共働きさん必見!小学生が夢中に!野菜たっぷり簡単レシピ15選【出産祝いにも】

毎日献立に悩む共働きパパママ必見!この記事では、野菜嫌いの小学生もモリモリ食べる「野菜たっぷり」絶品レシピを15選ご紹介。出産祝いの贈り物にも喜ばれるような、新米ママでも作れる簡単・時短メニューが満載です。火を使わない安全なレシピから、お子さんと楽しく作れるアイデア、忙しいパパでもサッと作れる栄養満点の一品まで。日々の食事の準備負担を減らし、家族みんなで笑顔になれるヒントが満載です。栄養バランスの取れた「野菜」たっぷりの食生活で、食卓をもっと豊かに。読むだけで今日の献立が決まり、家族の「美味しい!」が聞けるはず。この機会にぜひお試しください。

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おすすめレシピ

  1. 出産祝いにぴったり!彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ。野菜たっぷりで、小学生でも簡単!
  2. 出産祝いにぴったり!見た目も華やかな『カラフルトマトのパフェサラダ』で、野菜もたっぷり美味しく食べよう!小学生でも簡単に作れる生ハムのお花が可愛いポイントです♪
  3. 野菜たっぷり!出産祝いにも喜ばれる、小学生もパクパク食べる『大葉香る豚にんじんチャンプルー』
  4. 野菜たっぷり!豚肉と梅しそのハーモニーが食欲をそそる、出産祝いに喜ばれる一品。小学生も喜ぶ、簡単に作れる揚げ物レシピです。
  5. 出産祝いにぴったり!野菜たっぷりで栄養満点!小学生も喜ぶ『焼き肉サラダ』レシピ

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おすすめレシピ

毎日の献立にいかがですか?

出産祝いにぴったり!彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ。野菜たっぷりで、小学生でも簡単!

「彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ1つ目は「出産祝いにぴったり!彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ。野菜たっぷりで、小学生でも簡単!」です。 彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれは、野菜を豚肉で巻いて、フライパンで焼いて蒸すだけの簡単レシピです。お弁当のおかずにもぴったりで、野菜もたっぷり摂れるので、出産祝いの食事にもおすすめです。小学生でも簡単に作れるので、親子で作ってみてはいかがでしょうか?

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豚肉レタス野菜片栗粉えのききのこねぎ長ねぎ人参
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士彩り野菜の肉巻き 中華風ねぎだれ

たっぷりの野菜を豚肉で巻いて、フライパンで焼いて蒸すだけの簡単レシピ。冷めてもお肉がやわらかいので、お弁当のおかずにもなります。

調理時間:20


出産祝いにぴったり!見た目も華やかな『カラフルトマトのパフェサラダ』で、野菜もたっぷり美味しく食べよう!小学生でも簡単に作れる生ハムのお花が可愛いポイントです♪

「カラフルトマトのパフェサラダ」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ2つ目は「出産祝いにぴったり!見た目も華やかな『カラフルトマトのパフェサラダ』で、野菜もたっぷり美味しく食べよう!小学生でも簡単に作れる生ハムのお花が可愛いポイントです♪」です。 「カラフルトマトのパフェサラダ」は、市販のポテトサラダとカラフルな野菜を組み合わせた、見た目も華やかなサラダレシピです。パーティーシーンにもぴったりで、出産祝いなどの特別な occasion にも喜ばれること間違いなし。野菜もたっぷり摂れるので、お子様がいる家庭でも安心です。生ハムのお花は、小学生でも簡単に作れるので、一緒に料理をするのも楽しいですね。

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サラダ野菜生ハムハムパフェ菓子ポテトサラダポテトじゃがいもきゅうりトマト
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士カラフルトマトのパフェサラダ

普段のサラダを高さのある器に盛ることでパーティーシーンにも映えるサラダになります。市販のポテトサラダを使うことで時短になのに手の込んだお料理に見えますよ。クルクル巻くだけでできるお花の生ハムも豪華に見せます。

調理時間:10


野菜たっぷり!出産祝いにも喜ばれる、小学生もパクパク食べる『大葉香る豚にんじんチャンプルー』

「大葉香る豚にんじんチャンプルー」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ3つ目は「野菜たっぷり!出産祝いにも喜ばれる、小学生もパクパク食べる『大葉香る豚にんじんチャンプルー』」です。 出産祝いや、小学生のお子様ランチにもぴったりな、 野菜たっぷりで栄養満点の『大葉香る豚にんじんチャンプルー』のレシピです。 豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り不要で手軽に作れます。 めんつゆ仕立てで、野菜本来の味を活かした、 子どもも喜ぶ一品。 ぜひお試しください!

