中学生のお弁当も冷凍で超時短!忙しいママを救う作り置き15選

共働きや子育てで毎日の献立やお弁当作りに悩むママ必見!このレシピ集は、忙しい中学生のお弁当や夕食準備を劇的にラクにする「冷凍保存向け作り置きおかず」15選を厳選しました。レンジで温めるだけ、サッと解凍するだけで美味しい一品が完成するため、学業や部活で忙しいお子さんでも無理なく準備をサポートできます。栄養満点で家族みんなが喜ぶメニューばかりなので、「あと一品」に悩む日々も解消!時短だけでなく食費節約にも繋がり、健康的で豊かな食卓を無理なく実現します。手間なく美味しくを叶える、まさに救世主となるレシピ集です。今すぐこの時短・節約術を始めてみませんか?

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おすすめレシピ

  1. 忙しい中学生の味方!冷凍保存OK!簡単絶品!里芋の香味そぼろあん
  2. 冷凍保存もOK!中学生でも簡単!ご飯が進むピリ辛麻婆れんこん
  3. 白菜たっぷり!冷凍保存もOK!中学生でも簡単!白菜とミートソースの重ねチーズ焼き
  4. 中学生でも簡単!冷凍保存OK!本格的な味わいの牛肉シシカバブ
  5. お弁当にもピッタリ!冷凍保存もOK!中学生でも簡単♪鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

忙しい中学生の味方!冷凍保存OK!簡単絶品!里芋の香味そぼろあん

「里芋の香味そぼろあん」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ1つ目は「忙しい中学生の味方!冷凍保存OK!簡単絶品!里芋の香味そぼろあん」です。 【冷凍保存向け】中学生でも簡単に作れる、里芋の香味そぼろあんレシピです。ほっくりした里芋に甘辛いそぼろ餡を合わせた、食べ応えのある一品。冷凍保存もできるので、忙しい時にも役立ちます。作り方は、里芋を水にさらし、ひき肉、長ねぎ、にんにくを炒めて、調味料を加え煮込むだけ。仕上げにニラを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。中学生でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

里いもにんにく長ねぎねぎ野菜そぼろひき肉にらごま油コショウ片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦里芋の香味そぼろあん

ほっくりした里芋に甘辛いそぼろを合わせて。食べ応えのある和惣菜に仕上げました。

調理時間:20


冷凍保存もOK!中学生でも簡単!ご飯が進むピリ辛麻婆れんこん

「ごはんがうまい!麻婆れんこん」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ2つ目は「冷凍保存もOK!中学生でも簡単!ご飯が進むピリ辛麻婆れんこん」です。 ご飯がすすむピリ辛な『麻婆れんこん』は、中学生でも簡単に作れる一品です。れんこんのシャキシャキ食感と、ピリ辛な味わいが食欲をそそります。冷凍保存もできるので、作り置きにもおすすめです。麻婆れんこんは、[メインキーワード]で、忙しい中学生でも手軽に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

味噌にんにく生姜長ねぎねぎ野菜れんこんにら豚ひき肉豚肉ひき肉ごま油砂糖豆板醤
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごはんがうまい!麻婆れんこん

食感も楽しい麻婆れんこん。ピリ辛でごはんがすすみます!

調理時間:20


白菜たっぷり!冷凍保存もOK!中学生でも簡単!白菜とミートソースの重ねチーズ焼き

「白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ3つ目は「白菜たっぷり!冷凍保存もOK!中学生でも簡単!白菜とミートソースの重ねチーズ焼き」です。 白菜とミートソースの重ねチーズ焼きは、冷凍保存向けで中学生でも簡単に作れる、白菜たっぷりでヘルシーな一品です。加熱した白菜の甘みがミートソースとチーズによく合い、飽きずに食べられます。白菜は電子レンジで加熱して柔らかく、ひき肉と玉ねぎを炒めたミートソースと一緒に重ね、チーズをたっぷりかけてトースターで焼き上げます。作り置きしておけば、忙しい朝やランチにぴったりです。

