今すぐ作れる!冬キャベツ絶品レシピ15選|忙しいママに時短テク

毎日献立に悩む忙しいママへ。この冬、「冬キャベツ」が食卓の救世主です!甘みたっぷりの旬キャベツを使った、家族が喜ぶ絶品レシピを厳選しました。時短でパパッと作れる一品から、栄養満点で心温まるメインまで、冷蔵庫のキャベツが劇的に大変身。もう「今日の夕飯どうしよう…」なんて悩む必要はありません。簡単なのに豪華に見える冬キャベツ料理で、毎日のごはん作りがもっと楽しく、家族の笑顔があふれる食卓を実現します。手間なく美味しく、食費も抑えられる一石三鳥のキャベツ活用術をぜひお試しください。あなたの頼れる味方になること間違いなしです。

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忙しいママも簡単!冬の定番、キャベツと豚肉の焼きうどん

「豚肉とキャベツの焼きうどん」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ1つ目は「忙しいママも簡単!冬の定番、キャベツと豚肉の焼きうどん」です。 忙しいママの味方!キャベツと豚肉の簡単焼きうどん。冬にぴったりの、温かくて美味しい一品です。ざく切りキャベツと豚肉を炒めて、電子レンジで解凍したうどんと合わせ、味付けも簡単。仕上げに温泉卵をのせれば、さらに満足感がアップします。キャベツをたっぷり使っているので、野菜不足も解消できます。

関連キーワード

豚肉肉豚こまキャベツ野菜焼きうどんうどん麺類ピーマン塩
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士「豚肉とキャベツの焼きうどん」

ざく切りキャベツや豚こまを使って、まな板・包丁いらずで作れる簡単焼きうどん。忙しい日にもパパッとお作りいただけます。

調理時間:20分


冬に食べたい温かい一品!忙しいママも簡単、キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き

「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ2つ目は「冬に食べたい温かい一品!忙しいママも簡単、キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き」です。 冬にぴったりの温かい一品です。キャベツなどの野菜と鮭を味噌ベースで煮込んだ、ちゃんちゃん焼き。甘辛い味付けがご飯によく合います。忙しいママでも簡単に作れるので、ぜひお試しください。鮭ときのこのちゃんちゃん焼きは、冬に食べたい温かい料理です。野菜もたっぷり摂れるので、栄養満点。キャベツと鮭の旨味が、味噌とよく絡み合い、ご飯が進む一品です。

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鮭魚キャベツ野菜バターいんげんきのこコショウちゃんちゃん焼き味噌えのき塩人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」

甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!

調理時間:15分


忙しいママでも簡単!冬の食卓に、豚肉とキャベツの白ワイン蒸し

「豚肉とキャベツの白ワイン蒸し」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ3つ目は「忙しいママでも簡単!冬の食卓に、豚肉とキャベツの白ワイン蒸し」です。 冬の寒い日にぴったりな、キャベツと豚肉を白ワインで上品に蒸した一品。こんがり焼いた豚肉と、白ワインの香りが食欲をそそります。忙しいママでも、短時間で簡単に作れて、肉の旨味が野菜にしみ込んだ絶品料理です。キャベツの甘みと豚肉の旨みが調和し、白ワインの風味が食欲をそそります。

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豚肉肉キャベツ野菜玉ねぎ醤油コショウ塩
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士「豚肉とキャベツの白ワイン蒸し」

こんがり焼いた豚肉とキャベツを白ワインで上品に蒸した一品。肉の旨味が野菜にうつって絶品です。

調理時間:30分


冬の定番!忙しいママも簡単!キャベツと豚バラのにんにく塩鍋

「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ4つ目は「冬の定番!忙しいママも簡単!キャベツと豚バラのにんにく塩鍋」です。 忙しいママでも簡単に作れる、キャベツと豚バラのにんにく塩鍋。もつ鍋を思わせる、にんにくが香る塩味のスープが特徴です。豚バラとキャベツの旨味が溶け込み、最後まで飲み干したくなる美味しさ。冬の寒い日にぴったりな、あったかい鍋料理です。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてね!

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豚バラ豚肉肉スープ汁物にら野菜もつ鍋もつ鍋料理にんにくキャベツコショウごま油豆腐中華麺麺類塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「家にある調味料で!豚バラとキャベツのにんにく塩鍋」

もつ鍋を思わせる味わいの、にんにくが効いた塩鍋。豚バラやキャベツのうまみや甘みが溶け出したスープは、最後まで飲み干してしまいたいおいしさです。〆は中華麺を入れて、最後まで楽しんでみてくださいね!

