卒業式に大活躍!大学生も喜ぶ!簡単レシピ特集 - 牛肉と野菜で思い出に残る料理を

卒業式や大学生の集まりにぴったりなレシピを集めました。牛肉とかぼちゃのナンプラー炒め、焼き肉サラダ、家族みんなでビビンバごはんなど、簡単で美味しいメニューが盛りだくさん!卒業式にぴったりの華やかで美味しい料理で、思い出に残る時間を過ごしましょう!牛肉と野菜を組み合わせた栄養満点のレシピも多数ご用意しています。ぜひ、卒業式のパーティーやランチに、これらのレシピを試してみて下さい。

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おすすめレシピ

  1. 卒業式や大学生に大人気!ホットプレートで簡単!家族みんなでビビンバごはん
  2. 卒業式にみんなでわいわい!大学生も喜ぶ、簡単すき焼きレシピ
  3. 卒業式に大活躍!大学生でも簡単!ボリューム満点のキンパ
  4. 卒業式の日に、大学生も大満足!甘辛い味付けでごはんが進む、スタミナ満点の『牛カルビ肉のスタミナ丼』レシピ
  5. 卒業式に友達とシェア!大学生でも簡単!ビビンバ風オムライスで思い出作り

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

卒業式や大学生に大人気!ホットプレートで簡単!家族みんなでビビンバごはん

「家族みんなでビビンバごはん」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ1つ目は「卒業式や大学生に大人気!ホットプレートで簡単!家族みんなでビビンバごはん」です。 卒業式や大学生のお祝いにぴったりの『家族みんなでビビンバごはん』は、ホットプレートひとつで簡単に作れる、洗い物が少なくて済む嬉しいレシピです。彩り豊かで栄養満点のビビンバは、大人から子供まで大人気! ご飯の上に、甘辛い味付けの牛肉、シャキシャキの野菜、ピリ辛のキムチ、そして濃厚な卵黄をのせて、自分好みの味にアレンジできます。卒業式や大学生へのプレゼントに、手作りビビンバで笑顔を届けませんか?

関連キーワード

にら野菜牛肉卵黄もやしキムチビビンバ韓国料理ご飯ものタレ人参
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平野 信子/ 管理栄養士家族みんなでビビンバごはん

大人から子供まで大人気のビビンバ。ホットプレートだけでできあがるので、洗い物が少ないのも嬉しいレシピです。

調理時間:30


卒業式にみんなでわいわい!大学生も喜ぶ、簡単すき焼きレシピ

「すき焼き」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ2つ目は「卒業式にみんなでわいわい!大学生も喜ぶ、簡単すき焼きレシピ」です。 卒業式や大学生向けの、みんなで楽しめるすき焼きのレシピです。すき焼きの具材は、お好みのものをご用意ください。鍋に牛脂またはサラダ油を入れ、ねぎを軽く炒めてから、割り下を加えて牛肉を焼きます。お好みの具材を加えて煮込み、溶き卵につけて食べたら、卒業式の思い出も一緒に味わえます。うどんを加えて〆にするのもおすすめです。

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牛肉すき焼き鍋料理うどん麺類ねぎ野菜
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グリーンビーンズすき焼き

 

調理時間:15


卒業式に大活躍!大学生でも簡単!ボリューム満点のキンパ

「ボリューム具沢山キンパ」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ3つ目は「卒業式に大活躍!大学生でも簡単!ボリューム満点のキンパ」です。 卒業式にぴったりな、ボリューム満点のキンパレシピです。大学生でも簡単に作れるよう、ナムルはにんじんだけ、卵焼きは市販のものを使用するなど、時短ポイントを盛り込みました。牛肉は焼き肉のタレで味付けし、彩り豊かに仕上げました。ご飯と具材を海苔で巻くだけで、見た目も華やかな一品が完成します。卒業式のランチやパーティーにもおすすめです。

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牛肉だし巻き卵海苔漬物ナムル韓国料理野菜ごま油ごま人参
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士ボリューム具沢山キンパ