関連キーワード

パセリ白菜野菜にんにく玉ねぎひき肉コショウチーズ乳製品ミートソースオリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦白菜とミートソースの重ねチーズ焼き

白菜たっぷりでヘルシーなチーズ焼き。加熱して甘みが増した白菜がいいアクセントになり、飽きずに食べられます。

調理時間:20


中学生でも簡単!冷凍保存OK!本格的な味わいの牛肉シシカバブ

「牛肉シシカバブ」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ4つ目は「中学生でも簡単!冷凍保存OK!本格的な味わいの牛肉シシカバブ」です。 中学生でも簡単に作れる、冷凍保存もできる牛肉シシカバブのレシピです。インドのスパイシーなつくねを牛肉で作りました。オーブンで焼き上げるので、手軽に本格的な味が楽しめます。冷凍保存もできるので、忙しい時や、お弁当にもぴったりです。ぜひ試してみてください。

関連キーワード

牛肉玉ねぎ野菜ひき肉パクチーレモン果物羊肉
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士牛肉シシカバブ

インドで作られるスパイシーなつくね。本来は羊肉で作られますが、手に入りやすい牛肉で作ります。

調理時間:20


お弁当にもピッタリ!冷凍保存もOK!中学生でも簡単♪鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め

「鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ5つ目は「お弁当にもピッタリ!冷凍保存もOK!中学生でも簡単♪鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め」です。 お弁当にもピッタリな、冷凍保存もできる『鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め』のレシピです。千切り野菜と鶏ひき肉を炒めて、戻した春雨とナンプラーベースの調味料で炒める、簡単で美味しい一品です。レモンを絞ると、さらにエスニックな風味が楽しめます。中学生でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。

関連キーワード

春雨パプリカ野菜ひき肉レモン果物ナンプラー玉ねぎコショウごま油鶏ひき肉鶏肉ピーマンエスニック料理
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏ひき肉と春雨のエスニック炒め

千切りにした野菜と鶏ひき肉に、戻した春雨を合わせてナンプラーベースで炒め合わせました。レモンをキュッと絞ってエスニックな味わいに!

調理時間:20


冷凍保存OK!中学生でも簡単!とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐で、忙しい毎日を乗り切ろう!

「とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ6つ目は「冷凍保存OK!中学生でも簡単!とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐で、忙しい毎日を乗り切ろう!」です。 忙しい中学生でも簡単に作れる、とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐のレシピです。めんつゆベースで味付けが簡単なので、調味料をたくさん揃えなくても大丈夫。冷凍保存にも対応しているので、作り置きにもおすすめです。しょうがの風味が食欲をそそる、体が温まる一品。ぜひお試しください。

関連キーワード

めんつゆ生姜そぼろ長ねぎねぎ野菜ひき肉青ねぎコショウ豆腐ごま油あんかけ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦とろ〜りそぼろのあんかけ豆腐

めんつゆで味付け簡単、10分で作れるレシピです。とろ〜りあんにはしょうがも入って、体が中から温まりますよ。

調理時間:10


中学生でも簡単!冷凍保存もOK!れんこんのシャキシャキ食感がたまらない、れんこんドライカレー

「れんこんドライカレー」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ7つ目は「中学生でも簡単!冷凍保存もOK!れんこんのシャキシャキ食感がたまらない、れんこんドライカレー」です。 中学生でも簡単に作れる、れんこんドライカレーのレシピです。れんこんのシャキシャキとした食感と、ひき肉の旨味、カレーの風味が食欲をそそる一品です。冷凍保存もできるので、作り置きにもおすすめです。

関連キーワード

れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの豚ひき肉豚肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんドライカレー

