子どもの日レシピ特集!だし香る絶品料理で笑顔溢れる一日を
子どもの日にぴったりな、だしを使ったレシピを集めました。うなぎのだし茶漬け、かつお衣のだし唐揚げ、里芋と鮭の和風チーズ焼きなど、子供も大人も楽しめる、おいしい料理が満載です。だしは、素材本来の味を引き出し、食欲をそそるだけでなく、栄養満点なので、子どもの成長にも役立ちます。簡単に作れるものから、ちょっと手の込んだものまで、レシピのバリエーションも豊富なので、ぜひご家族みんなで、だしを使った料理を楽しんでください。
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子どもの日には、だしが染み込んだおでん!定番から変わり種まで、家族みんなで楽しめるおでんレシピ
だし、 子どもの日でオススメのレシピ1つ目は「子どもの日には、だしが染み込んだおでん!定番から変わり種まで、家族みんなで楽しめるおでんレシピ」です。 子どもの日にぴったりの、だしが染み込んだおでんレシピです。おでんのだしは、かつおぶしや昆布などの素材からとった本格的なだしを使用し、具材は、大根、こんにゃく、ちくわ、卵など、子どもが大好きな定番のものから、ちょっと変わったものまで、色々試してみてください。おでんの作り方は、とても簡単。食材を食べやすい大きさに切って、鍋にだしと具材を入れて煮込むだけです。じっくりと煮込むことで、だしが具材に染み込み、より一層美味しくなります。ぜひ、お子様と一緒に作って、楽しい子どもの日を過ごしましょう!
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グリーンビーンズ「おでん」
調理時間:15分
子どもの日にぴったり!アスパラガスの旨みが染み込んだ、簡単だし煮レシピ。
だし、 子どもの日でオススメのレシピ2つ目は「子どもの日にぴったり!アスパラガスの旨みが染み込んだ、簡単だし煮レシピ。」です。 「アスパラガスのだし煮」は、アスパラガスにしっとりだしが染みて、絶品の時短レシピです。子どもの日のごちそうにもぴったり!3~4cmの長さに切ったアスパラガスを、だし汁、醤油、みりんなどと一緒に煮込むだけなので、簡単に作れます。だしとアスパラガスの風味が口の中に広がり、ご飯によく合います。
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グリーンビーンズ「アスパラガスのだし煮」
アスパラガスにしっとりだしが染みて、絶品の時短レシピです。
調理時間:5分
子どもの日にぴったり!うなぎのだし茶漬けで、贅沢なひとときを
だし、 子どもの日でオススメのレシピ3つ目は「子どもの日にぴったり!うなぎのだし茶漬けで、贅沢なひとときを」です。 子どもの日にぴったりな、うなぎのだし茶漬けのレシピです。うなぎの蒲焼きを贅沢にのせ、だしでいただくことで、食欲がない日でもサラリと食べられます。三つ葉の風味と焼き海苔の香ばしさも食欲をそそります。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「うなぎのだし茶漬け」
うなぎの蒲焼きをのせて贅沢なお茶漬けに。食欲がない日にもサラリと食べられる一品です。
調理時間:15分
子どもの日にもぴったり!だし香る、ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き
だし、 子どもの日でオススメのレシピ4つ目は「子どもの日にもぴったり!だし香る、ほっくり里芋と鮭の和風チーズ焼き」です。 「里芋と鮭の和風チーズ焼き」は、ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを組み合わせ、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げた、子どもも喜ぶ一品。鮭は骨を取り除いて食べやすく、里芋はレンジで加熱して柔らかく仕上げます。フライパンで長ねぎを炒め、薄力粉をまぶしてコクを出し、牛乳と和風顆粒だしでとろみをつけて、鮭、里芋と和えれば、簡単に本格的な味が楽しめます。仕上げにチーズをのせてトースターで焼き、香ばしいチーズと和風だしの香りが食欲をそそる、子どもと一緒に楽しめる一品です。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
子どもの日には、だし香る長芋と豚バラのおでん仕立て!やさしい食感と旨味が、家族みんなを笑顔にする、簡単レシピです。
だし、 子どもの日でオススメのレシピ5つ目は「子どもの日には、だし香る長芋と豚バラのおでん仕立て!やさしい食感と旨味が、家族みんなを笑顔にする、簡単レシピです。」です。 子どもの日にぴったりな、長芋と豚バラのおでん仕立て。大きく切ったこんにゃくや卵、豚肉に、長芋を合わせてだしでじっくり煮込んだ一品。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味が、だしとよく合います。簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめです。お子様もきっと喜んでくれるでしょう。
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ぐっち夫婦「長芋と豚バラのおでん仕立て」
大きく切ったこんにゃくと卵に、豚肉、長芋を合わせてだしで煮ています。長芋のやさしい食感と豚肉の旨味がおいしい組み合わせです。
調理時間:15分