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かつお節めんつゆ豚肉豆腐豚こまチャンプル沖縄料理ごま油しそ野菜コショウ果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦大葉香る豚にんじんチャンプルー

にんじんをたっぷり使ったチャンプルー。豆腐の代わりに厚揚げを使うので、水切り必要なし!めんつゆ仕立てでお手軽に仕上げました。

調理時間:20


野菜たっぷり!豚肉と梅しそのハーモニーが食欲をそそる、出産祝いに喜ばれる一品。小学生も喜ぶ、簡単に作れる揚げ物レシピです。

「豚肉の梅しそ巻き揚げ」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ4つ目は「野菜たっぷり!豚肉と梅しそのハーモニーが食欲をそそる、出産祝いに喜ばれる一品。小学生も喜ぶ、簡単に作れる揚げ物レシピです。」です。 豚肉の梅しそ巻き揚げは、豚肉に大葉と梅肉を巻き、パン粉をつけて揚げる、香ばしくジューシーな一品。梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。子供も喜ぶ、簡単に作れるので、忙しいママさんにもおすすめ。出産祝いのお祝いの席にもぴったりな、野菜もたっぷり摂れる一品。野菜をたくさん食べたい小学生にも最適な、栄養満点のおかずです。

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豚肉トマト野菜しそコショウキャベツパン粉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚肉の梅しそ巻き揚げ

豚肉で大葉、梅肉を巻き、パン粉をつけてカラッと揚げます。梅肉の味わいと大葉の爽やかな香りが美味しいおかず。

調理時間:30


出産祝いにぴったり!野菜たっぷりで栄養満点!小学生も喜ぶ『焼き肉サラダ』レシピ

「焼き肉サラダ」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ5つ目は「出産祝いにぴったり!野菜たっぷりで栄養満点!小学生も喜ぶ『焼き肉サラダ』レシピ」です。 出産祝いの手土産に、野菜たっぷりで栄養満点な「焼き肉サラダ」はいかがでしょうか?牛肉は下味をつけることでよりジューシーになり、小学生のお子さんでも喜んでくれること間違いなしです!グリーンリーフ、きゅうり、トマト、玉ねぎなど、彩り豊かで食べ応えのあるサラダは、家族みんなで楽しめる一品となっています。焼肉のたれとごま油で味付けした牛肉を焼いて、野菜と和えるだけの簡単レシピなので、忙しいママにもおすすめです。

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サラダ野菜牛肉玉ねぎきゅうりごま油トマト
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士焼き肉サラダ

焼肉をのせて食べ応え満点なサラダに!牛肉は下味をもみ込むことでよりジューシーに仕上がります。

調理時間:30


出産祝いに喜ばれる!野菜たっぷり黒酢の酢豚は、小学生でも簡単に作れます。トマトの酸味が食欲をそそる、栄養満点の一品です。

「トマトたっぷり黒酢の酢豚」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ6つ目は「出産祝いに喜ばれる!野菜たっぷり黒酢の酢豚は、小学生でも簡単に作れます。トマトの酸味が食欲をそそる、栄養満点の一品です。」です。 トマトたっぷり黒酢の酢豚は、出産祝いにぴったりの、小学生でも簡単に作れる、野菜たっぷりの一品です。 酢豚の酸味は、合わせ調味料を煮立てることでまろやかに、トマトを加えることでさわやかな味わいに。 下味をつけたり、野菜を油通しするなど、ちょっとしたコツを押さえれば、誰でも美味しく作れます。

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豚肉玉ねぎ野菜酢豚ピーマン酢の物片栗粉トマト
このレシピの提供は?

山本 理江 / 管理栄養士トマトたっぷり黒酢の酢豚

酢豚の酸味加減は難しいですが、合わせ調味料はいったん煮立てて、酸味を少し飛ばしてあげるとまろやかで美味しくなります。最後にトマトを入れるだけでとてもさわやかな味になりますよ。

調理時間:20


出産祝いにぴったり!野菜たっぷりで栄養満点の『きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん』。小学生でも簡単に作れて、親子で一緒に楽しめます。

「きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ7つ目は「出産祝いにぴったり!野菜たっぷりで栄養満点の『きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん』。小学生でも簡単に作れて、親子で一緒に楽しめます。」です。 きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめんは、出産祝いにもぴったりな、野菜たっぷりで栄養満点のレシピです。小学生でも簡単に作れるので、親子で一緒に料理を楽しめます。オクラと長芋を細かく刻み、納豆、梅干しと合わせることで、食感も楽しめる一品です。さっぱりとした味付けで、夏バテ気味の時にもおすすめです。

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納豆ごまめんつゆ長いも酢の物オクラ野菜梅干しそうめん麺類
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦きざみオクラと梅干しのさっぱりそうめん

きざんだオクラと長芋に、納豆、梅を合わせたボリュームタップリなそうめん。酢を合わせためんつゆと、梅の酸味で夏にぴったりのさっぱりした味わいです!