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20


冷凍保存もOK!中学生でも簡単!たっぷり肉のピーマンの肉詰め

「ピーマンの肉詰め」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ8つ目は「冷凍保存もOK!中学生でも簡単!たっぷり肉のピーマンの肉詰め」です。 定番のピーマンの肉詰めを、たっぷりのお肉で仕上げました。中学生でも簡単に作れる、冷凍保存にも便利な一品です。お弁当のおかずにもおすすめです。玉ねぎのみじん切りとひき肉を混ぜ合わせた具材を、ピーマンにぎっしり詰めて焼き上げます。焼くとお肉が縮むので、たっぷり詰めるのがポイントです。お弁当のおかずにも最適で、冷凍保存もできるので、作り置きにもおすすめです。

関連キーワード

肉詰めひき肉玉ねぎ野菜コショウピーマン
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ピーマンの肉詰め

定番!ピーマンの肉詰め。たっぷりのお肉を詰めて仕上げます。たくさん作って、お弁当おかずにするのもおすすめです。

調理時間:30


中学生でも簡単!冷凍保存OK!生姜香る焼き餃子で、毎日の食卓を豊かに♪

「生姜香る焼き餃子」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ9つ目は「中学生でも簡単!冷凍保存OK!生姜香る焼き餃子で、毎日の食卓を豊かに♪」です。 中学生でも簡単に作れる、冷凍保存に便利な生姜香る焼き餃子です。しょうがの爽やかさが食欲をそそる、やみつきになる一品。具材にしょうがをたっぷり使うことで、風味豊かに仕上がります。作り置きしておけば、忙しい朝や晩ご飯にも大活躍。冷凍保存すれば、いつでも焼きたての味が楽しめます。

関連キーワード

生姜餃子にら野菜豚ひき肉豚肉ひき肉焼き餃子キャベツごま油片栗粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦生姜香る焼き餃子

具材とたれにしょうがを使った、しょうがの爽やかさがやみつきになる餃子です。

調理時間:30


冷凍保存もOK!中学生でも簡単!パパっと作れる!うまい肉味噌キャベツ

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ10つ目は「冷凍保存もOK!中学生でも簡単!パパっと作れる!うまい肉味噌キャベツ」です。 『ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ』は、豚ひき肉とキャベツ、ピーマンを炒めた、簡単に作れる味噌炒めです。強火で炒めると、シャキシャキとした食感が楽しめます。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。中学生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。冷凍保存もできるので、作り置きにもぴったりです。

関連キーワード

キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10


中学生のお弁当にも最適!冷凍保存OKな、とうもろこしつくねで食卓を笑顔に!

「とうもろこしつくね」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ11つ目は「中学生のお弁当にも最適!冷凍保存OKな、とうもろこしつくねで食卓を笑顔に!」です。 お子様にも大人気!とうもろこしの甘味と鶏肉の旨みが調和した、ふんわりとした鶏つくねです。甘辛い味付けでご飯が進むこと間違いなし!作り置きにもぴったりなので、忙しいママさんにもおすすめです。冷凍保存もできるので、中学生のお弁当にも最適です。

関連キーワード

かいわれ大根大根野菜ひき肉片栗粉とうもろこし
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士とうもろこしつくね

とうもろこしの甘味引き立つ、ふんわりとした鶏つくね。甘辛い味付けでごはんがすすみます。

調理時間:30


冷凍保存もOK!中学生でも簡単!もやしたっぷり!照り焼きごまつくね

「もやしの照り焼きごまつくね」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ12つ目は「冷凍保存もOK!中学生でも簡単!もやしたっぷり!照り焼きごまつくね」です。 「もやしの照り焼きごまつくね」は、冷凍保存にも便利な、中学生でも簡単に作れる一品。もやしをたっぷり使った、シャキシャキ食感がアクセントになった、甘辛い味付けのつくねです。ご飯にもおつまみにもぴったりで、卵黄を添えればさらにコクと旨みがアップします。

関連キーワード

卵黄もやし野菜照り焼きごま鶏ひき肉鶏肉ひき肉
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士もやしの照り焼きごまつくね

もやしのシャキシャキ食感がアクセントになった一品です。甘辛い味付けで、ごはんにもおつまみにもおすすめです。

調理時間:25


中学生も簡単!冷凍保存OK!旨味たっぷり『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』でご飯が進む!

