のレシピです。甘く煮込んだ玉ねぎと、しょうゆとみりんの風味が食欲をそそる豚ひき肉のそぼろが、ごはんによく合います。ヨーグルトの水切りなど、少し手間のかかる工程もありますが、オーブンで焼き上げるので、忙しい時でも簡単に作れます。仕上げに粗びき黒こしょうをふれば、さらに風味アップ!ぜひお試しください。
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平野 信子/ 管理栄養士「タルトフランベ」
大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。
調理時間:20分
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