大晦日も笑顔で!親子で作れる簡単レシピ15選|定番からアレンジまで

大晦日のおうちごはんを、親子で楽しく彩るレシピを集めました。 レンジで簡単、家族みんなで楽しめる「巻いて鶏チャーシュー!」や、ピリ辛でお餅が美味しい「トッポキ風豚キムチ」、子どもも大好きな「きのこたっぷりプルコギ」など、バラエティ豊かなレシピを揃えました。 フライパンひとつで作れるもの、オーブンで焼くもの、蒸し料理など、簡単に作れるレシピばかりなので、忙しい大晦日でも安心です。 洗い物が少なく、親子で一緒に作れるレシピもあるので、みんなで協力して、笑顔溢れる大晦日をお過ごしください。

この特集を見れば

4つのステップで、献立に悩むことなく材料購入して作ることができます!

  1. レシピを選ぶ

  2. 材料を確認

  3. ワンクリックで買い物

  4. 作るだけ!

おすすめレシピ

  1. 大晦日も家族みんなで笑顔!レンジで簡単、巻いて鶏チャーシュー!味噌とハチミツの香ばしい味が、親子で楽しめます。
  2. 大晦日も簡単!フライパンひとつで作る、親子で楽しめるサムギョプサルのせご飯
  3. 大晦日のお祝いに!親子で作る簡単おしゃれなタルトフランベ。水切りヨーグルトと玉ねぎ、ベーコンの甘辛味が食欲をそそる、ちょっと大人のピザ風料理です。
  4. 大晦日はコレ!親子で楽しめる、きのこと豚バラのめんつゆバター炒め
  5. 大晦日の食卓を笑顔で彩る!親子で楽しめる豚バラなすの味噌炒め

この記事は役に立ちましたか?

おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

大晦日も家族みんなで笑顔!レンジで簡単、巻いて鶏チャーシュー!味噌とハチミツの香ばしい味が、親子で楽しめます。

「レンジで簡単!巻いて鶏チャーシュー!」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ1つ目は「大晦日も家族みんなで笑顔!レンジで簡単、巻いて鶏チャーシュー!味噌とハチミツの香ばしい味が、親子で楽しめます。」です。 大晦日の夜に家族みんなで楽しめる、レンジで簡単!巻いて鶏チャーシューのレシピです。鶏もも肉をくるくる巻いて、味噌とはちみつ、ほんのりしょうがの香る鶏チャーシューは、親子みんなで簡単に作れます。レンジで加熱するだけなので、忙しい大晦日でも手軽に本格的な味が楽しめます。鶏肉は柔らかくジューシーに仕上がります。ご飯にもお酒にも合う、家族みんなで楽しめる一品です。

関連キーワード

鶏肉生姜白髪ねぎねぎ野菜チャーシュー豚肉コショウ味噌もも肉ごま長ねぎ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦レンジで簡単!巻いて鶏チャーシュー!

鶏もも肉をくるくる巻いて、レンジで加熱!味噌とはちみつ、ほんのりしょうがの香る鶏チャーシューです。

調理時間:20


大晦日も簡単!フライパンひとつで作る、親子で楽しめるサムギョプサルのせご飯

「フライパンで簡単!サムギョプサルのせごはん」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ2つ目は「大晦日も簡単!フライパンひとつで作る、親子で楽しめるサムギョプサルのせご飯」です。 大晦日に家族みんなで楽しめる、フライパンひとつで作れる簡単レシピです。豚肉は焼き肉のたれで漬け込むので下ごしらえも簡単、包丁いらずで楽ちんです!フライパンにごま油を熱して豚肉を焼き、ご飯を炒めて、サニーレタスとキムチを添えれば完成です。みんなで取り分けやすく、洗い物も少なく済むので、大晦日の忙しい夜にもぴったりです。親子で一緒に作ってみませんか?

関連キーワード

豚肉ごまサニーレタス野菜ごま油サムギョプサル韓国料理豚バラ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦フライパンで簡単!サムギョプサルのせごはん

焼肉のたれを使ってお手軽に!フライパンひとつ!包丁いらずで仕上がります。 フライパンごと食卓に出せば、洗い物も少なく、各自で取り分けられるので家族で囲める楽ちんごはんに。