「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ13つ目は「中学生も簡単!冷凍保存OK!旨味たっぷり『きのこ入りマイルド麻婆豆腐』でご飯が進む!」です。 お子様にも大人気!きのこたっぷり、旨味たっぷりでご飯が進む「きのこ入りマイルド麻婆豆腐」のレシピです。豆板醤の量はお好みで調整できますので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。豆腐は電子レンジで加熱してから調理することで、水切りせずに簡単に作れます。また、冷蔵庫で冷めても美味しく、お弁当にも最適です。冷凍保存も可能なので、作り置きにもおすすめです。忙しい中学生のお弁当作りにもぴったりな、簡単に作れる麻婆豆腐をぜひお試しください!

関連キーワード

しいたけきのこしめじにんにく豆板醤コショウえのき豆腐豚ひき肉豚肉ひき肉長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこ入りマイルド麻婆豆腐

きのこたっぷり!旨味たっぷり!ごはんが進む麻婆豆腐。子どもも食べられる、優しい味付けにしています。豆板醤の量はお好みで調整してくださいね。

調理時間:20


忙しい中学生もOK!冷凍保存で作り置きもできる、大根の鶏そぼろあん。ほっこり温まる優しい味わいで、体も心も満たされます。

「大根の鶏そぼろあん」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ14つ目は「忙しい中学生もOK!冷凍保存で作り置きもできる、大根の鶏そぼろあん。ほっこり温まる優しい味わいで、体も心も満たされます。」です。 忙しい中学生でも簡単に作れる、冷凍保存も可能な『大根の鶏そぼろあん』のレシピです。大根と鶏ひき肉の組み合わせは、定番でありながら、ほっこり温まる優しい味わいで、体の芯から温まります。かぶの葉も彩りよく加えることで、見た目も華やかになります。下茹でや煮込み時間を除けば、短時間で完成するので、忙しい日でも安心です。冷凍保存もできるので、作り置きにもおすすめです。

関連キーワード

鶏そぼろ鶏肉そぼろ醤油大根野菜コショウかぶ鶏ひき肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大根の鶏そぼろあん

※食材調達の関係上、「かぶ」の代わりに、「大根」を使用したレシピへと変更しております。煮込んだかぶにとろ〜り鶏そぼろを合わせて、ほっこり温まる一品です。かぶの葉も入れて、彩りよく仕上げてくださいね。(※調理時間は煮込み時間を除く。)

調理時間:20


冷凍保存もOK!簡単ガパオ風そぼろ丼。中学生でも作れる、バジル香る本格的な味わいをどうぞ。

「ガパオ風そぼろ丼」の写真

冷凍保存向け、 中学生でオススメのレシピ15つ目は「冷凍保存もOK!簡単ガパオ風そぼろ丼。中学生でも作れる、バジル香る本格的な味わいをどうぞ。」です。 ガパオ風そぼろ丼は、余りがちなバジルを乾燥のものを使って手軽に作れる冷凍保存向きのレシピです。中学生でも簡単に作れるので、ぜひお試しください。鶏ひき肉と玉ねぎ、赤パプリカを炒め、バジルなどの調味料で味付けしたそぼろをご飯にのせ、温泉卵を添えれば、ガパオ風そぼろ丼の完成です。

関連キーワード

そぼろ玉ねぎ野菜オリーブオイルバジル鶏ひき肉鶏肉ひき肉
このレシピの提供は?

仲田 実華 / 料理家 管理栄養士ガパオ風そぼろ丼

そぼろ丼をガパオライス風に仕上げた一品。余りがちなバジルは乾燥のものを使ってお手軽に。

調理時間:15

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