【大学生必見】鮭の冷凍保存向け!絶品カンタンレシピ15選
「今日は何作ろう…」「時間がない!」そんな悩みを抱える大学生のあなたへ。本レシピ集は、手軽に作れて栄養満点な鮭の冷凍保存向け絶品レシピを厳選しました。忙しい毎日でも、手間なく美味しい鮭料理が食卓に並びます。定番からアレンジまで、飽きずに楽しめる15種類の多彩なラインナップ。まとめて作り置きしておけば、急な食事の準備にも困りません。温めるだけで、いつでも本格的なメイン料理が完成し、健康的で充実した自炊生活を送れます。もう献立に頭を悩ませる必要はありません!
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忙しい大学生もOK!冷凍保存もできる!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ1つ目は「忙しい大学生もOK!冷凍保存もできる!焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」です。 簡単で美味しい『焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ』のレシピ。菜の花のほろ苦さと鮭の香ばしさは、春の訪れを感じさせてくれます。忙しい大学生でも、パスタと一緒に菜の花を茹でれば時短でOK。しかも、鮭は細かくほぐして冷凍保存もできるので、アレンジ料理にも活用できます。作り置きや一人暮らしの大学生にもぴったりの、鮭と菜の花の塩オイルパスタ、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「焼き鮭と菜の花の塩オイルパスタ」
菜の花のほろ苦さと、鮭の香ばしさがたまらないパスタ。パスタと一緒に菜の花も茹でればラクチンですよ。
調理時間:20分
忙しい大学生もOK!冷凍保存もできる、簡単でおいしい『サーモンのレモンバターソテー』レシピ
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ2つ目は「忙しい大学生もOK!冷凍保存もできる、簡単でおいしい『サーモンのレモンバターソテー』レシピ」です。 「サーモンのレモンバターソテー」は、レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙に調和した、簡単でおいしい鮭料理です。冷凍保存にも向いているので、忙しい大学生にもおすすめです。ふっくらとジューシーに焼き上げた鮭に、レモンの爽やかな香りが食欲をそそります。作り方も簡単で、フライパンひとつで作れます。鮭は塩をふって薄力粉をまぶし、皮目から焼き色がつくまで焼きます。裏返して焼き色がついたら、バター、レモン汁、しょうゆを加えてソースを作り、鮭にかければ完成。ぜひお試しください。
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池田 美希 / 料理家 栄養士「サーモンのレモンバターソテー」
レモンの酸味とバターのまろやかさが絶妙なサーモンのソテー。ふっくらとジューシーに焼き上げます。
調理時間:15分
白菜と鮭のガリバタ炒め!シャキシャキ食感と鮭の旨みがたまらない!冷凍保存OKで忙しい大学生にもおすすめ
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ3つ目は「白菜と鮭のガリバタ炒め!シャキシャキ食感と鮭の旨みがたまらない!冷凍保存OKで忙しい大学生にもおすすめ」です。 白菜と鮭のガリバタ炒めは、シャキッとした白菜と鮭を組み合わせた食欲をそそる一品。簡単で美味しいだけでなく、冷凍保存にも向いているので、忙しい大学生にもおすすめです。白菜を炒めることでみずみずしさを味わえ、鮭は酒と塩で下味をつけ、こしょうと薄力粉をまぶして焼き色をつけます。白菜の芯、玉ねぎ、しめじと炒めた後、鮭を戻し、白菜の葉、調味料、バター、粗びき黒こしょうを加えて炒めれば完成。ご飯にもお酒にも合う、ガッツリ食べたい時にぴったりの一品で、ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「白菜と鮭のガリバタ炒め」
シャキッとした白菜と鮭を合わせ、食欲そそるガーリックバター炒めに。白菜を炒め物に使用し、みずみずしさを味わって。
調理時間:20分
簡単!冷凍保存OK!大学生必見!里芋と鮭の和風チーズ焼き
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ4つ目は「簡単!冷凍保存OK!大学生必見!里芋と鮭の和風チーズ焼き」です。 「里芋と鮭の和風チーズ焼き」は、ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを組み合わせた、簡単で美味しい一品。だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きは、ご飯にもお酒にもよく合います。冷凍保存もできるので、忙しい大学生にもおすすめです。作り方は簡単で、電子レンジとフライパンで手軽に作れます。鮭は骨を除いて食べやすく、里芋は電子レンジで加熱してから、フライパンで炒めるだけ。鮭、里芋、長ねぎを和風だしで煮込み、チーズをのせてトースターで焼く。これだけで、本格的な味わいの和風チーズ焼きが完成します。
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ぐっち夫婦「里芋と鮭の和風チーズ焼き」
ほっくりした里芋と鮭、長ねぎを合わせて、だしを効かせた和風ベースのチーズ焼きに仕上げました。
調理時間:20分
忙しい大学生必見!冷凍保存OK!鮭と秋のきのこの、みぞれ煮でほっこり