子供の日には、かつお節の旨味がたまらない!だし唐揚げで、笑顔いっぱいのお祝いを
だし、 子どもの日でオススメのレシピ6つ目は「子供の日には、かつお節の旨味がたまらない!だし唐揚げで、笑顔いっぱいのお祝いを」です。 「かつお衣のだし唐揚げ」は、鶏肉をかつお節入りの漬け込み液と衣で揚げた、旨味と香りがたっぷりのレシピです。子供の日にもぴったりな、大人も子供も大好きな一品。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。かつお節の風味が食欲をそそる、こだわりのだし唐揚げをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「かつお衣のだし唐揚げ」
漬け込み液と衣にかつお節を加えて旨味と香りをプラスして。ジューシーな鶏肉とかつおぶしの旨味が絶妙な組み合わせ!冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。
調理時間:30分
【簡単】だし香る和風パスタ!サラダチキンと水菜で子どもの日ランチ
だし、 子どもの日でオススメのレシピ7つ目は「【簡単】だし香る和風パスタ!サラダチキンと水菜で子どもの日ランチ」です。 【簡単】サラダチキンと水菜の和風パスタは、子どもの日にもぴったりな、さっぱりとした味わいのパスタです。だしと醤油ベースの和風ソースで、サラダチキンと水菜の旨みを存分に引き出し、風味豊かな味わいに仕上げました。忙しい時でも、サラダチキンを使うことで簡単に作れます。水菜と玉ねぎのシャキシャキとした食感も楽しめます。
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ぐっち夫婦「サラダチキンと水菜の和風パスタ」
サラダチキンと水菜をしょうゆベースで仕立てる和風味のパスタ。サラダチキンを使うことで手軽にできますよ。
調理時間:20分
子どもの日には、鶏もも肉と白菜のほっこりだし醤油煮で笑顔いっぱい!ご飯が進む絶品の味、簡単レシピで忙しいママも安心です。
だし、 子どもの日でオススメのレシピ8つ目は「子どもの日には、鶏もも肉と白菜のほっこりだし醤油煮で笑顔いっぱい!ご飯が進む絶品の味、簡単レシピで忙しいママも安心です。」です。 「白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮」は、鶏もも肉と白菜を煮込んだ、子供の日にもぴったりな、ほっこり美味しい一品。鶏もも肉のうまみがしみ出ただしが食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし!簡単に作れるので、忙しいママさんにもおすすめです。ぜひ、ご家庭で作ってみてください。
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ぐっち夫婦「白菜と鶏もも肉のほっこりだし醤油煮」
鶏もも肉と白菜を煮込んで仕上げる簡単レシピ。鶏もも肉のうまみがしみ出た出汁がほっこりおいしいおかずです。
調理時間:20分
子どもの日におすすめ!鶏肉とれんこんの和風グラタン。だし香る優しい味わいで、家族みんなで笑顔に。
だし、 子どもの日でオススメのレシピ9つ目は「子どもの日におすすめ!鶏肉とれんこんの和風グラタン。だし香る優しい味わいで、家族みんなで笑顔に。」です。 「鶏肉とれんこんの和風グラタン」は、れんこんのシャキシャキ食感とほくほくのかぼちゃ、鶏肉の旨みがたっぷり楽しめる、子どもも喜ぶ一品です。だしを効かせた和風ソースは、寒い日に温まる、優しい味わいが特徴です。鶏肉と野菜をしっかりと炒め、コクのあるソースで仕上げます。材料を炒め、煮込むだけなので、簡単に作ることができます。ぜひ、お子様と一緒に作ってみてください!
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ぐっち夫婦「鶏肉とれんこんの和風グラタン」
れんこんの食感とほくほくのかぼちゃ、ごろっと入った鶏肉がおいしい和風グラタン! だしを効かせて、寒い日にほっとする味わいに仕上げています。
調理時間:20分
子どもの日には、だし香る豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め!簡単でおいしく、子供も喜ぶ一品。
だし、 子どもの日でオススメのレシピ10つ目は「子どもの日には、だし香る豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め!簡単でおいしく、子供も喜ぶ一品。」です。 「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」は、豚バラ肉と餅をめんつゆと梅肉で炒めた、簡単に作れる絶品おかずです。だしの旨味とさっぱりした梅肉の風味が食欲をそそり、子供の日のお祝いや、普段の食卓にもぴったりです。餅の柔らかさと豚バラ肉のジューシーさが、ご飯によく合います。めんつゆと梅肉の合わせ調味料は、事前に混ぜておけば、炒める作業がスムーズにできます。ぜひお試しください!
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ぐっち夫婦「豚バラと餅のめんつゆ梅肉炒め」
豚バラ肉にお餅を合わせて、めんつゆと梅肉でさっと炒めます。だしの旨味とさっぱりした梅肉がアクセントになり、絶品おかずに!
調理時間:25分
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