調理時間:20


フライパンひとつで簡単!香味だれが食欲をそそる、豚肉のもやしレタス蒸し。野菜たっぷりで栄養満点!出産祝いにも喜ばれる、小学生もパクパク食べちゃう美味しさです。

「香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ8つ目は「フライパンひとつで簡単!香味だれが食欲をそそる、豚肉のもやしレタス蒸し。野菜たっぷりで栄養満点!出産祝いにも喜ばれる、小学生もパクパク食べちゃう美味しさです。」です。 フライパンひとつで簡単に作れる、豚肉のもやしレタス蒸しは、レタスのシャキッとした食感と豚肉の旨みが、香味だれと絶妙にマッチしたヘルシーで美味しい一品。出産祝いの料理に、小学生のお子様にも喜んでもらえる、野菜たっぷりで栄養満点のレシピです。ぜひお試しください!

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豚バラ豚肉もやし野菜ごまレタスコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦香味だれで食べる!豚肉のもやしレタス蒸し

フライパンひとつでできる蒸し料理。レタスのシャキッとした食感と豚肉のうまみに、パンチのある香味だれがヘルシーでおいしい1品です。

調理時間:15


出産祝いにぴったり!子供も大人も喜ぶ、さっぱり美味しい豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ。野菜たっぷりで小学生でも簡単に作れるから、みんなで楽しく食卓を囲みましょう!

「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ9つ目は「出産祝いにぴったり!子供も大人も喜ぶ、さっぱり美味しい豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ。野菜たっぷりで小学生でも簡単に作れるから、みんなで楽しく食卓を囲みましょう!」です。 「豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ」は、やわらかく茹でた豚肉にレタス、きゅうりなどを合わせた、子供から大人まで楽しめるレシピです。お子様にはさっぱりとしたレモンだれで、大人には柚子胡椒のピリッとした辛みがアクセントに。野菜もたっぷり食べられて、出産祝いの食事にもぴったりです。小学生でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

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豚しゃぶ豚肉しゃぶしゃぶ鍋料理生姜レタス野菜きゅうりコショウレモン果物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦豚しゃぶの柚子胡椒レモンだれがけ

やわらかく茹でた豚しゃぶをレタスやきゅうりなどと合わせます。お子さん用にはさっぱりとしたレモンだれ仕立て。大人用にはお好みで柚子胡椒をプラスして、ピリッとした辛みをアクセントに!

調理時間:20


出産祝いにぴったり!野菜たっぷりで栄養満点!まぐろとアボカドのアヒポキプレートは、小学生でも簡単に作れます。

「まぐろとアボカドのアヒポキプレート」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ10つ目は「出産祝いにぴったり!野菜たっぷりで栄養満点!まぐろとアボカドのアヒポキプレートは、小学生でも簡単に作れます。」です。 まぐろとアボカドのアヒポキプレートは、野菜たっぷりで栄養満点の簡単レシピです。火を使わないので、暑い時期でも手軽に作れます。まぐろとアボカドの組み合わせは、子供も大好きな定番!出産祝いのギフトにも喜ばれること間違いなしです。小学生のお子さんでも簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。

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まぐろレタス野菜青ねぎねぎレモン果物アボカド
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦まぐろとアボカドのアヒポキプレート

まぐろとアボカドをごま油風味で仕上げたのっけごはん。火を使わないので、暑い時期にもぴったりです!

調理時間:15


出産祝いにも喜ばれる!野菜たっぷり!小学生も大満足のごろっとたけのこ入りルーローハン

「ごろっとたけのこ入りルーローハン」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ11つ目は「出産祝いにも喜ばれる!野菜たっぷり!小学生も大満足のごろっとたけのこ入りルーローハン」です。 お子様も大好きな、食べ応えのある「ごろっとたけのこ入りルーローハン」のレシピをご紹介します。出産祝いの食事にもぴったりで、野菜たっぷりなので、小学生のお子さんにもおすすめです。たけのこをたっぷり使った、コク深いルーローハンは、ご飯によく合います。フライドオニオンを加えることで、さらに風味がアップ。ぜひご家庭で作ってみてください。