さまざまな具材が入って彩りもよいキンパですが、それぞれの具材をそろえるのは大変。今回はナムルはにんじんだけにして卵焼きは市販のもの、牛肉の味付けは焼き肉のたれにすることで調理の手間を省きつつ、見映えのする一品にしました。

調理時間:15


卒業式の日に、大学生も大満足!甘辛い味付けでごはんが進む、スタミナ満点の『牛カルビ肉のスタミナ丼』レシピ

「牛カルビ肉のスタミナ丼」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ4つ目は「卒業式の日に、大学生も大満足!甘辛い味付けでごはんが進む、スタミナ満点の『牛カルビ肉のスタミナ丼』レシピ」です。 卒業式の日に、大学生にピッタリな「牛カルビ肉のスタミナ丼」のレシピです。甘辛いしっかりとした味付けでごはんがすすむ、ボリューム満点の一品です。温泉卵も添えて、スタミナ満点で卒業式の後も元気に過ごせます。作り方は簡単で、牛肉を焼き、甘辛い味付けのタレで炒めるだけ。ご飯に乗せて温泉卵をのせれば完成です。

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牛肉青ねぎねぎ野菜コショウ
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士牛カルビ肉のスタミナ丼

甘辛いしっかりとした味付けでごはんがすすむ一品に。温泉卵ものせてボリューム満点に。

調理時間:15


卒業式に友達とシェア!大学生でも簡単!ビビンバ風オムライスで思い出作り

「ビビンバ風オムライス」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ5つ目は「卒業式に友達とシェア!大学生でも簡単!ビビンバ風オムライスで思い出作り」です。 卒業式にぴったりの、大学生でも簡単に作れるビビンバ風オムライスです!半熟卵がとろ~り、野菜もたっぷりで、見た目も華やかなので、友達とシェアしたり、家族みんなで楽しめる一品です。牛肉と野菜を炒め、ご飯の上にのせ、半熟卵を添えれば完成!卒業式の思い出作りに、ぜひお試しください。

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牛肉ごまビビンバ韓国料理ご飯ものオムライスえのききのこにら野菜人参ごま油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ビビンバ風オムライス

ビビンバの具材を合わせ炒めて、半熟に焼いた卵と合わせてごはんにのせてオムライス風に!野菜も手軽に摂れる満足な1皿です。

調理時間:20


卒業式にぴったりの、大学生も喜ぶ!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮。みずみずしい大根が、卒業の喜びを引き立てます。

「大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ6つ目は「卒業式にぴったりの、大学生も喜ぶ!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮。みずみずしい大根が、卒業の喜びを引き立てます。」です。 卒業式の日に、大学生の方におすすめしたい一品!大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮は、ごろっとした大根と牛肉、糸こんにゃくの食感が楽しい、軽やかな煮物です。みずみずしい大根が、卒業の喜びをさらに引き立ててくれるでしょう。牛肉と大根を炒めてから煮込むことで、味が染み込みやすく、ご飯にもよく合います。ごま味噌の風味は、卒業のお祝いの場にぴったりです。大学生の方だけでなく、ご家族みんなで楽しめる、心温まる一品です。

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大根野菜牛肉ごま煮物味噌こんにゃく醤油コショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大根と牛肉のごま味噌こんにゃく煮

ごろっとした大根と牛肉、糸こんにゃくを合わせて軽やかな煮物に仕上げました。みずみずしい大根が美味しい1品です。

調理時間:20


卒業式のパーティーに!大学生も喜ぶ!牛肉とかぼちゃのナンプラー炒め。簡単で美味しいエスニック風、ピリ辛味が食欲をそそります。

「牛肉とかぼちゃのナンプラー炒め」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ7つ目は「卒業式のパーティーに!大学生も喜ぶ!牛肉とかぼちゃのナンプラー炒め。簡単で美味しいエスニック風、ピリ辛味が食欲をそそります。」です。 卒業式のパーティーや、大学生同士の集まりにぴったりな、牛肉とかぼちゃのナンプラー炒めはいかがでしょうか?彩り豊かな野菜と牛肉を、ナンプラーでエスニック風に味付けした、簡単で美味しい一品。電子レンジで下ごしらえした野菜は、炒め時間も短縮でき、忙しい学生さんにもおすすめです。ピリ辛な味わいは、お酒にもご飯にもよく合います。ぜひお試しください。