調理時間:20分


冬の味覚!忙しいママでも簡単!鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風ホイル焼き

「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ5つ目は「冬の味覚!忙しいママでも簡単!鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」です。 冬にぴったりの鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き。忙しいママでも簡単に作れて、鮭とキャベツなどの野菜を、味噌ベースのたれで包んで焼けば、甘辛い味わいがご飯にぴったり。鮭の旨味と野菜の甘みが、冬の寒さで冷えた体を温めてくれます。

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味噌塩ちゃんちゃん焼き野菜魚しめじきのこホイル焼き鮭キャベツ玉ねぎコショウバター人参
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」

鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。

調理時間:30分


忙しいママでも簡単!冬のごはんがすすむピリ辛回鍋肉

「ごはんがすすむ!回鍋肉」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ6つ目は「忙しいママでも簡単!冬のごはんがすすむピリ辛回鍋肉」です。 冬にぴったりの、ごはんが進む回鍋肉。キャベツなどの野菜と豚肉を、甜麺醤と豆板醤でピリ辛に炒めた、忙しいママでも簡単に作れる一品です。大きめに切った豚肉とシャキシャキの野菜が、ご飯によく合います。コショウの風味がアクセントになり、寒い冬でも食欲をそそる一品です。

関連キーワード

甜麺醤豚肉肉塩豆板醤長ねぎねぎ野菜ごま油キャベツピーマンコショウホイコーロー中華料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ごはんがすすむ!回鍋肉」

大きめに切った豚肉を、甜麺醤のコクのある甘味と豆板醤のピリ辛な味わいで炒め合わせました。シャキッとした野菜と合わせてごはんがすすむ1品に仕上げています。

調理時間:20分


忙しいママも簡単!明太子とキャベツのあったか冬うどん

「キャベツとしめじの明太焼きうどん」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ7つ目は「忙しいママも簡単!明太子とキャベツのあったか冬うどん」です。 明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめる、キャベツとしめじの明太焼きうどん。冬にぴったりの温かい一品で、忙しいママでも簡単に作れます。キャベツなどの野菜をたっぷり加えることで、満足感のある一品です。明太子と野菜の旨みがうどんに絡み、寒い日でも体があったまること間違いなし!

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しめじきのこキャベツ野菜うどん麺類明太子
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「キャベツとしめじの明太焼きうどん」

明太子のプチプチ食感と辛味が楽しめます。野菜も加えて満足感のある一品に。

調理時間:15分


冬にぴったりのあったかご飯!忙しいママも簡単、キャベツと牛肩ロースの鉄板焼き風

「牛肩ロース肉とキャベツの鉄板焼き風」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ8つ目は「冬にぴったりのあったかご飯!忙しいママも簡単、キャベツと牛肩ロースの鉄板焼き風」です。 忙しいママでも簡単に作れる、冬にぴったりの鉄板焼き風レシピです。キャベツをたっぷり使い、牛肉と炒め合わせたあと、にんにく味噌ダレをかければ、ご飯が進む一品に。冬の寒さも吹き飛ばす、熱々で美味しい鉄板焼き風料理をお楽しみください。

関連キーワード

牛肉肉にんにくキャベツ野菜玉ねぎ塩味噌コショウロース肉タレ
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士「牛肩ロース肉とキャベツの鉄板焼き風」

フライパンで食材を焼いて鉄板焼き風に。にんにくみそのタレでお箸がすすみます。

調理時間:20分


冬にぴったり!キャベツたっぷり鶏むねのクリーム煮

「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ9つ目は「冬にぴったり!キャベツたっぷり鶏むねのクリーム煮」です。 冬にぴったりのあったかくて美味しい、キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮込み。お手頃な鶏むね肉も洋風にアレンジして、ちょっと特別感のある一品です。キャベツは鶏むね肉とじっくり煮込むことで、甘みが増して美味しくなります。忙しいママでも、簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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クリーム煮煮物にんにくキャベツ野菜いんげんコショウ肉塩鶏胸鶏肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「たっぷりキャベツと鶏むねのクリーム煮」

キャベツがたっぷり食べられるクリーム煮。お手頃な鶏むね肉も洋風に仕上げてちょっと特別に。

調理時間:20分


忙しいママも簡単!冬にぴったりなシャキシャキキャベツの肉味噌炒め

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ10つ目は「忙しいママも簡単!冬にぴったりなシャキシャキキャベツの肉味噌炒め」です。 忙しいママでもパパッと作れる、キャベツと豚ひき肉の味噌炒めです。強火で炒めることでシャキシャキとしたキャベツの食感が楽しめます。冬にぴったりの、ご飯がすすむ一品です。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