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ5つ目は「忙しい大学生必見!冷凍保存OK!鮭と秋のきのこの、みぞれ煮でほっこり」です。 『きのこと鮭のみぞれ煮』は、鮭と秋の味覚であるきのこを、みぞれ煮にした簡単レシピです。冷凍保存にも向いているので、忙しい大学生にもぴったりです。鮭は焼くだけでOK、味付けもめんつゆとポン酢で手軽にできます。大根おろしでさっぱりと仕上げた一品は、ご飯にもお酒にもよく合います。
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ぐっち夫婦「きのこと鮭のみぞれ煮」
複数種のきのこと鮭、秋の味覚を合わせてみぞれ煮に。焼いて煮込むだけで簡単。めんつゆとポン酢を使ってお手軽に作れます。
調理時間:20分
冷凍保存もOK!簡単なのに大満足!鮭のコチュマヨ揚げは、忙しい大学生の味方
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ6つ目は「冷凍保存もOK!簡単なのに大満足!鮭のコチュマヨ揚げは、忙しい大学生の味方」です。 鮭のコチュマヨ揚げは、揚げ焼きにした鮭とパプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えた、簡単に作れる一品。冷凍保存にもぴったりなので、忙しい大学生にもおすすめです。ピーナッツの食感がアクセントになり、ご飯によく合う、満足感の高い一品。作り方は簡単で、鮭に塩と片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、パプリカも揚げ焼きにするだけ。後は、コチュジャン、マヨネーズ、ピーナッツなどを混ぜて和えれば完成!
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池田 美希 / 料理家 栄養士「鮭のコチュマヨ揚げ」
揚げ焼きにした鮭、パプリカをコチュジャンとマヨネーズのたれで和えて完成!ピーナッツのカリッとした食感がアクセントです。
調理時間:20分
鮭とじゃがいものクリーミーグラタンは、大学生にもおすすめの冷凍保存向けレシピ!簡単なのに栄養満点で、忙しい日々も美味しい食事を楽しみましょう!
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ7つ目は「鮭とじゃがいものクリーミーグラタンは、大学生にもおすすめの冷凍保存向けレシピ!簡単なのに栄養満点で、忙しい日々も美味しい食事を楽しみましょう!」です。 簡単に作れて、栄養満点な「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」は、大学生の方にもおすすめの冷凍保存向けレシピです。鮭とじゃがいもの組み合わせは、定番ながらも美味しく、大人も子どもも大好きな味わいです。アツアツを味わいたい方は、ぜひ焼きたてを召し上がれ。冷凍しておけば、忙しい日にも手軽に美味しい食事が楽しめます。
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものクリーミーグラタン」
簡単なのに、栄養満点!鮭とじゃがいもで作る、大人も子どもも大好きなグラタンレシピです。焼きたてアツアツを楽しんでくださいね。
調理時間:20分
忙しい大学生も簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒めは冷凍保存もOK!
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ8つ目は「忙しい大学生も簡単!鮭とじゃがいものマスタード炒めは冷凍保存もOK!」です。 忙しい大学生さん必見!冷凍保存もできる鮭とじゃがいものマスタード炒めは、薄力粉をまぶして焼き上げた鮭とホクホクのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースで炒めた、ご飯が進む一品。ほんのり甘い味付けで、冷凍保存もできるので、作り置きにもぴったりです。鮭とじゃがいもの組み合わせは栄養満点で、手軽に美味しく食べられます。ぜひお試しください!
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ぐっち夫婦「鮭とじゃがいものマスタード炒め」
薄力粉をまぶしてさっと焼いた鮭とほくほくのじゃがいもを、マスタード、しょうゆ、みりんベースでさっと炒め合わせます。ほんのり甘い味わいでごはんの進む1品です。
調理時間:20分
簡単!鮭とじゃがいものバター醤油炒め。電子レンジで時短!冷凍保存もOKだから忙しい大学生にピッタリ!
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ9つ目は「簡単!鮭とじゃがいものバター醤油炒め。電子レンジで時短!冷凍保存もOKだから忙しい大学生にピッタリ!」です。 鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒めは、塩鮭の塩気と旨味を生かした、簡単に作れる一品。鮭とじゃがいもを電子レンジで加熱しておくことで、炒める工程がスムーズになります。大学生でも簡単に作れるので、忙しい日でも栄養満点の食事が楽しめます。冷凍保存にも向いているので、作り置きにもおすすめです。
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山本 理江 / 管理栄養士「鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め」
塩鮭の塩気と旨味を生かした一品。鮭とじゃがいもをそれぞれレンチンしておくことで炒め合わせるのが簡単にできます。
調理時間:15分
忙しい大学生も簡単!鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは冷凍保存もOK!