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八角たけのこ野菜豚肉にんにく生姜ゆで卵コショウフライドオニオン玉ねぎ揚げ物
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦ごろっとたけのこ入りルーローハン

ごろっとしたたけのこと、棒状に切った豚肉を合わせた、食べ応えのある一品です。フライドオニオンを合わせることでコクたっぷりな仕上がりに。

調理時間:50


野菜たっぷり!出産祝いにぴったり♪重ねるだけ簡単!豚バラもやしの中華蒸し

「重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ12つ目は「野菜たっぷり!出産祝いにぴったり♪重ねるだけ簡単!豚バラもやしの中華蒸し」です。 出産祝いにもぴったりな、野菜たっぷりの中華蒸し料理です。もやしと豚肉を交互に重ねるだけで、簡単においしく作れます。小学生でも簡単に作れるので、一緒に料理に挑戦してみましょう。豚バラ肉と、もやし、にらの組み合わせは、栄養満点で、ご飯にもよく合います。ぜひお試しください。

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豚肉もやし野菜中華料理にらコショウ
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦重ねるだけ!豚バラもやしの中華蒸し

重ねるだけで簡単1品。 もやしと豚バラは交互にのせれば、豚はくっつくことなく、もやしの水分でおいしく仕上がります!

調理時間:15


野菜たっぷり!鶏肉の七味マヨ焼きで、ピリ辛旨みが食欲をそそる!出産祝いにも喜ばれる、小学生もパクパク食べちゃう一品。

「鶏肉の七味マヨ焼き」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ13つ目は「野菜たっぷり!鶏肉の七味マヨ焼きで、ピリ辛旨みが食欲をそそる!出産祝いにも喜ばれる、小学生もパクパク食べちゃう一品。」です。 「鶏肉の七味マヨ焼き」は、鶏肉をマヨネーズで揉み込むことでしっとりジューシーに仕上げた、ピリ辛な味わいが魅力のおつまみです。七味の風味が食欲をそそり、お酒との相性も抜群です。小学生のお子様にも人気で、野菜も一緒に摂取できます。出産祝いの手土産にも喜ばれる一品なので、ぜひお試しください。

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マヨネーズ長ねぎねぎ野菜もも肉鶏肉
このレシピの提供は?

ぐっち夫婦鶏肉の七味マヨ焼き

鶏肉をマヨネーズで揉み込むことでしっとりジューシーに。ピリッとした七味がアクセントになり、お酒とぴったりなおつまみに。

調理時間:15


出産祝いにぴったり!レンジで簡単!野菜たっぷり蒸しなすの梅和え。小学生も喜ぶ、さっぱり美味しい副菜です。

「蒸しなすの梅和え」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ14つ目は「出産祝いにぴったり!レンジで簡単!野菜たっぷり蒸しなすの梅和え。小学生も喜ぶ、さっぱり美味しい副菜です。」です。 「蒸しなすの梅和え」は、レンジで加熱したなすを梅干しとみりんで和えた、さっぱりとした副菜です。なすは皮をむくことでより口あたりがよくなり、小学生でも食べやすい一品に。出産祝いの食卓にも喜ばれる、野菜たっぷりで栄養満点のレシピです。

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なす野菜みりん梅干し
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士蒸しなすの梅和え

レンジで蒸したなすを梅だれで和えてさっぱりとした副菜に。なすは皮をむくことでより口あたりがよくなります。

調理時間:15


野菜たっぷり!もやしとひき肉で作る簡単肉味噌がけ。出産祝いの食事にもぴったり。小学生のお弁当にも喜ばれる一品

「もやしの肉味噌がけ」の写真

野菜、 出産祝い、 小学生でオススメのレシピ15つ目は「野菜たっぷり!もやしとひき肉で作る簡単肉味噌がけ。出産祝いの食事にもぴったり。小学生のお弁当にも喜ばれる一品」です。 もやしとひき肉を組み合わせた、簡単に作れる「もやしの肉味噌がけ」レシピです。シャキッとしたもやしに、旨味たっぷりの肉味噌がよく合い、ご飯が進む一品。電子レンジで加熱したもやしにごま油を加えることで、風味がさらにアップします。野菜もたっぷり摂れるので、お子様のお弁当にもおすすめです。出産祝いの食事にも喜ばれる、家庭で手軽に作れる一品をぜひお試しください。

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生姜ひき肉青ねぎねぎ野菜もやし味噌ごま油
このレシピの提供は?

池田 美希 / 料理家 栄養士もやしの肉味噌がけ

シャキッとしたもやしに、旨味たっぷりの肉味噌をかけて完成!ごはんがすすむ味わいです。

調理時間:20

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