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ブロッコリー野菜牛肉かぼちゃナンプラーエスニック料理コショウパプリカ炒め物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦牛肉とかぼちゃのナンプラー炒め

牛肉とかぼちゃなどの彩り野菜を使った炒め物。ナンプラーを使うことでエスニックな味わいに仕上がります。

調理時間:15


卒業式のランチに!大学生でも簡単!食べ応え満点の焼き肉サラダ

「焼き肉サラダ」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ8つ目は「卒業式のランチに!大学生でも簡単!食べ応え満点の焼き肉サラダ」です。 卒業式のランチにぴったりな、食べ応え満点の『焼き肉サラダ』のレシピです。牛肉は下味をもみ込むことでよりジューシーに。大学生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。グリーンリーフ、きゅうり、トマト、玉ねぎと彩りも豊かで、牛肉との相性も抜群。焼き肉とサラダを同時に楽しめる、満足度の高い一品になります。

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サラダ野菜牛肉玉ねぎきゅうりごま油トマト
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士焼き肉サラダ

焼肉をのせて食べ応え満点なサラダに!牛肉は下味をもみ込むことでよりジューシーに仕上がります。

調理時間:30


卒業式の思い出に!簡単でおいしい『かぶと小松菜のほの甘牛すき煮』で、大学生も大満足!

「かぶと小松菜のほの甘牛すき煮」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ9つ目は「卒業式の思い出に!簡単でおいしい『かぶと小松菜のほの甘牛すき煮』で、大学生も大満足!」です。 卒業式にぴったりの、簡単でおいしい「かぶと小松菜のほの甘牛すき煮」のレシピです。かぶ、小松菜、牛こまの3つの材料を煮るだけで、甘辛い味付けがご飯によく合います。牛こまの代わりに豚バラ肉を使ってもOK!大学生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

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牛肉大根野菜コショウ小松菜牛こまかぶ豚バラ豚肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦かぶと小松菜のほの甘牛すき煮

かぶ、小松菜、牛こまの材料3つを合わせて煮るだけ簡単!牛こまの代わりに、豚バラ肉でもおいしく仕上がります。

調理時間:15


卒業式に作るならコレ!大学生も大満足!牛肉とアボカドのおかずサラダ

「牛肉とアボカドのおかずサラダ」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ10つ目は「卒業式に作るならコレ!大学生も大満足!牛肉とアボカドのおかずサラダ」です。 卒業式や大学生向けのランチにぴったりな、牛肉とアボカドのおかずサラダレシピ。さっぱりとしたドレッシングで、お肉も野菜もたっぷり食べられるので、栄養満点です。アボカドと牛肉を炒め、水菜と合わせた一品で、簡単に作れます。

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サラダ野菜牛肉水菜コショウアボカドオリーブオイル
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仲田 実華 / 料理家 管理栄養士牛肉とアボカドのおかずサラダ

お肉も野菜もしっかり食べられるおかずサラダ。さっぱりとしたドレッシングでいただきます。

調理時間:15


卒業式にぴったりの簡単ビーフシチュー!大学生も喜ぶ、牛こま肉で作る絶品レシピ

「牛こまビーフシチュー」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ11つ目は「卒業式にぴったりの簡単ビーフシチュー!大学生も喜ぶ、牛こま肉で作る絶品レシピ」です。 卒業式や大学生にもぴったり!短時間で簡単に作れる、牛こま肉を使ったビーフシチューです。 長く煮込む必要がないので、忙しい方にもおすすめです。 ゴロっとしたにんじんとブロッコリーは、食感も楽しめ、見た目も華やかです。

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牛こま牛肉マッシュルームきのこオリーブオイル玉ねぎ野菜コショウブロッコリー人参ビーフシチューシチュー汁物
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ぐっち夫婦牛こまビーフシチュー