調理時間:20


大晦日のお祝いに!親子で作る簡単おしゃれなタルトフランベ。水切りヨーグルトと玉ねぎ、ベーコンの甘辛味が食欲をそそる、ちょっと大人のピザ風料理です。

「タルトフランベ」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ3つ目は「大晦日のお祝いに!親子で作る簡単おしゃれなタルトフランベ。水切りヨーグルトと玉ねぎ、ベーコンの甘辛味が食欲をそそる、ちょっと大人のピザ風料理です。」です。 大晦日の夜に家族みんなで楽しめる、簡単でおしゃれな「タルトフランベ」のレシピです。水切りヨーグルトと玉ねぎ、ベーコンを組み合わせた、ちょっと大人の味わいのピザ風料理。お子様も大好きな、甘辛い味付けとカリカリとした食感が食欲をそそります。オーブンで焼くだけなので、忙しい大晦日でも手軽に作ることができ、親子で一緒に作るのもおすすめです。

関連キーワード

みりん生姜そぼろ玉ねぎ野菜ヨーグルト乳製品醤油ベーコンコショウ豚ひき肉豚肉ひき肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

平野 信子/ 管理栄養士タルトフランベ

大きめに切った玉ねぎと豚ひき肉をすりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんと合わせて炒め合わせます。甘い玉ねぎにそぼろが絡んでごはんのすすむ味わいに。

調理時間:20


大晦日はコレ!親子で楽しめる、きのこと豚バラのめんつゆバター炒め

「きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ4つ目は「大晦日はコレ!親子で楽しめる、きのこと豚バラのめんつゆバター炒め」です。 大晦日にぴったりの、親子で楽しめる「きのこ豚バラのめんつゆバター炒め」のレシピです。 いろいろなきのこをたっぷり使った、豚バラ肉の旨みが染み込んだ一品。めんつゆとバターで簡単に作れるので、忙しい大晦日にもおすすめです。 豚肉を炒め、きのこを加えてしんなりするまで炒めたら、バターとめんつゆで味付けするだけ。お好みで七味唐辛子を振って、ご飯と一緒にどうぞ!

関連キーワード

豚バラ豚肉めんつゆバターきのこコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこと豚バラのめんつゆバター炒め

いろんなきのこをたっぷり入れた豚バラ炒め。味付けもめんつゆバターで簡単に!

調理時間:10


大晦日の食卓を笑顔で彩る!親子で楽しめる豚バラなすの味噌炒め

「豚バラなすの味噌炒め」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ5つ目は「大晦日の食卓を笑顔で彩る!親子で楽しめる豚バラなすの味噌炒め」です。 大晦日のおせち料理にぴったりな、豚バラなすの味噌炒めです。なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合い、子供から大人までみんな大好きな一品です。作り方は簡単で、なすを柔らかく仕上げる蒸し焼きのテクニックもポイントです。家族みんなで囲んで、笑顔あふれる大晦日の夜を演出しましょう。

関連キーワード

豚バラ豚肉ピーマン野菜味噌なすコショウごま
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士豚バラなすの味噌炒め

なす、ピーマンを、相性の良い豚バラ肉と炒めた定番主菜。甘辛いみそ味がごはんによく合います。

調理時間:20


大晦日はコレで決まり!簡単重ね蒸しで作る、豚バラ白菜のうま味噌仕立て。親子で楽しく、洗い物も少なめです♪

「豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ6つ目は「大晦日はコレで決まり!簡単重ね蒸しで作る、豚バラ白菜のうま味噌仕立て。親子で楽しく、洗い物も少なめです♪」です。 大晦日の夜に、家族みんなで楽しめる、豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立てレシピをご紹介!豚肉と白菜、小松菜を重ねて蒸すだけなので、忙しい年末にも簡単に作れます。フライパンでそのまま食卓に出せるので、洗い物も少なく、親子で一緒に作るのもおすすめです。仕上げに味噌だれをかけることで、ごはんが進む味付けに。ぜひお試しください!

関連キーワード

豚バラ豚肉白菜野菜味噌小松菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚バラ白菜の重ね蒸しうま味噌仕立て

豚バラと白菜、小松菜を重ねて蒸すだけでお手軽にできる満足おかず。フライパンでドンッと出せるのも魅力的!みそだれでごはんがすすむ味に仕上げました。

調理時間:15


大晦日は、親子で作る!香味だれが決め手の豚肉もやしレタス蒸しで、笑顔溢れる食卓を♪

「香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ7つ目は「大晦日は、親子で作る!香味だれが決め手の豚肉もやしレタス蒸しで、笑顔溢れる食卓を♪」です。 大晦日には、家族みんなで楽しめる「香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し」はいかがでしょうか? フライパンひとつで簡単に作れる、レタスのシャキッとした食感と豚肉のうまみにパンチのある香味だれが食欲をそそる、ヘルシーでおいしい一品です。蒸し料理なので、お子様と一緒に作っても安心安全。大晦日の夜も、みんなで笑顔で食卓を囲みましょう。