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キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油塩豚ひき肉豚肉肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10分


柚子胡椒が香る!冬の簡単パスタ

「キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ11つ目は「柚子胡椒が香る!冬の簡単パスタ」です。 柚子胡椒のピリッとした爽やかな味わいとバターのコクが美味しい、キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ。冬の寒い日にぴったりの、あったかパスタです。イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。忙しいママでも、簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

関連キーワード

イカシーフードにんにくキャベツ野菜バター玉ねぎコショウパプリカパスタ麺類スパゲッティ塩オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「キャベツとイカのゆずこしょうバターパスタ」

柚子胡椒のピリッとした爽やかな味わいとバターのコクがおいしいパスタ!イカの旨味とキャベツの甘みも楽しめます。

調理時間:15分


忙しいママも簡単!冬にぴったりの手羽元とキャベツのトマト煮込み

「手羽元とキャベツのトマト煮」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ12つ目は「忙しいママも簡単!冬にぴったりの手羽元とキャベツのトマト煮込み」です。 冬にぴったりの温まる一品、手羽元とキャベツのトマト煮込み。忙しいママでも簡単に作れる、骨つき鶏の旨みが染み渡るトマト煮込みです。キャベツなどの野菜をたっぷり使い、栄養満点!骨からでる旨味が、トマトソースに溶け込んで、コクと深みのある味わいを生み出します。

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手羽元鶏肉肉塩パプリカ野菜にんにくオリーブオイルトマトキャベツ玉ねぎコショウパセリ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「手羽元とキャベツのトマト煮」

手羽元と、キャベツなどの野菜をトマトベースで煮込みました。骨つき鶏を一緒に煮ることで、骨からも旨味が出てより美味しく仕上がります。

調理時間:20分


忙しいママも簡単!キャベツと鶏肉のあったか味噌鍋

「鶏肉とじゃがいものみそ鍋」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ13つ目は「忙しいママも簡単!キャベツと鶏肉のあったか味噌鍋」です。 冬にぴったりの鶏肉とじゃがいもの味噌鍋。キャベツと鶏肉を一緒に炒めて旨味を出し、味噌仕立てにすることで、体が温まる一品です。忙しいママでも、簡単に作れて、ご飯が進む味わいです。じゃがいもの甘みと鶏肉の旨みが、味噌スープによく合います。

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にら野菜鶏肉肉キャベツ味噌豆板醤コショウもも肉塩
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「鶏肉とじゃがいものみそ鍋」

鶏肉とじゃがいもで食べごたえも抜群のみそ鍋です。炒めた鶏肉のうまみと、じゃがいもの甘さが◎。体が温まる一品です。

調理時間:20分


忙しいママも簡単!生姜香るキャベツ餃子で冬を温かく

「生姜香る焼き餃子」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ14つ目は「忙しいママも簡単!生姜香るキャベツ餃子で冬を温かく」です。 具材とタレにショウガを使った、ショウガの爽やかな風味がやみつきになるキャベツ入りの焼き餃子。忙しいママでも簡単に作れる一品で、冬の食卓を温かく彩ります。ショウガとニラの組み合わせが食欲をそそり、ご飯のお供にもぴったりです。

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生姜餃子肉にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「生姜香る焼き餃子」

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30分


忙しいママでも簡単!冬のあったかロール白菜とウィンナーのトマト煮

「ロール白菜とウィンナーのトマト煮」の写真

キャベツ、 冬、 忙しいママでオススメのレシピ15つ目は「忙しいママでも簡単!冬のあったかロール白菜とウィンナーのトマト煮」です。 忙しいママでも簡単に作れる冬にぴったりの、ロール白菜とウィンナーのトマト煮。白菜の甘みとウインナーの旨味が染み込んだ、子供も喜ぶあったかい一品。電子レンジで白菜を柔らかくしてから、ウインナーを巻くだけなので、手間も少なく、温かい夕食を素早く用意できます。

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パセリ白菜野菜にんにくロールキャベツキャベツコショウオリーブオイルウインナーソーセージ肉塩トマト
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦「ロール白菜とウィンナーのトマト煮」

ロールキャベツを作るよりもお手軽!白菜の甘みとウインナーのうまみがおいしい、子どももおいしく食べられるあったかレシピです。

調理時間:15分

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