長く煮込まなくてもいい牛こま肉を使ったビーフシチュー! ごろっと入れたにんじんとブロッコリーが鮮やか。食感も楽しめます。

調理時間:30


卒業式にぴったり!大学生も喜ぶ、ご飯がすすむ甘辛牛ごぼう。ピーラーで簡単、忙しい朝にも◎

「ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ12つ目は「卒業式にぴったり!大学生も喜ぶ、ご飯がすすむ甘辛牛ごぼう。ピーラーで簡単、忙しい朝にも◎」です。 卒業式や大学生のお弁当にぴったりな、ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼうのレシピです。牛肉とごぼうの香りが食欲をそそる定番おかずで、ピーラーで薄切りにしたごぼうを使うので、忙しい朝でも簡単に作れます。甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進みます。ぜひお試しください。

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牛肉コショウごぼう野菜
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ぐっち夫婦ごはんがすすむ!甘辛牛ごぼう

牛肉とごぼうの香りがおいしい定番おかず。ごぼうはピーラーで薄切りにすることで手軽に作れます。

調理時間:15


卒業式に華を添える!大学生でも簡単!香味玉ねぎソースのローストビーフ

「香味玉ねぎソースで食べる!ローストビーフ」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ13つ目は「卒業式に華を添える!大学生でも簡単!香味玉ねぎソースのローストビーフ」です。 卒業式にぴったりの、大学生でも簡単に作れるローストビーフレシピです。かたまり肉を焼いて蒸し焼きにすることで、しっとり柔らかく仕上がります。玉ねぎのソースでさっぱりと、卒業祝いのテーブルを華やかに彩ります。

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ローストビーフ牛肉にんにく長ねぎねぎ野菜白髪ねぎセロリごま油玉ねぎコショウ
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ぐっち夫婦香味玉ねぎソースで食べる!ローストビーフ

かたまり肉をさっと焼いてしっとり蒸しあげて作るローストビーフ。すりおろし玉ねぎのたれでさっぱり美味しい仕上がりです。

調理時間:15


卒業式にぴったり!大学生でも簡単!牛肉の彩りオイスター炒め。華やかで大人な味わいが、最高の思い出を彩ります。

「牛肉の彩りオイスター炒め」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ14つ目は「卒業式にぴったり!大学生でも簡単!牛肉の彩りオイスター炒め。華やかで大人な味わいが、最高の思い出を彩ります。」です。 卒業式にぴったりの、華やかで大人な味わいの牛肉の彩りオイスター炒めです。大学生でも簡単に作れる、牛肉と野菜の旨味が詰まった一品。牛肉は酒、塩こしょうで下味をつけ、セロリやパプリカなどの彩り野菜と炒め合わせます。オイスターソースの風味と、セロリの香味で、奥深い味わいに。ご飯にもお酒にもよく合う、おすすめの一品です。

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牛肉パプリカ野菜にんにく生姜ズッキーニセロリごま油コショウオイスターソース
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ぐっち夫婦牛肉の彩りオイスター炒め

牛肉に彩りの良い野菜を合わせて、オイスターソースで仕上げました。 牛肉のうまみとセロリの香味で大人味に!

調理時間:15


卒業式や大学生の集まりに!甘辛牛肉とナムルがたっぷり!簡単本格韓国風海苔巻き

「牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き」の写真

卒業式、 大学生でオススメのレシピ15つ目は「卒業式や大学生の集まりに!甘辛牛肉とナムルがたっぷり!簡単本格韓国風海苔巻き」です。 卒業式や大学生の集まりにぴったりな、甘辛く炒めた牛肉とナムルをたっぷり使った韓国風海苔巻きです。レンジで手軽に作れるナムルと、ごま油の風味豊かな牛肉がご飯との相性抜群!見た目も華やかなので、パーティーにもおすすめです。

関連キーワード

牛肉ナムル韓国料理野菜海苔ごまだし巻き卵人参ごま油ほうれん草海苔巻きご飯もの
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦牛肉の具だくさん韓国風海苔巻き

甘辛く炒めた牛肉とレンジで作るナムルをごはんと合わせて具だくさんの海苔巻きに。ごま油をきかせて韓国風に仕上げています。

調理時間:30

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