関連キーワード

豚バラ豚肉もやし野菜ごまレタスコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し

フライパンひとつでできる蒸し料理。レタスのシャキッとした食感と豚肉のうまみに、パンチのある香味だれがヘルシーでおいしい1品です。

調理時間:15


大晦日の夜も、みんなで笑顔!柚子胡椒とレモンの爽やか豚しゃぶで、温かく楽しい夜を

「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ8つ目は「大晦日の夜も、みんなで笑顔!柚子胡椒とレモンの爽やか豚しゃぶで、温かく楽しい夜を」です。 大晦日の夕食にぴったりな、豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけレシピ。やわらかい豚しゃぶをレタスやキュウリと合わせ、さっぱりとしたレモンだれで仕上げます。お子様には、そのままレモンだれで。大人には柚子胡椒をプラスして、ピリ辛にアレンジも可能です。親子みんなで楽しめる、簡単でおいしい一品です。

関連キーワード

豚しゃぶ豚肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜きゅうりコショウレモン果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ

やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスやきゅうりなどと合わせます。お子さん用にはさっぱりとしたレモンだれ仕立て。大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!

調理時間:20


大晦日の食卓を華やかに!親子で楽しめるきのこたっぷりプルコギ。フライパンひとつで簡単調理♪

「きのこたっぷりプルコギ」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ9つ目は「大晦日の食卓を華やかに!親子で楽しめるきのこたっぷりプルコギ。フライパンひとつで簡単調理♪」です。 大晦日のおせち料理にぴったりな、親子で楽しめるきのこたっぷりプルコギのレシピです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい年末にもおすすめです。牛肉は酒、塩・こしょう、醤油、みりんなどで下味を漬けこんでから炒めることで、中まで味がしみておいしくなります。牛こま肉だけでなく、豚こま肉や豚バラ肉でも美味しく作れます。玉ねぎ、しめじ、しいたけ、エリンギなど、お好みのきのこをたっぷり加えて、野菜も一緒に摂りましょう。仕上げにごまを振れば、香ばしさと風味がアップします。

関連キーワード

牛こま牛肉ごまきのこしめじにら野菜しいたけコショウごま油玉ねぎプルコギ韓国料理豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きのこたっぷりプルコギ

フライパンでぱぱっと1品!お肉は下味を漬けこんでから炒めることで、中まで味がしみておいしい。牛こま肉を、豚こま肉や豚バラ肉に変えてもOKです。

調理時間:15


大晦日にはコレ!親子で楽しめる、お餅アレンジのトッポキ風豚キムチ。ピリ辛&食べごたえ抜群でビールにも最高!

「お餅アレンジ!トッポギ風豚キムチ」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ10つ目は「大晦日にはコレ!親子で楽しめる、お餅アレンジのトッポキ風豚キムチ。ピリ辛&食べごたえ抜群でビールにも最高!」です。 大晦日にぴったり!お餅アレンジのトッポッキ風豚キムチは、親子で楽しめる一品。さっと作れて、食べ応えのある味がビールにもよく合います。お餅を1cm幅に切って、豚バラ肉と一緒に炒めるだけ。キムチと餅が一体となった、ピリ辛で食欲をそそる味わいです。簡単に作れるので、忙しい年末年始にもおすすめ。ぜひ、家族みんなで試してみてください。

関連キーワード

豚バラ豚肉にら野菜豚キムチ炒め物醤油コショウキムチごま油お餅ご飯ものごま
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦お餅アレンジ!トッポギ風豚キムチ

お餅を使った豚キムチ。さっとできるのに食べ応えがあって美味しい!ビールのおつまみにも♪

調理時間:15


大晦日の夜も笑顔で!親子で作れる、パパッと!うまい肉味噌キャベツ

「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ11つ目は「大晦日の夜も笑顔で!親子で作れる、パパッと!うまい肉味噌キャベツ」です。 大晦日にぴったりの、パパッと作れる「ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ」のレシピです。豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。親子で一緒に作れますので、ぜひ試してみてください。

関連キーワード

キャベツ野菜ピーマンコショウ味噌ごま油豚ひき肉豚肉ひき肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ぱぱっと!うまい肉味噌キャベツ

豚ひき肉と、キャベツ、ピーマンでパパッと作れる味噌炒め。強火で炒めてシャキッと仕上げてくださいね。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

調理時間:10


大晦日のおせちに!簡単!豚ロースと長ネギの甘辛炒め。親子で一緒に作れます!