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ10つ目は「忙しい大学生も簡単!鮭とブロッコリーのバター醤油炒めは冷凍保存もOK!」です。 簡単に作れて美味しい『鮭とブロッコリーのバター醤油炒め』は、忙しい大学生さんにもぴったりな一品。冷凍保存もできるので、作り置きにもおすすめです。鮭、じゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油で炒めるだけなので、難しい工程はありません。ごろごろとした具材が食べごたえ抜群で、栄養満点!ご飯にもよく合います。
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ぐっち夫婦「鮭とブロッコリーのバター醤油炒め」
鮭とじゃがいも、ブロッコリーを一口大に切ってバター醤油でシンプルに炒めた一品。ごろごろとした具材がボリューム満点!
調理時間:15分
鮭の旨みがカレー風味で食欲爆発!大学生も簡単!冷凍保存OKな鮭のカレームニエル
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ11つ目は「鮭の旨みがカレー風味で食欲爆発!大学生も簡単!冷凍保存OKな鮭のカレームニエル」です。 学生さんにも簡単に作れる、鮭のカレームニエルレシピです。冷凍保存もできるので、忙しい時にも便利です。鮭にカレー粉を合わせた粉をまぶして焼くので、カレーの風味が食欲をそそります。旨味が強い塩鮭とカレーの組み合わせはご飯が進むこと間違いなし。ぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鮭のカレームニエル」
鮭にカレー粉を合わせた粉をふるって焼き上げます。 旨味の強い塩鮭にカレーの香りが合わさりごはんのすすむおいしさです。
調理時間:20分
簡単なのに美味!鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きで、冷凍保存もOK!大学生も喜ぶ、ご飯が進む一品です。
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ12つ目は「簡単なのに美味!鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きで、冷凍保存もOK!大学生も喜ぶ、ご飯が進む一品です。」です。 学生さんにも簡単!鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼きは、冷凍保存もできる、ご飯が進む一品。甘みそ味のタレが、鮭と野菜の旨みをさらに引き立てます。キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじなどの野菜をたっぷり使い、栄養満点!作り置きにもおすすめです。鮭の旨味を存分に味わえる、簡単で美味しいホイル焼きをぜひお試しください。
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ぐっち夫婦「鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き」
鮭にキャベツやにんじんなどの野菜を合わせて、みそベースたれを合わせてホイルで包んで焼きます。甘みそ味でごはんがすすむ、ちゃんちゃん焼き風に仕上げます。
調理時間:30分
鮭の旨みがぎゅっと!大学生でも簡単!冷凍保存OKな鮭ときのこのちゃんちゃん焼き
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ13つ目は「鮭の旨みがぎゅっと!大学生でも簡単!冷凍保存OKな鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」です。 鮭ときのこのちゃんちゃん焼きは、甘めの味噌味が食欲をそそる、冷凍保存にも便利な一品。鮭の旨みがぎゅっと詰まった、ご飯によく合う一品です。大学生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみて!
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ぐっち夫婦「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」
甘めの味噌が絡んだ鮭がおいしいちゃんちゃん焼き。きのこや野菜もたっぷり摂れるのがうれしい一品です。お好みで仕上げにバターを加えても!
調理時間:15分
鮭の旨みが染み込んだシャキシャキもやし!簡単中華蒸しで、忙しい大学生も大満足!冷凍保存もOKだから、作り置きにも最適です!
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ14つ目は「鮭の旨みが染み込んだシャキシャキもやし!簡単中華蒸しで、忙しい大学生も大満足!冷凍保存もOKだから、作り置きにも最適です!」です。 材料3つで簡単に作れる『鮭ともやしの中華蒸し』は、鮭の旨味とシャキシャキもやしが絶妙にマッチした一品。電子レンジで手軽に調理できるから、忙しい大学生にもおすすめです。冷凍保存にも向いているので、作り置きにも最適です。中華風味が食欲をそそる、ご飯が進む一品です。
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ぐっち夫婦「鮭ともやしの中華蒸し」
材料3つで、さっととろみをつけた中華蒸し。鮭にシャキッとした野菜がおいしい!中華味でごはんもすすみます。
調理時間:15分
学生さん必見!冷凍保存OK!鮭の旨みが凝縮!簡単トマトムニエル
鮭、 冷凍保存向け、 大学生でオススメのレシピ15つ目は「学生さん必見!冷凍保存OK!鮭の旨みが凝縮!簡単トマトムニエル」です。 学生さん必見!冷凍保存もOKな鮭のトマトムニエルレシピです。鮭は酒を振って臭み消し、旨味アップ!トマトソースにはみりんを加えて、甘酸っぱい味わいに仕上げました。簡単に作れて、ご飯にもパンにも合うので、忙しい学生さんにもおすすめです。
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ぐっち夫婦「鮭のトマトムニエル」
鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。 魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP! トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。
調理時間:15分
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