「豚ロースと長ネギの甘辛炒め」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ12つ目は「大晦日のおせちに!簡単!豚ロースと長ネギの甘辛炒め。親子で一緒に作れます!」です。 大晦日のおせち料理にぴったりな、豚ロースと長ネギの甘辛炒めです。親子で一緒に作れる簡単レシピなので、忙しい年末でも安心です。切って炒めて味付けするだけなので、料理初心者さんもチャレンジしやすいですよ。しょうゆとみりんで作る甘辛い味付けに、にんにくの香りが食欲をそそります。ご飯が進むこと間違いなし!ぜひ作ってみてください。

関連キーワード

しめじきのこ豚肉豚ロースみりんにんにく醤油コショウごま油長ねぎねぎ野菜
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚ロースと長ネギの甘辛炒め

切って炒めて味付けするだけの簡単おかず。しょうゆやみりんで作る甘辛味に、にんにくがアクセントになってご飯がすすみます。

調理時間:15


大晦日の食卓を華やかに!親子で楽しめる、れんこん入り大葉ガパオ。

「れんこん入り大葉ガパオ」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ13つ目は「大晦日の食卓を華やかに!親子で楽しめる、れんこん入り大葉ガパオ。」です。 大晦日にぴったりの、家族みんなで楽しめるガパオライスです。粗みじん切りのれんこんがごろごろ入ったガパオは、甘辛味で食感が楽しく、子供も喜ぶこと間違いなし!バジルではなく、大葉を使うことで、日本人も食べやすい味わいに仕上げています。れんこんはシャキシャキとした食感を残すように炒め、豚ひき肉はしっかりと火を通してください。仕上げに目玉焼きをのせれば、さらに満足感もアップします。年末年始の食卓に、ぜひこのれんこん入り大葉ガパオを加えてみてはいかがでしょうか?

関連キーワード

目玉焼きれんこん野菜しそにんにくひき肉コショウバジル豚ひき肉豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこん入り大葉ガパオ

粗みじん切りにしたれんこんがごろごろ入ったガパオ。甘辛味にれんこんの食感がおいしい!バジルの代わりに大葉を使って仕上げています。

調理時間:15


大晦日もみんなで笑顔!簡単絶品豚キムチチャーハンで、親子で楽しい夜ご飯

「絶品!豚キムチチャーハン!」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ14つ目は「大晦日もみんなで笑顔!簡単絶品豚キムチチャーハンで、親子で楽しい夜ご飯」です。 年末年始の忙しい日にぴったりの、絶品!豚キムチチャーハン!レシピです。 ご飯と卵を混ぜることでパラパラに仕上がるので、子供も喜ぶ一品。 大晦日の夜に、家族みんなで一緒に、美味しく楽しく過ごしましょう。 豚キムチとご飯、卵、そしてニラを炒めることで、野菜もしっかり摂れます。 作り方は簡単で、フライパンひとつで作れちゃいます!

関連キーワード

豚肉ごまにんにく長ねぎねぎ野菜チャーハンご飯もの豚キムチ炒め物豚バラにら醤油キムチごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦絶品!豚キムチチャーハン!

忙しいときにもパパッとつくれる、栄養満点の豚キムチ炒飯。パラパラに仕上げるコツは、ご飯を卵と合わせたあとに刻むように混ぜること。追いキムチもおすすめです。

調理時間:20


大晦日ディナーにぴったり!れんこんのシャキシャキ食感がたまらない、親子で楽しめるドライカレーレシピ

「れんこんドライカレー」の写真

大晦日、 親子でオススメのレシピ15つ目は「大晦日ディナーにぴったり!れんこんのシャキシャキ食感がたまらない、親子で楽しめるドライカレーレシピ」です。 年末年始の食卓にぴったりな、れんこんドライカレーのレシピです。 れんこんのシャキシャキとした食感とひき肉の旨味が食欲をそそる、大人も子どもも大好きな一品です。 カレー粉の香りが食欲を刺激し、ご飯が進むこと間違いなし! 大晦日の夜、家族みんなで楽しめる、特別なドライカレーを作ってみませんか?

関連キーワード

れんこん野菜カレー粉カレーにんにく玉ねぎひき肉コショウドライカレーカレーライスご飯もの豚ひき肉豚肉オリーブオイル
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦れんこんドライカレー

れんこんの食感がおいしいドライカレー!ひき肉の旨味とカレーの味わいで、大人も子どもも好きな1品です。

調理時間:20

この記事は役に立ちましたか?